一定。

当晚，新晋老板娘林依，召集所有的员工，包括亲属张仲微与临时工肖嫂子，开了个会，讨论酒店的经营方向问题。她将赵翰林夫人到了门口却又回转的事讲完，问众人道：“是干脆改作食店，专心卖盖饭，还是只为达官贵人家的夫人们提供酒水？”

青苗率先否决了第一个选项，道：“来买盖饭的，大都是只买得起二十文的，赚头太少，还是卖酒水合算。”

杨婶道：“只招待贵人们，自然更赚钱，可别个要买盖饭，总不能拦着。”

青苗道：“好办，咱们定一条店规， 不点酒水，不许入内。”

张仲微反对道：“这是哪门子规矩，东京大小酒店几百家，恐怕也没把客人拦在门外的。”

肖嫂子笑道：“你们只晓得穷苦妇人在店里时，官宦夫人不肯进来，却不晓得，官宦夫人在店里坐着时，那些买二十文盖饭的人，怕冲撞了贵人，也不敢进来呢。”

说者无心，听者有意，林依琢磨，照这说法，两种不同消费层次的人，自身都是不愿同处一店的，那要想个甚么法子，才能把她们分开呢？她想了一时，仍是没得头绪，半是感叹，半是玩笑道：“咱们还是店面太小，不然设两间房，吃酒的坐一间，买盖饭的坐一间。”

青苗自从卖姜辣萝卜，生意窍日渐开启，闻言计上心来，附到林依耳边，献上一绝妙好计。

第一百五十章强人所难

青苗建议，在下等房处另设一柜台，专卖盖饭，凡有只买盖饭不吃酒的客人，都叫她们到后面排队去。

此计甚好，解决了贫富两拨人不愿共坐一店的矛盾，又没有增加成本。林依抚掌大赞，讲与另几人听，另几人也是齐声称妙。

青苗的建议还是太简单，林依仔细思考过后，将之完善，下等房并不设 柜台，仅把窗户稍作修改，使其成为递送盖饭的窗口，要买的人在此排队；单卖的盖饭，不再现炒现卖，而是事先大锅炒好，盛在食盆里，以供客人随意搭配；酒店内卖的盖饭，还是现炒现卖，但卖的价钱贵上三成。

酒店内，允许女经纪人自由出入，但为了贵人们的安全考虑， 仅限于从业三年以上的熟面孔——这项辩认工作，就交由祝婆婆把关。

林依对人员的分派，也另作了调整，下等房内空间相对封闭，面对的又是容易做手脚的食物，因此须得一个可靠人，就让青苗坐镇；酒店内是杨婶负责，要求祝婆婆不用温酒时，也要帮忙招呼；厨下则由林依亲自操勺。

如此安排过后，客人们买盖饭，无须再等待，随买随走，虽不能坐下吃，但难得快捷，生意反而好了许多，每日里到下等房前排除的客人，排起长队，其中不仅有州桥巷的近邻，还有闻名而来的远客。

林依瞧着这情景，喜在心头，炒起菜来格外起劲。然而生意虽更好了，她却日益清闲下来，因为盖饭窗口的饭菜，都是一大锅一大锅事先炒好的，往往忙碌半个时辰，能管上很久；前面酒店卖的盖饭，倒是现炒现卖，但客人还是不多，因此让她没了活儿干。

杨婶与祝婆婆每每感叹，虽然单设了盖饭窗口，酒店生意还是不大如意，林依看在眼里，急在心上，但一时之间也想不出甚么好办法，真真是愁人。

青苗那里生意好，却也有抱怨，称一次性做的饭菜太多，往往还没有卖完，就冷掉了，因此向林依提议：“二少夫人，咱们一次少炒些？”

林依忖度，就油盐柴火等成本考虑，肯定是炒的回数越少越赚钱，不如做个保湿食台，又方便又节省。她寻来个工匠，将自己的想法细细讲与他听，大宋的工匠，领悟力和手艺都是极好的，隔日就送了个薄铁皮食台来，上面八个食槽，打开下面的柜门，乃是加火的炉子，里头丢上几块木炭，让它慢慢燃着，能管大半天。

青苗见了这样物事，爱不释手，立时将饭菜移了过去，朝窗前一摆，再也不用担心饭菜会凉掉。

盖饭生意日益走上正轨，前面酒店的生意也渐渐好转，隔三岔五就有翰林院的 夫人来照顾生意，带得那些爱体验官宦夫人生活的娘子们，也频频光顾。

这日，林依暂时无事，在店内闲坐，忽见牛夫人到访，连忙迎了上去，亲自引她入座，笑道：“多谢外祖母来照顾我生意，想吃甚么酒？”

牛夫人却先示意她坐下，再才唤来杨婶，点了一壶白羊酒，一个四色果子拼盘，又寻一个经纪人将软羊和乍脯各买了一碟子。酒菜齐全，牛夫人招呼林依道：“今日外祖母请你。”

林依也不推辞，笑着先敬了她一杯。

牛夫人朝店内环顾，见店内六张桌子，已坐满四张，这样好的生意，实在出乎她意料之外，不禁问道：“生意还好？”

林依谦虚道：“勉强度日。”

牛夫人替她布了一筷子菜，又问:“府尹夫人这些日子没来?”

林依笑道：“府尹乃是一城长官，府尹夫人想必也是忙的，哪有空总来。”

牛夫人细细问她府尹夫人的喜好等，又压低了声音求她道：“我想结交府尹夫人，苦于没有门路，仲微媳妇，你帮帮我。”

林依奇道：“上回我脚店开张，不是已把你引荐给府尹夫人了？”

牛夫人叹道：“那日你也瞧见了，府尹夫人瞧不上商籍的人呢。”

府尹夫人的态度，林依没法改变，她感念牛夫人的恩情，便替她想出个主意来：“不如我再把府尹夫人请到店中来，叫外祖母作陪？”

牛夫人是想把府尹夫人请回杨家酒楼，到张家脚店来有甚么用，于是与林依商量道：“能否把招待府尹夫人的地方，设在我家酒楼？”

林依吃惊道：“外祖母，你家酒楼，可是有男客的，府尹夫人怎会前去？”

牛夫人自己做生意，抛头露面惯了，并不觉得女人家偶尔去酒店坐坐，有甚么要紧，便道：“又不是没有济楚阁儿，朝阁里一坐，门一关，谁人看得见，好过你这里大门口路边开。”

林依十分为难，又不好推却，只好道：“那我帮外祖母去问问，成与不成，不敢打包票。”

牛夫人见她应下，十分高兴，笑道：“不管成事与否，我都承你这个情。”

林依虽答应帮牛夫人的忙，但仍觉得此事悬的很，当初她考察大小脚店，还是张仲微陪着，才敢进去坐一坐，府尹夫人身份高贵，在这些方面，肯定更是讲究。她料得果然没错，府尹夫人听了这邀请，想也没想就拒绝了，不但如此，还骂了好几声馊主意。

林依办完了差事，把牛夫人请到店中来，却没敢把府尹夫人的态度如实报与她，只道府尹夫人不肯去有男客的店。牛夫人感到十分遗憾，道：“从后门绕进去，不叫人看见，也不成？”说完不待林依开口，自己反驳道：“堂堂府尹夫人，岂肯从后门进。”她长叹一口气：“难道我真没这个福气？”

林依见她失望，又出主意道：“要不外祖母在家里设宴，邀府尹夫人前来？”

此法虽是退而求其次，但也算不错，牛夫人就又高兴起来，连声称赞：“还是你脑筋活。”她马上回家去准备，而邀请府尹夫人的差事就又落 到了林依身上。

青苗听说此事，抱怨道：“府尹夫人何许人也，是那样好邀请的?牛夫人也太强人所难。”

林依道：“罢了，牛夫人待我们不错，就当报恩了。”这回她去见府尹夫人时，郑重带上了帖子，不料府尹夫人却很不高兴，将其丢到一旁道：“三番两次相邀，定是有事相求，我家老爷公正廉明，可不做这样的事情。”

府尹夫人把话讲到这里，林依就不敢再邀，不然背个拖府尹夫人下水的名声，可不好听。

隔日，牛夫人主动来打探消息。林依将府尹夫人的话，原封原转告与她，又安慰道：“许是邀得太频繁，外祖母晾一晾再去。”

牛夫人很是懊恼，道：“是我考虑不周，不该频频相邀，这下府尹夫人记得了我，只怕下回再邀，也是被拒绝。”她说完，一杯接一杯，开始吃闷酒。

林依瞧她这模样，以为她是真有事求府尹夫人，遂关心问道：“外祖母可是遇到了难事，不妨说出来听听。”

牛夫人能有甚么难事，只不过是张家脚店开张那天，见到许多官宦夫人来捧场，觉得极有光彩，便也想请一位到杨家酒楼坐坐。

林依听了牛夫人的想法，觉得很不可思议。问道：“既然外祖母只是想寻人撑场面，为何不直接寻达官贵人来，而非要寻他们的夫人？”

牛夫人暗道，她连官宦夫人都请不来，哪有能耐请她们的官人。不过林依这话，给了她提醒，开口笑道：“你这话有理，竟是我糊涂了，我家酒楼里，进出的都是男客，自然请官老爷来更便宜。”

林依见她想转过来，笑着点头称是。

牛夫人就等着她表达，见她点头，马上话锋一转：“可惜我们商籍人士，平日里哪有机会见到达官贵人，连他们家的门朝哪边开都不知道。”

林依心里咯噔一下，暗道不妙，果然牛夫人下一句话就是:“仲微媳妇帮帮我，请欧阳府尹到我家酒楼坐坐呀。”

林依苦笑连天，婉拒道：“我一妇道人家，哪好去请府尹大人。”

牛夫人已替她想好了办法，道：“不消你去，叫张二郎走一趟。”

林依去邀府尹夫人，只是女人家私下的交情，多去几次并不妨，但若是张仲微出面，性质可就大不一样了。牛夫人是亲戚不假，有恩在前也不假，但林依可不敢拿张仲微的前程去做赌注，这样的要求，她不能答应。

她斟酌着词句，向牛夫人道：“外祖母，最近朝廷捉拿行贿的官员，查访得紧呢，让仲微在这风口浪尖上府尹家，不大好罢？”

任她言辞婉转，牛夫人还是不大高兴，当即沉下脸来，道：“你若是怕这怕那，那还开脚店作甚么？”

先前一直亲亲热热，此刻一语不合，就变了脸色，林依回想牛夫人以前对待张栋前后不同的态度，心道，看来这位外祖母，性子未变，还是同以前一样“爱憎分明。”

第一百五十一章  上门闹事

牛夫人到底是长辈，林依再怎么反感她强人所难，也不会因了一点小事就闹翻脸，于是故意忽略之前的话题，道：“我的确是胆子小，不过这与开不开脚店，并无甚么干系。”

牛夫人上下看她两眼，道：“你是真不知道，还是假不知道，朝廷早就明令京官、朝官和州官，都不许行商，在京城的，除了自家住的房屋外，还不许广置物业呢。”

难道那些官宦人家宁愿受穷也不做买卖，不仅是观念差异，还另有这样的原因在？如果真是这样，从开张到现在，店里来过那许多官宦夫人，怎无一人提醒林依？又或者，她们都心知肚明，是故意想看着林依倒霉？也许已经有人在朝上参了张仲微一本了？林依明知牛夫人在此情此景下讲了这番话，应是别有目的，但还是忍不住往深处去胡思乱想。

牛夫人瞧出林依还是在意的，遂添油加醋道：“有个太子洗马，因‘坐知琼州日贩易规利’而贬了官，还有法令规定，别说官员不能做买卖，连赴任时购进货物带到任上去卖，都是不行的。”

牛夫人讲得有鼻子有眼，由不得林依不信，但她再怎么相信，也不敢再流露出来，免得更加被动，于是道：“那我明日就把店关掉，回乡种地。”

她拿这话一堵，牛夫人反倒不知再讲甚么，讪讪道：“我也是恰好想起，怕你吃亏，才提了一提，并不是故意要吓唬你。”

林依顺着她这话，真装出惊恐的模样来，起身道：“外祖母先回罢，我要去寻仲微商量商量，把店关掉算了，他的前程要紧。”

牛夫人以为林依真信了她的话，几分内疚，又有几分窃喜，心道，若林依关了店，正好她自己再开一家，把生意接过去。她越想越美，便离了张家酒店，回家与杨升商议去了。

林依虽然晓得牛夫人吓唬她的成分大些，但还是有些惶恐不安，待得张仲微回来，马上拉了他问详细。张仲微笑道：“朝廷分布那些禁令，是防止有些官员借着行商，利用职务之便，以权谋私。咱们的脚店，是自食其力，怕甚么。”

林依将信将疑道：“当真?事关你的前程，可得打听清楚了。”

张仲微见她还是担心，安慰道：“你放心，我这样的小官，无权无势，又没碍着谁的路，哪有人来管我？还有，外祖母讲的太子洗马一事，还是开宝年间的事，那些法令，也是真宗时的事，这许多年过去，官员经商的，有增无减，从未听说谁被降职。”

林依听他一说，放心之余，突生受骗之感，都是好几十年前的事了，牛夫人还拿来讲，敢情是真糊弄人。她又是气愤，又是委屈，与张仲微抱怨道：“我倒宁愿没住过她家了，不欠她人情，也就不会如此被动。”

张仲微认为，牛夫人故意吓唬晚辈，害他娘子担惊受怕，实在过分，便道：“往后不必给她面子，她灾后收留我们，也不过是看在我和爹做了收的份上，不然你想想以前，你同娘去她家，茶都没吃一口，就被她赶出大门哩。”

张仲微的硬气，给了林依极大安慰，扑到他怀里道：“下次她要我去邀府尹大人，我再也不去了。”

张仲微为了逗她开心，便将些今日生意如何的话来问她，果然成功转移了林依的注意力，令她精神抖擞地搬出算盘和账本，一样一样算给他看。