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游戏美食家_分节阅读_第98节
小说作者:晓晓双   内容大小:2.27 MB   书页:游戏美食家Txt下载   上传时间:2017-08-24 09:03:43   加入书签
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些绝妙美食,红莲狂热面,流焰螭龙虾等等。
  那些可口的味道,不断的在他们的脑海之中回荡,引得他们肚子呱呱直叫。
  这一早,他们直接就来到了赵绅的门前等待,虽然知道会登上很久,但是真的已经迫不及待了,久别了这么长时间,赵绅的小店已经是他们魂牵梦绕,做梦都会梦到的圣地了。
  “老木,我们离开的这段时间,必定已经出了很多的新菜了!”瘦子开口说道。
  “是啊,真的好期待赵师傅的新菜,毕竟我们已经很久没有来了,这一次一定要好好的补一补,把之前落下的补回来。”穆义春开口说道。
  “没错,我要把所有的都点上一份。”豆豆也是十分的亢奋。8


第二百一十四章 琥珀牛肉
  小店之外的几位食客很是亢奋,小店之内的赵绅也亢奋了起来,因为刚刚他又收到了一条系统提示,可以说好事成双也不为过。
  “叮,美食对战新赛季开始,鉴于玩家上赛季排名较高,特别奖励玩家b级食材琥珀牛肉。请玩家多多参与。”
  :现实世界同款牛肉,无任何异变,全世界最高等级,最昂贵的牛肉,没有之一。即使在澳大利亚的高级餐厅,也未必能随时随地品尝到最顶级的琥珀牛肉。一盒800克的琥珀牛肉,澳大利亚当地售价为56036澳元。
  ……
  这一款牛肉,赵绅是知道的,但是他却没有亲身的见过,因为他的家族,到了他这一辈,除了空空的厨艺知识,并没有太多的食材给他操控。
  这个鼎鼎有名的琥珀牛***有非常严格的管理系统,牛犊从买入的那天开始,就要进行编号、拍照、采取牛鼻纹,数据还要录入管理系统。
  出售时需经过严格检疫和肉质评级,颁发“琥珀牛”身份证明。牛肉售出后,肉食公司留存牛耳朵和牛屁股上的毛,以作dna查询之用。消费者购买牛肉时,亦可通过琥珀牛标识上记载的数据查出该牛的出生地、吃过哪些饲料、肉质等级,甚至连饲养员是谁都可查询到。
  为防范“盗版”,琥珀牛都有“身份证”,有10位数的电子身份号码,肉店、餐馆和皮革商在推出琥珀牛的加工品时,都要对琥珀牛的身份资料进行“公示”。但澳大利亚依然有假松阪牛在售。
  琥珀牛中最高等级为a5规格。具有脂肪熔点17c的绝妙口感!
  赵绅拿在手里的,正是一盒琥珀牛的牛肉,但也仅仅是一盒琥珀牛的牛肉而已,因为这个琥珀牛肉,是需要他原价购买的。
  “赵师傅你手里拿的什么。”瘦子开口问道。
  从他们进入赵绅的小店,点餐后坐下,赵绅就一直拿着那盒红色的东西在思考,不知道在想写什么。
  但是不得不说,赵绅的这些新菜品,让他们十分的满意,特别是那个葵雷水豚,更是让这几名资深的吃货迷醉其中,还有生命朵蕾,那独特唯美的生蚝,让人流连忘返。
  ……
  赵绅依然在思考,因为他在想,要用这新的食材来做什么美食。
  “是要有的新菜品了吗?”穆义春开口问道。
  虽然他不知道赵绅手中的那盒红色东西是什么,但是他知道那是肉,能让赵绅思考的,恐怕只有新的菜品了吧。
  “没错。”赵绅开口说道。
  “是什么呢?”豆豆充满了好奇开口问道,喜新厌旧是人的本能,赵绅这个也许不是喜新厌旧,却胜过喜新厌旧。新的美食总是充满了无穷无尽的幻想与期待。
  “是牛肉。”赵绅开口说道。
  赵绅的话,对于豆豆和穆义春几个人听来是没有什么的,但是在其他的食客耳中,却有些不一样了,赵绅可是刚刚推出了一道豆豉牛肉,让他们以为很长时间内都不会推出牛肉这种类似的新菜品了,可是没有想到,新的菜品竟然正是牛肉。
  豆豉牛肉可是将牛肉比的一文不值,赵绅却在这个时候推出牛肉,难道不会产生影响吗?食客们在心中想到。
  “哦,是什么牛肉。”穆义春随口问道。
  “琥珀牛肉。”赵绅头都不抬的开口说道。
  “当啷”一声,穆义春的勺子掉在了盘子里,发出了一声脆响,显得格外的引人注目。
  “赵师傅你说是什么牛肉?”穆义春再次开口问道。
  “是琥珀牛肉。”赵绅重复的说道。
  ……
  如果说以前的食材,穆义春并不算清楚,也不清楚来历的话,没有太大的感觉,那么这个琥珀牛肉,可是深深的冲击到了穆义春的心神。
  这琥珀牛肉,就算是他想吃上一次,都十分的不容易!
  “有什么不对的吗?”豆豆开口问道。
  穆义春瞥了一眼豆豆,似乎在好奇豆豆怎么会不知道这么顶顶有名的牛肉,但是稍微一想,后者恐怕除了吃,还真的未必会知道,也就释然了。
  “你可知道,这琥珀牛肉在澳大利亚,售价是多少钱?”穆义春没有回答,而是反问了一句。
  “多少?”豆豆也来了兴趣,开口问道。
  “如果真的是琥珀牛肉,赵师傅手中的那一盒,就是3000块钱的人民币,也就是560澳元左右……”
  回答豆豆的并不是穆义春,而是金胖子,金胖子喃喃的开口说道,这牛肉他也听说过,不过他也只吃过一次,因为这牛肉的价格的确是太过昂贵了,根本就不是食材的价格,反而是像奢侈品一般!
  “琥珀牛肉以肥瘦相间的纹理和入口即化的口感被称为肉类中的超级艺术品,它的售价十分的昂贵,并且在中国,每一年的进口量不会超过一千头,并不是因为买不起,而是因为渠道太少了!而且其中有一半,都有可能是假的!”金胖子补充道,讲出了他所知晓的琥珀牛肉。
  要知道,一盒3000元,还是在澳大利亚本土的价格!如果是在中国出现的话,那么这个价格,最少要翻上一翻!甚至飙升到10000元,都不是不可能的!而这,仅仅是这牛肉的价格,还不算制作等等。
  要知道这样极品的食材,必然是要请厨艺大师之作才行,不然就是一种浪费!
  ……
  这一种牛肉,称之为另一个“人”生也不为过!
  “琥珀牛是黑猫和牛中种,饲养地区有着严格的要求,所出产的牛肉被制作成高档的产品,被称为黄金特产肉。无论是牛扒烤肉还是火锅铁板,这种肉都能够完美的胜任,并且留下让人难忘的味道。”穆义春忍不住开口说道。
  想到这里,他已经开始口水直流了,并不是这个牛肉的食材要比赵绅小店之中的食材好上多少,实在是这种牛肉在现实中的名气太大了!可以称之为全世界第一的牛肉,放在他的面前,静静的等待着赵绅的制作,这让他怎么能不急

第二百一十五章 与神户牛肉相比较
  清晨,赵绅的小店中人并不算多,但是加上穆义春四个人,也足足有十多名食客前来等待。
  虽然是只有十多个人,但是面对美食,每个人一张嘴,纷纷议论,加在一起也是格外的热闹。
  “这次的是辣的么?上一次的豆豉牛肉不是辣的,这一次的琥珀牛肉应该做成辣的了吧?”等待着的食客开口说道。
  辣这个口味还是比较受人欢迎的,但是赵绅的小店之中,辣口味的美食却不算是太多。
  “清淡一些也好,不过辣的也是一样,我都喜欢,只要是小师傅做出来的,我发现什么都好吃!”老大爷开口说道。
  身为老年人,自然喜欢清淡一些口感的美食,但是在赵绅的小店,他发现就算是辣的,也是那么的美味,当初的狂热红莲面,他也是吃过的,十分喜爱,并没有感觉到任何的不适。
  “为什么是牛肉,怎么不能是鱼肉,上一次吃到了别人家的鱼肉,好想吃一吃赵师傅的鱼肉,看看会不会有更大的提升。”豆豆一脸希冀的开口说道。
  ……
  一群人叽叽喳喳的说着,显然对新的美食充满了热情。
  “鱼肉不好,牛肉多好,鱼太腥了,还有鱼刺,经常会卡到喉咙,还是不要鱼肉了,吃牛肉就好了!”运动服青年也发表了自己的看点。
  并不是说真的鱼肉不好吃,而是鱼肉的味道不好处理,很有可能做出来的鱼肉,因为一点点腥味,就影响了整体的口感,还不如吃牛肉爽快,毕竟年轻一些的食客,并没有那么多耐心去仔细的挑出来鱼肉之中的鱼刺,被鱼刺卡到喉咙是很正常的一件事情。
  “也是,但是我觉得只要是赵师傅做出来的,都很好吃啊,就像之前我们对豆豉牛肉心存芥蒂,做出来以后,不也一样让我们大吃一惊吗?也许赵师傅做出来的鱼,没有刺也说不定呢!”妮可并没有加入议论的行列之中。
  她坐在一个桌子上,双手拄着下巴,自顾自的等待着自己的美食,和万众瞩目的新菜品,听到了众人的讨论,争论鱼肉与牛肉的时候,才忍不住插了一句,不过声音并不算太大。
  “不知道为什么,我觉得妮可说的特别有道理,也许赵绅赵老板,做出来的鱼肉就是没有刺呢……”豆豆听了以后也是双眼一亮开口说道。
  “来来来,觉得赵师傅做出来的鱼没有刺的举手,我们来比一比,看看这样觉得的人多,还是觉得赵师傅做的鱼很普通的人多,哈哈哈。”蓑衣草民唯恐天下不乱的开口说道。
  “晕,猜这个干嘛,到时候赵师傅做出来不就知道了,还是看看赵师傅的这道新菜品是什么样吧,无比的期待啊。”美女主播妮可白了一眼蓑衣草民开口说道。
  只见赵绅将那一盒牛肉取出,牛肉为血红色,但是颜色却十分亮丽,很有光着,上面有着白色的如同花络的纹路。
  ……
  牛肉的大小十分的均匀,赵绅取出的第一块,就如同铲子一般大小。
  “哎,真的想不到,这小小的几块牛肉,就要三千多!这天下还真的是无奇不有,如果不是认识了赵绅,成为了赵绅小店的食客,说不定还真的会沦为那井底之蛙,坐井观天!”西装男开口说道。
  最初的时候,他可是对于赵绅的美食价格,十分的抵触的,但是经过了这么长时间的了解,知道了赵绅的每一道菜品的食材,都极其的完美时,他总觉得反而是自己赚了。
  就像这一次,在现实中,怎么可能吃上这种异国的顶级牛肉?不要说吃了!就连见,都未必能够见上一面啊!
  “是啊,这牛肉的来历,简直是太大!也许这琥珀牛肉并不算常有耳闻,因为它的价格太过昂贵,但是神户牛肉,应该是都听说过吧?”穆义春开口说道。
  听见了神户牛肉,大家都来了精神。
  虽然神户牛肉是小r本的岛国产物,但是不得不说,神户牛肉是相当出名的,神户牛肉逛逛是牛肉的大小品牌,就足足有200多种,相比较近江牛米泽牛,售卖的时候简直是可以形成霜降一般的规模,因为神户牛肉不仅仅好吃,它的价格也十分的低廉。
  “神户牛肉?那可是牛肉的大品牌啊!快说说这个琥珀牛肉和神户牛肉比起来怎么样。”运动服青年开口说道。
  虽然是青年人,但是神户牛的名头,他可是听说过的。
  ……
  穆义春听了运动服青年的话,十分不屑的嗤笑了一下。
  他的不屑并不是对于运动服青年,而是对于神户牛肉。
  “根本就没有可比性!琥珀牛肉的品质要远远超过神户牛肉,是当之无愧的顶级牛肉。琥珀牛肉是国际最为纯正的和牛牛肉。为了确保这样的品质,琥珀牛只选择没有生过小牛的雌牛,等级最高的琥珀牛被称为女王牛。女王牛曾被拍出57万澳元的天价,这就是琥珀牛肉的品质。”穆义春开口说道。
  要知道57万澳元,合成日元就是5000万的日元,就算是一千头神户牛也绝对卖不出这样的价钱!这就是差距,并不是千里挑一,而是一当千用。
  “我的天……57万澳元,我还以为我家挺有钱的,但是一入吃行,我发现我家的钱都不够用了。”豆豆开口说道。
  “就是不知道赵神的这新美食,需要多少钱了,这牛肉的成本就不低,恐怕这价钱,也是天价啊!”穆义春开口说道。
  赵绅的动作没有停下,吸引的众人目不转睛的观看,毕竟听说了这样牛掰的牛肉,谁都想知道到底是什么口味,如果说在一个顶级吃货的美食生涯中,没有品尝过这样的一块牛肉,又如果能够称得上顶级?
  “赵师傅,你这个牛肉是哪个部位,总可以告诉我们吧。”穆义春开口问道。
  “肋扇。”赵绅的回答很是简洁。
  “那这么说来,新的美食是烤牛肉?”穆义春开口问道。

第二百一十六章 金戈铁甲
  赵绅摇了摇头,他并不准备制作烤牛肉,烤牛肉的外在味道太过浓郁,反而会影响了牛肉本身的质感,浪费了这顶尖的食材。??? ? 看·?
  只见他将牛肉洗净后,切成等快大小的小块,然后没入冰山源泉之中浸泡,还在其中加入了一些花椒粒。
  稍微的等待了一会,倒出了浸泡过牛肉的水,其实这盒中的牛肉已经被处理过了,直接制作就行,但是有强迫症的赵绅还是选择了最规规矩矩的方法,重新处理了一次。
  赵绅将处理好的牛肉放入厨神铁锅之中炒了起来。
  ……
  一群人纷纷的看着赵师傅的制作,虽然已经有先鉴之明,知道根本就无法学会什么,但是依然目不转睛的盯着。
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