油条的香气以2号厨房为中心，迅速地融进四周的空气，原本恬淡空灵的草香味，眨眼间被浓郁的油条味取代。小清新毫无还手之力地败给了人间烟火，这就是生活。

    秦风坐在1号大厨房的灶台边，认真地盯着灶台上咕噜作响的大锅。

    锅里头现在正煮着豆浆，王艳梅样子看似很高兴地拿着一个纱布网兜，从锅里往外捞豆浆渣。

    “阿蜜小的时候，我就每天这样给她做豆浆喝。”她说道。

    秦建国和秦风都很聪明地没吭声，因为一旦接话，王艳梅肯定就要说起苏糖的死鬼老爸，这样就毁气氛了。王艳梅自然也知道这是家里的禁忌话题之一，于是说到这里，便马上打住，拐了一个非常自然的弯：“不过以前我做豆浆都是自己手磨的，把黄豆放在一个塑料袋里，隔着袋子拿一块石头砸，每次就最多就能做出两三碗的分量，哪像现在，有豆浆机，这么方便，半个小时就能搅拌出一大锅来。”

    “以前哪能和现在比啊，我们年轻的时候，谁能想到什么电脑、手机，那时候打个电话都是稀罕事。”秦建国这时开口了，跟着王艳梅一起忆苦思甜。

    秦风听他们这么说着，不由笑了笑。别说是秦建国和王艳梅这一代人，就是他，一个正宗的85后，有时候也难免要感叹社会的发展速度。

    但话又说回来，似乎东瓯市在04年、05年之后，整体面貌就没有什么变化了，从这些年再往后十年，整个城市都在原地踏步，仿佛它的气运。在之前短短几年的飞速发展中，就被透支干净了。而如果非要说有什么变化，应该也就是大家用的手机变得越来越先进，宽带小区换成了光纤。纯粹是托全球信息技术发展的福。

    除此之外，应该也就只有久高不下的房价、物价，以及越拉越大的贫富差距了。

    “油条来咯！”王浩高声大喊，从小厨房端了一脸盆切好的碎油条进来，然后又对秦风道。“小老板，师父问你浇头要口味重点还是淡点的？”

    秦风微笑道：“我要最合适的。”

    王浩面露为难：“每个人口味都不一样啊，我怎么知道什么样是最合适的？”

    秦风双手一摊：“是啊，你也知道每个人口味不一样，所以我怎么知道什么叫口味重什么叫口味淡？”

    王浩愕然半天，匆匆跑回去小厨房问董建山。

    半分钟后，董建山擦着手走过来，笑着对秦风道：“要不先盛几碗出来，咱们自己先尝尝吧。”

    秦建国掀开蒸笼的盖子看了眼，道：“饭蒸熟了。”

    “那就开饭。早起饿到现在呢！等我们吃完，客人也要来了。”秦风扭头看一眼时钟，这会儿都4点50，天色都大亮了。

    拿出十个前几天刚买的不锈钢小碗，每个人盛了一碗糯米饭和豆浆。

    东瓯市的糯米饭属于城市记忆，一小碗糯米，撒上碎油条，淋上热腾腾的浇头，再放点葱花，就是简单而营养的美味早餐。当然喜欢吃甜的人。也可以什么都不放，只撒一点白糖，配上甜豆浆或是咸豆浆，也能吃得非常满足。

    通常来说。七成左右的东瓯市本地居民比较能接受的是“咸饭甜浆”的组合。而与此完全相当的“甜饭咸浆”，在许多人看来就是异端中的异端，属于放在中世纪欧洲就该拉去烧死的存在。随着时代变迁，对食物极有包容性的东瓯市民后来又开始慢慢接受辣味，并且极富创意地将其应用在糯米饭上，那个时候的东瓯市。在秦风看来也算是城市文化毁干净了。

    糯米饭好坏的关键就在浇头，而浇头最考验厨师的手艺。

    董建山不愧是能在阿庆楼混的大厨，虽然肯定不及秦风去年所见的厨师长郭师傅和做大菜的唐师傅，但区区浇头，还是难不住他的。

    秦风飞快地吃完一碗，还有点意犹未尽。

    王浩就直接得多，把碗里最后一颗米粒都吃到嘴里后，立马举着碗就喊：“再来一碗！”

    董建山呵呵笑道：“怎么样，味道还可以吧？”

    “好！”

    “不错！”

    王艳梅和秦建国交口称赞，王艳梅又说：“待会儿我给阿蜜也带一碗回去。”

    董建山被王艳梅一夸，笑得很是开心，道：“你这么说我就放心了，以后要是吃腻了糯米饭，我们早上做点面条、粉干也可以，方便得很！”

    王艳梅拍拍秦建国：“你看，店里有个大师傅，生活质量都提高了！”

    秦建国笑了笑，心里开始提防被人挖墙脚――第二次。

    秦风还是控制住了口腹之欲，吃过一碗后，便不再多吃。他站起来，满足地摸了摸平坦的肚皮，想了想，忽然又问董建山道：“董师傅，我不是说要做煎饼吗？饼铛呢？”

    “哦……那个啊！”董建山端起剩下的豆浆一饮而尽，然后擦擦嘴，对秦风道，“你跟我来。”

    秦风跟在董建山身后，绕过烤串店长长的店门，到了西墙，只见天台的楼梯旁，多了一个极其醒目的违章建筑――大概五六个平方的小房间。

    秦风见到这屋子，心里第一反应就是“卧槽”。

    “这不是把晚上临时包厢的位置给占了吗？”秦风皱起眉头问道。

    董建山一怔：“你这里平时还搭包厢？”

    秦风不吭声地点了点头，然后又摆摆手，沉声道：“算了，是我没想到这事，做了就做了吧，以后把包厢的位置再往边上挪一挪就是了。”

    “对嘛，挪一挪就好了！”董建山很乐天地露出了笑脸，仿佛自己根本就没有干过坏事。

    秦风到现在也算是弄明白了，为什么董建山好端端一个大厨，会被阿庆楼放在裁员名单来，想来肯定和他的做人方式有关系。

    董建山走到屋子前，掏出钥匙把房门打开。

    屋里没灯，秦风走进去看，见到了自己的那辆小推车和王艳梅的电动小三轮。

    “院子里放不下了，只能另在再搭一个房间放停车场。”董建山解释道。

    秦风点了点头，伸手管董建山要钥匙。

    董建山笑着把钥匙交给秦风，秦风问道：“就这一把吧？”

    董建山道：“还有一把，放在你舅舅那边。”

    秦风淡淡道：“以后上班的时候要叫店长。”

    董建山闻言，张嘴就想说“干嘛搞得这么认真”，可话到嘴边，忽然见到秦风面无表情的样子，不知怎么的心头一怕，又把话咽了回去，老老实实地答应道：“好。”

    秦风微微一笑，“饼铛呢？”

    “哦……”董建山回过神，弯腰指着屋里的小推车道，“我们现在灶台不够用，我想最好就是把这辆车拿去改一改，桌面上挖个大洞就行，反正煎饼也都是带走吃的，用这辆车来做，反倒比在厨房里做更方便。”说完，就用期待的眼神看着秦风。

    秦风站在原地考虑了一会儿，最终微微点了点头：“可以，我下去去改。”

    董建山这才露出了笑容。
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第二百二十七章 生意不振

日上三竿，9点出头。烤串店门前的圆桌像平日卖烤串时那样排开老远，店门前的海报架上，已经更新了内容。秦风上个月买的一大捆海报纸，到今天为止终于全体鞠躬尽瘁，这最后一张海报纸上所写的内容，只有简单的四个字：供应早点。

    巷子里此时没什么行人，小店内外更是安静得连苍蝇飞过的声音都能听见。

    秦风和秦建国用看熊猫的目光，看着唯一一个还在吃饭的学生模样的年轻人，那年轻人被看得心慌，飞快地把碗里最后几颗米粒挖干净，连豆浆都不多喝一口，还剩下大半碗，就起身买单：“老板，多少钱？”

    “4块。”秦风走上前，从年轻人手里接过4个钢镚，顺便收走了桌上的碗和勺子。

    秦建国拿着抹布上来擦了擦桌子，轻声叹了口气：“唉，生意好像不行啊。”

    “别急，今天才第一天呢，人家都不知道我们这里卖早点。”秦风微微笑着宽慰老爸，可他自己心里头却也在轻轻打鼓。

    今天一整个早上，他们一共就卖出去80份左右的糯米饭，至于董建山事先着重强调的面条，只卖出去2碗。对，就是2碗，个位数。按照这个进度，光是要把这次改建厨房的成本收回来，就差不多需要一年半的时间。而他这间房子到底能不能用满一年半，都还是个未知数。

    失误了。

    至少从今天的情况来看，秦风认为自己这一步棋绝对是巨大的战略失误。

    “不能急，不能急。”秦风给自己打着气，然后把闲得蛋疼的王浩从屋里喊了出来，“王浩，出来洗碗！”

    正在正厅里看早间节目的王浩连忙跑出门，一看水槽里就只有2个碗，不禁表情纠结地抱怨起来：“小老板，你不是吧，这么点东西你还特地叫我出来洗？”

    “废话。不是你洗难道是我洗？”秦风说着，指了指屋里的时钟，“洗碗这两个碗，你就可以下班了。”

    “这就下班了？”习惯了高强度体力劳动的王浩显得很是惊喜。“我今天都还没出汗呢！”

    “嗯。”秦风点了点头，淡淡道，“你要是能坚持2个月不出汗，就可以重新回去做夜班了。”

    “小老板，生意很差啊？”王浩用做贼似的口吻问道。

    秦风耸了耸肩：“现在还不好说。看情况吧。”

    王浩哦了一声，走到水槽前，刚要打开水龙头，忽然又问了个特别欠收拾的问题：“小老板，如果早上的生意一蹶不振，你该不会破产吧？”

    秦风沉默了一会儿，淡淡说道：“你现在这么闲，一个月2500还是太多了，从下个月起，我看还是减到2000好了……”

    ……

    王浩洗完最后两个碗。就带着悲愤的心情离开了。

    早上的生意打了烊，董建山却没有马上下班。

    小厨房从早上5点开始，到现在一直显得热火朝天。这是董建山在提前赶制做面条需要的配料——像排骨面、腰子面、猪肝面这些，面里头的主要配料都得提前做好，这样等到客人点餐，才能在最短的时间内上菜。

    董建山给秦风的承诺是，等到高峰时间，平均每碗面出锅的速度不超过1分钟，听起来似乎跟神话一般，不过实际操作起来也并不算很复杂。无非就是一次性下10碗面，并且精确地控制住火候和出锅面条的分量。理论上以董建山“前阿庆楼大厨”的水平，做到这一点应该是不难的。但现在的问题是，早上的客人——根！本！不！爱！吃！面！条！

    “董师傅。下班了。”秦风站在厨房门口，对董建山说道。

    “好，马上就好，最后几块排骨了。”董建山搞出很忙碌的样子，显然是在掩饰他内心的不安。毕竟是一个早上只卖出2碗面，而且还是最便宜的5块一碗的肉丝面。这让他这个当大厨的面子往哪儿搁？

    秦风蔫儿坏蔫儿坏地盯着内心无比尴尬的董建山，企图通过这种让别人恶心的方式来减少自己内心的不爽，可没等他心情舒畅多少，院子外就响起了苏糖的声音：“妈，我好饿啊……”

    “饿死你活该，不是留了纸条，让你自己做早饭吃的吗？”王艳梅没好气道。

    这时秦风走出院子，就见苏糖拉着王艳梅的胳膊撒娇：“哪有你这样的呀，自己卖早点，还让女儿挨饿，你到底是不是我亲妈？”

    “我要不是你亲妈，早就把你卖了！就你这斤两，还能卖不少钱呢！”王艳梅重重一戳苏糖的脑门，“厨房里还有糯米饭，让小风给你打。”

    秦风走上前，笑着问苏糖道：“你今天怎么这么早就起来了？”

    “唉，别提了。”苏糖显得很郁闷地摇了摇头，“看鬼片的后遗症还没过去，本来是很想睡的，可睁开眼忽然发现家里那么安静，结果一下就睡不着了。”

    秦建国一本正经道：“这种片子以后就别看了。”

    王艳梅笑道：“什么别看，就该让她多看看，瞧她以后还敢不敢赖床！”

    苏糖转过头，用幽怨的眼神向秦风求助。

    秦风拉起她的手，径直朝厨房走：“先去吃饭吧，吓死事小，饿死事大。”

    苏糖笑着朝王艳梅努努嘴，一脸我有夫君护体的欠打样。

    王艳梅笑得好无奈。

    秦风拉着苏糖进了厨房，刚把蒸笼的盖子打开，苏糖探头一看里面还有这么多剩饭，不由就没了胃口，弱弱道：“不吃这个行不行啊？”

    “那你想吃什么？”秦风二话不说，把盖子关上。

    苏糖指了指旁边的小厨房，小声问道：“这个新来的厨师，是不是手艺特别好？”

    秦风微笑着问：“让他给你做吗？”

    苏糖点了点头：“可以吗？”

    “有什么不可以的！”秦风笑道，“你想吃什么？排骨面好不好？”

    “好！”苏糖笑嘻嘻道。

    秦风便走出屋子，冲董建山道：“董师傅，做碗排骨面，家里的大小姐来了。”

    董建山内心有愧，对