“什么酱料？”

    “就是做菜的调料品。”

    郑氏头，“那你要多少人？”

    “我，你，星儿再加上安安娘，你再找10个吧！要那种爱干净干活利索不多话的人，这酒楼的事毕竟是要保密的。”

    “行，娘知道了。”

    “娘，你去找人的时候一定要找那种可靠的，这活是长期的，一个月干7天,一两银子的工钱，干完7天的活就给发工钱。”

    “7天就有1两银子。”郑氏有吃惊。

    肖月头，给乡亲们的工钱，她想了想最后决定给一两不多也不少，一个月干7天，剩下的时间刚好可以让酱料发酵好，方便沈俊凌运输到其他的地方和购买原料，等到酱料都运走了自己就可以带着人继续做。

    郑氏笑着：“那行，这工钱肯定有很多人都愿意干的。”

    “嗯，就在咱们村村口新盖的那个酱料厂里干活。”

    郑氏恍然大悟，“新盖的那个房子？我谁会在咱们村盖一个那么大的砖瓦房，原来是镇上的酒楼呀！”

    肖月头，“嗯，就是。”

    郑氏答应了就去洗漱准备出门给肖月找人去了。

    肖月也回家了，她去了隔壁的安安家，在门口喊着，“安安娘，在不？”

    安安娘从屋里出来看到肖月，忙：“嫂子，是你呀，快进来吧！”

    肖月：“你在家里干什么呢？不是有空去找我玩嘛。”

    安安娘无奈地：“我也想啊，嫂子你是不知道这孩子淘气起来，真是气死人了，我得在家看着他呀！”

    肖月：“这有什么，你去我那里的时候带着他呗。”

    安安娘：“行，下次带他去你那里。”

    肖月跟安安娘进屋看到了在炕上玩耍的安安，他看到自己的娘进来了，挥舞着胖胖的手臂喊着，“娘，娘。”

    肖月看着安安粉粉嫩嫩的，黑葡萄的大眼睛，藕节般的胳膊，天气热就只穿了一件大红色的肚兜，光着屁股在炕上爬。

    肖月在这一刻突然觉得自己跟杨昌发真的要生一个孩子了，走到安安的身边，拉着他的手轻轻地摇着，“安安，我是伯娘，叫伯娘。”

    安安看着肖月，奶声奶气的喊：“伯娘。”

    听着孩子糯糯地叫声，肖月的心都要化了。

    安安娘在一旁看着对肖月：“嫂子，看你这么喜欢孩子还是赶紧生一个吧！”

    肖月的脸红红地：“嗯，是准备生了。”

    安安娘笑着：“是呀，你跟昌发哥成亲都快一年了，赶紧生吧。”

    肖月的脸红的不行了，赶紧转移话题，“好了，我今天来事找你有事的。”

    安安娘：“行，吧，能帮上的我一定帮。”

    肖月边逗安安边：“不是什么大事，我跟镇上的酒楼谈了个做酱料的活，要在咱们村找几个人干活，就在咱们村那个新盖的房子里，一个月干7天给一两银子，你去不去？”

    安安娘惊讶道：“有一两银子？行，我去。”

    肖月头同意看着安安，问：“那安安怎么办？”

    安安娘摆手，“没事，就让他爹带着就行了，不行还有他奶奶，没事的。”想了想又问，“嫂子，你还要人吗？我想让我大嫂也来。”

    肖月在杨家的时候见过安安娘的大嫂，是一个沉默寡言的女人，很能干话不多，就是有没主见，不过也正是因为如此，所以跟家里的婆婆妯娌都处的挺好的，肖月也就同意了。

    安安娘：“行，我晚上的时候过去一声就行了。”

    肖月头，“后天的辰时到我家门口集合。”

    完了要的事情，两人便开始聊天，肖月一直在逗安安。

    到做晚饭的时间肖月就回去了，杨昌发下午趁着没事去了山里，带回来了只野鸡。肖月晚饭用豆瓣酱炒了一只野鸡，味道果然比以前好了很多。

    两人坐在饭厅里吃饭，肖月边吃边跟杨昌发：“昌发，我后天就要做酱料了，这几天你自己做饭啊！”

    杨昌发头，“自己万事心。”

    肖月：“没事，离咱们家这么近。 ”

    “人你找好了吗？”

    “找好了，我让娘帮我去找的。”

    杨昌发头，肖月看了看杨昌发欲言又止。杨昌发显然也发现了就问她：“怎么？还有什么事？”

    肖月：“昌发，你觉得大嫂会不会去，她要是听到有一两银子不定也想去。”

    杨昌发摇头，“不会的，要是以前还有可能，但是现在老三两口子去了城里，她心里早就不平衡了，不会干的。更何况老三现在是官了，大嫂才看不上这一两银子。”

    肖月想也是，她是不想要李氏的。李氏那个人好多嘴，而且人多的话她聊天才起劲。

    

 第四十一章 丑话说前头

    因为郑氏在村里找人去干活，所以村里的人都知道了那个新盖的房子是镇上酒楼的，听到可以去那里面干活挣钱很多人也都想去，郑氏认真的挑选了10个人，都是通知到时候去肖月家门口集合。

    到了那天，肖月早起做好饭。去干活的人有郑氏、肖星、安安娘、安安娘的大嫂、豆腐婶、李嫂子还有杨昌发叔家的儿媳妇刘氏以及村里的其他人，肖月等着人都到齐了，就带着这些人往村口的位置走去。

    到了酱料厂时，那对中年夫妇正在打扫院子。

    肖月走上前：“大叔，我们来做酱料。”

    那个中年男子和蔼地笑着：“我知道，东家派人过了，你叫肖月是吧！”

    肖月头，“是。”

    那男子：“行，你叫我吴叔就好了，那是我家那口子，你叫吴婶。”

    肖月笑着：“好，吴叔。”

    吴叔喊了吴婶过来，“你带着她们去屋里吧！”

    吴婶把手上的扫帚放在了地上，对肖月：“月丫头是吧，跟我进来。”

    肖月带着村里的人进来，院子的中间放着用麻袋装着的蚕豆，屋子里肖月要用的东西都已经准备齐全。

    大家都进来之后，肖月就对着大家：“咱们都是一个村的人，有些话我想提前，咱们村里的人平日里没有来钱的门路，现在酒楼给我们提供了这个挣钱的地方，对我们大家来是很幸运的事情，同样的大家在这里干了什么，出去的时候不要多嘴，不然怎么对得起酒楼。大家想想一个月赚一两，一年就是1两，以后要是酒楼需要的量多的话，那我们就能赚更多了。相反如果别人知道了，也做出酱料的话，到时候我们就赚不到钱了，因此大家一定要保密。我手里有一份保密协议，要求大家对于在这个酱厂里面做了什么都保密，如果泄露了出去就要赔钱，而且酒楼会告到衙门去的。现在大家都认真想想，没问题就来我这里按个手印。”

    肖月完就仔细地观察着村里人的反应，大家听到肖月的话都议论开了，毕竟她们都只是靠着种田为生的乡下人，听到要赔钱还牵扯到衙门心中都有些担心。

    肖月看到大家眼中的担忧就：“当然，你们要是不把这酱料厂里的事情出去，就不会有事。”

    肖月的手里拿着保密协议，原本肖月没有想到让村里人签这个协议，她想着都是一个村的，而且村民大都朴实，却忘记了在钱财的面前很多人都会动心。直到沈俊凌派人给她送来了这些协议，肖月才反应过来，心想：不愧是做了多年买卖的人。肖月也反思了自己的问题，仔细思索之后决定酱料中的一些关键步骤只自己来做，这样就不怕别人泄密了。

    郑氏和肖星没有考虑就上前去签了，安安娘也签了，她们都相信肖月。村里的其他人在议论之后看到有人带头，也就上前签了协议。

    李嫂子签的时候，肖月再一次提醒她，“嫂子，签完之后就不能把这件事出去了。”

    李嫂子知道自己管不住嘴的毛病，可想到一两银子，她重重地头，“我不会的。”

    协议签完之后就开始干活了，肖月让6个人负责劈蚕豆，个人洗蚕豆，焯蚕豆用两个灶台，因此个人烧火，个人负责焯蚕豆，另外的人在往簸箕里面铺蚕豆。

    她一个步骤一个步骤地教大家做，先是教的劈蚕豆，“这样把蚕豆拿着，用刀从中间劈开，记得把坏掉的扔了。”

    都是在家里经常干活的，所以大家很快就上手了。安安娘的大嫂桂花娘虽然话不多，但是干活眼明手快。李嫂子刚开始的时候干的还比较认真，到后来就老毛病犯了，老是想着跟周围的人话，活也干得不快。

    肖月笑了笑对着李嫂子：“嫂子，咱这是给别人干活来了，虽然没有人看着，但咱也得好好干不是，别人可是出了一两银子呢。”

    李嫂子也知道自己的毛病出来了，看着周围的人都望着自己，就尴尬地笑笑低头继续干活。

    焯蚕豆要注意火候就由郑氏和豆腐婶来干了，肖星给郑氏烧火，叔家的刘氏给豆腐婶烧火。

    刘氏是个性格外向的人，看到肖月进来开口：“嫂子。”肖月笑笑头。

    刘氏的心就放了下来，她也知道自己婆婆跟吴氏关系不好，所以她怕肖月会因此不待见自己，看到肖月的态度，她心就放下来了，“嫂子，这做酱料是用蚕豆和黄豆，咱们村都种了，不知道收不收。”

    肖月：“收呀，家里有的话就拿过来卖了。”这就地收蚕豆、黄豆也是一种买原料的方法，而且可以省好多事。

    刘氏欢快地：“行，那我回去跟我婆婆商量一下。”肖月头。

    操作间里的人都在把焯好的蚕豆铺进簸箕里，再把弄好的蚕豆放进了专门用来发酵的那间房子里面。用来发酵的房子里有很多分层的木架子，用来放簸箕。大家都在有条不紊地干着自己手里的活。

    中午差不多11半的时候，肖月让大家回家吃饭去了。

    回到家里杨昌发已经把饭做好了，做的面条，肖月舀了自己做的辣椒酱，杨昌发问了些关于酱料厂的事情，听到一切都好，他也就放心了。两个人吃完之后休息了一会儿，肖月又去了酱厂。

    用了两天的时间处理好蚕豆，然后开始处理黄豆。煮熟的黄豆需要发酵一天所以大家休息了一天。黄豆表皮晒到起皱放入坛子里面，要加的酱油汁肖月没有假别人的手自己亲自做的。

    霉豆瓣好了，肖月准备好了开始做豆瓣酱，泡霉豆瓣的调料水也是肖月一个人在厨房里面做好的，豆瓣酱要加调料的时候也是肖月在厨房加好之后，才端到操作间的。在操作间里大家在大盆子里将豆瓣酱搅拌好了之后装进泡菜坛子里。

    泡菜坛子是专门定做的500斤的大坛子，因为都是女的搬不动，就只能一部分人在操作间搅拌，一部分人在放酱的房间里面装坛子，这样豆瓣酱做好了就密封等一个月。

    炒豆豉辣椒酱是由肖月跟郑氏、豆腐婶、安安娘四个人负责处理的，其他的人则负责把炒好放凉的酱装进坛子里面，豆豉辣椒酱炒完就好了，密封好等着跟豆瓣酱一起运走。

    7天的时间把两种酱料做完了，要给大家发工钱了，肖月的钱要等到月底的时候才能拿到，现在她只能拿出自己家的钱给大家发了。

    最后一天大家回去的时候，肖月就跟所有的人：“好了，这酱料咱们就做完了，明天大家抽空去我家领自己的工钱。”大家也都笑着答应了。

    第二天去干活的人要来领工钱，肖月在早上的时候就已经取了钱出来，因为自家做买卖的关系，所以家里零钱也多。

    李嫂子是第一个到的，一进门就四处打量着肖月家。

    肖月在屋里看到了就出来了，“嫂子，来了。”

    李嫂子收回视线，“嗯，家里没事我就来了，是不是来的早了？”

    肖月摇头，“没有，嫂子坐，我给你拿工钱。”

    肖月进屋里拿出了一个布袋，掏了一两银子出来递给李嫂子，李嫂子接过来满脸的笑用袖子擦了擦，揣进了怀里却没有要走的意思。肖月端了碗糖水给她，她喝的“滋滋”作响。

    不一会儿其他的人也都来了，肖月把钱都给了大家，拿到钱大家都很开心。

    一群人正在院子里聊天的时候，外面突然有人喊着，“昌发媳妇，昌发媳妇。”

    肖月出声回应，是安安的奶奶马大婶，“婶子，怎么呢？”

    马大婶跑的上气不接下气的，“赶紧回老屋那边去看看吧，你姑不知道怎么了倒在屋门口。”

    肖月的心里“咯噔”一下，怎么回事？自己前段时间还跟杨昌发要去打听一下姑的消息，姑现在发生什么事了？

    赶紧锁了家门往