制的，有点儿像是陶制的感觉；这个人把灶子放在了类似板车一样的带轮子的支架上，看起来可以随走随停；推手上还做了两根垂直的木棍，推起来的时候木棍是离开地面的，放下来的时候，正好和地面成直角，可以支撑起灶台。
  我不由得感叹了下祖先的智慧。
  这不就是早期的路边摊吗？
  跟现代有异曲同工之妙啊，都是随时制作，随时售卖。
  想着，不自觉就走到了他附近。
  他正在用一个足有一尺长的木夹子夹灶子里的东西，我走到他旁边，这才看到灶台也是有玄机的。
  在灶台靠近火苗的地方，有一个烧烤架似的平面，看起来像是在里面隔出来一个隔层似的。
  他正在夹上面的东西，看起来有点儿像月饼之类那么厚，直径看起来有十公分左右。
  这应该就是杜铃兰说的那种胡麻饼了。
  其实我到现在还是懵的，基本上有点儿芝麻的饼都叫做“胡麻饼”；然而唐朝尤爱各种饼，带芝麻的饼最少也有五六种，统统都叫胡麻饼……
  他们说时候，真的不会混么……
  我实在是不能理解。
  胡思乱想之际，一个小妇人带着一个小女生过来，询问饼的价格。
  这个饼还挺便宜的，只要五个通宝——她们买了三个饼。
  其实唐朝应该是最好的时代了，尽管战乱四起；但女生相对上是自由的，可以上街，可以户外活动。
  从历史变迁上来看，对女生的“统治”是越来越“变态”的。
  就拿服饰来说，唐朝时期，流行“轻、薄、透”，女生多穿长裙配短襦，幼童多为齐腰，成年女子多为高腰或是齐胸；可以露锁骨，甚至可以露点儿胸；歌舞伎有时候为了配合演出，甚至会着短裙（或短裤），短袖，在外面套上轻薄的罩衫。
  宋元时期，女生开始裹脚、不能随意出行；女生的衣服也开始越裹越厚，除了脖子和手之外，基本上都不能露出来。
  明清时代，脖子都不能露了。
  估计也就唐朝能看到女生带着孩子上街买东西了吧。
  那个孩子和小妇人手牵手往回走，小女孩咬了一口胡麻饼，我看到，里面是有馅料的，黄黄的，有点儿像是花生酱的样子。
  我忽然想起来小时候我妈带我吃的麻团。
  我掏了五个通宝买了一个，最外面是一整面的芝麻，捏起来硬硬的，吃起来里面酥脆咸香；好像有放的芝麻碎和盐；最外面看起来还有点儿像是鸡蛋清的样子。
  我咬着饼，看着那个小哥忙活。
  他把所有的饼都夹了出来，放在铺了一张纸的木质的托盘上，他把旁边的一个瓷盘子上的小圆饼端了过来，用小了两个号的木夹子夹起来一个饼，开始刷一种浅色的稠状液体。
  不知道是蜂蜜还是蛋清。
  我估计应该是蛋清，如果是蜂蜜的话，应该会有淡淡的甜味才是。
  他刷完蛋清，把饼“丢”进了饼旁边的一个盛满了芝麻的托盘里。
  饼掉进去之后，“着陆”的那一个面就粘上了芝麻，他拿起勺子，舀了一勺子芝麻浇在了朝上的那一面，然后又换了一个跟刚刚一样的夹子，把沾满了芝麻的饼拿了出来，放在最后的那个同样放着一张纸空托盘上。
  重复了几次之后，放芝麻饼的托盘上就排好了十二个饼。
  他把饼挨个放进了灶子里。
  看到我还没走，他冲我笑了笑，说，居然是一口正宗的“唐普”。
  “想拜师？”
  “想。”我直接连脑子都没过，就说。
  “其实很简单，”他说，照样是嘻嘻哈哈的脸，“不过馅料我不能告诉你，这个属于精髓，其他的就是刷蛋液和粘芝麻，看看就会了。”
  原来是怕被人学去，怪不得他都把饼准备好了呢。
  我没有再说话，默默地走到了不远处。
  他的饼生意很好，几乎每次刚出炉摆出来就卖了个精光。
  我穿过拐角，准备回去，这时候才发现，街角旁边有很多卖东西的小摊位。
  原来卖菜的和卖吃的不是在一起的啊？！
  难怪呢，我刚刚还奇怪，这可是长安啊！
  这个时间点上，整个世界最繁华的城市、没有之一。
  我看着吃的就走不动路，我颠儿颠儿跑了过去。
  各种小摊位遍布在两边临街店铺左右两旁。
  有卖馄饨的，卖馎饦的，卖各种不认识的饼的……
  一眼看不到头，我看看这个也觉得应该挺好吃的，看看那个也蛮不错的。
  都想尝尝，可是兜兜里就那么43个通宝……
  我叹了口气，心想，还是回去准备中午的蛋包饭吧，这时，我看到不远处有一群人围在那里。
  看起来，好像是赌博。

第013章 长安街上（下）

  虽然早就知道唐朝人好赌，但是没想到居然这么大张旗鼓。
  在闹市街头支上一张桌子，就赌起来了。
  他们面前摆着一副牌，看起来应该是双陆。
  据说双陆和握槊并不是同一种游戏，而是相似的两种。
  但后世都以为是一样的。
  我看着桌子上的棋局，完全看不懂现在是“什么战况”，所以打量起两位“参赛选手”。
  人群中间坐着的两个人，是一男一女。
  女子看起来有十五六岁左右，她穿着浅杏色短襦、水绿色的印花齐腰裙，天蓝色披帛；梳着螺髻，发髻上插着点缀着繁复的饰品，最引人注目的是一根水晶的流苏步摇；她的额头上贴着着青色的花钿，肤如凝脂。
  果然是无污染下生长的妹子，美得不可方物。
  男子大概十七八岁的样子，看起来博学非常，圆领衫配上软脚幞头，怎么看都像是个做学问的。
  “我可是要赢了哦？”女子看着男子，轻笑，说。
  男子轻笑，起身行揖礼，“娘子赢了。”
  “诶？”女子诧异，“可我还没走剩下的棋呢！”
  “见微知著，睹始知终。”男子说，“承蒙公主抬爱。”
  “诶……”女子眨眨眼，“你怎么知道的……”
  原来她是公主啊？
  我吃了一惊，怪不得呢，看着头饰就觉得出身应该非富即贵。
  围观的众人见状，忙纷纷行礼，我不知道见到公主该行什么礼，瞬间愣在了原地。
  但是并没有人注意到我。
  妹子显然不想暴露自己的身份，忙抓起旁边一个小丫鬟的手，趁着众人行礼的空档儿，就从人群挤了出来，撒丫子就跑了。
  诶，这是什么进展？我看着公主和小丫鬟消失在我刚刚来的拐角，一脸懵圈。
  正常情况下，不应该是：公主和刚刚那个男生一见钟情，然后私定终身；之后是皇室不同意，俩娃儿私奔；再然后，俩孩子跑到了深山老林，厮守终生，过着柴米油盐酱醋茶的平淡生活……吗？
  怎么妹子丢下男主就跑了呢？
  不按套路出牌啊。
  我看着众人抬头后、看到公主不知道哪去了、一脸蒙圈的表情，莫名想笑。
  “郎君为何发笑？”那个男生看到我，饶有兴致地问。
  我心想坏了，低头拱了拱手，“想是郎君看错了，在下告辞。”
  说完，我拎着篮子准备离开，没想到又被他叫住了。
  “在下裴虚几，郎君怎么称呼？”
  “在下只是一介家仆，怎劳烦郎君记挂，还是先告辞了。”我说，行礼后再次准备跑路。
  “在下裴虚几，字佑卿。”他又重复了一遍，冲我说，“郎君可以直接叫我佑卿。”
  我假装没听见，快步离开。
  光顾着跑了，这才发现又绕回了“菜市”。
  本来想吃点儿东西的，想着裴虚几还在那边儿，还是算了。
  说起来，这个名字略有些耳熟，好像从哪里听到过。
  可是却想不起来了。
  我叹了口气，想不起来了还是不要想了。
  我低头查看了下篮子里的食材，基本上差不多了。
  还是回去准备下，做蛋包饭吧。
  我边想边走，一抬头，正好看到了公主和她的小丫鬟，就站在卖胡麻饼的胡人小哥的摊子旁边。
  小丫鬟掏钱买了两个胡麻饼，胡人小哥包好了递给了公主，公主接过来，又递给了小丫鬟一个。
  小丫鬟倒也不客气，拿起来就咬了一口。
  公主也咬了一口，一脸满足地说，“好好吃啊～”
  “是呢，公～”小丫鬟一时口快，忙把“公”字拖了长音，硬生生改成了“姑”，“姑……娘说的是。”
  公主显然是听出来了，她轻轻地敲了下小丫鬟的头，“再说错，下次不带你出来玩儿了。”
  “婢知道错了……”小丫鬟可怜兮兮地说，“娘子别不带着我……”
  “逗你玩儿呢，”公主“噗嗤”一声笑了，紧接着咬了一大口胡麻饼，可怜兮兮地说，“其实，我还想吃那家芙蓉糕来着……你说我现在去排队，今天还能买到么……”
  “这个时辰了，想是买不到了……”小丫鬟说。
  “诶……应该先去买那个的，我好容易才溜出来玩这么一次……”
  “还不是您光顾着跟裴家郎君比试棋艺去了……”小丫鬟小声嘟囔，说。
  “我可都听到了哈？”公主说，嘟嘴。
  “婢错了……”小丫鬟可怜兮兮地说。
  “诶，”公主说，“你说我明天再说去岐王阿兄宅里玩儿，三哥能同意么？”
  “想必是……”小丫鬟看着公主，“婢说实话，您可不要生气哈！”
  “嗯。”公主一脸期待地说。
  “不能……”
  “诶，为什么啊？”公主皱眉，下意识地说。
  “先不说大家（唐朝对皇帝的称谓，这里指玄宗。）能不能准你出宫，就单说歧王阁下，”小丫鬟说，“被他知道你公然在市井博弈，还不得上书请大家（玄宗）把你囚禁起来。”
  “……”，公主若有所思，“说的是诶……那我们还是先回去好了，芙蓉糕以后再说……”
  说着，两个人往回走，正好从我旁边擦了过去。
  脑海里不知怎么了，蓦然出现了裴虚几的那张嬉皮笑脸的脸。
  我想起来了，裴虚几是霍国公主的丈夫。
  那……刚刚那个公主，应该就是霍国公主了。
  唐玄宗即位以后，对自己的兄弟姐妹们“友爱”非常，为他们提供稳定的生活方式，原本繁重的事务都变成了轻松的闲职。
  说白了，其实就是变相夺权。
  而裴虚几因为和歧王李范（李隆范）交往过密，被李隆基下旨合离。
  这么看，裴虚几这个倒霉孩子，明显是因为情商太低啊。
  跟我一个只是大路边上认识的人都当朋友（一般情况下，把对方当朋友才会见面的时候介绍自己的字，并允许对方用字称呼自己。），说明他要不是情商太低，要不就是，单纯是个爱交朋友的人。
  只是，刚刚那个妹子如果是霍国公主的话，那他俩岂不是没多久就该结婚了？
  可惜那么漂亮的一个妹子，在老裴被流放之后，自己孤单的过了剩下的大半辈子。
  我叹了口气，莫名伤感，忽然对那些吃食没了兴趣。
  我穿过“菜市”，往杜家走去。

第014章 杜式包饭

  我回到杜府的时候，已经是到了巳时三刻。
  刚走进厨房，就看到杜祡迎面走了过来。
  “阿展哥，刚刚三娘还过来找你来着，”他似乎是跑过来的，累得上气不接下气。
  “我去街上买菜来着。”我说，把菜篮子放在了灶台旁边放置食材的桌子上，“三娘找我说啥了。”
  “没说啥，就是问午膳吃什么。”
  这丫头，明明知道今天中午吃蛋包饭，还差杜祡过来问。
  看样子是被蛋包饭馋得不轻。我叹了口气，别说她了，其实我也很想吃。
  “跟三娘说一下，再过个把刻钟就差不多了。”我说，挽起袖子准备洗菜收拾食材，“对了，咱中午都吃蛋包饭哈，跟二娘说一下，中午就别忙活了。”
  “哦，好嘞。”他说，颠儿颠儿地跑走了。
  我把买来的食材都清洗干净，豌豆泡上，等下焯水备用；竹笋焯过水，又放进了凉水里放凉，一部分切片，一部分切成丁。
  食材都简单的处理完之后，才发现……自己好像就买了这两样东西……
  我叹了口气，把厨房准备好的鸡的胸脯肉剔下来，用盐抹匀，稍微腌制了一下，切成丁备用；把鸡蛋打进碗里，打散备用。
  我生好灶子，锅热了之后，把切好的五花肉倒进锅里。
  趁着肉在锅里，我走到对面的灶台，把昨天晚上蒸好的米饭端了过来。
  郭二娘倒是个实在的，直接蒸了一大盆。
  也好，我等下把杜闲一家和杜铃兰的做完，再给大家一人来一份。
  反正唐朝，鸡肉都不算是“肉”的，干脆大家一起吃鸡脯肉好了。
  剩下的部分可以做个鸡翅、凤爪，剩下的，把头和脖子剁掉，留下鸡架子。
  鸡架子的话，可以剁碎了做“鸡渣丸子”。
  这个丸子算是我姥姥的“独创”。
  把整只的鸡，连骨头一起剁碎，和着豆腐一起捏碎，搓成丸子；丸子外面要滚一圈鸡蛋的包浆，是为了让它更好的保持形状。
  然后就是下锅蒸了。
  看着好像很简单，但是也有好多个注意事项。
  鸡骨一定要剁得粉碎。
  不然出来的丸子会有大的骨头渣子，吃起来容