作的时候，出了麻烦的张昆吗？当时还背了个大过处分，只因贾晓农继续上访和政界大腕赵青云有关联，只怕张昆也该蹲局子......”黄朝英冷笑一声，扔了烧火棍给黄月英，她自己则走向了那边大盆。

    大盆四周，刘富贵、李鱼儿和张昆，正在七手八脚的整理猪肠子，刚从屋里出来的杨大锤则开着玩笑说道:“姑爷们辛苦了，这一根肠子可要弄得好一些，明白？不然过春节的时候，你们来给我拜年，我直接给你们吃了啊!”

    跟岳父做事儿，谁还不不认真啊？

    不过这话，到让一旁的黄朝英马上就来了兴致:“我说老杨村长啊，我要是你，我就亲自做，绝不把肠子这样细致的活儿让姑爷去做!”

    “额......黄书记，你知道吗，贾晓农力大无穷，直接将一整个猪身抗进了屋，他说他将猪板油扯下来就，立刻进行分解，然后凉一凉，顺便割几块精瘦的放炉灶你烧烤.......”杨大锤急忙说道。

    “额，贾晓农么，那还用说，那简直没法说，我可不是说这个!”黄朝英摆摆手，说道:“老杨村长，我其实想说，你这几个姑爷，弄得这个肠子，你敢保证他们做的很干净？”

    “当然不，几个闺女的话，那到没的说，就是这几个姑爷，做事儿我不放心，所以才嘱咐他们弄干净一嘛!”杨大锤说完，立刻又对刘富贵、张昆和李鱼儿几人说道:“听到没有，黄书记说了，你们一定要讲究卫生，别把猪肠子给弄脏了!”

    “当然不会，咱们做事儿很干净的!”张昆明知道黄朝英在合适针对他，于是撇撇嘴说道:“话说，我弄了一节粉肠放炉灶了，可能黄书记觉得我那并不卫生!”

    “那当然不卫生，那肠子洗都没洗，也没翻肠，就那样原封不动的放进了炉灶，还说什么粉肠，那明明是将猪屎给烧烤了......”黄朝英很是不屑地说道。

    “嘿嘿，粉肠是吧!”杨大锤笑了:“黄书记，咱们农村人没那么讲究，书也读的少，不过这粉肠，可是被村人们吃成了个习惯，大家都认可，这一节粉肠和猪腻子，都是整个猪身上最好吃的部分，最最关键的是，这两个部位用其他方法做出来的味道，可都没有直接放在草木灰中烧烤熟了的好吃。事实上，你能这么想咱们一儿也不意外，因为不知道内情的人，当然会觉得那很脏!”

    “意思是，你觉得这根本就不脏？”黄朝英反问道。

    “非但不脏，我还说了，这般吃法可是美味中的美味，杀一头猪，只能吃一次，猪腻子多一的，粉肠长一的，杀猪的这帮人每个人都还能分享一下，倘若猪腻子少了，粉肠短了，恐怕烧烤下来就只够一两人各自吃一口。从这个角度来说，这又是一道难得的好菜!”杨大锤解释道。

    “物以稀为贵，这很正常，但总不能因为物以稀为贵就随便乱吃吧？好歹也该洗一洗......”黄朝英还是觉得有些不可思议了。

    “嘿嘿，黄书记，我这么问你吧，刚才那猪腻子，有洗过吗？”杨大锤反问道。

    “那个倒是没有，不过那都是干净的啊!”黄朝英回答。

    “哈哈，你要说粉肠不干净，那么那猪腻子也一样的不干净。”杨大锤说道。

    黄朝英不答应了，她摇了摇头，说道:“我说老杨同志，你也是老同志了，你怎么能如此混淆视听？你这样的类推法是不可取的!”

    “我更不懂什么类推法了，我只知道，按照你说的那意思，如果猪腻子是干净的，那么粉肠也是干净的，反之，如果猪腻子是脏的，那么粉肠也是脏了，这就是我反过来说的意思。”杨大锤分辨道。

    “不不不，这事儿不能这么说呢，你切看好了!”黄朝英还真就较上劲儿了，她说道:“你这么说的确是混淆视听，完全没有道理可讲，什么叫做我觉得粉肠是脏的，猪腻子也是脏的？”

    “难道不是吗，如果按你说的，他们都挨着猪屎!”杨大厨说道。

    “所以你说我跟你怎们说来着，你要说挨着猪屎的都是脏的，那么整头猪肚子里全是猪屎，你咋就不说整头猪都是脏的了？”黄朝英反驳道。

    “哈哈，黄书记这话说的太好了，猪腻子是干净的，毋庸置疑，猪肉是干净的，更不用讲，所以说，其实猪肉嘛，脏不脏似乎跟猪屎没有多大关系似的。”杨大锤说道。







第639章  乡村味道
    杨大锤的这话，黄朝英更加听不懂了，她摆摆手，说道:“咋说呢，这事儿咱们有代沟，交流起来很费劲的样子，我看还是算了!”

    “黄书记有所不知，其实咱们没有代沟，主要是你根本就不了解这种乡村最美味的吃法!”杨大锤自信地说道。

    “还乡村最美味呢，我怎么觉得特恶心呢？要知道，洗都没有洗过的猪肠子，里边本来就是猪屎嘛!”黄朝英撇撇嘴，感觉自己都快要恶心呕吐了。

    张昆在一般快速的整理着猪肠子，他可是一直听着岳父和黄朝英讨论着粉肠和猪腻子的事儿，猪腻子也就算了，黄朝英一直不识货，认为那粉肠就是最脏的东西，他就有些不高兴了。

    虽然黄朝英是市委书记，不过现在大伙儿一起杀猪，等待吃杀猪饭，这都平起平坐了。加上这个粉肠问题，的确大伙儿都处于一种交流的状态，因此，张昆率先就冷冷道:“黄书记，其实我岳父说，这烧烤粉肠是美味中的美味，你绝对不会相信，在你看来，这美味就是一个很脏的东西。那么好吧，黄书记觉得不能下口的，咱们怎么可能勉强？”

    “你小子，怎么不说爱吃不吃，不吃就拉倒这样的话呢？”黄朝英撇撇嘴说道。

    张昆冷哼一声，不说话，他心里则想，这话是你自己说的，虽然我也这么想。

    杨大锤听到张昆冷哼了，其实张昆的话已经很明显了。

    杨大锤就吼:“张昆，咋说话呢？”

    “额，岳父，我可是什么都没说好吧？我只是觉得，黄书记也算是人中龙凤，没有深入民间，不了解真正的乡村味道，我看这也就算了，怎么你跟她解释那么多，她就一定认为这粉肠是脏的呢？那还能怎么说啊，既然觉得脏，不吃也就算了!”张昆有些激动的说道。

    杨大锤顿时就怒了，张昆这是吃了熊心豹子胆了，话说黄书记和黄月英两人专程送了一辆七十万的风雅给贾晓农拜年，这都不晓得是贾晓农的那一座祖坟冒了青烟了。别看黄书记来到桃花村和大伙儿打成一片，真要论身份论地位，人家是市委书记，你张昆算个毛线？最关键的是，你张昆之前还是上头指明一定要重处的对象!你这不是老虎须上拔毛吗？况且这还是一头母老虎。

    然而，发怒的杨大锤还没骂出来，黄朝英早就率先说道:“小张啊，这么说我不是不明白，但我依旧要问，你这话的意思就是，我黄朝英不晓得乡村味道，对于地道的乡村味道完全不识货是不是？”

    “我可没这么说，不过黄书记你能这么想，我觉得这未必是坏事!”张昆咳嗽一声，说道:“要说乡村味道，那是真的有很多很多的学问，别的不说，光是农家乐的桃花鸡，这是品牌，一只鸡也能做出几十种乃至几百种味道来，做法也是各不相同。我说，这是咱们的菜式和吃法，同样的道理回到这猪粉肠上来，其实我只想说一句，猪粉肠，真的是猪身上最最美味的一块肉，然后，猪粉肠采用草木灰烧烤的味道，也是所有猪粉肠的加工方法中最最好吃的一种。所以，从这个角度上来说，猪粉肠真的是地地道道的乡村味道!要我说，黄书记要是以为自己觉得脏就放弃了这么一个品尝美味中的美味的机会，我想这对于黄书记此行桃花村，应该就是非常遗憾的了。”

    张昆这话说的铿锵有力，不过黄朝英就因为听了张昆这一番话，这才幡然悔悟似的，冷不丁回头看了看炉灶，鼻子抽了抽，然后说道:“听你这么一说，我似乎已经问到了所谓的乡村的问道，真的，我么有其他意思，我就觉得，咱们扔进炉灶草木灰里的猪腻子和粉肠，已经散发出一股特别的味道，是不是该吃了？”

    “哈哈，还不能吃吧？我来也!”贾晓农在这个时候远远地走来，他端着一个小盆，盆里横七竖八摆着很多条状的瘦肉，他说:“猪背钮上那两团肉，全在这儿了，待会儿全都烤着吃!”

    “猪背钮？”黄朝英又是一愣:“猪背钮又是什么东西？洗过了吗？”

    “哈哈，没洗，洗过就不好吃了啊!”贾晓农说话间已经到了炉灶旁边，直接拽着一条一条沾着鲜血的瘦肉扔进了炉灶，然后说道:“黄书记，你不知道猪背钮啥意思？就是猪腰子紧贴背梁的那个位置，有两块精瘦的肉，俗称牛肉，意思是那太瘦了，完全没有半分肥膘在里边，这又是猪身上的一块好肉啊!”

    黄朝英就凑了过来，和贾晓农并排站在炉灶前，抬头看了看兀自在整理猪肠子的张昆，然后嘀咕道:“晓农，跟你说个事儿!”

    “请说!”贾晓农之前可是一直在堂屋将猪身进行肢解和切块，根本不晓得黄朝英和张昆还拌嘴了几句。

    “这个.....”黄朝英压低了嗓门，说道:“你知道猪粉肠一事儿么？”

    “猪粉肠？”贾晓农对这个词儿并不陌生，然后问道:“咋了？”

    “没啥，你就说说，猪粉肠算不算是最最美味的东西？”黄朝英问道。

    “怎么说呢？算是吧，不过我觉得咱们农家乐里边做出来的招牌桃花鸡，应该味道会更美吧？”贾晓农说道。

    “好吧，你这种时候还不忘推销你的农家乐......”黄朝英再一次压低了嗓门，说道:“你姨夫张昆直接将那猪粉肠扔进了炉灶，洗都没洗，肠道你的污秽**物也没弄出来，就这么烤着吃，他们居然说是啥乡村味道------说实话，我想接受这种最最本质的乡土味道，可是，我想吐，这不是烤着猪屎吃吗？”

    “那绝对不，就算桃花村有多落后，也不至于到了吃猪屎的地步，更何况，张昆不是平常百姓，如今的桃花村也今非昔比，所以，黄书记的这个担忧，应该是没有必要了吧？事实上，这猪粉肠，还真的有学问......”







第640章  书记的金点子
    “有学问，快说说!”其实黄朝英已经在心底里接受了所谓的乡村味道的特别的猪粉肠，但是贾晓农要是不给他一个完美的答案，就算勉为其难的吃下一块，心里也会咯噔一下的。，贾晓农说猪粉肠有学问，自然要弄个明白再说了。

    贾晓农咳嗽一声，说道:“这个，我也不晓得猪的内部结构为什么会有这么一节肠子，首先，这粉肠的位置处于胃和小肠的接头处，说白了其实就是小肠，只不过这一节小肠和猪肚子特别的接近而已!”

    “然后呢？”黄朝英似乎已经想到了什么，但是那依旧很脏啊!

    “然后？没有然后!”贾晓农呵呵一笑，说道:“要说那一节粉肠里边没有猪屎，我想着肯定是假话，不过呢，这一段肠子里边的猪屎，和整个猪肚子里的猪屎都不一样。首先猪屎进入猪肚子以后，它要经过消化才能进入肠道。从猪肚子进入肠道的猪屎，首先肯定的认为，那是经过独自第一遍消化过后的。那只能算是猪食而不是猪屎!话说，就算是猪食也很脏啊，其实不然，在这一节粉肠你，我们可以清楚的看到，其实这一节粉肠是最最细微的一节，看起来它几乎是实心的，似乎中心也就一个小孔罢了。通过猪肚子消化了一次的猪食，在肚口那儿，硬生生的通过一个小孔被挤压到了小肠里边。这一节粉肠，其实只是一个通道，它的韧性特别好，平时的时候，几乎是没有任何残渣的。也或许，这一节粉肠，他能分泌出一种润滑的东西，才能让那么多猪食从中穿过。呵呵，怎么说呢，总之这一节肠子，就是要这么吃才好吃，尤其是烧烤过后!”

    “额......”黄朝英沉吟了半晌，说道:“这么说，这一节粉肠还是有些特别的，那好吧，待会儿我还真的就要尝一尝。”

    其实说这话的时候，黄朝英心里在想，你们都能吃，而且吃的很有滋味，那么我不妨也尝一尝吧!

    “我看现在就差不多了!”贾晓农拿着烧火棍，在草木灰你扒拉了一下，那一节粉肠早就被滚烫的草木灰和木炭烧灼成了一根焦炭，那依旧冒着白烟的猪腻子，也是一团乌黑。

    “就这样吃？”黄朝英可是看到了贾晓农手里烧火棍扒拉出来的就是一团焦炭，整个人就又迷糊了。

    “当然不!”贾晓农将烤好的猪腻子和猪粉肠扒拉出来，然后对着张昆他们喊叫:“好东西可以吃啦，大家都来尝尝吧!”

    “有没有变成焦炭？”张昆远远地问道。

    “成了焦炭了!”贾晓农回