见王西“固执”，孙大娘不再说什么，讨了主意后就回去了。心想，真是养尊处优的小姐，这东西平常都是买肉的时候，问着屠夫白要的，都是送的，这小姐还花了点钱买。不过孙大娘没说出来，觉得毕竟世家的是小姐啊，思想就是“独特”，行事大方。
  由于，屠夫已经把里面的粪便给清理了，但是不干净，也有味道，所以，王西只要继续在加工，二次处理就好了。处理的拿醋、盐巴等细细处理，花了不短的时间处理完，站起来的时候，腿都麻了。王业看到，被王西处理的内脏，眼里藏不住的惊奇，看起来干干静静，还有醋香味，一点都没有那臭味。其实这地方的人还没有觉得猪肚等好吃，觉得那是装粪便的，真是最脏的东西。
  切块，扔到大锅里，切姜拍蒜扔进去去腥提味，这里让王西满意的地方就是，已经有姜葱蒜辣椒这样的调料，而且还有人造的调料，就像醋等调味品。据说是有一个酿酒的人，在酿酒的时候发明的（跟前世的醋的来源有异曲同工之妙）。不过姜葱蒜辣椒，不像现代那样，好多都是经过改良的品种，大而鲜亮，品种也多。这里都是原始种子，品种单一，长得比较小，像辣椒就是长得小的那种，筷子尾那么大点，但是味道不错，辣而香。不像前世现代辣椒是，北方香而不辣，而南方大多辣而不香。
  做完这些，才有时间想王父解释。
  “爹爹，这些都是好吃的东西，做得干净了，一会让您尝尝女儿的手艺，保证吃了还想吃”。王父等人一副“真的假的”样子，弄得王西哭笑不得，也没再解释。
  倒是王业认真地说“请相信小姐，不会无理取闹的”。王西给一个赞赏的眼神。把已经滚沸的骨头汤，搅了搅，把柴火抽出来一些，小火煮，并把切小块的瘦肉倒进去。接着炼起一些猪油来。
  这地方不会吃动物油，肥肉直接煮着吃，爱吃白肉，也没想到炼油什么的，认为那是浪费肉（是会被打屁股），但是会吃植物油，跟前世一样的菜籽油，这样的反差，让王西迷惑不已。

☆、第八章 爱读书的王西

  第八章爱读书的王西
  捞起熟透的猪心，切片放好，准备来个爆炒猪心，但是要用到辣椒，但是这里有没有前世的翘天椒那样大个，要切小的，野山椒就如筷子尾巴那样大，王西觉得又麻烦又刺激眼睛，于是扔给小粉（李成的贴身小厮），小粉倒是很利索，毕竟是作为男子，手脚柔软，比之王西自是熟练的，在帝都王家的时候，李成寄人篱下，有时用些个汤药的，又不敢麻烦他人，奴仆见做好也没什么打赏的，就偷懒，叫不动，大多是由小粉来做的，所以对于厨房只是他自是熟练的。
  王西选青的红的混在一起，让小粉剁（切），配在一起，煞是好看。
  把刚炼出来的猪油放到铁锅（比较大，还重的那种老式铁锅）里，油还没有凝固，在锅里噼里啪啦的响，放蒜翻两下，倒下青红椒，继续翻炒一股辣椒味飘出来，伴随着辣味，王西也被呛到了，接着传来小粉的咳嗽声，被王西赶出去。倒入切好的猪心片，继续翻炒，放盐等。煮熟后装碗，接着又做了红烧肥肠、瘦肉炒青笋都是量大的。
  看看锅里的骨头汤已经熬好，移开锅盖，香味立刻飘溢出来，看到浓白色的汤汁，放些盐等。王西，想了想，把刚从地里摘回来的青瓜青菜等洗好，作两份素炒青菜。等做完了，让小粉端到饭桌上，一道道的色香味俱全的菜肴，就出现在众人眼下，闻着味道，都流着口水。
  王西把剩下的肠子等一条条的捞出来，挂起来，等滴完水后，挂在灶上，用烟熏着，防止有味道。再把大锅盖好保存里面的汤汁，留着第二天下面条。做完后，开始吃饭，王业等分了一些菜，端到另外的桌子吃。这在之前也是这样，主仆不同桌，所以，王西来后没多久就习惯了，不过李成跟王西她们坐主桌。
  给他们一人盛一碗猪骨汤，里面还有瘦肉，都软了。
  “爹爹，您年纪大了，多喝些，这是我炖的骨头汤，对您身体好”。
  “好，好”王父笑容满面。
  “你也多喝些，对孩子和你自己也好”
  “嗯”低低的应着，里头有欣喜。
  李成喝了两口，味道很好，但是有点反胃。王西看她皱着眉，明白了，也记起来自己有腌酸黄瓜的，立刻起身，到厨房里取出来，把上面的白泡沫洗净，酸黄瓜已经黄黄，特别脆。切成手指那样长，再切成四块，盛了一碗端出来，便让小粉他们自己也取点吃。李成一闻到酸味，口水就分泌出来，王西放到他的面前，李成飞快的看了王西一眼，低头。
  “吃吧，我见你胃口不好，特意腌的，但别吃太多，多吃其他菜，味道挺好的”。
  李成放到嘴里，立刻喜欢上这种酸酸脆脆的味道，快吃起来。
  “爹爹，尝尝，怎么样”夹了块猪心到王父碗里。
  “嗯，真好吃，女儿啊！没想到，这东西还能这么好吃”
  “不是它好吃，是你女儿手艺好“
  “对，你手艺好”
  其实王父美味佳肴也是吃过的，只是现在王西亲自动手，又是以前没吃过的家常菜，氛围又好，心情愉快，那是吃嘛嘛香。
  眉开眼笑的吃着，不断的大呼好吃，本来食不言的，都在王西的带动下，王父变得活跃起来，连李成因为有酸黄瓜，胃口变好，吃得也很多。而且因为有身孕，王父特意批准，他不用站在一边，伺候家公与妻主用餐，可以坐着吃饭。而且王父也是个好性子的，不是那拿乔的，总要媳夫伺候立规矩的人，只要大方面没错便是好的。总之，这顿饭大家吃的特香。
  饭后，王西陪着王父，饮茶聊天消食，王父叹息“以前你啊，没现在懂事，现在不但经常读书，还赚钱养家糊口，真真是长大了，变了，爹啊，也放心了，但有时候也怕这是做梦啊，总是觉得不真实，好像我的西儿变了一个人一样，不过爹还是很高兴的，我的西儿努力了，也不差的！”
  王西听了，一惊得背后出冷汗，头皮发麻。这些日子王西就想着怎么在这里好好活下去，忘了“王西“的情况了。不过稍一会，就冷静下来了，她确实是“王西”没错，最起码，身体是，连脚底下的那颗痣还在呢，不怕的，而且她也确实当王父是亲生的侍候着。以后行事儿小心些，慢慢的把“王西”的形象改变，不可操之过急，什么事情都有个过程，潜移默化。这么一想，对王父说“女儿以前不孝，伤爹爹的心了，从伤好后，想通了，至于会做菜，则是以前女儿实在只会吃吃喝喝，碰到好吃的，新奇的菜色，就总会想办法打听配方做法”
  喝口茶，继续说“以前家里好，不会要我动手，现在是逼不得已啊，我的舌头被养叼了，就尝试做，没想到还不错，您女儿什么没学到，倒是吃的有印象，呵呵”
  “唉，想通就好啊，切记可别回到从前啊，至于厨房以后就交给奶爹和小粉来吧，你一大女人，又是世家女，可不得再出入厨房，惹人笑话”
  王西想想，也是，毕竟王父是这个世界的土著，思想等级森严，王父的想法才是这个世界的主流思想。就算是好说话的王父，有些事情也是有界限的。王西本来也没那么喜欢厨房，只是心血来潮罢了，而且王父说的是对的，什么角色就改干什么，古代的规矩是很严的，偶尔为之那是乐趣，是雅事，但是不可以厨娘为业，王西的身份就是这样走的，王西也打算这样做，做一个至少表面上跟这里接上轨的没落世家女。
  “听王业说，你现在很用功的念书，为父很欣慰”
  王西一副哀痛的点点头，其实王父哪里知道，王西每天如饥似渴的读书，只是为了解目前的世界，增长常识，农活什么的王西，倒是会做，本是个农村娃，自是不陌生的，只稍微适应就好了，至于厨艺，本来就会做饭，工作后又为心上人特意又去学的，后慢慢喜欢上，婚后技术自是越来越好，厨艺了得。

☆、第九章 住一个屋了

  第九章住一个屋了
  第二天，又用前天的老汤下面条，大家又是吃的香香的。李成自从吃了酸黄瓜，酸萝卜后，孕吐倒是少了，饭量开始大起来，现在也是四个多月了，由于胃口好，又有王西专门的调理，气色比之前好许多，长了些肉，看起来很精神，现在也不像开始那样的怕王西，吓得发抖了，人也开朗许多，只是面对王西时，有时还是怯怯的。
  日子就那样过着，王西把那些之前剩下的“歪瓜裂栆”，黄瓜，豆角，萝卜等腌酸的盐酸，咸的咸，晒干的晒干，做的很多，单是酸咸菜就几大缸，没办法，那些虽然长的不好看，但是不影响做吃的，王西就都收起来。
  这个世界很奇怪，会酿酒酿醋，有简单的调料，但是其他食物的做法不多。比如不会腌制酸菜，不会做腊肉、香肠等去储存食物，这里的人只会做干菜，或者吃不完就扔掉，但是面对生产不高的情况下，一般的人家还没有到吃不完而扔掉的浪费行为。
  王西都是把瓜晒着蒸发些水分后再做，这样腌起来能存放很久，并且都是整个的腌，不切块，存放更好。把最后一批竹笋做成笋干，收获颇丰。这些是留着冬天食用的，王西准备很充分。
  “女儿啊，这地里都收拾好了吗？”
  “嗯，地里就剩些歪瓜裂枣了，留着自己吃，做干菜还行”
  “爹爹，我会让你们过好这个冬天的”沉默一会王西接着说。
  “唉，别太累了，为父都这把老骨头了……你已经做得很好了”
  王西笑了笑，给王父和李成各夹了一筷子菜，王父满足的笑笑，李成则是低着头。
  仲夏的一场大雨，李成的房子漏了水，也无其他好再迁移的房子，王父做主，李成住进王西的屋里，王西的屋子也不小，但其实王西心里头是不大愿意的。总觉得又不是她的男人（潜意识认为），而且不习惯跟不熟的人睡一个房间，当然是分床睡的，而且李成还怀着身孕，不会有什么发生，还是觉得怪怪的。好在等房屋修好，李成就又搬回去。王西这人喜欢有自己的独立空间，无论再亲，也会留个人空间，在里面她可以随心所欲，换句话说她有很强的领域意识。
  但是目前的情况，也只有如此，毕竟形式比人强，李成表面上确实是王西的男人，王西也知道王父的想法，无非是让李成与王西的感情好些，这样或许王西会少拈花惹草，交些不像样的朋友。王父的心里是希望李成能捉住王西的心，好好过日子的。
  其实李成还是有些怕王西的，敏感的他当然没错过王西那一闪而逝的不满。虽然王西不会再动不动就打他了。
  王西知道再好的材料盖房，但是长期的没人住着，会腐朽得快的。孙大娘虽然每年会打扫一些，但是有句老话说的好，没有人住的房屋，是没有灵魂的。没有灵魂的就是木头砂石，风吹日晒，容易破损。现在手上有点钱，推到重建不行，但是维修一下房子，翻新还是可以的，况且过些日子，秋收的时候就又有些进项了。于是王西决定把所有需要住、用到的房子翻修一遍，也好度过即将到来的寒冬。
  经商量，王父认为王西可以自己拿主意就可以，不必过问他了，王西这些日子也看到了，王父的性格不是很果断、很有主意的人，要不然也不会在王家主死后管不住王西，而败家了。叹了一口气，继续规划修房的事儿。
  王西叫来孙大娘，让她帮忙找人，并且询问大概的价钱。原来在村子里面，盖房子的话，一般是在不忙的时候进行，都是左领右舍来帮忙的，但是王西一行人，特殊，说不是邻居又确实住的近，说是邻居又是个刚迁过来的有钱的“外人”。所以，王西综合考虑还是给了个一天十文钱，外加包午饭一顿。而孙大娘是住了很多年了，跟村里人很是熟乎。所以交给他去办是最合适的。
  “小姐，放心，我这就去找人，现在还不是农忙时节，会有许多人愿意的。”
  “嗯，这件事儿，你办我很放心，去吧”
  王西拿着一张纸，上面密密麻麻的列举着，那些需要修缮加盖，条条写的清楚，价格也大概的标出来。这回看看还有哪里需要修改的，嘴里念念有词。没多久，孙大娘就回来了，说明可以立即动工，但是王西阻止了，现在已经过了半天了，还是第二天开始，有始有终的好。
  其实王西可以想象，招工应该不会很难，毕竟不是农忙，大家都很愿意，并且还有工钱拿和午饭一顿，所以是很乐意的。不管这个县如何的比邻县富裕，但作为农民，永远都不会太富有到哪里去的，尤其是生产力不高，赋税重的古代，家里孩子还多的情况下，打短工，四季不歇的情况是很普遍的。
  第二天，刚吃完早饭的时候，孙大娘就带着人来了，王西看到人多，皱着眉头，担心人多反而会耽误事，偷懒赚工钱。但是没说什么，就交代，该做什么，怎么做，亲自监工，有什么不对的即使的指出来。
  半天下来，大家都做的很是上心，可能给的工钱不错，或者村民淳朴，没人偷懒的，都很认真，不偷工减料，王西很是舒了一口气。
  接下来的几天，大家干劲都不错，王西的心情也很好。用几天时间，就把该修补的修补好了，又花了一天的时间，让她们帮忙清理地上的瓦砾垃圾，运到远些的坑洼地方扔掉，工钱照