完美，但是如果真的让我一口气吃下一整块的话，还是有些困难的，这块却没有这种感觉了。”
  “不过我感觉最美味的还是左数第三种！”
  “不对不对，从甜点的角度考虑，我觉得这种更有冲击性……”
  显然刘昴星在距离自己的比赛，还有两天的时候，终于开始改良自己的五仁月饼了。
  刘昴星和塔克米的对决，是场，在大后天的下午进行。
  而对于，他们的比赛是在前两场，也就是后天的上下午举行，已经只有明天最后一天的时间了。
  至于刘昴星，则是还有两天的时间准备……
  第六天刘昴星早早起来，去购置了各种不常见的果仁，开始尝试一些罕见的组合，以及各种不同的果仁致熟方式，还有碾碎后的碎粒大小。
  当然，刘昴星并不是在随机、枚举的去试验，他有许多的参照对象！
  毕竟在北海道的“甜品盛会”上，刘昴星试吃过无数种甜品，其中许多都是有果仁成分的，这些甜品现在也都成为了刘昴星的“养分”，为他最终确认配方提供了依据，也减少了试验的区间。
  不然且不提糖料的部分，这么多种果仁，本身就可以搭配出无数种“五仁”的组合，加上每种果仁的致熟方式不同、碎粒大小不同，能够出现的组合只能用无尽来形容！
  但是“神之舌”还记得的那些高级、特级，甚至还有几种虎级的甜品，却为刘昴星指引了方向。
  虽然有些甜品，因为等级太高，刘昴星无法整体、原样的重现出来，但是却可以利用“神之舌”推衍，将其中与“果仁”有关的一部提取出来，如果等级过“特级一星”，也可以找到些替代的法子……
  第六天晚上的时候，刘昴星的月饼，已经比之前更加上升了一个台阶，大家在品尝之后，仿佛真的从其中，感觉到了合家团聚的氛围一样。
  如果不是因为中秋不放假的话，可能他们真的想要回家看看了。
  只有郁魅想到了一件重要的事情，着急的问道：“啊！我知道了，总感觉这月饼有些不对，原来是……”
  “哈？我感觉已经很完美了啊……”悠姬疑惑道。
  “不，如果是用来和本身就擅长甜点的塔克米对决的话，这几种五仁月饼的馅料是够了，但是月饼皮……阿星你还没有任何改进，还是最普通的糖皮，只是配比更合理令口感更好而已吧？”
  听到郁魅的话，大家也已经着急起来，七嘴八舌的为刘昴星出着主意。
  不过刘昴星却微微一笑道：“放心，月饼皮的事情，我已经有主意了！现在你们帮我选出一种感觉最美味的馅料就可以！”
  很遗憾，大家依旧是七嘴八舌，因为刘昴星最终的几种改良版，可以算是将“神之舌”的推衍能力，使用到了现阶段的最大值，所以分不出明显的高下……
  “好吧，那我自己再好好考虑一下，还能不能再进一步吧。”刘昴星思考了起来。
  虽然如果早几天开始调整月饼的馅料，效果应该可以更好，但是刘昴星却并不后悔，因为他已经在前几天中，做到了比完善比赛月饼更重要的事情，也就是现了提高“专注力”的方式。
  在之前的几天里，刘昴星换做了与月饼的寓意相仿的，对亲人的思念之情作为引导，终于埋下了“专注力”提升的种子。
  虽然距离“厨心雏形”还有很远，但是刘昴星相信，种子已经种下，终会结出真正的“厨心雏形”的！
  至于之后需要关注料理人强烈的信念，才能够最终成形的“厨心”，刘昴星还有更大的“野心”，不过那就是后话了……
  8


第一百二十二章 既然没有名字我就只能自己取了……

  正赛的第一天，上午是幸平创真对阵薙切爱丽丝，下午则是田所惠对阵黑木场凉。
  就像是总帅在秋季选拔赛之前所说的，正赛将在“月天之间”进行，而且第一轮预赛的评委席上，总帅薙切仙左卫门也赫然居中。
  另外四位评委，也都是学院宿老或者合作商代表，观众席上除了普通的学员、讲师之外，还有受邀的远月的重要合作商们，以及料理界泰斗……
  秋季选拔赛不仅是学院的盛事，而且是向合作商、竞争者们，展示实力的机会！
  可以说正赛选手们的挥，不仅代表了他们自己，而且影响着远月的合作商对远月的信心，还有料理界对远月的定位。
  “秋季选拔赛正赛第一轮、第一场，开始！先登场的是，在a区以并列第三的成绩入围正赛的幸平创真！”
  伴随着司仪川岛丽的话，创真带着自己的厨具箱，走上了赛场……
  “创真！加油！”
  “一定要晋级啊！”
  极星寮的区域中，除了在选手休息室准备的田所惠，还有作为赛委会委员的一色慧，其他包括今天没有比赛的刘昴星在内所有人都在。
  文绪还特地定制了浮夸的加油横幅，由大吾和昭二拉着，一副王牌拉拉队的样子。
  “然后，与他对战的选手是……在B区以压倒性的第一名成绩晋级的薙切爱丽丝选手！”
  只见另一面的入口处，一身纯白色厨师服的爱丽丝走了上来。
  当然，她的料理工具已经摆在场上了，否则那么多大型设备，她也很难自己推上来！
  从欢呼声中就可以看出，爱丽丝的人气，明显高于创真……
  不仅因为爱丽丝在预选赛时的成绩，要好于刘昴星，而且爱丽丝的身世也是加分项。
  “食之魔王”薙切仙左卫门的孙女，神之舌薙切绘里奈的堂妹，而且与她的身份相称的，爱丽丝也是从小开始，便参加过无数国际料理赛，获得过许多奖项，尤其是在新料理学领域，已经真正的走在了学院的最前沿。
  甚至在分子料理学的无年龄向的国际赛事中，也夺得过冠军，令无数成年的分子料理学研究者黯然失色，被称为“分子料理学的天之骄女”！
  虽然在儿时，与绘里奈同为食之魔王的血亲的爱丽丝，完全被绘里奈遮住了锋芒，提起薙切家族的新一代，人们先想到的只有神之舌绘里奈。
  但这也促使爱丽丝，走上了与绘里奈、与绝大多数料理人所不同的道路，将新兴的分子料理学，变成了自己手中最锋利的刀剑……
  伴随着号角声，川岛丽再次宣言道：“比赛题目为‘便当’，比赛时间两小时，料理开始！”
  双方都紧锣密鼓的开始了料理，其中创真的料理过程，虽然没有刘昴星华丽，但是也可以看得出，在学龄前就接触料理的那种十年如一日的熟练，刀功、火候、食材数量的把握，都在迅的同时，散着一种令人舒服的和谐感。
  与此同时，另一面的薙切爱丽丝的行为，就令人看不懂了。
  除了简单的鲷鱼切片、鲜牛肉切片、米饭煮制之外，其他就是一直在操作各种现代化的大型设备……
  不过从几种基础的切片中，还是能够看出她的刀功基础很扎实，并不像嘴上说的那样排斥所有传统料理技艺。
  与其他许多离开了现代化设备后，连切菜都能切到手指的研究员完全不同，爱丽丝更善于吸收传统料理的长处，来更好的挥分子料理学的优势。
  “善二，快解释一下，她都是在做什么？”悠姬在观众席上看不懂干着急。
  绝大部分的观众，也都和她一样……
  别说是远月的学员，就算是那些受邀的料理达人，也大多没有接触过新料理学，只能凭经验猜测。
  善二尴尬的推了推眼镜：“这个……显然已经出我的理解范畴了！”
  “诶？你这样也算是‘味觉世界的博士’吗！”悠姬不满的吐槽着丸井善二在秋季选拔赛后的绰号。
  而刘昴星这时则是开口道：“右边那个之前放了试管进去的是离心机，试管里的红色液体是番茄汁，应该是想要分离出澄澈的番茄汁液使用吧。
  还有那个要先填充‘子弹’的设备是虹吸挤压器，填装的‘子弹’是‘压缩气弹’，可以将气体与液体高度融合，形成极其疏散泡慕斯。
  那种伸出了一只玻璃滴管手臂的，是液体浓缩胶化器，可以将浓汤进一步压缩成可食用的胶体。
  还有那边好像大号培养皿的东西，是用来将熟米饭制成醋米的……”
  刘昴星在北欧研究所呆过一个月，自然对这些设备都有所了解。
  “好复杂的样子，不过既然有用来做醋米的设备，而且还切了鲷鱼、牛肉，应该是要做寿司吧？”悠姬疑惑道。
  “诶？不知道会是箱押寿司还是手握寿司呢？”大吾疑惑道。
  昭二推测着说道：“应该是箱压寿司吧？爱丽丝的主要精力是在分子料理上，手握寿司可不是‘兼职’就能够精通的东西，何况还是女孩子，与其……”
  “不，不能说算是哪一种寿司，看到最左边的设备了吗？那个可以通过摇杆简单的操纵，内中的迷你机械手可以模拟最合适握寿司的人体温度、外面包着的也是类似皮肤的仿生学外皮，而且录入了几十种采集自寿司大师的力道模型，只要学会判断最适合的捏寿司的方式，任何人都可以‘握’出上等的寿司。”刘昴星打断道。
  “什么？怎、怎么可以这样？这种寿司，我绝对不承认！”昭二无力的抗诉着。
  不过昭二的抗诉，显然没有任何效果，最终爱丽丝先完成了料理。
  每名评委面前的，是一个里面充满了迷蒙蒙的白色“雾气”的透明餐盘盖……
  评委中仙左卫门右手边的，一名戴着眼镜、样子好像痴汉的中年男子不由得感叹道：“真是华丽的勾起人们兴趣的料理啊！与这场美食盛典很搭配！”
  “品相上的确吸引食客，让我们来尝尝看吧。”仙左卫门左手边的矮瘦老者说着，迫不及待的打开了餐盘盖，之后皮肤清晰的感觉到了白雾冰冰凉凉的感觉，原来是制冷的液氮喷雾！
  “马场洛夫，你还是这么急性子啊！总帅还没有动呢，真是的，这么大年纪也没什么改变！”在马场洛夫左边胖胖的老头说道。
  “安西，能够克制住对美食的好奇心的人，不配做一名美食家的！”马场洛夫撇嘴道。
  而总帅则是开口道：“好了，美食面前，不必在意那些虚礼了！”
  说着五名评委都打开了面前透明餐盘盖，里面雾气散去后，出现在的是三列四纵、十二个格子的木头餐盒，每个格子各放着一块精致的手握寿司……
  “原来如此，白色的雾气是用来制冷的液氮？以此来令寿司保持鲜度吗？”最右边的中年光头评委说道。
  此时除了总帅仙左卫门之外，他左手边的两名老者，都是在料理界也有一定影响力的学院宿老，又瘦又小的就是马场洛夫、看起来胖胖的很慈祥的老头则是安西光义，而右手边的两名中年人，则是合作商的代表，戴眼镜的是比良坂龙二，光头则是琦玉。
  “可以的话，请各位从左上角开始，依次来品尝我的寿司！”爱丽丝建议道。
  爱丽丝的料理看起来只是寿司，但实际上却是运用了分子料理的手段，将蔬果、甚至海鲜和肉类，进行有用部分的萃取，所以不能仅仅从外表来判断，其中包含了什么食材！
  比如第一排的四枚，象征着“海鲜”的寿司中，除了能够看到的鱼卵、海带慕斯之外，还有各种能够与它们反应的食材萃取液添加在醋米中，仅仅是四枚寿司，就给人以品尝到了丰盛的西式海鲜前菜的感觉……
  之后的第二排四枚寿司，则是代表了蔬菜料理，用各种切薄的蔬菜，来包裹同样添加了萃取液的醋米。
  而最后一列的前三枚，则是用最新低温熟成基数熟成的牛肉，制成的牛肉寿司。
  这些分别象征着海鲜料理、蔬菜料理、肉料理，而且相互之间，还将各种可以刺激味觉的分子间的反应，也都考虑了进去，按照顺序食用，可以将美味最大化！
  至于作为收尾的最后一枚，则是带着浓缩高汤胶体的鲷鱼寿司，在入口后，浓缩高汤的力量释放出来，瞬间给人以饱满如真正汤汁入口的感觉！
  不错，正是以一枚寿司，表现出了鲷鱼泡饭这道常见的日式主食，来为自己的答卷收尾……
  就在五位评委，将最后一枚寿司咀嚼之后，其他四名评委纷纷露出了洋溢着幸福的笑容且不说，仙左卫门竟是在瞬间便解除了外袍的束缚，露出了一身坚实得不似老年人的肌肉！
  无论是作为观众的其他学员，还是合作商、学院宿老，乃至于料理界的其他达人们，对此都见怪不怪，或者说他们惊奇的是总帅居然会为了爱丽丝的寿司而“衣衫绽裂”，而不是“衣衫绽裂”本身！
  “出现了！总帅的衣衫绽裂！”
  “是、是衣衫绽裂？居然在一年生时候就能做到……”
  “不是说总帅的‘衣衫绽裂’，至少也要在品尝到‘准十杰’级别的料理时才会出现吗？”
  “可恶！这种怪物真的与我同龄吗？我……”
  没错，“衣衫绽裂”正是薙切仙左卫门的“绝技”，一种在品尝到足够美味的料理时，会有的本能的身体反应……也就是在瞬间褪去外袍！
  这已经说明了爱丽丝的实力，等到了仙左卫门的认可，在大家羡慕、嫉妒的同时，也有不少人因此自信受挫。
  但是令极星寮的大家正担心的创真，倒是没有受到影响，继续着自己的料理……
  幸平创真料理时的专注力，已经达到了足