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论习惯对颜值的影响_分节阅读_第85节
小说作者:细品   内容大小:886.34 KB   书页:论习惯对颜值的影响Txt下载   上传时间:2016-11-22 09:11:45   加入书签
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里便开始忙碌起来,不时有点菜单传进来,那几个在谭熙熙背后说风凉话的人也早就在伍大厨再次出现时一哄而散,各自去干活
谭熙熙被伍大厨叫去帮忙做芒果糯米饭,让她把混合好椰浆的糯米饭装进一个小模具里压实,然后倒扣在一个个白瓷盘子里。
这活儿谭熙熙经常干,倒是不怕出错,就是担心自己的那一锅汤,隔两分钟要回头张望一下,只是这个时候厨房里热火朝天,大家都在来来去去的忙碌,不时有人会遮住她的视线。
伍大厨有点不解,“你总去看那锅汤干什么?不是已经炖好了吗,温在那里就可以”
谭熙熙笑笑,“怪烫的,我怕有人不小心蹭着。”其实是怕有人又和她捣乱,上一次就出现过明明已经调成小火放在那里温着的汤,不知被谁又调成了中火,在那里咕嘟咕嘟使劲煮,幸亏她发现得早,不然那锅汤就得熬干
伍大厨对她这个怕人蹭着的说法嗤之以鼻,断然告诉她,“瞎操什么心,根本不可能!”
谭熙熙好脾气地没吭声,直到中午定了贵宾间的客人来了,把菜都送了上去,她才松口气,可以定定心心的继承往白瓷盘子里扣一个个小方块一样的糯米饭。
没想到过了半小时,前面餐厅的领班黑着脸捧着个汤锅进了厨房,气势汹汹直奔伍大厨面前,“老伍,你们这汤是怎么回事!怎么能做成这样?”
伍大厨一愣,“怎么?味道不好,客人投诉了?”
领班脸黑得能滴出水来,火大道,“投诉?你想得美!普通客人才投诉呢,这是贵宾间的重要客人,人家直接叫经理了!”
伍大厨很沉得住气,先问到底怎么回事,“这汤到底怎么了?”
领班把汤锅抱到他面前,“你自己尝尝!”
伍大厨拿过一个干净长柄勺,先在汤里搅拌了一下,确定均匀后舀了半勺出来,低头尝了一小口,在嘴里细细品了品,眉头就皱了起来,“怎么这么咸?”
领班气得嘿一声,“你还问我!这汤是你们谁烧的?这也太不负责任了!粗心大意成这样,就算重复放了一遍盐也不会这么咸,这还不得放了三次盐!”
伍大厨知道他直接面对客人,客人对菜的不满肯定都发泄到他头上了,所以到后厨来脾气大点也难免,于是不去和他一般见识,转头问谭熙熙,“你放了多少盐?”
谭熙熙都快吓傻了,头上直冒冷汗,“我——我就是按照正常的量放的。”
伍大厨问,“是不是放过之后忘记了又多放了一次。”
谭熙熙使劲摇头,“没有,肯定没有!”晃眼间,忽然看见不远处方琴,满宏那几个人虽然手底下都没停,但却不住往这边瞟,满眼的幸灾乐祸。
谭熙熙顿时醒悟过来,怪不得刚才自己回头看的时候总会被人挡住视线呢,肯定是这些人那时候做的手脚!自己实在是不够机灵,碰到一次被人在火上动手脚的事情就一门心思去注意火的大小,压根没想到这些人这么大胆,竟然敢往客人吃的菜里面乱加东西。
虽然想明白了是怎么回事,但她拿不出一点证据,张张嘴,看看伍大厨再看看餐厅领班,不知道该怎么解释。
餐厅领班不耐烦了,“老伍,你这样问不是白问嘛,谁会承认啊!经理说了,这锅汤是谁做的谁就要负责任,到前面去跟客人道歉吧!”
谭熙熙弱弱挣扎,“不是我——”
伍大厨皱眉扫视了周围一圈,发现其它区域的几个厨师也再往他这里看,心里郁闷,知道今天这个脸丢得大了,他就算因为别人托的关系而格外照顾谭熙熙,也不能在这种事上为了她出的错儿而去和餐厅经理顶着干,于是沉声说道,“熙熙,既然是这样你就去道个歉吧,这汤确实是你没做好。”
谭熙熙无奈,她要靠这份工作养女儿呢,这会儿要是硬不去,以后就没法再待下去了,只好忍气吞声地低头跟着领班来到前面餐厅的贵宾包间。
领班先敲了敲门,才带着她走了进去。
谭熙熙发现餐厅经理还在里面陪笑对客人说着什么,见他们进去了连忙往旁边侧一步,把他们两个人让出来,“真是不好意思,厨师来了,这事儿是她的失误,让她向几位道个歉,我们马上会补送一份其它汤品过来。”
贵宾厅里的圆桌旁围坐着七八个人,其中一个中年女性打着官腔说道,“算了,算了,我们是来吃饭,也不是故意来找事的,既然这么说就算了吧,只不过你们这样档次的餐厅还会出这种事故,管理上需要改进!”
经理满脸赔笑,“翁总真是有风度,谢谢,你是我们这里的常客,肯定知道我们这边菜品的质量到底怎么样,这次真是小概率事件,太不好意思”
忽然听到桌上有个戴粗框眼镜的人惊讶,“覃坤,这么咸的汤你怎么还把它喝完了?”
大家的目光立刻都集中在坐在正中的一个正在慢慢喝汤的年轻男人身上,那人长得极养眼,举止也很有风度,慢条斯理喝下最后一勺汤,放下勺子,拿过餐巾沾了沾嘴,然后才抬眼说道,“是有点咸,不过我觉得味道还可以。”有股很亲切的味道。
谭熙熙轻轻“咦”一声,心想这不是那个大明星嘛,他到风城来了呀,离近了看还真帅!
戴粗框眼镜的男人梳着时下流行的S卷发型,穿无领麻布衬衫,配很文艺的条纹背心,一看就是个搞艺术的样子。在座也数他比较活跃。惊讶之后立刻就笑,“行了,行了,我们的覃大明星说这咸得能腌咸菜的汤味道不错,今天来这儿的主角可是他,他既然说不错,那这位厨师大姐就不用道歉”
谭熙熙略有点郁闷,心想我虽然胖点,不修边饰点,但也不至于被你叫大姐吧?
餐厅经理吁口气,“黄导你开玩笑啦,这汤确实是做的失误,我们道歉是应该的。”
没想到眼镜男看着年纪不大竟然还是个导演。
黄导演大概是因为年纪轻,没有一般导演的架子,又对覃坤开玩笑,“你觉得好喝早说啊,害大家为锅汤折腾半天。”
覃坤表情淡淡地说道,“我也是刚发现。”抬头看向站在门口的餐厅经理,餐厅领班,还有谭熙熙,“没事了,你们——”
目光转到谭熙熙身上时忽然没了声音,表情瞬间定格。
谭熙熙本来一肚子委屈,郁闷而来,却发现这边的客人都还算有风度,并没有得理不饶人的意思,顿时心里舒服了许多,不用经理催促,主动道歉,“不好意思,厨房里太忙乱,放盐的时候失误了,以后一定注意。”
她当着这么多人的面说话很是紧张,说完之后立刻往后蹭蹭,挤到了餐厅经理的身后,餐厅经理觉得这事已经解决了,再客气两句就领着他们出来,谭熙熙出门后隐隐还听见那年轻的黄导演又在问,“覃坤,你怎么了?想什么呢?”

第一百零七章

要是放在平常,谭熙熙面对面看见了大明星肯定得新鲜一会儿,毕竟只能在屏幕上看到的人物忽然活生生出现在面前是一件挺稀罕的事儿。
不过这会儿她实在是没这个闲心。
刚才的事情实在太让人胸闷,谭熙熙自己也知道这是因为她总闷不吭声忍让得太厉害,让人家一步步得寸进尺,终于是被欺负惨了!
惯性思维和从小到大一直在耳边的谆谆教导——告诉她要万事忍让的声音被一气之下全部抛在了脑后。
谭熙熙大踏步回了厨房,往伍大厨面前一站,“这事得好好查!”
伍大厨一愣,“查什么?”
“查谁往我做的汤里放盐了!”谭熙熙再不是平常那副小小心心,与人无争的样子,气势十足地顶平了脸,眼神冷冷的扫视一圈。
方琴,满宏那几个正等着她回来看笑话呢,不想一贯任人欺负的老实头忽然变厉害了,不但能一眼把人瞪得心里直打鼓不说,还敢主动挑事,要求彻查。
方琴第一个皱眉头,“干什么!这点责任都不肯负!自己出错了还想往别人头上赖吗?这会儿谁有空陪你查?前面点的菜不做啦!”
另外几个虽然都没吭声,但也都跟着点头。
谭熙熙冷哼一声,“少拿你那点小肚鸡肠去想别人,我不说才是不负责任。咱们这儿出了个没有职业操守,为了陷害别人就敢往客人的菜里乱加东西的人!这种事情还不严重吗?这种干坏事的人都是越干胆子越大,今天敢往客人的汤里加盐,明天胆子一大,加的就未必是盐了,还不定会加什么呢,不立刻揪出来就是个定时炸弹!”
伍大厨一听,顿时觉出了事情的严重性。他们做餐饮的,最忌讳就是内部有这种为了点个人恩怨就什么都敢干的黑心小人!
这个时候已经过了中午的用餐高峰,台子上还没处理的几个点菜板上点的都是甜品,不是很急。
伍大厨干脆喊了停,把手底下几个人全都召集了过去。
方琴有点不情不愿,仗着是女孩子,伍大厨对她比对别人要客气,大胆抱怨道,“老大,真查啊!这种口说无凭的事情怎么查得出来?”
伍老大瞪她一眼,“那也得问清楚,我最恨这种在菜里做手脚的事情了!有什么不满当面说,哪怕出去打一架呢,打赢了也算本事,背地里干这种恶心事的人不配当厨师,要让老子知道了是谁,老子立马叫他滚蛋!”
方琴看他真的火大,当着大家的面都开始自称老子了,顿时不敢再唧唧歪歪,老实闭上了嘴。
伍大厨转向谭熙熙,“你先说,到底怎么回事。”
谭熙熙觉得方琴能这么毫不避讳地站出来提出异议,倒是可以暂时洗脱嫌疑,于是将目光掠过方琴,把其余几个人挨个审视一遍,然后才不紧不慢地说道,“其实事情很简单,我做好了汤之后把它放在炉子上用小火煨着,然后过来帮伍老大做芒果糯米饭,直到那道汤被送出去,这之间大概有半小时左右不在锅边上,有人趁着这段时间悄悄往里加了盐。”
这回满宏说话了,“这都是你自己说的,有什么证据?”
谭熙熙,“现在还没有。”
听说她没证据,满宏口气立刻冲了不少,“那你凭什么那么肯定就说是有人悄悄放的,说不定是你自己一时糊涂,加过盐之后忘记了,又多加了一次呢。”
谭熙熙很确定地告诉他,“那不可能。”
满宏反问,“为什么?”
谭熙熙,“因为重复加一次盐也加不到那个咸度,这个伍老大可以证明,他刚才尝过。”
伍大厨点头,“是这样。”
旁边又有人忍不住小声说道,“那只能证明不是加了两次盐,不能证明不是她失误一次性放多”
谭熙熙受不了,“如果是我手抖,一次性放多了盐,我肯定要想补救办法啊,能眼睁睁地就那么让它上了桌吗?起码得加点水兑一兑吧,那样的话客人投诉的就不会是汤太咸,而是汤像白水”
那人不服气,“反正这也不能证明是别人干的,你要想把责任推到别人身上总得有证据!”
谭熙熙,“证据我暂时没有,不过想要也不难。”
伍大厨问,“怎么说?”
谭熙熙,“调监控阿,把当时地监控录像调出来看看不就知道”
满宏顿时有点变了脸色,“你乱说什么,厨房里哪有监控?!”
谭熙熙很不屑地看他一眼,“怎么没有?凭咱们酒店的规格经常能接待到一些重要人物不说,不时还会接一些大型会议,餐饮安全是第一位的,厨房这么重要的地方怎么能不装监控!”
满宏虽然很确定自己从来没有在厨房里见到过一个监控探头,但被她这样煞有其事的一说,忍不住又抬头四处去看,嘴里还在说道,“你少胡说,餐饮安全主要是食材采购控制。”
谭熙熙忽然几步走到墙边,很灵活地跳上了操作台,抬手去把那上面的一块方形的吊顶板拆下来,那上面有排风扇,所以吊顶板是网格状的,后面赫然出现了一个监控摄像头。
满宏顿时没了声音。
谭熙熙又把吊顶板装回去,跳下来拍拍手,“虽然我是受害人,但这里到底是伍老大管事,谁干的谁下班自己去和他说吧。”
伍大厨四顾一圈,发现除了满宏之外,还有好几个变了脸色的,顿时心里有了点数,气得横眉怒目,偏偏还不能发作,一个人干的还好说,好几个一起干的就麻烦,法不责众,他总不能立刻把这几人全都开了,那明天泰菜组就非得瘫痪不可。
狠狠瞪了那几人一眼,粗声粗气说道,“行了,行了,现在都回去干活吧,下班再和你们算账!”
盯着把还欠的几个甜品做出来,看看厨房里暂时没有什么需要他操心的地方了,就一拉谭熙熙,“熙熙,你出来一下。”
和谭熙熙一起去了员工休息室,看看周围没人,就和她商量道,“熙熙,今天这事儿我大概有点数了,是他们做得太过分,你别生气,我回头好好骂他们,等明天上班之前让那几个混小子当面给你道歉,你觉得怎么样?”
谭熙熙双手抱胸反问道,“你觉得呢?我今天可是被他们害得跑到前面餐厅里当众给客人道了歉呢!”
伍大厨“唉”一声,觉得谭熙熙怎么比平时犀利了不少,但以为她是被气得有了脾气,自以为可以理解,今天这事儿确实是那些人太过份,于是和她商量道,“光道歉当然不行,他们几个人这个季度的奖金我肯定全扣你今天顾全大局,表现很好,明明不是你的事儿,你还跟着去前面餐厅解决问题,这个得奖励,我看你上下班骑的助动车有点破,等这个季度结束后用罚他们的钱给你新买一辆好点的助动车做奖励好不好。”
谭熙熙估计也就只能这样了,叹口气,“我倒不贪图什么奖励,就是觉得他们不吃点教训以后会更乱来,你是领导,你说怎么办就怎么办吧。”趁机请假,“下午要是没什么事儿,我能不能先走了?我女儿幼儿园今天开家长会,我上次就没
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