那时事儿多，没能去想；等到闲下来的时候，想起来了，却听说周易出去了，也只能虾想着，嘴里念着。
  这不，周易刚回来，手板姨就拖着周家二伯母，借着散步的路子，直往周易这林子里奔来。
  吃过一次亏，还心有余悸，吴红自然不会再莽撞的往林子里跑。她直走到周易屋前，大声喊道：“周易、周易，你在干什么？你二伯母来看你了。”
  “是你这个好吃的手板姨来看你了！有什么好东西，赶紧收起来！”周宁氏笑着说道。
  周易走下来的时候，正看见吴红往门前的沟里打瞧，望着那一只只鲜明丰厚的鱼虾流口水。
  他看着那一只只虾，正想起来前些时候手板姨说要来捞虾的，便道：“手板姨是来捞虾米吃的吧，等等，我去拿个‘筛几’过来。”
  他也喜欢吃虾，特别是鲜虾，不过一时之间，倒没有想起这些小东西，漏了过去，这一次，看着那已经长得极肥腴的淡青色，便也来了口欲，想要捞着吃吃。
  吴红没想到周易这么爽快，反倒为自己的口馋生出几分不好意思。
  不好意思是不好意思，该吃的还是要吃的。
  她拿着筛几，往渠中捞去。
  水渠中的虾，长得清新，也极灵快，筛子刚到，小虾就跑完了，唯一捞起来的两只下虾，一蹦三尺高，三两下，筛子还没收回来，虾子就进了水里，再也看不到踪影。
  眼看着虾子不少，但偏偏捞不上来，几人只能瞎着急。
  周易想了想，领着周红与周宁氏往林中去。
  林中的水渠之中，沿水边上，虫草丰厚，正是小虾生活的好地方。
  他将筛子放在水中，穿着靴子的脚便往草丛里一阵踩弄驱赶。
  这一招果然有效，即便到筛子里的虾子还是跳飞一半，但总能捉到一些，加之这里的虾一只只的灵水丰肥，不多时，便捞足了一小桶，足有几碗的量。
  一只山蟹被赶了出去，爬到了筛几里。
  周易本来没有在意，却不想，眼角毫光瞥见的蟹，老大一只，足有巴掌大，怕不有好几两重。
  山蟹向来凶猛干瘦，或跟品种有些关系，也大抵是山溪之中，油水不足的缘故。
  在这水渠之中，得稀释灵水蕴养，也不知是发生了些什么变化或者又是食物富裕的缘故，竟长得前所未有的大！
  “你这是自己养的螃蟹？”吴红问道。
  她所说的养螃蟹，意思是问，周易是不是从外面引进了螃蟹来养，山里的螃蟹，可长不了这么大。
  周易不好解释，毕竟这么大个的山蟹，他长这么大，也是第一次见；听得吴红这么说道，干脆就应下了，“是啊，你要不要抓几只回去吃？”
  这边的人，并不大喜欢吃螃蟹，山里到处爬的东西，本来就没大新鲜；即便是吃，因为山蟹没啥膏腴，也都是扒了壳、洗干净，炸了、烤了、炒了吃个嘎嘣脆，除了那块硬壳、肚里肠臭，其余蟹爪、蟹身、蟹肉，一并的入了嘴。
  但随着时代的变化，这里也有了吃蟹的风头——当然是吃从外面进来的大肥蟹。
  吴红看着周易抓的那只肥蟹，想着那满腹的蟹黄蟹肉，不由意动，“好！螃蟹也拿几只！”
  她看了看水里的鱼，大手一挥，“鱼也给我带上两只！”
  她可记得上次周易送她的那条鱼的滋味！
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  无语，什么都是禁词，“平安－县”这样的词，都写不出来，不知道哪里犯了禁忌！话说，兔子上国对于言语控制，足可以比之某清了！
  
  
第四章 虾蟹生香（预补22日章节！！！）

  吴红吸取了上次的教训。
  这一次，她拉着周宁氏直往家里跑，也不将手中的好东西跟人炫耀了，一路提着好货，有惊无险的回到了周宁氏开的小卖部门前。
  这时候，天色已经暗下来，按往常的习惯，吴红、周宁氏，再加上周家婶婶已经其他几个妇女，打开一个小型扬声器，随着音乐声响起，广场舞跳起来！   “哎呦——这家里面怎么有螃蟹？这么大一只！”
  周家二伯父周大军走进房里，感觉脚下踢到了个什么东西，定眼看去，正瞧见老大一只螃蟹张牙舞爪的对着他，那气势，好生凶悍！
  山蟹之凶悍，山里人都知道，绝非寻常湖蟹河蟹可比。
  周大军一向谨慎，看着螃蟹凶煞，先一脚将大蟹踩住，踩得蟹鳌蟹身动作不得，这才从蟹壳后边摸上去，两只手卡住蟹鳌后跟，用力捏住大蟹黑壳，这一下将大蟹的弱点给抓住了，即便有万般力气，也不好使出；大鳌向前，怎么也碰不到那只可恶的大手。
  螃蟹的力气极大，即便被这么拿捏住了，还是使劲的挥动着长鳌、挤压着周大军的手指；其余八根长足，如同蜘蛛一般的舞动，毛茸茸、炸刺刺，稍不注意，若被刮得一下，难免生痛！
  “好家伙！”周大军抓住螃蟹，感受着那强大的几乎要将他手挤压出去的力道，暗道了一声。
  随着他的一声吆喝，坐在小卖部前的场坪里歇凉的众人，都围了过来。
  有眼明的，看见了放在旁边的几个桶子，揭开一看——鲜嫩清淡肥腴肉爽的虾，清闲的在大桶中游荡，只只分明，让人看得眼馋；偌大只青背大鲤，长尾一扫，水花飞溅而出，好生灵动，膏腴鼓胀的清肉，几乎可以想象那入口的弹劲爽滑、鲜香爽嫩；一只只巨蟹，不知何时，一个个叠罗汉似的，从桶里面叠了出来，众人饱眼福的当口，又有一只螃蟹从大桶里掉落出去，在平地里横冲直撞，好不威风！
  罗飞，也就是当日去洞天钓鱼的那个青年，看着跑出来的一只大蟹，眼疾手快就要去抓来。
  他毕竟没有周易的灵快，也没有周家二伯的谨慎，更小巧了看似愚拙的大蟹两只巨鳌的灵敏与凶狠，手这么一伸，准备捏住蟹壳，尚还没反应过来，一只大鳌就将他的手死死夹住，立时间，鲜血直流！
  罗飞退伍而来，也是个硬汉，被这么一夹，虽然叫痛，但立时反应过来，将另一只蠢蠢欲动的大鳌捏住，用力扳断。
  “放水里去，放水里去！”旁边人见得场面，连忙叫道。
  这只大蟹格外执着，即便放到水里，也倔强的不松开，没有办法，众人齐心合力，献计献策，终于将大蟹的另一只鳌剪下。
  大鳌不止大，而且极其锋利，尖端突出如一把锋利小刀，直直的插入罗飞的指肉中，从这边插进入，从另一边露出个头——插了个对穿！
  山里螃蟹多，被夹上一夹，出点血，也不算什么。
  开始的时候，男人们看着那些女人见血而大呼小叫的，颇为不屑，到清楚望见那几乎穿裂的指头，这才惊然悚然。
  “怎么搞的？什么螃蟹，这么厉害？快去医院里看看，消消毒。”
  周家房屋本就在医院的大门口，在门前清谈的人物，也多有医务工作者，不由道：“最好去放射科照张片，如果伤到骨头就麻烦了……”
  罗飞也是医院里的人，人情关系尽有。
  没多时，就在门诊将手指清理消毒完毕。这时，有人将医院放射科的同事叫来，照了张片儿，比照一阵，说是没有伤到骨头，这才让众人松了一口气。
  作为安慰，也在罗飞的哀叹声中，吴红和周宁氏奉献出一半的螃蟹，来抚慰罗飞那颗受伤的心灵与躯体。
  “干脆咱们就蒸了吃了吧！”罗飞手指虽痛，但仍然不忘吃；特别是那一窝窝张牙舞爪的螃蟹，更生出期待——平日里，可没有这样的好货；况且，秋风起，不正好是吃螃蟹的时候吗？他倒要尝尝这凶厉肥蟹的滋味！
  周围众人见此，想着或许也能蹭到一只蟹来吃，齐齐叫好。
  大势所趋之下，周宁氏还有吴红不得不放弃螃蟹的独享权，和众人一齐分享……
  这边螃蟹方上了架，在几公里外的洞天仙府，周易那座简约的小楼边、厨余室里，一只只大蟹已经上了桌，蒜泥、姜汁、酱味、陈醋、谷酒诸多佐物尽有。
  周易对螃蟹无绝大的爱好，一是见得多了，不当回事；二是看着那黄黄惨惨的事物，总想到一些不好的东西，无心下咽。
  吃的东西，无论好坏，总要分享才好。
  他已吃过晚饭，并不着急嚼食，先拔了几只蟹壳，将蟹脚一并剪除，留下个蟹盘，脱出蟹黄蟹肉蟹膏，拌上酱醋谷酒和泥蒜姜汁，放入早已翘首的三狗的食盘里，这才自个儿开吃。
  说道做菜，食材是第一位的。
  如这螃蟹，只要蟹好，蒸煮烧烤不要太过，味道就差不离。
  鲜香软嫩，蟹肉细细而不腻，蟹黄滋爽而鲜甜，蟹膏腴厚，总算不负周易一番烹蒸的心思，也让周易对着螃蟹滋味大有改观！
  大快朵颐之下，三只螃蟹入了腹中，伴着谷酒味道、蒜泥姜醋，满口鲜香，着实让身子轻了个半。
  不饱自足，比之于蟹，周易还是更喜欢晚饭时候，醉虾的清甜软爽、鲜嫩得宜……
  清山镇、医院门前场坪上，一股股螃蟹鲜香溢出，一只只蟹壳落地，很快，一大笼蟹就入了人腹。
  不管吃没吃过这样膏腴螃蟹的人，都不由细细咂嘴、暗里舔手咋舌，将十分的滋味，回味到了二十分。
  一大锅的螃蟹，远不够这些人吃的。
  众人才方觉有了些味道，整只螃蟹就吃了个干净，连蟹腿蟹螯里面丝丝的金肉也无，再看笼中，除了一席草垫，哪里还有他物？
  有大不餍足的，探头探脑的往屋里瞧，始终未瞧见什么剩余的蟹只，不由大是失望！
  也有机灵的，瞧上了周宁氏和吴红拿回来的那些虾米。
  瞧着瞧着，眼睛都感觉掉了下来。
  清山镇这边或者是整个地区的人们，都习惯拜各种干妈干爹的，拜人为干妈干爹是很正常的事；奇怪一点的，拜山上的某块石头、某个山神、某座大山、某棵古树乃至某个未命名的野神或者佛陀菩萨为干妈干爹，乞求佑护，很是常见；更怪一点的，拜自己身上的某个印记、某块胎记或某颗痣为干妈干爹的，更有意思。
  周易的干妈，叫黄珍莲，是一位虾的爱好者，也是亿万吃货中的一位。
  旁人不好开口，但作为周易干妈、周家半个老亲戚的她，却容易的张了口道：“二嫂，你这虾子，要给我捞一顿吃啊！”
  周宁氏还未说话，吴红就气得跳脚大叫起来：“你要死罢！我们累死累活捞了一个小时，就给你吃了？！”
  “我买还不成？我出一百块钱，你卖我一餐？”黄珍莲一脸暴发户的口气。为了一口吃的，她也是拼了。
  “不行不行！”
  “……”
  黄珍莲虽然是个厚面皮的人物，但面对对方如此坚决、强烈的拒绝，也无法再逼，只能眼睁睁的看着一桶明虾流口水，心里暗暗想着：明天就到周易那里去看看，也捞一桶虾回来。
  周易那地里长出来的虾蟹，确实好吃，但也未必就到吵着闹着要吃这个地步，特别是对于成年人来说，未免夸张了些。
  但事实就是这样，当东西泛滥的时候，没人觉得好；当所有人吃不到嘴、连连叹息的时候，吃物的价值与味道就抬了上去，东西也就不一样了。
  炒作，大概也就是这样的。
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  这一章，算明天的，先预支了！二十三日晚，应该能回来，最迟二十四日返家，已提前请假。感谢各位书友支持！不便之处，敬请谅解！
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第五章 初见

  李瑞，芒果卫视某非着名节目主持人。
  爱好，各类户外运动，徒步、攀登、骑行，以及摄影。   平安－县的山，在大湘南的知名度，虽然远远比不上张－家界的峰、边－城的水，但在周围县市，也是极其有名的。
  作为一个户外运动的爱好者，作为半个摄影爱好者，李瑞早就想往山里看看，看看真正的青山绿水、看看那山中云雾人家。
  平安－县，一大名物，便是茶。先有砖茶后有县，说的便是平安－县。
  平安－县的茶，名头最大的，便是黑茶，虽然说在品味上、在香头上，各人自有各人的爱好，但不可否认，自从在某博览会上一炮而红，全国各地，有没听过平安－县的，有没听过长阳市的，但少有没听过黑茶的。
  黑茶一出，带动着平安－县整个文化旅游产业的发展，也为之大大宣传一阵。
  接着这阵东风，对平安山水早有闻名的李瑞，更是心动欲往。
  环湘旅游高速，正好通过群山万壑白云绕的平安－县；高速即将开通，也给了李瑞一个旅行的契机、骑行的机会。
  高速将通而未通，对于汽车来说，是行不得的，但不能阻碍行人与骑客的游赏。无数的骑行爱好者、骑行团队，插着锦旗、带着照相机，呼朋唤友的，一蜂蜂的沿着山水云雾之中那条白银巨龙直入那云雾深处、山灵水秀之所、白云升腾之地。
  一架架云桥，自山中生出，从万壑深沟中飞架而起，飞腾到云雾深处，穿过一道道隧道深渊，随着碧绿清水、万顷翠竹，直往群山深处。
  常年生活在那一平万里的平原地区的朋友，哪里见过这样群山起伏的奇景、哪里见得这样万壑升云的惊处、哪里见得这样明秀的造化山水？
  一个个惊得目瞪口呆，只叹叹为何只生了两只眼睛，若能像神话传说中一样，能有三头六臂六只眼睛便大好了！
  正是秋景，但山河之间，仍