早已成了过去。
从一品大员位极人臣,到现在的蛰居村野苟延残喘不过是眨眼之间的事情。
但韩陆青是不会感慨这些的,他只是在悼念安静曾经甜甜的叫着他‘陆青’的那不长的一段岁月。
“我娘就喊我陆青,后来相熟的人便都这么叫了,其实我姓韩。”过去的终究是过去了,韩陆青对安静爱恋了很多年,爱恋到他只知道她叫自己陆青,而忘了自己的姓氏。
“哦。”点点头,苏夏至面上保持着她惯有的平静表情,心里却在骂道:艹!一定是他和安静之间的爱称,让老子也跟着‘陆青陆青’的叫了那么久,呸!
从苏夏至的骡车一停到面馆的门口,面馆的伙计就跑到了后面告诉已经做了掌柜的高远:“东家来啦!”
于是正在后面算账的高远忙快步迎了出来行礼道:“东家。”
“这二位是对面酒楼的东家掌柜,周公子,韩公子。”尽管双方早就知道对方是谁,苏夏至还是给他们做了正式的介绍。
三个男子对着一阵寒暄之后,苏夏至对高远说道:“你忙去吧,我招呼二位公子即可。”
高越是高婶子和高仲武的二儿子,岁数比秀才大,在平县生活了不少年,如今家安在这里。
人稳重机灵。做事很有他爹的做派,中规中矩的。
从面馆开张前他就辞了原来铺子的工跟着苏夏至跑前跑后,如今已经算是她得力的人手,唯独是这个对高远的称呼让苏夏至头疼。
论岁数,苏夏至应该随着秀才喊他一声‘二哥’,可自认脑洞有点大的她,总把这个称呼和某样儿东西联系起来,然后她就不厚道了……一叫高远二哥就会笑场!
效果几次之后,看着众人莫名其妙的眼神,苏夏至调整了自己,干脆和伙计们一起叫他一声‘掌柜的。’
东家叫自己掌柜的?这叫法让高远不适应了好几天,最后还是他爹的一句话让他释然了:“秀才家的脾气秉性豁达,平日都如同个男子,你让她哥哥妹妹这样叫着,估摸着她是别扭。”
抬手招来一个伙计,苏夏至让送壶茶到最西面的那间隔断里去。
见韩陆青和周恕瞪着眼站在门后四下打量着,她笑了笑,由着他们随便看,自己则先走到那间隔断里先坐下歇歇。
在这间铺子做了几年掌柜的周恕在铺子被查抄后便再没有机会进来过。
如今他再次走进这间自己曾经无比熟悉的房子,第一眼的感觉居然与韩陆青一样,完全的陌生,惊叹!
这间面馆的装饰完全是苏夏至一个人的思路。
她把原来一溜打通的四间房子,用隔断隔出了十二个小单间,而隔间之间只用一扇原色的雕花木墙隔开,里面摆着一张长方形的桌子,两边各放了三把椅子。
也就是说一个隔间里可以同时坐六个人。
桌椅的颜色与隔断木墙的颜色相同,都是原色。
也正是因为采用了这样的简单的原色,让原本被圈成那么多小空间的铺子里看着并不拥挤,相反的,将棱见角的桌椅,倒让人往里一看就觉得这铺子分外的干净利落!
而这样将好好的四间敞亮的屋子分割成这么小的格局是周恕与韩陆青脑子里根本想不到的。
既独立又开放的小隔间正好照顾了书院学子们的脾气秉性,只要这个摸对了,这间铺子已经抓了人心了,难怪他们的酒楼生意被影响的那么厉害!
围着已经坐了不少客人的面馆转了一圈,看见苏夏至正坐在把头的隔间里对着他们微笑,两个人忙不好意思的过去落了座。
“佩服啊……”周恕拉长了声音摇着头说道:“这铺子原本是我的家,我在这里住了这么多年,居然进来都有恍然不识的感觉。”
苏夏至抿嘴一乐,并未谦虚,抬手给他们一人倒了一杯茶递了过去,一股浓郁的麦香在小隔间里蔓延开来,韩陆青欣喜地捧起那只造型简单的杯子来细细地看着:“这杯子……是竹子做的?这茶是……”
“大麦茶。”苏夏至抬手示意他品尝一下。
“大麦茶?”对吃喝一道也是颇有研究的韩陆青在听到这个陌生的名字之后,先是端着竹茶杯轻嗅了茶香,随后才抿了一小口……
“嗯!”他对着周恕一点头:“你也试试,很特别!”
周恕从小跟着母亲,娘两个孤苦伶仃的住在这里,也不注重个吃喝,他看韩陆青如同寻到宝贝似的表情不禁在心里有了疑问:不过一杯茶,至于如此么……
茶水入口,醇香的味道齿颊留香,从不在乎这些的周恕也觉得这滋味很新鲜,不禁连着喝了几口!
眼看着一杯茶见了底,苏夏至又抬手为他二人倒上,轻声细气地说道:“二位公子是有事吧?除了拉我入伙一事,别的都可以谈。”
“咳咳!”才端起茶杯喝了一小口的韩陆青听了她的话立时就呛了,他忙放下杯子,一手从袖笼里抽出帕子擦着口唇,一边尴尬的瞅着周恕,其意不言自明。
他们今天过来就是想说这个事儿的。现在苏夏至这么一说摆明是没的谈了吗?
周恕只看了韩陆青一眼就又笑着望向苏夏至:“闵夫人一张嘴就已经堵了我兄弟的嘴,我还真不知该如何开口了!”
“这是什么话。”苏夏至笑的斯斯文文分外的和善:“我开的面馆,做的就是饭食声音,来的是客,堵人家嘴就是赌自己的生意呢。”
这话……周恕在心里翻来调去的琢磨了几遍之后终于叫了一声苦,似乎是有点明白苏夏至的意思了……
“既然如此,那咱们也别白来一趟,就在闵夫人这里讨碗面吃吧。”周恕也是笑模笑样的说道。
“听书院的学子说这里的面味道非常特别,我正有此意呢!”肚子里的花花肠子比周恕少了许多的韩陆青听了他的建议欣然应允。
“众口难调,好不好吃的还得您亲口尝了才算数。”苏夏至抬手招过了伙计:“一碗鼎汤鸡丝面,一碗菌汤火腿面,再加两碟小菜。”
“东家您不用膳么?”伙计听了苏夏至的吩咐,很有眼力见地又加上了一句。
“再去添壶茶就可以了。”苏夏至在家用了早饭的,肚子一点不饿,倒是觉得今儿这大麦茶煮的不错,想再喝几杯。
“给我看看!”从伙计手里抢过茶壶,韩陆青打开壶盖一看,里面除了一点剩茶之外什么也没有。
“这不是泡的?”他抬头问道。
“不是,是大麦炒了之后煮的。”苏夏至据实说道。
伙计接了茶壶躬身退去。周恕的眼睛又在面馆里上一眼下一眼的瞄开了:“闵夫人,为何这铺子开了好些时日了还没个名字?”
“有的,名字早就起好了,只是没有牌匾而已。”
“哦?”周恕一挑眉,他还没见过开铺子不挂招牌的呢。
“铺子就叫‘面中百味’,牌匾啊,要等着我家秀才回来写!”说道闵岚笙,苏夏至不由得语气都轻松了很多,笑的酒窝都出来了。
这样的笑容极少在外人面前展现,让苏夏至整个人看起来分外的恬淡,周恕的眼神一凝,只盯着她的笑脸移不开半分。
“嗯?”意识到他看向自己的目光与平时很是不同,苏夏至马上就收敛了笑容,神情淡淡着与之对视:“周公子,我这铺子的名字如何?”
“啊?”周恕尴尬一笑,扭头想让韩陆青帮着打个圆场,却发现对方的脑袋只盯着外面,一门心思只等着上面呢!
“我于饮食之道实不精通,只是个门外汉,所以闵夫人问在下……在下确实说不出好坏来。只觉得不过是一碗面而已,哪有那么多滋味?”
指不上别人就只好实话实说了,周恕硬着头皮说了大实话。
“呵呵!”苏夏至点了头:“周公子说的不错,这就是我不入伙酒楼的原因。”
周恕扬眉坐正才弯下去的身子,不解的望着她。
“因为您不懂,所以没法合作。”苏夏至瞅着他说道:“恕我直言,您那间酒楼如果这么经营下去,不管谁往里投银子,也是暂时读过难关而已,往多了说……”她伸出两根手指在周恕的眼前晃悠道:“两年,您这生意就做不下去了!”
“不用两年。”一直脑袋看着后厨方向的韩陆青转过身子接了话:“我们下个月都快坚持不下去了!昨日结了各方的银子,连月底给伙计们开月银的钱都没有了!”
周恕心里一急,明知道这些话是绝对不能说出来的,可他已经拦不住了。唯有苦笑一声:“正是如此……”
“面来啦,您二位先吃。”看着伙计端着托盘朝着他们这里走了过来,苏夏至身子往后一靠,已经不想继续方才的话题。
“闵夫人,话已经说到了这个地步,我只想从您这里讨句实话:您到底能不能拉我们一把?”周恕看着伙计把碗筷都摆在了桌上却没有一点胃口。
他眼神迫切地望着素夏至说道。
“还是吃吧,面冷了就不好吃了。”苏夏至笑道:“而且我想说的话你都明白。”
“除了让我让出酒楼就没有别的法子么?”周恕的眼睛红红的求道。
“那就请您再问问别人吧,我是无能为力了。”苏夏至云淡风轻的回道。
------题外话------
草稿~
耽误了~
抱歉!
先贴~
第三十六章 面中滋味
两只古朴的木碗里盛着两碗汤面,看着差不多的汤色,只是一碗上面撒了几颗葱花,另一碗上撒了一点芫荽。
比筷子稍微细些的面条落在汤底,似乎只有一根似的看不到一处断的地方。
“这面……不是手擀面。”先用筷子挑起面条来看了看的韩陆青肯定的说道。
“不是手擀面,这是抻面。”苏夏至对着他赞许的笑笑。
“就说么,手擀面都是刀切出来的,而这碗里的面没有刀口,都是圆的。只是抻面这样的说辞在下也是头一次听,耳生的很。”眼睛一直盯着筷子上的食物的韩陆青终于如愿以偿的将面条送入了口中,然后在他吃完那碗汤面之前便再没有问话。
一样的面粉,一样的食材,却能做不出完全不一样的味道,这便是美食的魅力。
而美味的食物是能安抚人的心灵的。
以上这些奇怪的想发都是苏夏至脑子里常蹦出来的东西。
上一世,当她还是个现代人的时候就有这么一个愿望:将来攒够了钱,要开一间小小的面馆,用醇厚的底汤加上现做的面条,在碗里只用少少的调味料,大多的滋味都自于汤中,这样再将面条全部都吃下去的时候,汤也会被喝下去,配上几样味美应季的小菜,正是完美的搭配!
现在她的愿望终于实现了,只不过实现的地点换成了古代。
进门前心里惴惴不安的周恕从第一口食不知味地吃下碗中的面条,到不知不觉间喝下碗中的最后一口汤,他安静的放下了木碗,轻声说道:“面中百味……确实是有滋有味的。”
面中百味,百味人生。吃之一道是大学问,只可惜周恕在酒楼做了这么久的东家心思却一直放在安静身上,今天在苏夏至这里吃了一碗汤面才知道这些……
“意犹未尽呐。”韩陆青也放下了筷子,面上的表情餍足。
桌上的两只碗两只菜牒都吃的干干净净,苏夏至扫了一眼抬手想招呼伙计过来。
“可以了!”韩陆青双手盖在碗上说道:“这味道吃到七分饱正好,若真是吃撑了倒是会腻了。”
“好。”见客人已经尽兴,苏夏至也不勉强,抬手又给二人倒上了大麦茶:“这茶,冬天和最好,等过几天热了,我这里就要换清茶。”
“唉!”韩陆青的眼睛毫不避讳的盯在苏夏至的脸上,眼神是欣喜折服的:“若是能早点认识您有多好……”
这话听着可不那么对味了,周恕侧着头瞪了他一眼。
“我没别的意思啊!”这一眼让韩陆青猛的意识到自己话里的不对,忙摆着手说道:“闵夫人,我……我说的佩服您对厨艺的见识,想和您收下学几招呢,可没有别有的意思啊!”
“呵呵!”苏夏至大大方方的一笑并摆摆手说道:“越描越黑……”
一句话让韩陆青止了慌乱,他非常不好意思地抱拳行礼道:“惭愧啊,韩某小器了!”
“闵夫人。”脑子里一直在人天交战的周恕似乎是下了最大的决心轻声说道:“我们谈谈吧。”
“哦?”苏夏至将身子靠在椅背上
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