这是制作牛肉时常用的提熟提鲜提劲的手法,而之所以不在用普刀而是溢灵刀,则是因为肉中蕴涵的妖气,在打碎肉筋之时,肉中的妖气肯定也会不可避免的糟到破坏,因此为了避免众多妖气的散溢,陈虎也只能借助溢灵刀的力量来用灵气刺激妖气,使他们更长久的留在肉中。
要不然的话,他只能在另想办法,尝试在爆火炒制的过程中,想办法碎肉筋了。
如此十几分钟后,一份新的肉材准备完成,陈虎收起溢灵刀重新点火热锅,将事先制好的食材丢入了锅里。
“哗……”
热油滚溅的声音再次响起,比之前更为强烈的肉香从锅中传了出来。
“不错!看来有效果了!”
陈虎没有犹豫,控火诀再启,巨大的爆炎笼罩住铁锅,好似一捧火山一样,随着陈虎的动作在灶上舞上舞下。
“哧……”
依旧是两三分钟后,又一份溜肉片出现在了盘中。
陈虎继续不理他人,直接拿起筷子放入嘴中尝了一口。
“味道到是够了,但肉的问题……”片刻后,陈虎放下筷子,看着眼前的溜肉片皱起了眉。
至于原因,很简单,妖气的问题。如果不能完全搞定它的话,这菜就没办法达到他满意的程度。
“到底要怎么做?”陈虎挥手摄来一旁的椅子直接矮身坐下,单手横抱,一手半支托住下巴,瞅着面前的妖兽猪肉沉思起来。
那专注的样子,到是让一旁包括素云在内的所有狐狸不知如何是好,面面相觑,不知道该不该出声提醒他该做菜了。
“先生是遇到什么问题了吗?”最后,素云上前一步,冲沉思中的陈虎询问道。
“是啊,是碰到了一些问题。”陈虎醒神,随口回答道。
“那不妨说出来,也许我们能帮您解决也说不定。”素云开口劝道。
并且她也确实是这么认为的,有着青霖那种人士在,她实在想不出还有何种难题是自己这一群人解决不了的。
“你们吗……也行,那就说给你们听听。”
然后陈虎也不犹豫,站起身,指着这些妖兽猪肉把自己的遇到的难题讲了出来。
素云等人一愕,更是无言起来。
其他的问题他们无所谓,但是说到厨艺……他们就真的一无所知满眼抓瞎了,并且还是妖兽肉中的妖气残留问题,这个算是问题吗?直接吃不就行了,反正对他们也没什么影响,炼化一下就是,还能增强实力,算毛的问题啊!
这么想着,素云也把自己的观点说了出来。
“额……到是我执著了。”陈虎环视一眼周围的狐狸,苦笑道。
第231章 苦试
陈虎也是发傻,明明等吃的是一群狐狸妖怪,却下意识的代入成人类,果然是入行太深,直接忘了情况。
不过要叫他这么放弃陈虎也是不会的,先不说亲自操手制作妖兽肉的机会难得,单就是他的伙食也是从其中提供这一点,陈虎也需要想办法解决掉里面的妖气问题,否则吃下去之后虽然能填饱肚子,却也会影响到自身的修炼,陈虎可不想减慢自己的修行进度。
所以在醒过神后陈虎便暂时熄了研究的打算,取来已经改刀好的猪肉,按照各种需求制作起来。
酱骨、猪肘子、呼猪蹄、糖醋里脊、拌猪条、耳朵、尾巴、炒肝、溜肺片、火爆猪心、大蒸猪头……总之,只要是能想到的,能利用上的,陈虎全都做了一遍,只余下小小一部分留给自己,当作研究之用。
当然,陈虎在制作这些美食的过程中也同样没放过尝试的机会就是了,各种烹饪手段齐出,到是发现了一些能够勉强处理好妖兽肉中残留妖气的办法。
比如煮酱,就是一种能极大程度破坏妖气并使元气残留的方式。
还有火爆,大蒸,效果都也不错。
“好了,端出去上菜吧。”
做完最后一道菜的陈虎放下工作,抓起手边的湿布擦了擦手,从两旁早就被香味诱`惑的不要不要的帮工狐狸及等在外边的小狐狸说道。
“吱!”
帮工狐狸发生,连忙上前,将一样样菜品端了出去,或是单独送往主室奉献给青霖二人,亦或者直接送到庭院中央,供所有小狐狸们分食。
这时陈虎则不在理会它们,坐在椅子上闭目总结起来。
“首先可以确定一点,极高的热度和持续的高稳蒸煮可以破坏妖兽肉内的残留妖气,并且效果很是不错,比先敲后炒的方式要更彻底。”
“其次就是香料辅菜的应用,只要能把香料和辅菜的鲜香味道完全激发出来,并统一驾御,也能在一定程度上的中和妖气的属性,使之平常化。”
“香与味,引与合……”
跟着陈虎站起身,从旁边取过一些蔬菜,清洗改好样子,丢入锅中,尝试性的爆炒起来。
“哗啦~”
“戕戕……”
“没想到脱离真·幻界那么久,居然要再一次研究这种只在真·幻界中才能正常实现的烹饪异相。”片刻后,又重新炒制出一盘美味的陈虎看着面前热气腾腾的菜肴,苦笑道。
真是越混越回去了。
随后拿起筷子,夹起一片蔬菜尝了起来。
“还是差了一些。”
说完,陈虎丢下筷子,坐回椅上,闭着眼睛直接进入了幻界空间。
于其浪费食材,还不如直接在幻界里练习来的痛快,既省时又省力,还不过度浪费。
陈虎的身影出现在空无一人的幻界空间内,站到灶台前,持锅在幻界空间中一遍又一遍的操演起来。
“系统,完成度多少?”
“87%,缺陷,蒜炒的老了,使蒜香与菜香的融合度没能达到100%。花椒的香味没有完全引出,存有瑕疵……”
“哗……”
“戕戕!”
“现在呢?”
“完成度89%,香气引合上存在瑕疵。”
“戕戕。”
“这回呢?”
“完成度91%,香料炒制合格、蔬菜炒制合格、香气融合合格,但统一性尚存在瑕疵,整体操作合格,判定合格。”
“统一性么……那就再来。”
“戕戕。”
“92%”
“戕戕。”
“94%”
“戕戕……”
就这样一遍又一遍,直到整道菜的炒制在无半点问题。陈虎从幻界中脱离,长吐口气,又闭眼坐在原地回味了片刻,这才睁开了双眼。
“豁,吓我一跳。”看着正睁大着眼睛观察自己的素云,陈虎本能的身体后仰了一下,呼气道。
“先生你醒啦。”素云缩回身体,微笑道。
“有事?”陈虎起身,活动着手脚反问道。
“没有,只是见先生半天不动,以为先生出了什么问题,所以过来看看。”素云解释道。
“到是有心了。我没事,只是刚才做那些大餐有些累了,所以休息一会。”陈虎笑道。
“原来如此。那先生还是要注意身体为好,以免累坏了自己,那可就是素云的罪过了。”
陈虎摆摆手,笑笑没有接茬,走到案台边,再次拿起了一份蔬菜,清洗改刀过后放到一边,取过妖兽野猪的猪肉,按照之前的方式对猪肉展开了粗加工。
“哚哚哚哚。”
也就片刻,一份猪肉被处理完成,然后取过上灶起火热锅,倒入鲜油,将肉丢入了锅中。
“哗……”
激耳的声音响起,肉类的香气很快就从锅中溢散出来,但还未等它完全散开,蓬勃喷涌的火焰就整个的把锅包裹起来,如同一团火球,在陈虎的操作下上下翻飞。
然后陈虎抓过一旁的蔬菜投入锅中,并着香料与肉一同炒制起来。
“戕戕……”
陈虎眼睛微眯,注视着火光中翻滚的蔬菜,不停的以巧劲翻炒着食材。
“轰!”
突兀的一声火焰爆开,一团肉眼可见的猪型气息在锅上快速闪过,只余下热气腾腾,但香味微弱,好似完全被锁住的回锅肉呈现在陈虎眼前。
菜色碧绿、肉色金黄,各种配菜恰倒好处的和肉聚在一起,显得很是可口诱人。
陈虎没管全程观看的素云,拿起筷子夹起一片肉片放入了口中。
口感嫩韧十足,富有弹性,香气充沛,隐隐得带着菜香,充足的灵气和元气在口腔中炸裂开来,顺着呼吸和肌肉的动作融进身驱之中。
几乎是转瞬间,陈虎就感觉整个身躯都变得暖热起来。
不过陈虎并没有在意这些,而是闭眼凝神仔细感受,探察着妖气的存在和对自身的影响。
一口又一口……直到整份回锅肉都被他完全吃完。
“没有影响,成功了吗。”陈虎放下筷子,心头有些激动的想道。
如此一来再配合上纯灵丹的辅助,陈虎相信,他能在最短的时间里完成体内灵气的积累,然后配合伪先天级的精神力量一步跨过屏障,正式成为先天级的高手!并且在先天级中站稳脚根。
毕竟灵气的优势,可不是区区真气所能比拟的。
第232章 突破
事情的结果就如同陈虎预想的那样,在天天妖兽肉,甚至是妖怪血肉制作成的美食及纯灵丹的提升下,陈虎很快就完成了后天部分的积累,随时可以踏入先天。
然而就这,还是陈虎因为担心根基不稳,各种压制和减缓后的结果,否则真要碰到那种贪快的,陈虎现在说不得就已经踏入先天境界,然后仗着灵气之力藐视先天化真与返元境高手,直接怼干纯清境,仰望登天阶高手了。
就速度而言,绝对能让那些所谓的天骄撞墙,在不喊什么自己举世无双!
当然,相应的,天天吃他做得菜品的那群小狐狸也是进步飞快,一个个灵元深厚,眼看着就可以炼化横骨,进而孕养灵胎,成为等同于人类先天境的妖怪,成为外边某处偏远地区小山头的小小妖王,让青霖和阿柔两人看得很是满意,居然出奇的让素云送给他了一份奖励——一本名为《玄鹰手》的武功秘籍。
玄鹰,灵界中北方生存的一种妖兽,据传乃是青天大鹏鸟的血脉偏支后代,生而就有一对铁翼,翅如金刚,刀枪不入。
嘴尖似铁,双爪玄金,寻常武器面对它们时绝难有无损的情况出现。更兼玄鹰速度飞快,性情残暴,所以即使是一般先天阶层的武者和妖怪碰上它,也难有无损的情况出现。
所以可想而知,这门以玄鹰命名的武功威力有多强!起码先天境界的武功秘籍中应属上品。属于世间万金难求的好东西。
此功顾名思义,主练双手,但于纯粹外功起家的鹰爪手不同,玄鹰手乃是一门内外兼修的法门,因此勤练之后不仅不会致使双手变形变厚,还能养育双手,使之十指坚不可催,手掌白润如玉,可堪普通刀兵,就效果而言,确实很适合陈虎修炼,保育双手。
所以在系统鉴定一翻,确认此功法没有任何问题后,陈虎便花费阴力将知识惯入脑中,通过系统之力完全解析了这份武功秘籍的种种玄奥,让他在一瞬间由一名玄鹰手的菜鸟变成一位理论大师,使整本秘籍在他眼中在无半点秘密可言。
“可惜,手头没有辅助练功的药材,要不然到是可以使用正统方法来习练此功。”最后的最后,陈虎回忆着脑海中的玄鹰手的秘籍内容,低叹口气道。
然后闭上双眼,按照玄鹰手的内练方式将灵气运转到手掌上,振动肌肉,开始了玄鹰手的第一次修炼。
既然此功拥有保养双手的功效,陈虎自然不会将之弃之不顾,不去修炼。
毕竟他是一名厨师,除了脑子外,最重要的就是这双手了。
之后陈虎的作息时间一改,除去晚上雷打不动的灵气修炼及提纯外,白天的做菜空隙时间陈虎几乎都拿来修炼玄鹰手这门武功。
甚至为了加快速度,陈虎还厚着脸皮朝素云要了好多份用来配合炼手的药材,通过内外的双重刺激来加速玄鹰手的修炼进度。
结果可想而知,仅是一个礼拜左右,陈虎就将玄鹰手练到了小成的程度,插石扣木的不在话下,手指如同利器一般,可以直接用来生撕食材。
却是又方便了陈虎对某些食物的制作。
如,手撕羊肉什么的……
还有妖兽肉的处理。有的时候单凭刀工,还真没办法
本文每页显示
5000字 共
185页 当前第
121页
目录 上一页 ← 121/185 →
下一页 加入书签<