里加盐水等它发酵。
“是什么样的油?”墨珩又问。她总是做出别人闻所未闻的奇怪吃用之物。
“等你不瞎的时候自己看!”裴芩好脾气道。
墨珩没说话。
裴芩抬眼看他,见他垂着眼,静静的站在阳光下,却散发着一种孤冷般,翻了他一眼,“黑的,咸的,淋在肉上菜上,能把肉做成酱红的!”
墨珩仿佛感觉她停顿之后的解释,不耐的朝他翻着眼,嘴角微扬了下,“什么时候能吃?”
“一年后!”裴芩直接道。
“这么久。”墨珩走过来,闻那个奇怪的味儿,“是用霉曲发酵的吗?”
裴芩抬头,“你会酿酒吗?”
墨珩迟疑了下点头,“应该会。”
“会你也干不了!”啥叫应该会,那根本就是不会!裴芩不在理他,继续捣鼓她的酱油。
墨珩就待在这边不走,觉得心里平静。她说的‘刀斩肉身,心斩灵魂’,他确信他理解错误了。因为他心里所有的戾气平静下来,却变成了另一种深沉的残暴,静水流深般。
看天快晌午了,面馆里要忙了,裴芩就洗了手,把大缸酱曲放在外面晒着,要出门去面馆。
墨珩还没学会咋回去,双眸浑浊的‘看着’裴芩。
裴芩带着他出来,又把他送到孔老爹家门口。
“多谢。”墨珩道谢。
裴芩摆了下手,赶到面馆去忙。
这两天都是裴芫和裴茜一直在面馆忙活,裴芩在家里捣鼓酱油。开始以为她用豆子榨油,要开个油坊,谁知道是啥酱油。还搞得那么复杂。
“长姐!既然豆子也能榨油,那豆油也能吃的吧?咱们不教给别人了,自己来做吧!正好和酱油一块卖!”米粉作坊教给裴里正了,酸笋教给方家了,孙铁柱做木匠活儿,那邹兴家也要打制手摇玉米脱粒机了,这榨油的豆油作坊,裴茜怕她一个出嘴,就教给冯家的人了。
“好啊!把面馆交给别人吧!”裴芩不想再管面馆了,忙不过来,还受限制。
裴茜一惊,“面馆干啥要交给别人!?咱不是干的好好地!?”
“长姐!要是缺人手,咱可以再雇个人。你不在面馆看着,也没事的!”裴芫也不想把面馆给别人做。
“面和食材啥的还是咱们买,有空也可以过来帮忙。交给别人去做,多给些工钱。我们腾出手来做别的,你们俩也要多学东西,天天泡在面馆里,哪有时间学!?”裴芩挑眉。
“交给别人做,他们很快就会学走的!”裴茜气急。
“不就一个面摊,你慌个啥!”裴芩说出交给别人来做的话,就是要把技术让出去了,她对卖面没兴趣了,想做别的了!
裴芫想再劝她,“长姐!面馆不用交给别人,我和裴茜过来看着,你忙你的就行,不用照看面馆!”
“我的事忙不过来,需要你们帮忙啊!”裴芩看她愣神,又道,“而且,整天待在面馆里卖面,你们学会了啥?”
两人都说不出话来。
裴芩说干就干,当即就找了孙婆子,问她闺女家里做啥的,离镇上远不远,她面馆想找人看着,帮她看三年,以后面馆就给他们开了。
孙婆子也吃惊,忙担心的问她,“面馆好好地,也天天挣着钱呢!为啥不干了?”
“要开了作坊,以后比较忙,总得找人的!”裴芩笑道。而且面馆耗费时间,也只能挣点小钱,前期可以做做,后期她没有时间也没精力。
孙婆子想着点点头,“是得雇长工了!你们忙不过来,就雇长工干吧!还是小娃儿,正长身体的时候,天天忙得团团转,累坏了身子!”
“是啊!是啊!”裴芩笑着点头。
孙婆子当即就去了闺女家,让他们到镇上来面馆干。
孙红梅家里这几年光景也不好,可要到镇上面馆去干活儿,把人家小裴的招牌砸了咋办?他们一家人拖家带口的,要是住在娘家,也不方便。时日久了,总会起矛盾的,她也不愿意她娘夹在中间受委屈。
孙婆子就让他们带着俩娃儿一块,住到镇上去,“…不用天天来回的折腾,也不用在家里受你婆婆的气!再过两年,手头攒了银子,就把小郎也送去学堂也念书!”
赵成志很是心动,“咱去了镇上不住在娘那,咱们花点钱租两间屋子住。现在苦点,我好好干,等过了年情况就能好点了。”
孙婆子心中一动,“那这事先别说,你们先分家吧!”看着赵成志道。
赵成志是老大,就算分家,也要和公婆一块,奉养公婆。不过能把二房和三房分出去,让他们两房自己养活自己去,自家的活儿自己干,闺女也能轻松很多。
“这……”分家的话,赵成志却不好说。
“如今正好秋收完,也打了粮食。你们正好把家分了,各家过各家的,不挤在一块鸡毛蒜皮了,过起来还更亲香!三房挤在一块,明明是亲兄弟,天天倒过的像仇人一样!”孙婆子早就想让闺女分家,可找不到机会,贸然的说,赵成志就不同意。如今有这个三年开面馆的机会,正好把家分了。
赵成志想去面馆,可让他分家,又为难的很。
之前孙家的磨坊办不下去,还欠了钱,本来很能说得上话的孙婆子和孙铁柱,在赵家这边就说不上话了,连带的孙红梅也常常受挤兑使唤,说长嫂如母,有啥事儿啥活儿找大嫂,孙红梅苦不堪言,却也只能忍着,日子还得过。
如今孙家的日子又起来了,孙婆子说话也强硬了起来。
赵婆子也是看孙家日子过起来,早就念叨让孙红梅找娘家,对孙铁柱不拉拔他们的事也颇有怨言。听裴芩她们的面馆要找人干活儿,当即就说让小儿媳妇和孙红梅一块过去干,有钱一块挣。
孙婆子气的脸发青,“小裴只找了红梅,别的人不要。”让他们要么分家各过各的,要么面馆让裴芩交给别人去干。
赵家人也知道,如今孙家又发迹了,和县城的大户人家王家,常员外家都做着生意,就提出给二房和三房也找个活儿,不能比孙红梅差了,才同意分家。
孙婆子一肚子气的回来,正好碰见裴芩,把情况跟她说了。
裴芩狐疑道,“直接连她公婆也分了不就行了!他们喜欢小儿子,那就让他们和小儿子家去过好了!”
“长子继承家产,奉养爹娘,跑不掉的!”孙婆子现在后悔让闺女嫁给老大,更后悔嫁去赵家了。
“继承家产也就几亩地,还是要和兄弟一块分的。直接不要了,还干净!奉养爹娘的,每个月给点养老费不就行了!”裴芩道。
孙婆子眼神一亮,可随即叹口气,“真有这么简单就好了!会被人戳脊梁骨,骂不孝的!”
“那我再等他们几天,看他们咋说!”裴芩点点头。
孙婆子感激的道了谢,回家跟孙铁柱和邹氏商量看咋办。
裴芩喜欢从头再来的感觉,也可能从小优渥的生活和教育,让她不怎么在意得失。她更喜欢肆意自由,喜欢投入做一件事。若是和得失相比较,那她一定选前者。裴芩,从不怕得失。
孙红梅却没有她那宁愿啥都不要也要分家的坚毅和果决,太多东西让她妥协。两天后过来说,愿意在面馆里干活儿。
裴芩一问他们没分家,每天也要在镇上和村里来回跑,挣的钱也交给公公婆婆,才叫气,“那三年后,面馆给了你们,是算赵家的吧?”
孙红梅点头。
裴芩冷笑一声,“白忙活一场,没落啥好,还可能惹祸,那我还是找别人吧!”不愿意找他们来看面馆了。
孙红梅愣了。
赵成志听她又不愿意了,过来求情,“…之前都说好的。我们会好好干的!”
“面馆是老娘的,我想找谁,关你屁事!?”裴芩上辈子没少打他这种男的。
赵成志没想到她这样彪悍,一下子有些被震住了。
“小裴……”孙红梅只听娘家说她多好多好,却不想这么有脾气。
孙婆子听了裴芩的话,倒觉得也挺好,现在憋着劲,就不信那个骚老婆子不分家!悄悄叮嘱了闺女一番,就让她回去了。
赵成志很失望。赵家人更觉得裴芩耍人玩,还要过来跟孙婆子理论,怨她跟裴芩说了啥话,在里面使了坏。
裴芩那边很快找了孙大顺的两个儿媳妇承包,雇了孙全亮的娘帮忙打杂。
赵氏本来就在面馆干打杂的活儿,对面馆的活计也熟悉,带着弟媳妇儿很快就上手了。她不识几个字,裴芩就让她想办法缝个小本子,每种饸烙面或米粉画上不同的标记,卖一碗就写一笔正字,到晚上打烊的时候,她或者裴芫,裴茜会过来算这一天卖了多少,然后入账。
自此,裴芩姐妹三个就从面馆里抽身出来。只裴芫舍不得,晌午吃完了饭,都要跑到面馆里看看。裴茜更固执,在面馆里记账,盯了好几天。
裴芩没有理会,只每天布置了更多课业给她们完成,规定练多少字。
孙大顺跟外村的两家商量协调了下,作坊很快就开工了。
裴芩正在家里炒了糖稀准备做拔丝番薯。
外面两个衙役过来找。
孙里正以为裴芩姐弟闯了祸,或者老裴家在县城干了啥事儿,牵扯到了裴芩姐弟,擦着汗跟两个衙役打听,县令大人叫裴芩姐弟有啥事儿?
两个衙役倒也算客气,只说县尊大人叫裴芩去问话。
裴芩前两天收到了沈颂鸣的信,那家伙要来了,看了眼孙里正和两个衙役,只扔下一句,“先等着!”
两个衙役愣了下,孙里正则有些冒冷汗,县太爷传唤,她竟然让等着!?
做拔丝不能停顿,得一气呵成,也要趁热,否则糖稀硬了,就铲不起来了。
裴芫和裴茜在一旁都着急的不行。
裴芩自顾自的炒着拔丝番薯,直到出锅,装了三个盘,“好了!过来尝尝这拔丝番薯咋样吧!”
看着盘中焦黄带糖汁的吃食,几个有些面面相觑。
“冷了就不好吃了!”裴芩拿着筷子,先夹了一块扔进嘴里,烫的边吸气边嚼,“这拔丝番薯没有炸番薯丸子好吃!下次做拔丝香蕉吧!”
炸番薯丸子和拔丝香蕉有啥关系!?
“你们咋不吃啊?冷了真吃不动了!”裴芩说着,又夹了一块。
拔丝番薯是把番薯切块,用大豆油炸的,很是酥香焦甜。
看她催促,几个人闻着香甜的味儿,看着焦黄撒了芝麻的拔丝番薯散发着诱人的色泽,都拿起筷子尝试。
入口的味儿不单单甜香,还有番薯特有香糯。
裴芩的番薯也给孙里正送了几块,他吃过,但还不知道番薯可以做来吃,夹起来一块,扯了好长的糖丝儿,当着衙差的面,都不好下嘴。
拔丝番薯吃完,裴芩已经洗漱了好,也不赶车,直接做了他们的车去县城。
孙里正担心她一个女娃儿去县衙胆怯,要是出了事儿,多个人也有个商量的,就好心陪着裴芩一块。
来到县衙,果然见到沈颂鸣跳出来,对裴芩咧着嘴笑。
孙里正对沈颂鸣的印象还是挺深刻的,裴芩买地写了他的名字,是个有功名的,见县令大人和他坐一块,心里有些惊诧,想到上次他办地契的速度,暗暗猜测着沈颂鸣的身份。
沈颂鸣看了眼孙里正,凑过来跟裴芩低声道,“我走的时候不是给了你两张名帖,你咋不用?我问了吴栋思,才知道你给她送番薯,他没啥反应!”
“就种了一亩多地,要啥反应?”裴芩斜他。
沈颂鸣想到她上辈子也从不靠家里,朝天翻了翻眼,想狠狠瞪她一眼,想到她是谁,又收回眼神,领着她进屋。
吴栋思对裴芩没印象,要不是沈颂鸣过来问他番薯的事,他也没看重裴芩之前送的一袋番薯。见沈颂鸣对裴芩的态度,也很是和蔼的笑着问裴芩种番薯的情况,“…是怎么个种法?亩产多少?真的能抵粮食?”
“种法简单,只要提前育苗,到时候插在地垄上就行,也不需要多少雨水,提前多施点粪就行。亩产能一千斤到两千斤的样子。这番薯就是番邦的粮食,吴大人了解之后就知道。至于味道和吃法,吴大人也可以试试!”裴芩解说。
吴栋思听亩产能达到两千斤,有些不可思议。什么样的粮食能达到亩产两千斤!?这要是真推广起来,那肯定是从原阳县推广,到时候也算是他的政绩了啊!想到那一袋不知道干啥用被扔在库房里的番薯,看了眼沈颂鸣。
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