油炸的话，还比较不错。市场上单价也是五金币一条。”

    老人家一眼看穿郑健心里的想法，郑健肯定不认识这种鱼，只是觉得它颜色好看，所以问着。

    “这样啊，那这两种鱼都不行了，我是要做菜的。对了，老人家，前面刚才看见的那种比目鱼能做菜吗？”郑健摇了摇头，说着。

    “小伙子，这可不行，刚才那种比目鱼是用来观赏的，不是用来做菜的，如果你要做菜的话是家常菜还是其他什么的，我可以推荐给你几条适合做菜的好鱼。”老人家热心的说着。

    “好啊，那真是太谢谢了，我是买来做菜的，而且是参加一个厨艺比赛。”郑健喜出望外地说着。

    “既然你是要参加厨艺比赛，那我就建议你买一种可以做红烧鱼的麒麟鱼，这种鱼的菱角比较好看，肉质鲜美，做红烧鱼，容易入味，而且做好了外观特别的好看，味道佳，口感不错。”老人家夸夸其谈，一口气能吹出天来。

    不过，郑健他还真信，因为他觉得这种鱼确实长得都比较好看。

    人都是视觉动物，都喜欢外观好看的。

    不过这老头儿不会敲我的竹杠吧，他夸得这么好，我得先问问价格。

    “老人家，这种麒麟鱼这么好，价格应该也很中肯吧？！”郑健委婉的问着。

    “当然中肯，这种鱼，麒麟鱼可是我们这里最好的，最适合做菜了，市场上单价35金币，我只收你20金币，你看成不？！成的话，我就先给你打捞几条好的上来。”老人家从和郑健的对话中觉察出来郑健对这种鱼感兴趣，他也不喜欢拖拖拉拉，爽快地说着。

    “啥，这麒麟鱼居然要20金币啊，这么贵？价格还很中肯？！”郑健眼珠子都快掉在了地上，惊讶不已。

    “我说小伙子，你要诚心买就买，不买的话我就留着下酒，老夫的价格已经算是做村里最便宜的了，你要是鱼米之乡里面去买，起码这条鱼也要卖个千二百八块钱。我可是只收你20金币，你还挑剔。不要赶早，这么好的鱼我都不舍得卖了，刚好可以来配我的美酒。你看外面这天色也不早了，你也该回去了，我就不送了。”老人家一听郑健嫌弃他的鱼太贵，顿时心里就有点不开心了，开始赶人了。

    看来这老人家还是有点脾气的！

    郑健原本见不得这个老家伙的嘚瑟劲儿，愤愤地转身要走，结果走了几步，他就停住了脚步。

    之前郑健他也到过鱼米之乡去，确实那里的鱼比这里贵上好几百倍，他也见识过这个老人家每天出去打鱼的辛苦，可是20金币对他来说买这么几条鱼，他至少要买三五条鱼，也得花一百金币了。对自己来说实在算是太贵了！

    郑健不想吃这个亏，他从刚才一进门到现在，这个老人家一直在提着要下酒，看来他是一个爱酒如命的老人家。

    酒？爱酒如命？！！！

    郑健算是get到点上了，他突然想起来自己之前不是在原火城买过那种特别烈的酒，也有那种特别香的酒，还有能够提升自身修为的酒。

    我要不用这些酒来换几条麒麟鱼呢，还不用花钱，这样就不会那么的心痛了，反正酒平时都能喝与不好买呀这年头，贼贵呀！

    郑健突然呵呵呵的转过头，脸都快笑烂了，他满脸堆笑的说着：“老人家，你别生气嘛，是小的我无礼了，我是诚心想买几条麒麟鱼来做菜，我身上钱不够，但是我有一些特别的好酒，我想用酒来换几条鱼，你要不要？！”

    “哟呵！特别的好酒？！有什么好酒啊？说来我听听，老夫我喝过的酒也算比较多的了，你说你有几种好酒，你全拿出来给我闻一闻，若是是好酒我就和你换，不是好酒的话，这种亏本的买卖我也不会做，就当你第一次到我这里来买东西，送你一个人情。”这个老人家一听见好酒，满眼闪着金光，特别来劲，说着。

    “那好，既然老人家你这么爽快，我也爽快一点，这里光线不好，咱们出去闻闻。”郑健买了个小关子，他和渔夫走到了院子外面。

    “老人家，你瞧好了。”郑健说完，手一挥，他们的石桌面前就出现了三坛不同的酒，和一个小酒瓶。

    “这个？！全都装在坛子里面，我怎么闻啊？怎么区别它们的好坏，你先给我介绍介绍。”老人家问着。

    “当然没问题。那我们就一类一类的介绍。这坛黄米酒，是尝休闲类的酒。它由是粮食作物和普通植物酿造的酒，酒味醇香，色泽亮黄，无沉淀及悬浮物。特别适合小酌怡情。”郑健拿起一个精致的瓦坛，打开坛盖，递给老人家闻了闻，介绍道。

    “恩，可以。这坛还行，闻起来虽然不够烈，却很醇香。”老人家觉得这个酒还是不错的，可以试试口感。

    “然后，这坛是醉生梦死类的。这瓶醉三天，它的酿造的方法和作用估计我不说，老人家你也知道。我只能这么给你夸下海口，没有一个人能完整的喝完一坛而不醉倒。至少我是从来没有遇见过。绝对是嗜酒如命之人必选佳酿。”说完郑健递给老人家一个漆黑色的酒坛，让他嗅了一嗅，光是闻闻香味就要把人醉倒那种。

    “这个好，这个靠谱。估计那个老家伙他也会喜欢。这两坛都很不错。”老人家居然把两坛都看上了，他想着一坛和他的结拜兄弟也就是隔壁的老王喝，另外一坛留着和他老婆子一起喝，香香的，纯纯的，够劲。

    郑健笑了笑，继续小心翼翼的拿起一个小酒瓶，但是这一次并未递给老人家，而是拿到自己手上给老人家介绍道：“这就是所谓的增强修为的酒。”

    “这酒还能增强修为？！”

    “那是当然！你且听我速速道来。”
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第一百一十八章

    “这瓶酒叫黑莲酒。这种酒的配方，我依然不能告诉你。但是他的作用我可以给你说，如果老人家你这样的冒险家喝这酒5瓶，你的实力就会上升一个台阶，如果是我们原著居民和这个一可以延年益寿，二同样可以增强自身实力，只是实力增加多少就要看酒的量和自身的实力了。这酒比较贵，价值至少两三个金币，而且每过一段时间就会增值，到我手里的时候，这酒估计现在又涨了。而且还是全原火城独家出售。”

    “好好好，这酒好啊！外来品种肯定会更加的美味。我喜欢。”老人家只远远地嗅了一嗅，就忍不住拍手称赞，大叫好。

    看来郑健的运气还挺好，只要这个老人家的好奇心上路一切就好办了。

    “还有，这种酒叫迷你香，主攻香味。如果打开那么酒香就会扑鼻而来，而且即使是相隔十多二十多米都能闻到。当然这个酒不能长期暴露在空气中，一般半个小时后，香味就会变淡。但是这款酒除了香味很浓烈外，还有个特点就是酒味特别的醇正，喝下一口半天都会感觉口里有醇香。不过，既然这个酒这么好，当然价格也不便宜。怎么样，老人家，这四种酒？！你想来点哪一种？！”

    “这黑莲酒好像还不错，这个迷你香也很不错，醉生梦死也不错啊…我感觉这几种酒都很不错，我看我有点犹豫了，要不你给我推荐推荐？”老人家的口水都快滴拉了下来，嗅了嗅酒香，感觉每一瓶都很想喝。

    “老人家，我觉得每瓶子酒你都可以要一点。这个黑莲酒，你可以给你的孙子喝，提升他的修为和实力。岂不妙哉？！”

    “妙啊妙哉！”

    “迷里香可以给你的老伴儿喝，也可以，你和你的老伴儿一起喝，岂不美哉？！”

    “美啊美哉！”

    “醉三天嘛，你可以每天晚上边吃新鲜的河里的鱼，一边喝，岂不爽哉？！”

    “爽啊爽哉！”

    “还有这个醉生梦死，比较香醇浓烈，可以和你的兄弟下棋时一起喝，增进兄弟感情，岂不快哉？”

    “快哉快哉！”

    老人家呀，被郑健逗得心里乐呵呵的，他决定用鱼来换这些酒，这几句话好这一口，他打算把四种酒都兑换掉。

    不过，这个臭小子他不会坑我吧，我先问问怎么兑换。

    “小伙子，你说的这么美，你觉得应该怎么兑换？我也是诚心想喝你的酒，你也是诚心想买我的鱼，总得给个诚心价，你说吧。”老人家抽回了目光说着。

    青石鱼，麒麟鱼。刚才他看了这么多条鱼，只有这两种鱼在郑健的心里留下了印象。

    “这样吧，老人家，四种酒，每种酒换我跟你换一条鱼可以吗？”郑健说着。

    “就这么简单，当然得换啊，小伙子啊，你换哪几种？”郑健的反映出乎这个老人家的意料，他还以为他会借此揩他，结果却这么容易就满足了。

    “老人家，这四坛酒你拿去吧，我想换两条青石鱼，两条麒麟鱼可以吗？”

    “可以，当然可以，看在你小子这么诚心的份上，我再多给你几条石斑鱼，就当送给你了。”

    郑健开开心心的提着这几条鱼就回到了郑府。

    宝宝依然在政府里面孵蛋，坐在蛋壳上面滚来滚去，现在蛋壳已经快承受不住它的重量了，中间的缝隙越来越裂开了，宝宝的动作更加轻，更加柔了。

    郑健找来一个水缸，把这几条鱼全放进了缸子里面。

    两条青石鱼，两条麒麟鱼，两条石斑鱼，郑健打算各留一条，然后剩下的几条鱼都拿来试验。

    今天晚上他要学做红烧鱼了！

    郑健特意万度搜索了几下红烧鱼的做法。

    将宰杀好的青石鱼、石斑鱼、麒麟鱼洗净沥干剁成大小均匀的块；

    生姜切片，大蒜去皮，八角、桂皮、香叶、草果、花椒洗净，干辣椒洗净后剪成两截，去籽；

    香料可按个人所需增减，如果为了方便，可以直接用郫县豆瓣来代替，味道也是很好的，怕辣的话，干辣椒也可以不放。

    按照万度的做法，准备好做鱼的材料，清洗好鱼以后。郑健开始来做红烧鱼了。

    郑健动手之前说着：“宝宝，等会儿我做好红烧鱼以后，你来试吃哟。”

    “好嘞，健哥哥要做鱼咯，宝宝等着吃鱼呀！”宝宝开心的转圈圈的说着。

    郑健把锅烧热以后，放入了适量的菜籽油，然后再放入青石鱼块(鱼块的背面向下)，小火将其煎黄一面后再翻面，等煎至两面金黄后放入两小勺料酒；

    然后，放入姜片、大蒜、各种香料、干辣椒，煎出香味后再放入适量的盐、冰糖、两小勺老抽、一小勺生抽；

    最后，加入约450亳升热水(一定要是热水哦)，大火烧开后用汤勺舀去浮沫，然后盖上锅盖转小火煮约20分钟；

    打开锅盖，转中火将汤汁收干一些，趁此时可将八角等香料夹出不要；最后放入葱花舀出即可。

    第一次试验，郑健彻底的失败了！

    揭开锅里，宝宝就吃了一口，然后全吐出来了！

    宝宝的评价是鱼腥味太重！

    然后再是锅底被粘了很多的鱼肉，整条鱼变得得很丑，很丑。

    就连宝宝这个吃货都嫌弃，看的出来，郑健他做的有多差。

    第二次做鱼的时候，郑健吸取了经验教训，这次用的是石斑鱼来做，毕竟石斑鱼比较便宜。

    浪费鱼可耻啊，就算再可耻，也得继续做下去，不是吗？

    第二次做鱼时，郑健在煮鱼的过程中特别的小心翼翼，他首先将鱼肚子里面的那层黑色的膜清洗干净，去除了腥味。

    哗啦啦的水，清洗的特别干净，特别仔细，这样子应该没有腥味了吧？

    然后在煎鱼的时候，他先将锅子烧热，再用姜片将锅子擦一遍以后才放入了菜籽油，转动锅子让油附在锅子的内壁，等油烧热以后才放入鱼块，这样才能比较不容易粘锅。

    可是怎么样才能够让鱼在翻面的时候不破碎呢？！

    亲们，在线等，急！！！

    郑健私聊了是他所认识的这几个人，没想到他们都还没睡，每个人都回了他。
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119章 试吃红烧鱼

    三块土告诉他：“贱人，你居然也有今天。我之前也做过红烧鱼，第一次做的时候也和你一样。你记住待会儿，你放入鱼块的时候，一定要将有鱼皮的一面朝下，这样鱼块在煎好一面后翻面时才不会破碎。”

    “鱼皮，真的假的？！”

    “信不信由你了，自己试。我忙着升级呢。”三块土果然有脾气，说不理就不理了。

    龙雨告诉他：“贱人，你是不是要转行了，打算做厨师，新东方看好你哦。虽然平时也不怎么做饭，但是我在家里看我妈妈做过，友情建议，你煎鱼的时候要用小火，等煎好一面后再翻面，切不可一下锅就翻来翻去，这样就会让鱼肉破碎的很厉害，变得很丑很丑，很难吃的，记住噢！”

    “转行，这可不行，新东方美女太少了。展现不出健哥我的价值。”郑健狗改不了吃屎，贱贱道。

    “滚！你咋不上天呢？”

    秦华驰得意的说着：“怎么样才能在煮鱼的时候不粘锅，这么简单