给闺女做其他的吃了。然后给闺女配一点馒头,就齐活了。
这也是林帆,其他人家是大人吃什么小孩也吃什么,有些说林帆会养孩子,白白胖胖的,那也是真话。
谁让闺女有个有本事又稀罕着她的亲爹呢!如果食物缺失得紧,林帆百般本事也是白搭啊。
这又得说到一个道理,男人有本事女人活得就轻松很多,最起码物质上不用操心多。
“团团,来,坐这里吃饭了。”
“啊啊,放!”
“对,好好吃饭,娘给爹做饭去,不要往外面掉饭知道不?”
林帆最终还是先给闺女一口一口喂饭,喂得差不多了,剩下的就让她自己吃。这么做是防止,让她全程自己拿勺子吃,拿不稳,送饭也不稳,一大半饭都掉碗外嘴外了。不但浪费,她自己没吃饱,又得哭闹。
拿出来一颗白菜,把外面烂掉的菜叶摘了扔掉,她的储存方法还是成功的,虽也有烂的,可是大多还是完好的。
简单的做了两人的饭量,看着时间判断张爱国回家的时间,把饭菜往饭桌上端。
白棠带着小墨白来串门了,林帆正在剥栗子皮,“来了,赶紧上来坐暖暖,我先把这个剥了,一会儿煮了吃。”
“我回去拿我家的,一会,就在你这里借火煮了!”
林帆没阻止,这些本来就是他们两家去山上采摘的,各家都有,白棠必定不好意思白吃她家的栗子了。
晾晒的干干的栗子,还有着一层光滑的硬皮,用刀子开了口子,把硬皮剥掉,里面还有一层软皮,白白毛毛的,生的的栗子那层薄薄的软毛皮不好揭掉。
如果要水煮的话,还是要留着它,这样,它可以把里面黄黄的栗子肉包裹着,等吃的时候,轻轻一揭开就可以了。
“供销社里面有的是炒出来了,平时也就舍得买一点,用纸包着。味道很好,可是容易上火。我还不知道要怎么做呢!”
“吃的嘛,你怎么做都可以啊,熟了就行了。我看有些人做菜,特别是北方这边儿,他们炖菜炖肉的也放栗子一起,那栗子把肉味和荤油吸收得足足的,吃起来可美了。”
“肉煮什么都好吃的,吸!”白棠好久没吃肉了,说都馋得紧。
“还可以蒸着啊!或者直接连硬皮一起煮,再捞出来沥干水,慢慢剥皮吃,也很美,这样都不会上火。”
野栗子个子小,剥的时候比较吃力,林帆的手指指肚都黄黑黄黑的。白棠的手指也差不多,一边忙手头的事一边说话,屋子里特别暖和。
两个孩子在炕上翻滚着玩耍,时不时就听到团团咯咯咯的笑声,一点都不知道矜持的。
“我听我家望城说,部队里过年是要一起包饺子的,听说可能还有节目啥的。”
“应该就是一顿年夜饭吧,毕竟回去的人少,而留下来的兵却很多。咱们也就是顺带的,说是一家亲的互动什么的。也就那一顿啊,人那么多,每人能吃一碗饺子已经很好了。过年咱们还是要自己准备着些的。”
“嗨!说得也对。”
“到时候看她们怎么做咱们就怎么做呗,终归是个年呢,来这里过的第一个年头。我们两家人人口都少,我看那些人口多的人家,那是真真发愁呢!孩子总得给做件新衣裳,就算拿大人的旧衣改小也是需要时间的。”
“对了,你针线好,我要给团团做个大衣,可是太厚,衣服又小,腋窝那里怎么都做不好,你有时间帮我收收针呗。”
“那有啥,你拿来给我。别的不行,针线我做的挺不错的。”
“大人怎么的都行,小孩子得做点新的服饰,就是一个帽子,一双鞋子也是那个意思。”
“好了,你喜欢吃咸的还是甜的?”
“甜的吧!这段时间不是白菜南瓜就是咸菜,我嘴巴都起皮了。”
白棠知道糖不容易得,但林帆都问了说明她不吝啬这个,白棠干脆也不死要面子了。反正她家的日子就是这样过,隔壁的林帆不可能不知道。既然如此,就坦坦荡荡的好了,藏着掖着别人也都知道了。
但说真的,她一点也不怨刘望城,他心里也是有他们母子的,可面对老娘的胡搅蛮缠,最后只能妥协。谁让那是他的亲娘呢,他那么重感情的人,实在做不到拒绝。
她们的日子说难也难,说不难也可以过得。比大半人,算是不错的了。
林帆把水烧开,把剥好皮的栗子咕噜噜的倒进锅里。盖上锅盖,得水再煮开了,把那些涩涩的味道煮淡了。
用漏子捞出来,放到一边,提着铁锅,把里面的黑水给倒掉,一股苦涩的味道,通过白烟传进鼻子里。
洗刷干净,倒入干净的清水,重新烧。
林帆把放在一边的栗子倒入盆里用清水冲洗,然后放入铁锅中,继续盖上锅盖煮。
慢慢的煮到水开了,放入白糖,又继续小火炖煮。
直到完全煮的软粉的也吸足了白糖水,变得甜糯的,就可以起锅了。
其实,煮的过程中,调料可以多样,有人喜欢吃咸点的可以加点盐巴,有人可以加点姜片,或者放酱油,吃起来咸香得很。
看个人的口味和发挥,反正加的都是可以吃的调料,怎么都不会难吃的。
等待煮熟的过程,其实就是加了柴火,然后盖上锅盖。林帆就出来到房间的炕上坐着跟白棠继续聊天,一边等就可以了,栗子个儿小,熟得也快呢。
“来这里也好,知道好多东西,比如蔬菜水果是长什么样的,树上的还是藤蔓的。还有好多吃的做法,你看,我以前一直觉得栗子只能通过那种大锅和沙粒糖炒来吃,现在发现还有很多方法做来吃。”
“就是啊!有时间就琢磨琢磨,反正不吃留着干嘛嘛!冬日就是给咱们休息的时间,有足够的空闲可以慢慢摸索,你看山里的野兽都知道冬日要让自己长的肥些,咱们不用冬眠,那就吃呗,这些山上的货物不吃白不吃啊!”
“哈哈哈,嫂子说的太对了,我家的核桃还有不少,之前小墨都不爱吃,说麻烦,肉太少,壳太硬太厚。”
“现在就可以吃了,没事儿就敲敲,肉少也是肉啊,这样吃也香。等过一个冬天,我就不信长不了两斤肉!”
反正都捡回来了,堆着浪费空间啊,这时候就是吃核桃的好时间啊。
说着林帆把装着核桃的篮子拿出来。团团一看,知道是吃的,一骨碌也起身,爬到她娘身边。
拿着小锤子,敲敲小核桃,“这里有我削的几根竹签,用来剔肉的,你自己拿。小墨白啊,用竹签就不会抠得那么辛苦了。”
第84章 冬日就是要这样过!
一时间就听到“霹霹哗”的声音。
“别看肉不多, 但是真好吃, 小墨,来, 你在这里给我们捡核桃肉, 咱们都攒着,一会我们一把一把的吃。”
小墨白就认认真真的去他妈妈的身边等白棠把核桃肉抠出来, 就捡到小碗里, 那认真的劲儿,连团团“啊啊啊”的呼唤声他都只转头看了一眼,就又转过去了。
对于吃的执着, 连要好的小伙伴都不要了!
林帆看得哈哈笑,“闺女哎, 小哥哥现在和核桃好上了, 不跟你玩儿了!你再叫大声也没用,要不学会说话,你就自己玩儿吧, 哈哈哈!”
白棠看到了也好笑得紧,就小墨白木着脸不知道大人为什么笑,不是叫他过来捡核桃仁呗?
攒了好一会终于可以一把吃进嘴里了,小墨白先把一小把往白棠嘴里塞, 自己才把剩下的往自己嘴里塞。
“小墨白真乖,可是婶婶呢,不给婶子和小妹妹吃吗?”
林帆故意眨眨眼睛,指了指炕上乱滚的团团, 小墨白鼓着小嘴,登着大眼睛,呆了呆。突然转眼看了碗里一眼,空的。
又看了看他妈妈,估计想问还没有没有?
她妈妈摇摇头表示“没有了”,小墨白为难了,难道要给小妹妹他嘴里的吗?
“好了,婶子说笑呢,妹妹还小不会吃这个。”
林帆摸了摸他的脑袋,这孩子头发却没有像他人那样细软,而是有些粗硬扎手。很难想象,一般有这样柔弱漂亮长相的人,发丝也会很柔软,发色相对来说也比较淡。
可小墨白的头发不是这样的,一根根的,虽然因为身体瘦小,或者营养不良的原因,相对头发少,可还是根根分明直立着。跟漂亮的长相有些不搭,林帆心想。
听说这样头发的人,性格会很坚毅,也会比较难相处,如果加上聪明的脑袋,这样的人就会变得冷酷心硬。没有多少的事情和人能成为他的牵挂的,这是天生的!
不像张振华那样,张振华性格也沉默,也冷静自持,并且聪明懂得看人脸色。但那是因为生活发生了大变动,看尽了人间冷暖才会成这样的。他的头发丝是乌黑柔顺的,冷淡是后天形成的,是对自己的一种保护,但他的本质是个温和的人。
林帆觉得如果张振华还是个父母双全,过着丰衣足食的生活,穿得干干净净,那么她一定是个脾气很好,很温柔体贴的孩子。
林帆就是因此才会更喜欢这个孩子,因为他的身上有种温暖的东西。
不过发质的说法对与不对,林帆也说不准,毕竟孩子长成啥样,还是要靠家庭的教育和影响,并不是一成不变的。
小墨白听到林帆的解释,点点头,他松了一口气,接着就鼓鼓的脸颊一动一动的,在把里面的核桃仁嚼碎。
林帆起身去厨房看看锅里的栗子,一股香甜的味道溢出来,飘近鼻子里,林帆抽抽鼻子,这种天然食物的香气实在让人享受。
把锅提出来,端着往屋里走,屋里有小泥炉,里面放了些木炭,可以就着一点温度把锅里的栗子和糖水继续保持着温度。
“来了来了,蹬蹬,香喷喷的栗子糖水来了!”
用大勺子搅了搅,给每人的小碗里舀几个栗子加上煮泡栗子的糖水。用竹签叉着吃,栗子已经被煮的软糯糯的,揭开一层薄薄的毛皮,剩下褐色的栗子肉,放进嘴里栗子的粉粒立刻就化了一样的口感。
“怎样,合口不?”
“嗯嗯,嫂子,你这么做原来口感比炒的好吃唉!”
“嘿嘿,咱们当时弄回来的山货不少吧,后来他们不是又去了一趟吗?我觉得留着干嘛,占地方得很,不如都吃了,冬天不太动,又能打发时间又能长肉,我们都太瘦了,以前没有条件还没啥,现在有着还不吃留着发芽呀?”
“嗯嗯,对对的。”
白棠觉得林帆说的真的很有道理啊,她爸爸妈妈以前就常常让她多吃点,但是那时候胃口小,总是吃不了多少,也没觉得吃有啥了不起的。可是嫁人后,特别是没有了爸妈的保护后,白棠才知道自己以前是多么的幸福。
现在是跟以前不能比,没有了爸妈把好吃的东西堆到她面前。她变得“缺吃”起来。
没得吃了,才变得想吃,能吃,但是又没得吃的境地。
白棠吸吸鼻子,她决定回家就把能吃,没事的时候就都给吃了。不然留久了,望城以为他们母子吃不完就又折腾着寄回老家去,反正现在家里本来就没啥值钱的东西。吃完了也就吃完了,恢复空空如也才好呢!
“小墨吃一两碗就可以了,一会肚子化不了。留着肚子吃晚饭啊!”
“那就喝点糖水。回去你让他漱口,免得糖太甜,牙齿给坏了!”
“别的孩子都没糖吃,我们家小墨就要担心牙齿坏了。我总算知道嫂子是怎样能把团团养得那么好了,唉,我不比我爸妈对这孩子那么精心,都是家里大人吃什么就给他吃什么。如果是其他孩子也就算了,有得吃就不错了,可小墨从小身体就别家孩子瘦弱。”
“长长也就好了,许多小孩子小时候身体差,长大了跑跑跳跳,身子就好了。”
虽这么说,但白棠是真挺愧疚的,看看林帆给团团准备的吃食,不是多难得的东西,她家里都有的,就是难得那份耐心和精心。
张爱国晚饭回来的时候,林帆还把她留给他的一碗糖水栗子端给他,“你尝尝这个。”
“甜的?”
“你喜欢吃咸的?你不是需要天天训练么,补充点糖也不会发胖的,再说天天吃咸菜不够啊?”林帆用了白棠白天说的一句话问他。
张爱国看了林帆一眼,“吃糖会发胖?”挑眉,现在人会怕发胖吗?都巴不得自己长胖呢,那说明过得好吃得好啊!
“别人倒会,你不会啊,天天都进行大活动,早把那点热量甩掉了,所以你多吃点,没得营养不良就惨了。”
长得人高马大的,力气大,肌肉结实,意味着需要的热量和糖分也多,吃的各类食物就多。一般的家庭是供应不了的,就像村里大多数长得高大的男人那样,瘦得骨头丛立,腰骨都弯了。
为了家里男人的身体着想,林帆最近都尽量给他做好吃的,高热量的食物,天气恶劣他还要那么辛苦的训练,林帆有些佩服也有些心疼他。
张爱国没说啥,不过他心里是受林帆的好的。这就是有媳妇和没媳妇儿的区别啊。
想他往年也并没有比现在轻松多少,可是回宿舍没有人嘘寒问暖啊,也没有人在他疲累的时候给他按摩身体,更没有人给他准备干净衣服和热水,还给他洗脏衣服。
那时候他是怎么过的呢?!
累得吃不下饭也要拼命往塞嘴里,因为过了饭点就没有了,要是加训别说热饭了,有个冷水送粗粮就不错了。完了还要拖着疲
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