要忙，随着运输车一起回市区去了，云离本来还想留他下来，捞上几斤竹节虾让他料理料理，看看他是否真有说得那么好的本事，但只能日后另寻机会了，至于制作虾干的准备工作，他打算照着陆启山传授的秘方来，把所需的竹节虾另圈起来继续养大养肥，等秘方到手后就马上开始制作。

第一百九十六章 南瓜花

  送走了陆启山，另外一个老熟人紧步而来，冯一松是来查看各种幼苗的生长情况，还有大鹿山那块带状林，如今正在进行灌溉系统的铺设，预计不久后就能投入种植使用，他这次来是跟云离商量一下幼苗的供应问题。
  跟他一起来的还有冯佳棋，云离也很久没看到这家伙了，他来庄园的次数倒不少，只是他最近外出得比较多，基本都没怎么跟他碰面。从其他员工那里得来消息，这家伙是转移目标了，大概是觉得追陆慈的难度太大，而且本人一直没给好脸色他看，所以把追求的目标转到了徐向娇身上。
  徐向娇长得清纯可人，有追求者是再自然不过的事情，而且她性格温驯体贴，对于别人的要求很少会拒绝，即便她内心是抗拒的，但也总会摆出一副笑脸迎人的表情，这使得冯佳棋大感有戏，最近这些日子没少给她献殷勤送礼物。
  这事最近一直在困扰徐向娇，而且庄园跟冯氏温室公司那边的业务不少，两人在工作上就有很多交流，冯佳棋利用这个契机来追求她，让徐向娇感到十分无奈。
  其实冯佳棋为人并不太差，至少不是那种为求目的不择手段之人，只是做事方式上太过以自己为中心，傲慢的心性让人颇难相处，跟徐向娇的性格并不太合得来，不过这事云离可管不来，徐向娇如果真不喜欢，那她必须自己学会去拒绝，而不是一味退让逢迎。
  大家都知道她有这个烦恼，之前顾逸心还在的时候，他和沈红两人还能轮流帮徐向娇阻挡骚扰，但顾逸心回校后，沈红又忙不过来，这让冯佳棋大有可乘。这不一来到庄园就撇下自己的大伯，直接进办公楼找徐向娇，这让冯一松大感无奈，但也只能由得他去了。
  看过各种幼苗的生长情况并写下记录后，两人才把重点转移到带状林地那边，冯一松和云离一样是钻研派，喜欢把事情往更深层次，多种角度去摸索，所以两人才如此谈得来，只是云离现在不用凡事都自己去做记录，有对应的员工分担这事，他有时间翻看一下工作记录，就能知晓农作物的生长情况了。
  “果树苗的更换工作正在进行，等灌溉系统架设好后，这里二百亩的耕地也就可以投入使用，这里过去是一片沟壑地带，正在向茶园的方向发展，再过去就全是高坡林地了，我打算用梯田的格局来改造这片高坡，到时在耕种选择上会有较大的空间，整个大鹿山的发展方向就是这样了。”两人来到带状林地区域，云离给冯一松介绍起整个大鹿山的发展规划。
  “挺有想法的嘛，林、耕相间这种模式用在这里十分合适，这样一来小鹿山和小鹿山的土地基本都开发完成了，接下来该往斑鹿山那边了吧，只是这是座原始生态的大山，要像这大、小鹿山这样发展恐怕不现实吧。”冯一松发表见解道。
  云离点点头，说道：“斑鹿山那边还没有具体的开发计划，暂时先把进山通道铺好，再找些合适的荒地种上果林，现在大、小鹿山的土地基本能满足需求，再拓展下去我也得好好规划才行。”
  “那这块带状林地你打算种上什么，不会又种秋葵吧，我刚才看了一下山陵地那边的秋葵，长得还算可以，但最终能不能有好的成果出产还言之尚早，毕竟这些土地肥力不够，单是靠特制肥料补充太过勉强，我的意见还是保守一点为好。”冯一松建议道。
  当初云离决定要在山陵地那边全部种下秋葵的时候，冯一松就曾告诫过他不比冒险，但最后云离还是按自己的意思来了，看到如今秋葵的长势不错，冯一松心里也有些安慰，同时对云离的能力也大为佩服。
  “有几样在备选，还没最终确定，你也知道这里什么都好，就是交通还很闭塞，所以我们只能选择那些耐存储耐运输的农作物，最好是植株寿命长，多采收期的，你给我出点主意吧。”云离征求意见道。
  “我觉得你可以多尝试一些其他品种，等以后高坡那边的土地开发出来，实现大面积种植，丰富庄园的出产，到时斑鹿庄园就真正称得上是蔬果庄园了。”冯一松答道，但没有给云离明确的品种建议。
  “我的想法也是这样，小鹿山那边的土地我打算专门用来种圣女果，土豆地就逐步转到这边来，另外紫茄子、西红柿、四季豆这些常见蔬果我都有兴趣种上一片，土质的问题暂时可以用肥料补充，相信经过几批次改造后，这里的土壤将会有很大的改善。”云离畅言道。
  冯一松点点头，称赞道：“如今你就是这方面的大行家，按照自己的意愿来规划就好了，至于有什么能需要帮忙的，尽管跟我开口就是，能为这样一个庄园出点力气也是我的荣幸，这里迟早会成为能比肩世界闻名庄园的存在。”
  “别这么抬举我，离目标还有很长的路要走呢，而且单靠农产品是无法让庄园更进一层的，以后势必要往其他方向多样化发展，前路未明难料，外面的发展态势又那么猛，不想错过机会，就不能放慢脚步，担子是越挑越重了。”云离有感而发道。
  庄园发展到现在，无论是种植业还是养殖业都大获成功，但似乎也进入到了瓶颈期，他的目标不是把斑鹿庄园打造成一个农业帝国，而是一个理想庄园，需要有更丰富的内容支撑才能更进一步，这也是云离亟需考虑的问题，也就对着冯一松这样的知己好友他才会直抒胸臆，宣泄一番心中的苦闷。
  冯一松拍了拍云离的肩膀，说道：“以前我下乡调研的时候，也经常会遇到这种那种的困惑，越想越是心烦，这种时候最好就是转移目标，把精力都投入到如何弄一桌好吃的上面去，走吧，今天午饭我弄点不一样的东西给你吃。”
  “有道理，我给你打下手，你上回做的肉丸再做一次喽，隔那么久没吃到心都痒痒的了，其他人做的跟你那些味道很不一样，顺便把独门秘诀教教我吧。”听到冯一松要亲自下厨，云离马上就来了兴趣，他有几个拿手菜是只此一家，大酒店里也吃不出这种味道。
  “先过来南瓜地，我们去弄点不一样的食材，等吃完我这顿午饭后，保证你什么烦恼都没有了。”冯一松自信满满道，走在前面招呼云离跟上，云离也不知道他要去找什么食材，如今的南瓜地里可是半个南瓜丁都还没结出来，不过还是快步跟了上去。
  凹地这一百亩土地内，玉米和南瓜各占一半，而且玉米是种植凹地外层，而两种南瓜都种植里层的地方。
  两种南瓜分别是太空灯笼南瓜和小南瓜，太空灯笼南瓜是当初冯一松推荐才种下的，这种南瓜长势快，外形好，许多酒店餐厅都喜欢用它来做南瓜菜，十分受欢迎，而且生长条件适合的话，这种南瓜能长到好几十斤甚至过百斤重，经济效益相当不错。
  另外是一种是绿皮小南瓜，许多地方都有种植，个头不大，普遍只有两、三斤重，种植条件比较苛刻，产量也不算高，不过味道却是相当的好，而且营养价值很高，备受推崇，经济价值比太空灯笼南瓜还要高。
  五十亩的土地范围，其中四十亩用来种植绿皮小南瓜，而太空灯笼南瓜只占十亩地，由于是要供应给明逸酒店，所以都是要分批次隔期来种植，不过南瓜的保存期很长，不用分太多的批次。
  最早种下的那批南瓜苗，如今都长成了一丛从绿藤，有些藤叶上面还开出了橙黄色的花朵，这些花朵都不会结出果实的，是南瓜藤预先开出来的倭花，等藤蔓再长大一点，存储足够的养分后，它们才会开出能结果的花朵来。
  两人在藤地里四处探查，找那些还没舒展开的南瓜花采摘，冯一松解释道：“这南瓜花也叫倭瓜花，懂得吃的人能将它变成绝佳美味，这些南瓜花都结不了果的，正好可以采来食用，最好找那些含苞待放的，已经开花那些没那么嫩，口感和味道都差很多。”
  “南瓜花可以吃这个我知道，只是不懂怎么做，今天就看教授你的本事了。”云离动作麻利，很快就摘到了许多拇指般大小，还未盛开的南瓜花，并用随手捡来的小竹篮装好。
  “南瓜花可以吃，那你又听说过南瓜藤可以吃不？”冯一松也摘到了些，一并放入到小竹篮里面，看数量也差不多了，便跟云离探讨起这南瓜植株另外一个部位的食材。
  “南瓜藤也能吃？这个我倒没听说过，要吃哪个部位？”云离好奇道。
  “软藤这部分，虽然它表皮纤维很密集，粗糙还有刚毛，但是用沸水滚烫一下，就能把外皮撕下来，留下里面细嫩的茎部食用，十分清新滑爽，做法也有不少，待会你可要好好尝尝。”冯一松解释道。

第一百九十七章 合作契机

  “呃，如果把软藤摘了，会不会影响南瓜藤的生长呀，我还指望它们给我长出南瓜群来呢，这么吃也未免有些得不偿失了吧。”云离不解道。
  “我们要找的，是那些长势好，分茎特别多的植株去摘，这种植株由于分茎太多也不是好事，结果量还不如那些中规中矩的，所以适当把它们一些软藤摘除，反而是有利无害。”冯一松继续解释道。
  教授不愧是教授，这么一说云离就全明白了，而且用学到不少知识，虽然凹地里的土质经过改良，但也还不算特别好，但在木磁阵的作用下，南瓜藤的长势十分好，分茎多的植株不在少数，这给他们提供了不少可用软藤。
  在南瓜地采摘到足够的南瓜花和软藤，他们紧接着又去其它地方搜罗食材，现在的庄园就是个食材大宝库，品质高，选择多，他们很快就满载而归回到了竹楼。
  冯一松最先料理的是云离念念不忘的肉丸，主料是牛肉，搭配上香菇、马蹄等材料，工序很多，要把牛肉块捶打成泥状，混入各种配料和调味料。虽然云离记得每一个步骤，也知晓什么时候该放什么调料、放多少，可是自己依葫芦画瓢做出来的肉丸全完全不是那个味道，看来这厨艺不是靠模仿和菜谱公式就能有所成就的，天赋和经验十分重要。
  肉丸捏好成型后，需要用武火蒸上十来分钟，最好用鸡汤这种汤底去蒸，做出来的味道会更加鲜美，不过要熬鸡汤太费时了，所以冯一松打算用其它汤底代替。
  接下来要弄的是南瓜软藤，先要用沸水焯，这个过程要快，不能让软藤完全熟透，让表皮和嫩茎分离开来即可，冯一松一边掌勺，一边给云离讲解要领，这个不像肉丸那么多工序，所以云离只要记住步骤，以后自己也能做来吃。
  这次他们摘来的南瓜软藤有很多，冯一松打算用他们做两道菜，一道是辣味炒时蔬，混入四季豆、辣椒、土豆片进去混炒，再加一点猪油就能做成一盘十分健康的素菜。另外一道是加入皮蛋去熬清汤，并用这清汤来蒸肉丸，虽然不及鸡汤来得好，不过也比用清水蒸要强。
  云离和陆慈平常都没有吃皮蛋的习惯，不过办公楼那边的厨房里却存有不少，平常这边缺什么材料调味料的，去那边找准没错，云离不知道皮蛋还能熬汤喝，不过他并不太喜欢皮蛋那股独特的味道，冯一松见他有些抗拒，拍着胸口打包票，说等他吃过这个皮蛋南瓜藤清汤后，一定就能克服对皮蛋的抗拒。
  几样主菜下锅后，冯一松紧接着又炒了几个家常菜，有云离在旁边帮忙洗刷切配，他弄起来得心应手，翻炒掂锅无一不通，不知道的人肯定猜不出他是位农业学教授，而更像是一位大排档厨师。
  十一点半左右的时候，陆慈牵着小雅归来，不久后沈红一家三人也来了，最后到的却是冯佳棋，他的心情不错，看到小雅精灵可爱，就想拿手机里的游戏去逗她玩，可是小雅对陌生人十分戒备，跟在陆慈身后寸步不离，他试了很多方式都无功而返，暗叹这小女孩跟陆慈这个冰山美人一样不近人情。
  等人到齐后，冯一松才开始动手做最后一道菜，蛋浆云离已经打好了，只见他把洗好的南瓜花放入蛋浆里去上浆，让金黄的蛋液里外裹满花瓣，然后再均匀撒上生粉下油锅去慢炸，油温要很低，这样才不会一下子炸焦。
  一个个裹浆南瓜花下锅，冯一松用木筷子在油锅里不停翻转它们，等南瓜花转变成金黄色便马上夹起上盘，没用多久就把两盘的油炸南瓜花都做好了，两人把这两盘菜捧上桌的时候，大家也已经把其它菜张罗开来，就等他们两人来了。
  “先吃这油炸南瓜花，这玩意要趁热吃才有风味，凉了就不会有酥脆感。”冯一松还没坐下来，就对众人介绍起他引以为傲的拿手菜油炸南瓜花。从出锅起云离就被它们的香气勾得肚子打鼓，不顾形象直接上手拿起来吃，一个接一个的根本停不下来，都没有空去形容这道油炸南瓜花的独特风味。
  众人依言动筷，吃过后都赞赏有加，这油炸南瓜花外焦里嫩，酥香美味，吃进嘴里满口回香，让人欲罢不能，两盘堆得高高的油炸南瓜花，没一会就被众人一扫而空，作为饭前开胃菜真是无比美妙。
  小雅吃得慢，根本就没吃几个盘子上就空了，小孩子都很喜欢这种炸香食品，而且这还是用花朵做的，想到这点她的食欲就更