车才上前憨憨的笑道:“婶子过来了。”丈母娘自然是要由着老丈人自己扶的,至于一起跟来的那两个小姨子自己就更是不好伸手扶了,秦泽杉这才只扶了老丈人就上前跟严氏打招呼去了。秦泽杉跟严氏打了招呼回身正好牛车上的几人也都下来了就给王氏的爹娘介绍道:“岳父,岳母这位是我三哥未来的岳母。”说着又给严氏介绍道:“婶子,这是我岳父岳母。”
王氏的父母看起来有些苍老,身上的衣服倒都是新的,可上前打招呼的时候就有些畏畏缩缩,就是身后的两个姑娘也是一直躲在两人身后,倒是严氏热络的上前扶了王氏的母亲说道:“是王家嫂子啊。”说着又回头招呼月莲和悠然过来介绍道:“这是我儿媳妇和闺女,那边的是我侄女和侄女婿。”
王婆子见严氏和善,也消了几分怯懦,拉过身后的两个女孩介绍道:“这是我的两个姑娘香草和喜鹊,说是想她姐了就一起跟着来了。”几个孩子赶忙福身叫了人。
这会还早所以秦家的院子里没人,因为是岳家第一次登门,按礼李氏是要迎出来的,所以秦泽杉一进院子就喊道:“娘,我岳父岳母来了。”
屋里的李氏听了这话赶忙穿了鞋迎了出来,身后跟着秦雪娥和秦雪英两个,李氏热情的把人都迎进了正屋,悠然和月莲抬着蛋糕没有跟踪进门,悠然抬眼正好看见秦泽枫从后院出来就喊道:“泽枫哥,过来帮我拿下东西。”因为蛋糕是双层的,加上木盒的分量本就是不轻,这一路走来又在门口站了那么半天悠然和月莲的手都是勒了一道红印子。
见秦泽枫接过东西月莲跟秦泽枫打了招呼就直接去了秦家正屋找严氏了,悠然却是特意留下叮嘱道:“这是我给大娘做的蛋糕,一会开席的摆在主席也帮我做个宣传。”说着还俏皮的冲着秦泽枫眨了眨眼。
看着悠然累得通红的小手秦泽枫就有些心疼的说道:“这么沉的东西怎么不叫我去拿,看这手勒得。”
“哪就那么娇气了,对了,今天要摆几桌啊?”虽然手被累得有些疼,可悠然也不是很在意,一早就知道秦家不打算请厨子,酒席都要自家人置办,悠然也是一早就说好要来帮忙炒菜的,所以这会就要开始掂量着菜品菜量了。
秦泽枫先是招呼秦秋过来道:“这个你拿去收好了,是悠然给娘做的,可别让哪家小孩子淘气给打翻了。”看秦秋手脚麻利的接了东西才回头跟悠然说起了今天要请的人。
长辈们都是陪着李氏在正屋说这话,而秦家的灶间里也是一片忙碌,悠然算是今天的大厨,虽然只是掌勺可却也是把她累得够呛,等到酒菜差不多都上了桌悠然才想起来蛋糕的吃法还没交代,赶忙寻了秦雪英交代了蛋糕的吃法,才开始弄起了最后一个汤。
得了吩咐的秦雪英拿了蛋糕去了正房,李氏所在的正房摆了两桌,分男女坐的,基本上都是秦家的族亲长辈还有几个儿媳妇家过来的长辈,男人那桌是由秦泽松陪着的,女人那桌就是李氏陪着的,蛋糕的盒子上是悠然用五彩的丝带系成了一朵漂亮的牡丹花,所以秦雪英捧了盒子进来时就把屋里众人的目光吸引了过去,古代以男人为尊,虽然李氏才是今天的寿星,可雪英还是把蛋糕盒子放在了男人那桌才笑着说道:“这是悠然新琢磨出来的糕点,大家尝尝味道怎么样。”然后按照悠然的交代掀开盒盖又拿开了围着蛋糕的盒子,只留了底座和蛋糕。
蛋糕上那栩栩如生的寿星翁和那花花绿绿的花朵让大家都是眼前一亮,引得屋里一阵阵的赞叹声,待到秦雪英把蛋糕切了还有人不住的念叨着可惜了,可在秦雪英把切好的蛋糕很给了众人,尝了味道的众人又是一个个都开始议论起蛋糕的味道了。
秦长河的媳妇赵氏在村里算是最有见识的妇人了,如今大儿子更是把酒楼都开到了燎城,经常会给她带些白云镇买不到的瓜果点心什么的,可她却也是没有见过这东西的,拉着坐在她旁边的严氏问道:“要说你家悠然这做吃食的手艺可真的是没得说,这蛋糕真是好吃,软软糯糯的入口即化,就是我这老太婆的破牙口都能咬得动。”
听别人夸自己闺女严氏也是高兴,赶紧咽了嘴里的菜笑着回道:“婶子可一点都不老,秋天上山采山货时我可是都追不上您的,这蛋糕到是那丫头琢磨的,还说过了年想开间糕点铺子呢,这丫头就是个闲不住的性子。”
赵氏听了是真的高兴,严氏这话可是说道她心坎里去了,这人一上了年纪最怕的就是别人说她老,再说赵氏的身体也确实不错,而这悠然虽然没能当成自己的孙媳妇,可两家平时走动的多,她是真的喜欢悠然,知道她又要开铺子了就忙笑了笑道:“哎呀那敢情好了,我这还愁着以后想吃找不到出处呢,你家悠然就是能干,铺子什么时候开业啊,到时候我老婆子可要第一个去给丫头捧场。”
“看婶子说的,婶子喜欢我回头就让悠然做了给你送去就是了,什么买不买的。”
赵氏听了就捂着嘴笑道:“可没你这样做娘的啊,拿闺女的东西送人情,这东西看着就不是好做的,我可舍不得累着我们悠然丫头,到时候我这侄媳妇就算嘴上不说,可心里可是要骂我这个做婶娘的老不羞了。”
李氏听赵氏把话头扯到自己头上赶忙开口叫冤:“婶子这可是冤枉我了,您就是借我个胆子我也不敢骂您啊,不过这不是还剩下这么一大块呢吗,婶子要是不嫌弃一会让雪英包了给您带回去不就好了。”
“看吧看吧,我怎么说的,这悠然还没过门我这侄媳妇就心疼上了,只说了让我把这剩下的东西拿走却是不说让悠然给我做,不过这糕点是悠然特意给你做的我可不要,老婆子我只等过了年悠然那铺子开起来让你金宝兄弟给我买去。”赵氏嘴上说着怨怼的话可脸上却是带着笑的,众人也都知道赵氏是在打趣李氏,也都跟着笑着应承的李氏心疼媳妇云云的。
秦家的正屋热闹,其他两个屋子也是喧闹的厉害,院子里还有几个小孩子在嬉闹着,秦泽枫这屋基本上都是年轻人,也是摆了两桌,分男女坐的,女人这桌倒是轻言笑语的,悠然、月莲、顾子晴等几个女孩子都不是咋呼的性子,唯一一个性子活泼的雪英也在秦家大姐的压制下难得的安安静静的吃着东西。
秦雪娥怀里抱着小儿子喂着悠然特意给熬的肉粥,粥熬的软糯,小家伙长得有些瘦弱,却被秦雪娥收拾的干干净净的,有些稀疏泛黄的头发用根红绳绑成了一个小小的发髻,好像是嫌母亲喂得慢了般的两只小手不停的抓着秦雪娥手里的勺子,要是赶上秦雪娥与人说话的时候就咿咿呀呀的催促,一旁的小女孩也是乖巧的自己拿着勺子吃着眼前的碗里的饭菜,看起来秦雪娥把孩子教育的很好。
男人那桌就闹腾的厉害了,秦秋、董虎、顾子辰加上魏夏林都是军队出来的,那可都是拿酒当水喝的主,吆喝声、划拳声响的院子外面都能听得清清楚楚的,这样的气氛让本来老实的秦泽杉和林子旺都跟着大声的吆喝着,大口的喝着酒,地上的满满的都是空酒坛子,其他人回家的回家,找地方安置的安置,只有这一伙人闹闹哄哄的从未时初喝到了戌时末,有先见之明的悠然临走时又给他们炒了几个菜,炖了一大锅的酸菜白肉,要不这样几个人最后恐怕就是要就着菜汤喝酒了。
☆、一百一十八 杀年猪与韩老太太挨打
腊月二十三是传统的小年,也是各家各户养的肥猪大难临头的日子,韩家今年养了七头猪,喂得都是发酵后的酒糟和粮食,个个膘肥体壮的都上了两百斤,严氏打算卖四头,剩下的三头留着自家杀了吃肉,这云州冬天冷的厉害,屋外就是那天然的大冰箱,家家户户院子里都会放上几口大缸用来放食物,这样把东西放进去盖严实了就能放好久,只要弄得严实点防止东西被老鼠黄皮子等动物给祸害了就行。
靠山村算是比较富裕的村子,所以几乎家家户户都养了猪,小年这天最忙的人就是村里的屠夫了,村里的王屠户天刚蒙蒙亮的时候就开始如赶场般的走家串户的帮忙杀猪了,有些没有请到他的人家甚至都要去外村请屠夫帮忙杀猪的,而韩家则是没这烦恼,因为王根生就是个会杀猪的,所以只要找几个帮忙抓猪的就行了,李海生家里没有养猪,所以一家人早早就来韩家帮忙了,秦家也没有养猪,原来是因为家里穷养不起,等秦泽枫回来又是没事就上山打猎,秦家不缺肉吃也就没想着养那些家畜了,再一个也是因为李氏爱干净,不喜那些动物粪便的味道,所以院子里什么都没有养,秦泽枫哥几个昨晚虽然没少喝,可却还是早早的就过来帮忙了,同来的还有李氏、雪英和雪娥一家子,田大壮和韩大姑也都是全家过来帮忙了,这样一来韩家虽然要杀三头猪人手却是足够的。
悠然很喜欢秦雪娥家的小女儿,把母女三人领到了自己的屋里,大妮长得白白净净的,眼睛像极了她娘,都是很漂亮的丹凤眼,小丫头很是乖巧懂事,刚刚四五岁的小丫头就能帮着他娘看着弟弟了,看得悠然着实喜欢,拿了块蛋糕笑眯眯的问道:“大妮啊,我们和弟弟吃糕糕好不好?”
大妮那双眼睛在悠然拿出蛋糕时就变得亮晶晶的,可还是并没有马上去接悠然手里的蛋糕而是转头看向了秦雪娥,见娘点头才乖巧的接过悠然手里的蛋糕懦懦的道:“谢谢小姨。”
悠然见大妮接过蛋糕并没有自己吃,而是拿着勺子一小块一小块的喂着弟弟,看得悠然喜欢的不得了,笑着摸了摸大妮的头夸道:“大妮可真乖。”
刚说完悠然就被院子里就传来了吆喝声和自家肥猪的惨叫声吓了一跳,她虽然不喜欢杀猪那样的血腥场面,可还是经不住好奇心的勾引嘱咐了一句让秦雪娥随意就跑了出去,此时的男人们已经把猪抬到了事先准备好的案板上,死死被按在案板上的猪不断的挣扎惨叫,看着很是可怜,王根生可不管猪的挣扎,接过卓然递过来的开水浇在了猪脖子的位置,猪被这一烫挣扎的更加激烈了,王根生也不理直接拿来一个巴掌大的铁片刮起了猪脖子位置的毛,没一会猪脖子的位置就露出白白嫩嫩的一块地方,这也是为了一会流出来的猪血是干净的,因为那是要用来灌血肠的,然后就吩咐卓然把一个大大的木盆放在了猪脖子的位置,只听王根生大声交代:“你们都按住了,我要下刀了啊。”说着见众人纷纷示意准备好了就把手里那把尖刀捅进了那块刮干净的地方,可能因为正好是颈动脉的位置,一刀下去伤口处血流如注的涌了出来,正好流进了地上的盆里,开始的时候猪还叫的惨烈,不住的挣扎,可无奈压在他身上的人个个都是孔武有力的汉子,一直死死的压着不让它动弹,猪的惨叫声越来越小,慢慢的也就不再挣扎了,直到没有血流出来的时候王根生才叫高氏把盛血的木盆端走,开始往猪的身上浇着开水刮毛,王根生手脚麻利的没一会就把一头猪变得白白嫩嫩的了。
悠然在见到王根生刀子捅进猪脖子时就被吓回了屋里,直到严氏叫她去厨房帮忙才跑了出去,这时候第一头猪已经收拾的差不多了,秦泽枫他们已经去猪圈抓第二头猪了,想来是被第一头猪的惨叫声吓到了,这第二头猪可是没有第一头那么好抓了,别看董虎个子不小,在战场上杀人也是干净利落的,可这抓猪还真是第一次,一个不小心就被猪顶了个跟头,还好韩家的猪圈很干净,可还是让董虎的身上沾了些猪粪,逗得看见的人都是哈哈的笑个不停,弄得一向大大咧咧的董虎也是羞红了脸。
秦雪英胆子大,一直趴在猪圈前面看着男人们满猪圈的抓猪,看着董虎因为一个失神差点又被猪拱个跟头忙出生提醒:“哎哎哎,虎子哥你倒是抱他的头啊,你说说你那么大个子怎么让猪追的满圈跑啊,你这样是怎么跟我三哥他们上山打猎的。”
“这跟在山上打猎不一样,打猎只要把猎物杀死就行了,我又不用抓活的。”董虎有些委屈的解释了一句,可今天这猪也不知道为什么就跟董虎过不去了,趁着他说话的功夫又是一个头槌把董虎撞倒在猪圈里,不过学乖了的董虎在倒地的同时抱住了猪头顺势一个翻身就骑在的猪背上,而其他人也趁机把猪按倒在地用绳子捆了手脚抬到了案板上,有了第一头的经验,这第二头第三头自然就快了,没一会功夫三头大肥猪就变成了一盆盆猪肉。
悠然见韩守义要端了猪肠子去河边收拾赶忙叫住了他:“爹,你洗的时候加点盐好好的搓一搓。”说着就把家里的盐罐子递给了要一同去的哥哥。这个时候的人虽然也都吃猪下货,可却是很少有人能把这猪大肠烧好的,主要就是那个味道去的不干净,悠然也是看到韩守义要去河边洗猪肠子,这才想起来好像是用盐搓洗能去掉肠子上的臭味这才提醒了她爹一句。跑出来的时候有些急她还没注意,可回去的悠然却是看到了地上河案板上的斑斑血迹,淬不及防的她被吓得一个激灵,火烧屁股般的跑回了厨房。
回到厨房的悠然站了一会才稳了稳心神对严氏说道:“娘,一会你把第一遍的淘米水留着等等爹回来再洗两遍那猪大肠就没有臭味了。”
“好,我知道了,不过你是怎么了脸色怎么这么白?”严氏看着出去一趟回来就脸色苍白的悠然有些奇怪的问道。
“没事,就是没注意被院子里的血吓了一跳。”其实院子里
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