让鱼汁入味，这就是其中一个不足的地方，你使用青瓜籽将鱼身正面的划痕全部掩盖，导致鱼的腥味无法被蒸出，只能从两侧排入汤中，这汤才会有这般腥味，你有没有想过其实你可以正切三刀，在鱼鳍下方来上一刀？这样根本不会影响外观，鱼身的腥味问题也迎刃而解！”
  赵绅淡淡的说道，但是他的话让老四哑口无言，他本来还要反驳几句，但是脑海中按照赵绅所说的假想一遍之后，发现真的是如同赵绅所说一般！
  ……
  似乎是不服气一样，老四夹起了一只流焰螭龙虾品尝。
  几只红艳的螭龙虾在盘中静卧，美得像是工艺品，不带丝毫的瑕疵。那红色的红油将虾壳包裹，却又没有一丝油腻味道，虾壳与虾肉相互嵌合，并发出无与伦比的浓香，散发着耀眼的光芒。
  光凭这道菜的外在感官，老四知道自己已经输了。
  虾味包裹着味蕾，浓香扩散充斥口腔，让人心情十分愉悦，那种味道是老四这一辈子从未感受过的。
  赵绅没有说话，就静静的看着老四品尝他的流焰螭龙虾，他并不怕别人给他挑毛病，如果真的能挑出毛病，他反而会很开心，这至少让他有了一个成长的空间，让他明白自己的不足，可以获得更大的进步。
  众人的目光都从赵绅的身上转移到了老四的身上，似乎这一场晚宴已经成为了几位大厨的演绎赛一般，他们成为了观众。
  老四面上通红，因为他在品尝过了赵绅的流焰螭龙虾之后，发现自己生平近三十年的厨艺功底，竟然在这道菜中挑不出一丁点毛病。
  “你的这盘虾，味道确实不错，但这虾壳与虾身没有经过处理，竟然粘连在一起难以剥落！”
  老四实在是找不出任何毛病了，只能鸡蛋里挑骨头，说出了一个勉强可以称之为毛病的因素，那就是虾壳太难剥。
  ……
  “噗嗤……”
  豆豆笑了出来，如果不是要注意形象，他肯定会暴露出日常的大笑。
  “哦，难剥吗？我也觉得，但它其实不用剥，能吃。”
  说着赵绅直接拿起一只喂给肩膀上的冬冬，冬冬立刻复活，手舞足蹈的接过赵绅递过来的虾，一口放入了嘴中，“吧唧吧唧”的吃的喷喷香，样子兴奋无比。
  老四呆滞了，整个人都有些发懵，一些油炸的虾确实可以炸到外壳酥脆，不用剥壳，但那样会影响其中的虾肉，虾肉的嫩会随着油炸的时间过长变得失去鲜美，可他没想到，这盘虾的外壳，竟然也能吃！刚刚他挑出来的毛病，反而像是在打自己的脸。
  没有理会已经呆滞的老四，赵绅直接对着最中间的烧鹅下手，拿起餐刀轻轻松松切下一块，沾了一点香料就放入口中。
  闭上眼睛细细品味口中的烧鹅，赵绅首次点了点头，那烧鹅的味道有一种难以言明的肉香，不得不说，这个烧鹅的味道还是可以的，至少要比前面的菜要强上一些。
  所以他又尝了第二口。
  “怎么样？我的这道菜还是没问题吧？这道菜是我师傅传授给我的，他成就了今天的我，如果你能说出这道菜的毛病，我老四从今以后不再踏入此间一步！”老四神情郑重的看着赵绅说道，等待着赵绅的评价。

第一百零四章 本是同根生

  赵绅看着老四摇了摇头，淡淡的开口说道：“你这两只鹅，拼的不错。”
  老四如遭雷击，当场呆立，面露难以置信的神情怔怔的看着赵绅，他无法相信，赵绅竟然只尝了一口，竟然发现了这道菜其中的秘密。他在做那些事情的时候，可是小心翼翼，没有被任何人察觉才对，怎么可能被发现？
  “这不可能，你是怎么发现的？”老四喃喃的说道，话语之中已经没有了最初的不服气。
  “味道。”赵绅说道。
  “味道？同样是鹅，怎么可能通过味道分辨出来？”老四震惊的盯着赵绅，等待着赵绅的回答。
  “你这道菜，可以说是很不错了，至少肉质鲜美，香味可口，在火候的处理与烧制都做的精致无比。”说道这里赵绅顿了一下，没有继续说下去，似乎对老四有了一定的认可。
  一群人听着两人的对话，如同身置云雾之中，这两个人究竟是在说些什么？这个小师傅竟然说这是两只鹅，这怎么可能？眼前明明只有一只鹅才对啊！
  ……
  “别停啊，继续说下去啊，卖什么关子啊！”豆豆的二哥开口说道。
  “是啊是啊，快说啊，这道烧鹅既然味道如此美味，怎么是两只鹅？另一只鹅在哪呢？”豆豆的三哥开口说道。
  就连老爷子，目光之中都充满了好奇之色，似乎也在思考赵绅所说的话，究竟是怎么回事，因为这一切太离奇了。
  赵绅被所有人紧盯着，只见他不慌不忙的佩戴起一旁备好的手套，取起一只稍微大一点的切刀，在鹅翅的位置狠狠地切了下去。正切到一半，忽然刀身一顿，好像遇见了什么东西卡住了一样。持刀的右手一翻，沿着整个鹅翅完成了三百六十度的旋转，一只鹅翅就这样被卸了下来。
  动作未止，紧接着赵绅又对另一只鹅翅下刀，一模一样的动作将两只鹅翅全都卸下来后，众人看见了一些隐藏在鹅翅下面的东西，一节节骨肢。
  “这？”亣老爷子发出了一声疑问。
  眼前的一幕有些怪异，是鹅自然会有骨，但此处的骨肢，似乎比平常的鹅多了一些，而且骨肢的大小并不相同。
  一只鹅的骨头，在同一个部位，自然都是相同大小的，怎么可能出现同一个部位，骨头大小不一样的局面？
  ……
  看到这里，老四已经闭上了眼睛，他明白自己彻彻底底的输了，输掉了他所有的自信，输掉了他这么多年来的厨艺，他从没有想过，会有这样一天，一个年纪轻轻的小师傅，仅仅品尝了一口，就发现了隐藏在他菜中的秘密。
  就在这时，赵绅又动起手来，手握切刀，立刀直下，以九十度角下刀，从鹅神竖切开来，将整个烧鹅一分为二，分为两部分，用戴着手套的手轻轻一掰，原本保持着飞翔姿势的烧鹅就这样露出了隐藏在其中的部分。
  鹅身之下，竟然有着更多的鹅骨，插在一起显着有些格外的刺眼。
  “怪不得这道奉鹤天翔栩栩如生，看起来能飞一样，原来是鹅骨在下面支撑着！”豆豆的二哥开口说道。
  “但这么多的鹅骨在哪来的？一只鹅怎么会有这么多的骨头，不仅仅鹅翅处有，就连鹅身之下都有大量的鹅骨。”豆豆的三哥开口说道。
  亣老爷子看到此处，皱了皱眉眉头，抬起头看了一眼老四，开口说道：“你这道菜，用的是两只鹅的骨头？”
  老四没有说话，面色阴沉，牙关紧要，如若是平时，大家都会被菜品的味道吸引，谁会去在意那些多出来的鹅骨？再说如果不是赵绅这般用刀切开，多出来的骨头也不会这样明显的暴露在众人的面前。
  “这道菜，味道很不错，但是味道有差异，哪怕是另外一只鹅只有骨头，也会有着细微的差异。因为世界上没有同样的一片叶子。”赵绅看着老四说道。
  “而且，另外一只鹅，用的是较小的鹅吧？只有这样，才会让骨头小一些，融入在这只鹅的身体之内，起到支架的作用。”
  “奉鹤天翔，鹅能展翅飞翔，真正的原因就在这第二只小鹅的骨头上面！”
  ……
  赵绅的话在众人耳边响起，大家都带着难以置信的目光纷纷的站了起来查看，不由自主的点头。
  “那又怎样？只不过是多了几根骨头，这道菜便栩栩如生，这是杰作，而不是其中的瑕疵，我看你分明是鸡蛋里挑骨头！”豆豆的大哥对着赵绅说道。
  “呵呵，怎样？要我详细的说一下这道菜如何制作吗？恐怕你们连吃下去的兴趣都没有了！”赵绅丝毫不弱的迎上了豆豆的大哥。
  好奇心能害死猫，其实赵绅并不想说出来，因为当他看见这些鹅骨的时候，他的心都不忍的抽搐了一下。
  “快说啊，又卖关子，急死人了！”豆豆的二哥看着赵绅急切的说道。
  “是啊，究竟怎么回事？难道这道菜除了这些骨头，还有秘密？”豆豆的三哥也是开口问道。
  赵绅叹了一口气，无奈的拿起一只明显小上一圈的鹅骨。
  “从鹅骨的色泽来看，与烧鹅本身的骨头并没有区别，也就是说两只鹅的烧制火候与时间一无二致！”
  “但你们有没有想过，如何能够做到这般相同？天下间能让两只骨头烧制程度一样的，只有一种方法，那就是一同出炉。”
  ……
  一同出炉四个字说出口的时候，众人的脸色为之一变，一只烧鹅，其中蕴含两只鹅的骨头，竟然还是一同出炉，那么另外一只鹅去哪了？
  如果真的是一同出炉，那就应该是将骨头在烧制之前提前放入了鹅的腹中！
  似乎是为了印证大家的想法，赵绅这一次没有卖关子，直接说出了最终答案。
  “剥皮抽筋不可怕，最可怕的是剃肉取骨，而这么做的原因，仅仅是为了让这支架与原鹅骨一般无二，而达到表面上栩栩如生展翅翱翔的效果。”
  “本是同根生相煎何太急？”赵绅说出这句话的时候，看向的，却是豆豆的大哥。

第一百零五章 清汤面

  亣老爷子虽然是个大老板，但很喜欢吃素，这个跟他信佛也有一定的关系，特别是在知道烧鹅是用另外一只鹅的骨头来做“支架”以后，他就再没看过一眼。
  深棕色的筷子与鲜黄的天花耳形成强烈的色彩对比，看起来显着更加美味，一口吃下之后天花耳的汁液流入口中，鲜嫩无比，满口生津清爽十足，仿佛是将鲜嫩这两个字含在了嘴里。
  夹起半截小小的“罗汉”，亣老爷子盯着看了半天，才神情十分震惊的开口询问道：“这是萝卜？”
  “是的。”赵绅觉得自己说了那么多话，元气大伤，所以在面对亣老爷子的问话时回答十分简洁。
  亣老爷子没有想到，普普通通的萝卜竟然能雕刻成这般栩栩如生，看着那做成千姿百态的萝卜，带着一些不忍放入了口中，仿佛是吞了一个奢侈品一般。
  与天花耳截然不同的香脆甘甜在口中爆发出来，再配上上面的汁液，刚入口只有一种味道，细细品味竟然变得多汁多味，轻轻一吮，那甘甜在口中爆发，滑嫩的胡萝卜爆发出咯吱咯吱的口感，里面的汁液顺着喉咙流淌进去，一路在心中爆发出爽口的心声。
  这才是亣老爷子追求的素菜！不自觉想吃完整道罗汉斋，都没给儿子们分享的机会。
  ……
  “叮，恭喜您食用罗汉斋，厨神品悟十八罗汉佛像后所遗留下的菜系精华，至现代厨神完美再现，唯有心中向佛之人才能感受到其中的强大魅力，获得罗汉的祝福，等级+1，一季一花开（31天内效果唯一）”
  亣老爷子又一次震惊了，虽然他不玩网游，但也知道等级是最重要的东西，没想到只不过是吃了一盘菜，竟然升了一级，再看向赵绅的时候，目光之中已经充满了凝重。
  “那么这虾，与这罗汉斋相比又如何？”亣老爷子开始期待了起来，毕竟罗汉斋带给他的惊喜实在是太多了！
  特别是这道流焰螭龙虾，外观更加的惹火！
  直接夹起一只，塞进嘴里，他可是听到了赵绅的话！“不用剥壳”！还有什么能比吃虾都不用剥壳更爽的呢？
  “小师傅，你的手艺真是绝了，也许只有在这模拟人生之中，老爷子我这一辈子才有幸能吃上这些东西！”亣老爷子心满意足的咽了下去开口说道。
  的确，这些东西，这些食材，甚至有的他都不知道是什么，在现实中怎么可能吃得到？就连看，都没看过！
  “小师傅的长寿面在哪里，我想吃上一口！”亣老爷子开口说道。
  这下豆豆的尴尬癌犯了，他可清楚赵绅，说两道就是两道，别说他根本不是自己的厨师，就算真的是，自己也指挥不了这尊大神啊！
  ……
  “叮，身为厨神无法拒绝食客们对美味的追求，请厨神勿要拒绝他人的美食请求，为老爷子制作一份【清汤面】！完成任务后奖励菜品【清汤面】。”
  没想到竟然还有任务，其实就算是没有这个任务，赵绅也不会拒绝眼前老爷子的请求的。
  “稍等，还在后面，我为您端上来。”
  赵绅看了豆豆两眼开口说道，不知为何他想起了自己的父亲，如果自己的父亲还在的话，也许也能够吃上他做的这些东西吧，那样他是否会如此这般心满意足呢？
  亣老爷子吃的这般开心，赵绅也不准备扫人家的兴，毕竟寿星为大，偶尔例外一次也是可以的。
  并且在厨神空间之内，制作一道美食，通过厨神铁锅的加速，几分钟就可以搞定。
  面是现成的，使用狂热红莲面的面条制作就可以，这样至少节省了一半的时间，将水煮沸，直接把面条丢了进去，短短的两分钟锅里的面条也快熟了。
  “赵神，你这是现场制作吗？”
  豆豆在外面看着一动不动的赵绅，有过类似经历的他知道这是赵绅已经进入了状态，心中除了感动还是感动，一向刻板的赵绅形象也转变了许多。
  ……
  大概三分多一点，赵绅便拿着一碗面走出了后厨，亣老爷子显然已经等急了，盘子里的虾都被他吃的只剩下两个了。
  这两个还是他不舍得吃，想搭配着面条一