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通灵美食家_分节阅读_第43节
小说作者:蟋与蝉   内容大小:1.38 MB   书页:通灵美食家Txt下载   上传时间:2018-02-08 09:05:59   加入书签
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己的前途,甚至……都不敢说一句提气的话。

    看着这一切,秦娇云甚至都感觉恐怖,因为靠一顿饭便将这些心高气傲的厨子摆平,这样的家伙……也难怪能制作出一万块一串的羊肉串来。

    秦娇云越来越看不透这个李川水的斤两了,但也因此,她对这个男人,可也是越来越感兴趣了。

    在一众人的叹息与无奈中,李川水眼神里闪烁着光芒。

    适时,他对那四位挑选出来的厨子说道:“诸位,你们不要灰心,既然我把你们选出来,就是看重了你们的长处,所以那年薪二十几万的工作,你们还是有机会赢得的。”

    “什么?”随着李川水的话,那被选出来的厨子再次抬起了头。

    他们看着李川水,一脸重获希望的样子,似乎对于李川水的认可和重视又有了一些希望。

    在那样的气氛中,李川水又说道:“刘昌昂,孟海,冯小鹅,杜瑞风,四位请稍等待,我有单独的事情和你们经理转述。”

    说话间,李川水又对秦娇云说道:“秦……经理,您过来一下,事情还得您最终拍板。”

    闻言,秦娇云即刻点了一下头,而后便跟着李川水又出了厨房。

    一群跟随着李川水的人里,只有秦娇云知道李川水的真正目的,因此除了秦娇云,剩下的老几位全都带着懵逼的目光和满头的雾水,所有的人也都带着那种即将有机会取得重视的兴奋。

    他们虽然没有跟着李川水出去,但是心中也一定明白,秦娇云会给他们带来好消息的。

    李川水带着秦娇云走人后,两个人独自到了一处靠近厨房的雅间。

    李川水将门关好,然后拿出纸笔,写下了一些什么东西。

    在写字的时候,他不忘了对秦娇云说道:“娇云,我给你选的这四个厨子里,刘昌海善于配菜,孟海刀法第一,冯小鹅看火,老厨杜瑞风经验足,可以协调团队,这四个人磨合起来,可以做出异常美味的吃食。”

    说话间,李川水写完了手头的东西,而后一边交给秦娇云,一边说道:“我今天制作的那种煲仔饭,只要他们磨合好了,那么就一定也能够制作出来。”

    听着李川水的话,秦娇云内心自然是兴奋的。

    那种令人神往至极的煲仔饭,如果丰华大酒店能够制作出来的话,恐怕一份卖几百块钱不是问题,而且最重要的是,这种饭由四个厨子掌握而不是一个,这样无形中降低了秦娇云经营的风险,这让她不会因为一人的去留而彻底瘫痪掉。

    总之,这样的组合,对秦娇云有百利而无一害。

    想通这些的秦娇云,内心忽然又有了一丝担忧,而后她问李川水说道:“好事好,但是……这四个人真的能够磨合么?而且他们并不知道你煲仔饭美味的诀窍呀!”

    随着秦娇云的话,李川水微笑着指了指她手中的纸条说道:“我做煲仔饭的秘诀,和调教这些厨子的手段,都写在这上边了!你自己看。”
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第十六章:小纸条

    李川水递给秦娇云的那一张纸条,除了写着他制作煲仔饭的时间与火候,材料与注意事项之外,还写着一句名言。

    “重赏之下,必有勇夫。”

    看着这句话,秦娇云会心会意的笑了,而后她将那纸条收好,又冲李川水非常平淡的说道:“你很能干。”

    虽然只有四个字,但是李川水明白,对于一个美女兼扛把子兼经理来说,这也是很好的恭维了。虽然这个恭维很……矜持。

    吩咐完这些需要注意的事情,李川水对秦娇云笑道:“现在你有了好厨子,也夺回了店面,还有信心让自己的业绩翻翻么?”

    对问,得了李川水大好处的秦娇云点头道:“当然!别的不说,只说你帮我拿下麻依帆这一项,我便足够有信心让饭店的利润提升百分之八十。”

    听着秦娇云的肯定,李川水说道:“你的厨子队伍还需要磨合,所以我走之后,你告诉他们,如果能在半个月之内,他们四个能互相配合,做出足够与我美味的饭,那就工资翻五倍,否则我就重新选人。”

    “半个月?”秦娇云诧异:“时间太紧迫了吧?”

    “他们一定行的!”李川水眼光闪烁着告诉秦娇云道:“这些人的单项本事并不在我之下,他们需要的仅仅是磨合。”

    说完这个,李川水又告诉秦娇云说道:“还有,光有了一流的厨子团队,你的饭店还是出不了名气,所以我给你想了一个嚼头,你要举办一个盛大的庆祝仪式,把社会名流都叫来吃你的菜品创建口碑。”

    “庆祝仪式?”秦娇云用她漂亮的脑袋想了想,而后无奈摇头说道:“可……最近没什么可庆祝的事情呀!”

    “没有的话……”李川水想都没有想的回答道:“你可以创造一个出来,比如说……你饭店的降星仪式。”

    “降星?”秦娇云闻言愕然,整个脸都绿了。

    要知道,每一个星级饭店都把获得星级评价放在第一位,能获得五星级等别的评审,那是多少人求之不得的事情。

    虽然秦娇云的饭店获得五星十分名不副实,但是那也是她动用了多少关系,走了多少资源才挣回来的。

    现在李川水一句话就要让她放弃这辛苦得来的星级,而且还要以此为由头搞什么“庆祝”。秦娇云的脸不绿……那她的脑子就绝对有问题了。

    虽然脸色难堪到了极点,但是秦娇云并没有当面驳斥什么。

    在和李川水对视了一会儿之后,秦娇云还是笑着委婉的说道:“一个饭店被降星,那在行业里是绝对的耻辱,如果我的丰华大酒店降星的话,我怕……”

    “不用怕!”李川水轻声打断秦娇云的话说道:“有我在,你怕什么呢?”

    李川水看似有些自傲的话,却让秦娇云脸色瞬间舒展,紧跟着,她似乎吃了定心丸般,便再也没有那种担心的样子。

    “我听你的!”秦娇云点头,不过同时补充说道:“但降星的具体环节和原因我希望你解释清楚!”

    “好!”李川水点头,把自己内心的想法,过去他大学学的专业知识和小九儿的经验仔细综合了一下,而后回答秦娇云道:“娇云,我问问你,你是想当最差的,还是相当最好的?”

    对问,秦娇云这个争强好胜的女人想都没有想的回答道:“当然是最好的!我要做最棒的!”

    “很好!这就是我的目的……”李川水如是说道:“娇云,丰华大酒店里外里我仔细的分析过了,硬件太差,而且你没有资源,所以即使全力改善也只能弄成一个很差的五星级酒店出来,那些奔着五星级服务来的顾客是绝对不会满意的。”

    “这……”秦娇云颔首。

    眼看着秦娇云明白了一些自己的意思,而后李川水又进一步告诉这女人道:“既然这样,你何不退而求其次呢?好好利用现有的资源,把餐饮提升上去,做成有名气,乃至最好的一星级酒店,让你的品牌成为鸡头中的龙头。明白么?”

    听着李川水的话,秦娇云这才恍然着吐出四个字道:“田忌赛马!”

    “对!”李川水点头,而后详细告诉秦娇云说道:“而且你用逆向思维想想,在大家挤破脑袋想当五星级酒店的时候,你却要退星,这本身就是很鹤立鸡群的事情,有了这个卖点,那些好奇的人们一定会来庆祝仪式上一探究竟的……”

    “到时候……”秦娇云带着得意的憧憬道:“……就是你和我强大的厨师团队唱主角的时候了!”

    “对!”李川水点头。

    ……就这样,随着李川水详细的解释,秦娇云对于李川水这种“卖点营销”的做法从狐疑,变为十二分的赞同了。

    而后,两个人商定下来,秦娇云负责找人连夜训练他的“四大天王”厨师团队,并且组织人手,安排丰华大酒店“降星庆祝”仪式。二十天之后,丰华大酒店举办闻所未闻的“降星仪式”,争取用名优的菜品,将丰华大酒店打造成为有名气的,甚至世界上最为辉弘有料的一星级“饭厨酒店”。

    “小川……”秦娇云在商谈完生意上的事情之后,非常快乐的冲李川水说道:“和你合作是一件很刺激,也很高兴的事,仅仅一天,你教会了很多,更让我吃到了终身难忘的美食,所以……谢谢你。”

    秦娇云的话非常平淡,远没有过去卖弄时的浮媚,但也因此,李川水知道她的话是真心的。

    真心话,不需要浮夸的修饰。

    “不用谢!”面对感谢,李川水却非常直白道:“生意么,讲究的就是诚信,只要你资金到位,那么我一定会给你货真价实的东西。”

    随着李川水的话,他又伸出手,冲秦娇云做了一个经典的“点钱”动作。

    看着李川水的动作,秦娇云微微变了一些脸色。

    很明显,秦娇云是想和李川水谈谈感情的,但是作为一个“财迷”的李川水,则又一次将话题引向了钱。

    这肯定让本身一片赤诚相待的秦娇云有些不爽。

    不过在那一瞬间的不爽之后,秦娇云还是很识时务的点了一下头。

    而后她非常配合的告诉李川水说道:“这次您帮我摆平丰华大酒店,已经是非常大的帮助了,所以我打算先给你打两百万的预付款过去,等您帮我搞定我剩下的酒店,我在付你尾款,好么!”

    “好!”李川水闻言,眼放金光,同时挥了挥手机说道:“账号我马上就给你发过去。”

    “今晚到账!”秦娇云点头,同时又说道:“小川,忙活了一天,我想你也累了吧?所以……留下来吃顿便饭在走吧?我们顺便交流交流?”

    面对秦娇云的盛情邀请,李川水却非常意外的挥了挥手说道:“不用了,我今天还有别的事情要做的……”
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第十七章:技艺精进

    从丰华大酒店出来的时候,李川水独自一人。

    刚一走出那酒店,李川水头脑里的小九儿便对他问道:“秦娇云请咱们吃大餐,为什么不吃?”

    “你缺那一口饭啊?”李川水一边骑自行车,一边回答道:“而且不赶紧把刚到账的钱转存么?还有剩下两家单位的资料需要整理的。”

    听着李川水的回答,小九儿不情愿的“嗯”了一声,紧跟着问李道:“喂!我发现你现在的厨艺比前一阵又有进步了。”

    “我也发现了!”李川水带着一丝兴奋,对九儿又说道:“只是相对的厨艺进步,我发现了更加有意思的东西。”

    “什么?”九儿好奇。

    对问,李川水非常简洁的回答道:“以吃带练!”

    “以吃带练?”小九儿惊愕。

    “没错!”兴奋中,李川水笑道:“你还没看出来么?我用逆食火每吃一次饭,就等于和那些厨子一样,熟练的操作了一次灶头,而后我通过仔细的甄别对比,便能够将他们的特长提取出来。”

    “所以……”小九儿恍然道:“你吃了一百多次煲仔饭,就等于制作了一百多次,而后你用那些厨子的优缺点进行整合来创新,才制作出了那种独特的腊味煲仔饭!”

    “对!你知道这意味着什么?”李川水忍不住笑道。

    “明白!”小九儿冷冷的回答道:“从今以后,你不需要次次都吃美食了,你只要有一般的饭菜吃就足够多了,那么你同样可以用这些厨子的特长,‘拼凑’出最好吃的美味来!”

    “很正确!”李川水龇牙得意的说道:“从此之后,咱们可以省下不少钱……”

    “我不干!”李川水的话,却换来小九儿激烈的反对说道:“人家身体也没了,除了能吃点好的,我什么乐趣都没有,现在你还要拿难吃的东西糊弄我……呜呜呜……我太苦了……呜呜呜……”

    小九儿在李川水头脑里的哭泣,另李川水不厌其烦,再加上他骑着自行车,有好几次差点拐进阴沟里去。

    到后来,为了安全,李川水无奈妥协了,他对小九儿表示,已经绝对不会轻易将伙食标准降低,除了早点,他也会尽量到各大饭店中去吃。

    经过一番吵吵嚷嚷的讨价还价后,小九儿也终于饶了李川水。

    因为先前有那一百多份煲仔饭撑着,所以李川水今天并不怎么饿,而借着这段难得的自由支配时间,把秦娇云的那两百万在银行转存之后,李川水突发奇想,决定给白素素去一个电话。

    在怎么说,距离那次伤感的聚会也过去两三天了,李川水感觉他这里发生的惊喜变化都应该和白素素交流一下。

    至少让她知道,李川水是有能力完成自己
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