少数的外科医师才认真关注了这项所谓的伤口处理原则。不过这次来了伦敦之后，约翰的那本又被赠送出去了好多本，不少人都看到了。
  没有证据的情况下，质疑声当然很多。
  不过台上的约翰当然不会在意，提起精神大声道：“先生们，经过我长时间的摸索和试验，找到了一个可以有效预防伤口后续感染的方法……”
  在伦敦大学的小礼堂中，约翰详细的公开了伤口处理的原则。
  认真来说，外科伤口的处理看似简单，其实是一个相当繁复的过程，只不过对于19世纪末的医学知识来说，未来的那些标准明显是不适用的太过复杂了一些。比如说注射破伤风毒素等等处理措施，这个时代根本就不可能。所以经过仔细的考虑之后，约翰把那些步骤进行了大幅度的精简。
  说白了，就是清创、冲洗和缝合！
  听起来是不是很简单？
  未来哪怕一个从未接触过医学的普通人，也知道受了伤之后一定要清除伤口中的脏东西，如果伤口的时间比较久的话，还要去掉已经腐烂或者失去活力的肌肉组织，然后消毒、缝合。但是在19世纪的时候，既然外科医师们已经意识到了需要对伤口进行消毒处理，但是没有人认为处理伤口的时候还要彻底的清理，除了异物之外还要清除那些已经失去活力的组织！
  就这么一个小小的步骤，让无数人为之丧生。
  或许在平常的时候因为发生概率比较低，人们还看不到这一点的重要性，但是一旦到了某些特殊的时间段，比如说战争发生的时候，外科清创术的重要性就彻底体现出来了。受伤的军人们伤口得不到有效的处理，会导致感染并发率极高，而在没有抗生素的时代一旦发生了感染……
  纯粹用酒精等消毒什么的，肯定是有用的，但是是不是像很多穿越小说中写的那样，在古代就能制出精确浓度的医用酒精，并且在战场上大发神威，救回无数的伤病，约翰？亨特拉尔先生就要持保留意见了。
  一是要清除异物和失去活力的组织，二是要反复大量的冲洗！
  这并不是一个简单的答案，要知道如何判断肌肉组织是否失去活力本身就不简单，对于这个时代的外科医师有相当的难度，而约翰要做的就是用半个小时的时间，让伦敦的外科医师们形成一个粗糙的概念……
  ……
  约翰离开伦敦大学的时候，已经是下午四点多钟了。而经过了和数十人的交流之后，约翰早已经精疲力尽，脸上爬满了疲惫之色。
  在送别约翰上马车的时候，李斯特稍稍犹豫了一下，然后才开口问道：“约翰，你觉得……外科医师可以追上内科医师的地位吗？”
  “当然！”
  毫不犹豫的，约翰用力点了点头。
  想想后世金眼科、银外科的说法，想想医学院最优秀的毕业生大多数希望选择外科而不是内科，想想美国住院医师math的时候外科难度远大于内科等现象，约翰毫不怀疑这个世界一样会走上这条道路。不是说外科医师就一定要强过内科医师，两者只是不同的岗位而已，但是外科医师的地位必然能够追上，这是毫无疑问的！
  而且这个时间点，肯定不会太远了。
  怀念着自己上辈子身为外科医师的风光，约翰认真的冲着李斯特沉声道：“先生，我可以像您保证，用不了太久，外科医师就能摆脱人们传统的看法，迎来外科的新时代了……”
  ……
  不知不觉，又一卷结束了。
  
第一章  中国厨师

  “呜……”
  邮轮上偶尔响起的汽笛声，让安娜从一种昏昏yu睡的状态中惊醒了过来，站起来慌乱的四下张望着，如同一个受惊小兔子一样。
  “小姐，您有什么需要吗？”
  看到安娜站起身，一个高个子的东方人立刻上前几步恭敬的问候道。
  东方人大约六英尺高
  “哦，不需要，谢谢。”
  随口回了对方一句，安娜这才有些惊魂未定的重新坐回到了椅子上。
  虽然已经在海上航行了好多天，但是女孩儿还没有适应这种颠簸的生活，几乎每天都处在一种昏昏沉沉的状态之中。而更可怕的是，安娜的女仆比她更为不堪，自从上了船之后除了吐就是躺在床上**，根本就不可能随身服侍她。而少了贴心人的伺候，安娜就更加的难受了。因此从第二天开始，她对大海的渴望就烟消云散，此时只想尽快的抵达美洲大6，结束这噩梦般的旅程……
  回了一下神之后，安娜皱了皱眉头问道：“苏，我父母和亨特拉尔先生还没有来吗？”
  “是的，小姐。”
  那个东方人苏点了点头，沉声说道：“布里斯特先生昨天喝酒喝得有点儿多，夫人和他今天中午可能不会来餐厅用餐了，至于说亨特拉尔先生，他会在中午十二点整来餐厅，现在……唔，还差一刻钟左右。”
  “嗯，好吧。”
  嘟了嘟嘴，安娜有些无趣的靠在了椅背上。
  今天上午约翰有些东西要写，安娜待在房间觉得有些闷，就出来在甲板上到处转转。没想到逛了一会儿就觉得海上风太大，所以打算带着仆人苏来到餐厅喝点儿东西，没想到很快就昏昏沉沉的睡了过去……
  静等了片刻之后安娜突然有些口渴，皱了皱开口道：“苏，帮我拿一杯清水吧。”
  “是，小姐。”
  点了点头。东方人苏立刻快步走向了邮轮餐厅的服务台。
  听着苏那轻快的脚步迅远去，安娜忍不住暗暗点了点头。虽说没有女仆那么的贴心，但是这个叫苏力的新仆人确实很勤快，而且非常的有眼力。这在某种程度上也打消了不少安娜对他的坏印象。
  苏力，是这个东方人的名字。
  直到现在，安娜还清清楚楚记得自己第一次见到苏力时的qing景，这个比她还高一些的清国人拖着一条长辫子，身上穿着一身破旧的古怪衣服。浑身上下都隐隐散着一种非常古怪的味道——安娜非常讨厌的味道……
  这个苏力，是布里斯特先生介绍给约翰的。
  早在几个月之前，约翰就请自己的岳父帮忙寻找一个可靠的中国厨师，但是因为这个时代德国和中国并没有太多的直接交流，德国几乎没有中国人逗留，所以布里斯特先生只好拜托自己在伦敦的朋友帮忙，寻找手艺好同时人品又不错的中国厨师。
  全欧洲范围内，也就是伦敦的中国人才多一些了。
  这当然也和英国的国际地位有关，至少对于这个时代的大清国来说，英国的影响力无疑是最大的。而自从鸦片战争之后。不少中国人便开始在英国人的轮船上工作，然后66续续来到伦敦的Lihouse地区停留了下来。在这个华人聚集区中，大部分华人都以航海和洗衣为生，这也是未来几十年伦敦华人的主要谋生手段。
  今年还不到三十岁的苏力，就是几年前来到伦敦的。
  按照布里斯特先生的说法，这个苏力是清国厨师世家出身，因为得罪了老家的权贵才迫不得已到船上当水手——在这个时代，水手可不是什么好职业。只不过来到了英国之后，他不愿意再去海上漂泊，所以留在了Lihouse地区。
  苏力在厨艺上的本事。是在几年前被现的。
  罗伯特.赫德，这个担任了大清海关税务司半个世纪之久的英国人，在几年前把中国餐馆带到了一个健康展览上，试图让英国人接受中餐这种新生事物。利用自己职务的便利。赫德从中国找来了大批厨师参与“中国餐馆”的展示。该展览最终极为受欢迎，并向成千上万的伦敦人和游客提供了次尝试中餐的机会。
  当然，这种尝试在这个时代是徒劳的。
  中餐的做法与英国人饮食习惯大相径庭，很难得到认可，英国人也很难放下身段去接受“野蛮人”们的饮食。一直要等到二十年后，伦敦才有了第一家真正意义的中餐馆出现。至于说全面兴起则要等到第二次世界大战之后，那时候英国男人伤亡众多，女人也纷纷走上工作岗位，没有时间做饭的他们才开始慢慢青睐最为便宜的中餐。之后又经过了几十年的努力，中餐才被认可进入高端饮食的行业……
  好吧，习惯xing扯远了。
  赫德组织展览的是中餐，不过实际上站在前台的却是法国大厨，来自中国的厨师们都隐在幕后。但是就是在那次展览中，苏力的厨艺得到了认可。只不过可惜的是，展览过后他就又失去了自己的工作，只能缩在Lihouse的一家小馆子里，给贫穷的华人水手和洗衣匠们做饭。
  布里斯特先生委托的朋友，正好找到了他。
  十几天前的伦敦，这个苏力跟着刚刚抵达的布里斯特先生一起，来到了约翰的面前。然后就听约翰和他用一种奇怪的语言谈了一个多小时之后，苏力便被约翰用每周八美元的高薪聘为自己的东方厨师，而条件就是对方必须剪去那条奇怪的辫子，并严格的遵守亨特拉尔家的卫生习惯。
  考虑了一天之后，苏力同意了这个要求。
  19世纪末不是2o世纪初，剪辫子对任何一个中国人都是非常困难的决定，如果不是约翰给出了极为优厚的条件，而且苏力本人也没有返回家乡的可能xing，他是绝对不可能答应的。
  所以……
  从那一天起，亨特拉尔家便多了一位东方厨师，而且约翰似乎对这位东方厨师非常的青睐，不但给了高薪，而且还在伦敦花费了十几英镑给他办了两身行头——要知道，即使对于一般的英伦绅士而言，七八英镑一身的衣服和鞋子也算得上很体面了。而剃掉头，换上新衣之后，苏力简直就像是换了个人一样：身材虽然略显瘦弱，显得有些营养不良，但是六英尺的身高足以撑起一套西服，而且全身上下清洗干净之后也没有了那股子异味，显得很是清爽。
  苏力的新形象，让安娜略略吃了一惊。
  对于黄皮肤黑眼睛的东方人，安娜心中是有一点点偏见的。这当然和她的人品无关，纯粹是因为西方社会对东方人的诋毁与蔑视，比如说几次战争的宣传，比如说美国排华法案的出现，再比如说第一次见到苏时对方脑袋后面的那根小辫子……
  不过看到了苏力的新形象之后，安娜勉强接受了这个新仆人兼厨师。
  而且几天的接触下来安娜对苏力也算满意，因为这家伙确实很勤快，就算到现在还没有尝到过苏力做的东方美食，这样一个仆人站在身边的话也不算太丢面子了……
  “美丽的小姐，请问您是一个人吗？”
  就在安娜陷入回忆中的时候，一个爽朗的声音突然在耳边响了起来。
  安娜抬起头一看，自己眼前不知道什么时候出现了一位年轻的先生。对方和苏力一样大约六英尺的身高，衣着却要考究多了，而且一头金se的头配上湛蓝的眼睛，英俊的就像是一尊石膏雕像一样。此时这位先生正满脸微笑的看向安娜，眼神中隐隐的透出了一si灼热！
  “对不起，这位先生。”
  就在安娜微微怔，一时间还没有反应过来的时候，身后苏力的声音便响了起来：“这位小姐并不是一个人……”
  ……
  抱歉，昨天上传的两章竟然忘了布，早上起来才现。
  这算是断更了啊，今天三更弥补一下。未完待续。
  
第二章  搭讪

  “你是谁？”
  看着一脸微笑的苏力，安德烈亚？琼斯眉头一皱，心中有些不爽。
  安娜这会儿也已经回过神来了，作为一个美丽出众的女孩儿，她当然明白这位金发绅士和自己搭话是为了什么。不过当她正打算站起来解释的时候，突然看到餐厅的入口处出现了一道熟悉的身影，于是便开心的一笑，重新稳稳的坐了下去。
  安娜这一笑，让安德烈亚？琼斯瞬间有些神魂颠倒了。
  他对女神最深刻的印象便是蹙眉捧心的忧郁，但是此时安娜突然一笑，整张脸顿时如同怒放的鲜花一样，瞬间散发着充满活力的气息。而两下相比较后，剧烈的反差让安德烈亚？琼斯一颗心剧烈的跳动了起来……
  约翰？亨特拉尔先生什么的，早就被抛到脑后去了。
  想到这里安德烈亚？琼斯脸色顿时一沉，厉声斥责道：“我是在和这位小姐说话，和你的主人有什么关系？东方人，立刻离开这里！”
  因为已经剪掉了辫子的缘故，安德烈亚？琼斯看不出苏力是哪国人。不过对于这个时代的英国人来说，不管对方是清国人还是日本人都一样，根本不可能放在眼中，说话自然就是没有那么客气了浪子的江湖。事实上如果不是因为安娜就在旁边，他说出的话肯定就更难听……
  安德烈亚？琼斯的态度，让苏力顿时一怂。
  这年头大清每况愈下，虽然还没有经历甲午与八国联军入华的疼痛，但是对于外国人的态度已经很明确了。而且在英国待了那么长时间，连英语都能说的那么顺溜，苏力自然很清楚自己一个东方人在白人世界是什么地位，何况眼前这位先生看起来并不是普通人能进这个小餐厅的，可都是头等舱的乘客！
  不过……
  看看旁边安娜那一脸平静的样子，再低头瞧瞧自己爱惜非常的新衣服，苏力狠狠的一咬牙，鼓起勇气沉声道：“抱歉，这位先生，我的主人……”
  “东方人，立刻离开！”
  已经被荷尔蒙冲昏头脑的安德烈亚？琼斯哪里还听的进去一个东