闲暇了，但是农村人却有这样的一句话，手闲嘴就闲，要想有吃有穿，那还真是闲不得啊！

    这一天，蔡强带着几个村干部，驾驶着四辆大马车过来，有三辆马车的车厢上，装着满满的红薯，足有五六千斤。

    张大彪问道：“知青们！知道这是什么东西吗？”

    刘刚答道：“这应该是红薯吧？农副产品市场上有买，我也食过几次，用来煮糖水，很好食的！”

    蔡强说道：“去年冬耕时，谷中种有上百亩红薯，谷民们各家各户都分得没有地方堆放了，我先拉三车过来，到即将春插时，还有几十亩要挖，如果食不了，还可以用来养猪，用处很多！”

    “大家把红薯搬下来，先放在地坪上晾晒半天，过一段时间后，红薯就会变甜，食起来甜渍渍的，十分可口！”艾亮说道。

    当知青们把一筐筐的红薯搬下来后，蔡娟说道：“自己动手，丰衣足食，我带来了菜种和红薯苗，大家就在知青点背后的坡地上种菜，种瓜果豆角，种红薯苗，然后买两只小猪苖回来养，到春节时杀一头，就有猪肉食啦！”

    “我又带几个男知青上山砍树枝扎篱笆，种瓜种豆角，要用到！”张大彪说道。

    张少强说道：“我也参加，家还会不会象上次那样好运，拣一只死黃猄回来，煮熟了饱食一顿！”

    刘刚认真地说道：“这次就是李排长要送给我们，也不能再要了，可不能总欠人家的情啦！”

    “你说得很对，就是要食野味，也要自己动手，这样才吃得有滋味，不过张少强也是在说笑话的，世上那有这么巧的事情？”张大彪说道。

    知青们从杂物房中取出砍柴刀，在张大彪的带领下，兴致勃勃地向山里走去，经过了上一次爬树砍柴，大家都有了经验，这一次砍的是生枝条，就更加有把握啦！：appyd

 第951章知青点〈七〉

    张大彪带着六个男知青上山斩树枝，蔡强带着十六个男女知青，在山坡上挖起地来。

    栽种红薯苗，取薯和取苖的种植方法不同，取薯的，把泥土堆得高高，而且是直列一行，这样是长薯的方法，而且要到挖红薯时，才可以割薯苗；取苗喂猪的，是把地挖成四五尺大的一洼，相隔一尺远种一行红薯苗，长到两至三尺长时，便可割苗喂猪。

    蔡强带着刘刚和男知青挖地，蔡娟便带着女知青在铡薯苖，她们用小刀把薯苗割成一尺长左右，然后折去底下的三张薯叶，这是为了减少茎叶吸收水份，提高成活率。

    蔡娟对女知青们说道：“这些薯叶可以妙熟了做菜，叶滑茎脆，味道不错！”

    “这样的素菜，也只有在乡下才能尝到，我们连见都没有见过，今晚真得试试了！”王小霞来了兴趣。

    挖好了地，起了洼，蔡强带着男知青用铁铲开出一条条的小浅沟，蔡娟带着女知青把薯苖摆进去，然后填上泥士，种植工作就算完成。

    蔡强带着几个男青年，从山下挑来溪水，把刚种下的薯苗浇了一遍，从而保证土地湿润，真是人多力量大，大家种完薯苗后，又开始挖地下菜籽。

    山坡上的梯田，每块只有两分多，光是种薯苖，就挖了五六块地，蔡强说道：“咱们就挖这些长形的梯田，用来种黄瓜，冬瓜，豆角和西红柿，长苖爬上篱笆后，通风透气，光照充足，结的瓜豆也多！”

    “四面围篱笆，中间起了洼，还可以种蔬菜呢！”蔡娟说道。

    当张大彪带着六个知青把枝条挑回来时，蔡强带着十六个知青也把菜地挖好，分成了一洼洼，准备撒菜籽了。

    俗话说：三条篱笆一个桩，三条好汉一人帮，也就是说，扎篱笆时，三条小的技条，就要用一条大的枝条插进地里更深处固定，这一排篱笆才不会被风吹倒。

    蔡强先动手，将木条插得斜向一边，插满了一排后，又插另一排木条，两排木条交叉组合，便成了篱笆墙，再插上大木条固定，就是风吹不倒了。

    天色渐渐地暗了下来，大家也把菜籽撒了下去，扎好篱笆，浇上清水，让菜籽在地上生根芽，以后他们食的蔬菜，就不用从谷里运出来了。

    临走时，蔡强说道：“明天，男知青都跟着我到山上砍柴，然后挑到瓷器厂去卖，赚得钱时，在谷民那里买两只猪仔回来养，大家说好吗？”

    “这就再好不过了，明天我们女知青也去帮忙挑柴，买回猪仔后，我们负责煮饲料喂养，不用你们男生动手！”

    王小霞听得要买猪仔回来喂养，一蹦三尺高，养猪种菜，这不就是农家人要干的活吗？

    刘刚说道：“那明天砍柴，也不用你们女生动手，你们负责给种下去的薯苗，菜种浇水就行！”

    女知青们满口答应，她们也想象农家人一样，享受着小集体生活带来的情趣，因为她们知道，这次上山下乡，可能要在这片广阔的天地里，生根芽，开花结果，这个知青点，应该就是她们的小集体单位了。

    但是，蔡强可不是样想，这些学生娃，有知识，有文化，城市建设也需要人才，他们始终要回到城市，实现“四个现代化建设”的宏伟目标，上山下乡，参加集体劳动，接受贫下中农的再教育，只是为了煅炼他们的坚强意志，做好革命事业的接班人。

    所以，他要让他们有更多的煅炼机会，要买两只小猪养，以生产队雄厚的集体资金，根本不是问题，但他要让知青们知道，农村人赚每一分钱，都要付出辛勤的汗水和艰苦的劳动，让他们懂得勤俭持家，厉行节约这个简单的道理，不要大手大脚，花钱如流水。

    这一天早上，王小霞带着两个室友，早早便爬起床，她们要为男生做好早餐，让他们上山砍柴赚钱，尽早把猪仔买回来养，女生们的愿望，也很容得到满足啊！

    蔡强和张大彪准时来到知青点，男生们也食了早餐，每人手里拿着一把砍柴刀，雄赳赳，气昂昂地跟在两个生产队干部的后面，好象要去打一场局部战争那样，严肃认真而又激动不已。

    砍生柴却是不难，山里的杂木很多，不用爬树，而且长得遍地都是，只要有力气，挥动着砍刀，就能把一棵棵的杂树砍倒，象那天斩篱笆枝条一样，扎成一梱梱的，穿上小木杆就能挑了。

    瓷器厂是一间集体企业，属于公社企业办管理，专门生产日常生活使用的饭碗和碟子，在计划经济时期，销售渠道不错，那时是用木柴来煅烧碗坯的，属于环境污染企业，也就是那个时候，如果是现在，早就被有关部门下令整改了。

    知青们把柴挑到瓷器厂时，过了称后，蔡强把他们带到了生产车间，那时候的生产机器还很落后，制坯机还是用脚来踏动，把稀泥放进用石膏铸成的碗模里，踏动机器让碗模旋转起来，然后压搾出碗坯，放在木架上晒干，修整后喷上釉面，就可以装进窑子里煅烧了。

    这样的制作法，知青们那里见过？觉得十分新奇，迟迟不肯走开，蔡强小声地对张大彪说道：“你在这里带着他们参观，我到厂出纳处取款，明天就在村民家里买两只小猪仔，运到知青点，让他们饲养！”

    张大彪点了点头，他不忍心打扰了知青们的兴趣，准备让他们看个够，反正今天的任务，也已经完成了，不能一下子就累坏了他们，知青们尚年轻，还有大把工作在等着他们去干啊！

    蔡强来到厂财务室，掏出收据，说道：“出纳员！请支付柴款，我还等着这十几元钱，给知青们买两头小猪来饲养呢？”

    “这些学生娃！也真够难为的了，千里迢迢从省城来到咱们这些穷乡僻壤，接受再教育，说白了，还不是用劳动来改造世界观？”出纳员说道。

    那个时候，谁说话，都不敢过于露骨啊！

 第952章知青点〈八〉

    蔡厂长说道：“这些学生娃，还真有冲劲，连砍柴这些费大力气的活儿，也肯跟着你干！”

    “所以说，这些都是很好的培养对象，根正苗红，您可不能放弃这么好的人才啊！”蔡强提醒道。 

    蔡厂长知道蔡强的意思，有意问道：“你是说，让我把他们招进厂来当工人？”

    “先当工人，然后提升为班组干部，培养成为得力助手！”蔡强说道。

    蔡厂长说道：“只可惜我的厂子工人不多，要招工时，再通知你吧？”

    “那我先代他们多谢您了！”蔡强说道。

    蔡厂长其实是仙药谷人，和蔡强还是叔侄关系，早年便是公社企业办干部，后来调到瓷器厂当厂长，老伴，儿子，儿媳和孙子，还在公社干部宿舍区里住呢！

    两人的关系虽好，但蔡强从未走过后门，这次打招呼，也是为了知青们，到时厂里真的招工，他还可以去找公社书记要指标，因为是他要自己代管知青点，也得为知青们的理想和前途出一点力。

    张大彪带着知青们先回住地，他对大家说道：“知青们！大家一鼓作气，不怕辛苦，到山上砍伐树木，割茅草，在粪池的旁边搭建一间茅草屋作为猪舍，队长说了，明天就在村民家里买两只猪仔，然后送过来给你们喂养，有了猪栏，到时就不会手忙脚乱了！”

    大家知道很快就有猪养了，十分兴奋，马上跟着张大彪上山，砍树的砍树，割茅草的割茅草，回到知青点时便搭建茅舍，并用木条围好猪栏，一直干到天入黑，这才完成工作。

    第二天上午，蔡强亲自驾着一辆大马车，车厢里放有用竹笼子装着的两只十来斤重猪仔，还有两大袋子嫩滑的米皮糠和两三捆嫩绿的薯苗。

    知青们看见，可高兴啦！七手八脚地抬着竹笼子，抱起两只小猪放到猪栏里，王小霞带着女知青，在蔡强的指导下，把薯苖用菜刀切碎，放进锅里煮熟，加上嫩滑的米糠，然后装进木桶里，提到猪栏旁边，用勺子舀到瓷盆上，让猪仔吸食。

    两只小猪仔望着陌生的地方，陌生的人，畏畏缩缩的不敢上前，过了许久，看见大家没有动手的意思，这才试试探探地走到盆子旁边，小心地食起饲料来。

    蔡强说道：“刚开始时小猪会认生，过一段时间便好了，你们按刚才的方法喂养，隔几天，我便送一次饲料过来，一直到夏天收割为止！”

    这段时间，知青们都是食用国家分配给他们的大米，每人每月三十斤，一直到夏收时才停止供应，所以这段时间是没有米糠的，全靠生产队里提供。

    “多谢队长的关照！”曹剑说道。

    王小霞看见猪仔长得那么可爱，说道：“我真希望这两只猪仔有个好名字，叫起来响亮，大方，而且不落俗套！”

    “我提议，叫安安，乐乐，表示平平安安，快快乐乐的意思！”张少强说道。

    王小霞反对道：“咱们上山下乡，从大城市来到这穷山村，就是要战天斗地，改变穷山恶水，不是来享受的，安安乐乐，没有一点奋斗精神，叫起来也不响亮！”

    “两只小猪，一只黑，一只白，干脆就叫小黑，小白，长到中猪时叫中黑，中白，长成大猪时就叫大黑，大白得了！”吴文豪提议道。

    王道：“还是学习委员有学问，给小猪取的名字，既好叫，又形象！”

    “我先回去啦！趁着大家心情好，今天晚上带着生产队干部，提着汽灯过来，和大家到河里去照鱼，饮酒唱歌娱乐，很快便要进入春插大忙，要等春耕结束后，才有时间玩了！”蔡强说道。

    年轻人喜欢热闹，喜欢精神享受，物质享受还是其次，只是山区地方，连电都没有，别说是看电视，就是电影，也难得看一场，下来十几天了，才到桃花街看过一次，还是县电影队下乡巡回放映呢！

    现在大家听得队长说，晚上生产队干部们都过来，饮酒唱歌，高兴极了，早早就煮好了晚饭，用完后干脆坐在凳子上聊天，等待着干部们提着汽灯过来。

    天刚入黑，干部们就赶了过来，照鱼是前奏，好戏还在后头呢？今天晚上，他们要物质享受和精神享受一齐上，来个皆大欢喜。

    从稻香谷流出来的河水，离知青点很近，不但清徹，而且养份高，河里的鱼虾，一向都是又肥又大，但是近几年，捕鱼者竟然使用了电鱼机，大小鱼虾一齐死，严重地破坏了生态平衡，使鱼类到了灭绝的边缘，现在在河里面游的，也只是一些小鱼，幸好稻香谷他们进不去，也有一些好动的鱼类，从上游漂下来，这才有了“野火烧不尽，春风吹又生”的意境。

    张大彪提着汽灯，带着艾亮和几个知青，每人手中拿着一个网式捕鱼工具，直向谷口的河边走去。

    蔡强对蔡文秀说道：“也好！等他们捞到鱼回来后，我和你负责处理，给知青们制作出美味的饮酒食品！”

    大约一个钟后，张大彪一行人便