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山村一亩三分地_分节阅读_第514节
小说作者:玉米菠萝   内容大小:8.13 MB   书页:山村一亩三分地Txt下载   上传时间:2010-11-02 23:22:07   加入书签
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在上来后就说是回去换衣服了,而张牛也让他晚上上来吃饭,顺便带着孩子上来,反正今天这里有菜省的到时还要在家皂烧饭。
  黄聪和泥鳅都洗干净后。张牛找来方形的竹席用来放在上面,再在上面垫上一块石头。这也是防止它们跑出去的办法,虽然这是在厨房这里没上什么机会能跑掉,可还是要小心为上。
  穿着浑身是淤泥的衣服。张牛简单的冲洗了一下就跑回屋内换了套衣服,再次来到水塘这里时,只剩下小狗和野猪这些家伙还在里面奔跑玩的比较野。
  换好衣服的张牛不敢再下去。要是小狗和小狼崽又跑过来往身上一蹭的话,到时裤子上又要多留几个梅花印子了,为了不必要的事情出现,还是利厨房那里弄黄鳄比较好。
  厨房里梁山也忙开了。无能拿着菜刀出来准备将鲤鱼弄好,晚上可是要吃卑鱼,现在趁着时间早。先将鲤鱼清理出来,晚点的时候还要将这些鱼虾也弄出来,毕竟鱼虾不比黄瘾和泥鳅的生命力,假如放到明天早上的话,这些鱼虾极有可能全部死掉,这是最常见的事情,或许就是鱼虾生命力差的缘故了,张牛自己都解释不清楚。
  无能宰鲤鱼,张牛在旁边帮忙,等下他还要弄上一盘的黄鳄,毕竟这黄聪和泥鳅烧的方式都不一样,其中的味道更是不同。
  肚子凸出来的鲤鱼显得十分的饱满,无能用刀背拍了五下才佃佩渊勺将读鲤鱼拍晕讨去,幸好众是鲸鱼。要是换成叉尾阶只业“很本不行。
  “这鲤鱼籽还真多,怎么说有一斤吧。”无能小心翼翼的将里面的鲤鱼籽取出来,放到张牛托着的盘上“晚上可能吃上一顿鲤鱼籽
  鲤鱼籽这个要看的技术怎么样。要是烧的很普通的话,烧出来的鲤鱼籽就没有什么味道,还会显得硬邦邦的感觉,没有任何的口感,听说这个要分开的烧,张牛对这只是听过过,具体怎么烧制根本没有去理
  过。
  无能对清理鲤鱼十分的熟悉。在鱼背上用菜刀一划”随后抽出一条乳白色的鱼筋,这鱼筋有毒,而且没取出来的话,烧出来的鲤鱼带有淡淡的苦味。
  “我先进去忙了,黄瘾切好的话就端进来,我这个大厨房帮你烧,保证让你看了直流口水。”无能在粱山那些了不少的本领,说起烧菜来也底气十足。
  “行,我就等着开吃就好了。”张牛笑着说道,有人帮忙烧黄缮,那是最高兴的事情,要是让他自己烧黄鳄的话,就会浪费这些黄缮。
  “还是黄鳄好杀,没有鱼鳞。只要去掉中间的个头就可以了张牛轻松的捉出哪些比较粗大的黄鳄。
  有些东西越是小味道越好。至于这黄鳄当然是粗大好吃,要是小拇指粗细的黄缮,手艺再好烧出的黄鳄没有什么肉,吃着怪难受的,还要吊着胃口,而现在这些黄瘾条条粗大,一比三绝对没有问题。
  本来张牛是准备尝尝这黄鳄血。可没有开始品尝,在塘底玩要的狗和小狼崽脏乎乎的跑了上来,在找不到人的情况下都会跑厨房来。
  一群脏兮兮的家伙,带着淤泥跑了进来,弄的张牛忙站力气起来。
  “都给我到墙角去,脏兮兮的。等下又要祸害了。”本来张牛还准备先弄好黄聪,现在看来要帮这些小家伙洗澡再说,要要想靠自己洗干净,那是绝地的不可能。
  “都跟着出来,不准备扑上来。”张牛就是怕调皮的家伙扑上来,只能厉声的说道,让它们知道自己的意思。
  带到水塘的阶梯那里,将这些小狗和小狼崽全都赶进水塘里,自己挽起裤脚,站在水里,给这些清洗起来。
  “玩的还真痛快,秀浑身都是淤泥,今天洗了,可不能再下水塘了,谁要去敢去,晚上不准到屋里睡觉,只能水外面知道吗7”抓着狗的张牛不往提醒这些家伙。
  要是现在帮它们洗干净了。可是转头又跑到水塘里的话,那他还真是白忙活了一场,所以有必要提前警告一下,这样才能让它们知道的话。
  半个小时后,清洗干净的小家伙一只只的跑上来,张牛的裤子又让这些家伙弄湿透了。
  带着小家伙来到水井旁边,打起冰凉的井水给这些家伙再冲洗一下,之前是在水塘里虽然洗过了,不过这水不是很干净,所以给用这些井水再洗一遍。
  弄好这一切后,张牛才开始杀黄薄,只是这黄聪血轮不到他喝了,放在旁边用来装黄鳄血的小碗早让这些家伙攻占了,每只都睁着眼睛。摇摇尾巴看着黄聪。
  “真是给你们打败了。”张牛只能将这些黄鳄血到进小碗里。
  放血过后,将整条的黄蟾平铺起来,用刀背从头到尾的敲打起来,这是为了更好的将这黄鲜去骨头,黄鳄骨头不多,就是去掉中间那条背脊,这样这黄聪剩下的基本都是细腻的肉了。
  这去骨的功夫,张牛也是学了很长的时间才学会,起初是抽不出来,到了后来琢磨了一下,这才成功取出黄聪的背脊。
  前前后后均匀的敲打后。从头部位置隔开小口,就能将这背脊骨取出来,剩下的再朵成有小截,放在盘里面。
  足足收拾了二十条的黄鳍后。看着小山似地黄鳄,张牛十分的满意,黄鳄看起来虽多可是等真正烧起来出来后,起码要缩小一半,这样少出来其实也不怎么多了。
  那些黄鳄血都给这些家伙吃光了,这才跑出去,将这浑身狗毛弄干净,现在没有了烈日可是对它们来说弄干身上的毛发还是十分的简单。
  通往清幽小居的路上有许多的聚温殊,虽然现在都给草包住了,可是依旧有热量,而小家伙只要趴在这聚温球旁边,等上一会的时间,浑身湿透的狗毛就会变干。
  张牛端着盘子进来,而无能拿着铲子,在那里烧鲤鱼,而梁山则在那里搭配一些调料,这样才能烧出来的美味的菜来。
  “你这是杀了多少的黄蟾,弄了那么多黄鳄回来。”梁山有些吃惊,看着那堆起的黄聪。
  “那多人,不烧多点,到时不够吃。”张牛简单的说了一个理由。
  粱山想想这也很对,等下烧出来可没有现在这样多。
  张牛坐在那里就闻到香味。这个。应该是烧鲤鱼了,不知道是红烧还是清蒸,亦或者是其它方式,不过晚上等着吃就好了。
  梁山弄好调料后也没有闲着。将泥灶的一口锅烧了起来,开始炒黄糕,村里炒黄鳄多半是爆炒。这样才能烧出黄鳄的美味,而梁山也是这办法。
  冒着青烟的油,并没有将妾鳄到进去,而是将调料到了进去。这是让调料散步在油里面,等下垆黄聪更能入味。
  泥灶烧起来虽然慢,可是比起用煤气烧出来的菜更加的有味道。
  刺啦啦,黄螓入锅,梁山马上炒了起来,还让张牛拿些黄酒过来,黄酒可以去腥,还可以入味,这样炒出来才味道。
  这才没炒多长时间,阵阵的香味就冒了出来,馋的张牛马上想吃上一块,只是现在只能看而不能吃。
  锅里炒着的黄鳄肉在高温之下都逐渐的收缩,这也是张牛为什么要装多点黄鳄肉的原因,要不是这样的话,晚上根本没有什么黄瘾肉吃。


VIP章节目录 第七百零四章 挣差价?
  昱日。本来要准备运过去的黄聪和泥鳅。因此东西还没气四讣了,只能暂时的先养上一天,好在这些东西生命力强盛,几个。晚上没有任何的问题,即使是水蛇装在饲料袋子里大半个月都不会死,只是瘦的不成样子而已。
  既然黄聪和泥鳅不能运出去,当然都全部搬到空置的竹楼房间里,它们都是喜荫怕热的,要是将黄聪放烈日下一天的功夫就能活活的晒死,只有放在通风凉爽的地方才行,而竹楼最合适放这些东西了,而不用担心会跑出来,即使跑出来也是在空旷的房间里。
  今天依旧是捉黄糕和泥鳅,昨天让胜明辛苦了一天,张牛今天也没有喊他上来帮忙。反正剩下的都是小事情而已。自己这几个。人足以完成。
  一夜过去。四坑里的水少了许多,还能看到有些鲫鱼冒出了影子,昨天那是没捉干净的缘故,现在已经能看见了,而在淤泥上面现在则有不少的大小粗细不同的痕迹,这些都是昨晚黄蟾和泥鳅冒出来留下的影子。
  按照上面的方向来看,其中多数都是跑到那个四坑那里,有水的地方才是它们最喜欢的地方,张牛自己跑下去开始在四坑里用网兜捕捉。
  这样一来二去昨晚跑到四坑的黄鳄和泥鳅很快就中招了,今天找来的都是密集型的网兜,不用担心黄鳄和泥鳅跑出去。
  这也剩下很多的事情,至少比起在淤泥捉要好了许多,在那里捉了精光后,张牛才走上来,将还在下面玩要的小狗和小狼崽全都喊了上来。
  穿上新买来的水鞋,拉上电线。手上握着竹竿开始今天最后的清剿任务。一晚上那些黄聪和泥鳅都不知道换了多少的地方,因此要想捉出来只能采用这电击的方法了,虽然有些危险性,不过却能省下很多的事情。
  大家都相继穿上水鞋跟在张牛旁边,细长的竹竿上面带有电线而在顶部的位置,则有一根铁丝形成一个勾状的样子,这就是干塘都会用到的东西。
  铁丝划过淤泥,从铁丝里透出的电流迅速在淤泥里传播,那些没有死掉的鱼虾全都跳了起来,而躲在淤泥下面的黄聪和泥鳅都有反应,只要连续来几下。躲在下面的家伙都会跑出来。
  这是黄糕和泥鳅和感觉,躲在淤泥里面不安全,那就跑到淤泥上面去,这样就能更安全了,而这电击确实这个思路,让躲在淤泥下面的鱼虾黄聪泥鳅自动的跑上来。
  简单的几个电流后,本来啥东西都没有的表面冒出许多的黄鳄和泥鳅,其中有些比起昨夭的还要粗大不少,而张牛则不去捡这些泥鳅和黄聪了。
  那些跑出来的淤泥的黄鳄和泥鳅基本都没有力气,跑过去的徐鸣他们很快就将这些东西捉了起来,还没有任何的反抗能力,只是这电流不能用的太多,要是来上几下,这些黄鳄和泥鳅就要给电死了,现在最多就是电晕而已休息一会就能恢复过来。
  用这电击的方法确实十分的好,铁丝每利过一片的方都有许多的黄聪和泥鳅跑出来,就这样张牛将那些淤泥全部来了个遍,至于下面还有没有这个谁都不知道,不过每一片的淤泥张牛不会重复去电击”那些电不出来的黄蟾和泥鳅都是老奸巨猾的躲的也比较深,只能养在这里了说不定以后有这办法也说不定。
  能看到的淤泥基本都电了个遍后,剩下的四坑才是这次的目的地,虽然之前捕捉了不少跑,可是这四坑里面依旧有不少的黄瘾和泥鳅在里面。
  四坑地下是硬质的实地并不是那些淤泥,对于电击更是有好处,轻轻戈,过跳起一片的鱼虾。而张牛也不敢将这铁丝停留在水里太久,这个。时间要是放长了。四坑里面的黄聪和泥鳅要是电死的话那就亏大了,尽量减少电流对水的接触。
  即使这样还是有不少的鱼虾守不了这电击,通通漂浮在上面,而这些不管是电晕还是电死的鱼虾很快就通过网兜给捞了出来,这些都可以用来烘干到时又是一道菜肴,错过了又有些浪费了。
  连续几下后,四坑里又浮出许多的黄鳄和泥鳅,虽然之前用网兜捉过。可是毕竟还哼哼落网之鱼,现在总算是彻底解决了,至于下面还有多少,张牛也不去管了,要是电死在里面的话,那样就太可惜了,宁可留在这淤泥里面。说不定以后又会繁殖出许多的小黄鳄。
  收工搞定,这口水塘算是彻底的解决了,而现在唯一的还没有做的地方那就是唐加固下,而泣事情要好几天的时间才行。好在纹酉心浙心厚实,几天没水也没有什么问题。即使一个月只要不晒干,淤泥下面照样大量的水分。
  张牛自己就曾经记得在干枯的小溪里找出缩在里面的黄糕。就是因为下面的水分还湿润,即使是不吃不喝依旧没有什么问题,而现在这里有那多厚实的淤泥当然是不成问题。
  一个早上的时间,总共又捞出三百来斤的黄鳄和泥鳅,加上昨天的黄聪和泥鳅估计有化百来斤,当初放了不少的幼苗进去,估计有些给叉尾当零食吃掉了,要不这产量应该会更高一些。
  这些清洗出来的黄糕和泥鳅同样搬到竹楼的房间里,干完这些事情,总算是将最繁忙的事情弄好了,至于剩下的几口水塘,今年算是这样了,不再去做理会了。至于那些草鱼,大头之类的,有了那些胶囊扔下去,这水质强上不止一丁半点,熬过这个冬天应该没有什么问题。
  水塘那里的电线什么的都安放好,毕竟这几天还要加固塘岸,所以这些电线有不要处置好,要是那只小狗贪玩的话那就太倒霉了。
  收拾好这些后,张牛找来几个袋子装上一些黄鳄和泥鳅打算送点给胜明,还有村里的大伯,甚至是镇上的姑姑,毕竟这样的肥美的黄鳄和泥鳅可是比较少有的,庄稼人基本不会去买这些货色,要想吃的话还不如自己到田里去捉,只是没有现在这般大而已。
  有摩托车送这些东西很省时间,大伯家现在也是在装修房子。样式和张牛的差不多,至于姑姑家也是简单,毕竟也是有段时间没有去过
  。
  在那坐了一会就回来了,毕竟人家可是要忙事情的,而张丰自己也待不了那么长的时间,在镇上买了几百个。饲料袋子和铁锹后就回来了。
  回来的路上,在不少的村口。张牛都能看见小型的面包车还有那些拖拉机停在那里,用着早已调好的喇叭在大
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