。
  “指纹，DNA，到时候给张扬，我怀疑这家伙可能是个惯犯，说不定公安部有他的档案。”雷茜茜出了五号客房，然后打开了六号。
  六号是那个叫董洁的女人的房间，一进门就有一股浓郁的香水味扑面而来。
  董洁的旅行包倒是还在，只不过打开之后里面除了一套换洗衣服，一套蕾丝边的内衣之外，也没有什么有价值的东西。
  检查完六号，雷茜茜又检查了白先勇和他女朋友使用过的二号客房。
  这里面东西倒是很多，两个大旅行箱，里面装满了名牌服装，还有一条黄鹤楼香烟，再有就是女人的化妆品和两盒小雨衣。
  床铺更是一团糟，新买的被褥七拧八歪，枕头一个在床上一个在地上，崭新的地毯被香烟烧了一个洞，雪白的床单上竟然血迹斑斑。
  雷茜茜一看就怒了：“岂有此理，女朋友大姨妈来了还要闹，把我的床单弄脏了，他得赔，地毯也要赔！”
  “什么大姨妈，那是他嘴里吐的血好不好？”谭凯说了一句公道话：“我看算了，要不是你用枪托打掉他一颗牙，他也不至于流这么多血，也不会把一腔怒火发泄在这里。”
  “一码是一码，他镶牙的钱我出，但是地毯和床单的钱他必须出！”还是一无所获，雷茜茜和谭凯只好退了出来。
  回到办公室，雷茜茜把摄像机内的图像转移到电脑中，又仔细看了一遍。
  谭凯今天的心情很好，饶有兴趣的观看雷茜茜操作电脑，问道：“茜茜，你说这个张耀辉是个混黑社会的，是真的吗？”
  “已经确定了。”雷茜茜转过来，说道：“这家伙本来经营一家东北菜馆，五天前突然进入大华公司当了经理，才干了三天，就以领队的身份带着包括董事长儿子在内的三十多个员工出来旅游，这其中要是没有猫腻，鬼才信。”
  “说不定人家和董事长投缘，一去就当经理了。至于这么快就带队出来，那是赶上了，销售部门出来旅游，他当经理的不带队谁带队啊？”谭凯和雷茜茜之间的情报并不对等，因此他到现在都还糊涂着，雷茜茜为什么偏偏盯上了张耀辉。
  雷茜茜问道：“你不觉得他去当经理的时机很巧吗？”
  谭凯算了一下，五天前正好是上周日，摇摇头说道：“有什么巧的？”
  “真笨！”雷茜茜在谭凯额头戳了一下，说道：“那不就是蒋一凡在天海的时间吗？”
  “你是说蒋一凡去天海找到张耀辉，安排他去了大华公司，然后张耀辉利用经历的身份组织员工旅游，然后在饭菜里面下毒陷害你？”谭凯挠挠头，说道：“不对呀，你和蒋一凡又没有深仇大恨，他兜了这么一大大圈子陷害你干什么？再说了，他怎么知道会在青龙峡内遭到袭击，怎么知道我们会把他们安排到还没开业的龙门客栈内吃饭？”
  “你……”雷茜茜悲鸣一声，摇摇头说道：“你傻得很可爱！”
  “分析能力这么强，这也叫傻？”谭凯想反驳，却发现雷茜茜已经关了电脑出去了。
  龙门客栈还没有正式营业，所有工作人员除了雷茜茜和方俊一家三口之外，就只有两个新招的服务员，无论是打扫卫生还是准备饭菜都很吃力。
  这才八点刚过，后厨就开始忙碌起来了，方俊架起大锅，顿了一锅排骨，一锅鸡和一锅鱼，方俊的老婆和儿子也没有闲着，择菜的，切菜的，整理餐具的，忙的不亦乐乎。
  “老方，需要帮忙吗？”雷茜茜出现在后厨，挽起袖子就帮着择豆角。
  “雷姐，有个情况我要说一下。”方俊拎着一个硕大的炒勺，走到厨房门口向外看了两眼，回来神神秘秘的说道：“那几个装修工人你得看着点，他们当中有人手脚不干净。”
  雷茜茜笑道：“怎么，丢东西了？”
  方俊点点头，说道：“昨天刚开的一桶调和油不见了。”
  “油不见了，你确定是装修工人拿的？”雷茜茜把择好的豆角丢进盆里，说道：“新来的两个服务员不会拿吗？那些在我们这里白吃白住的人没有嫌疑吗？”
  方俊连连摇头，说道：“那两个娃娃是我从小看着长大的，绝对不可能干这种事。至于那些游客，他们偷油干什么，背着一大桶油能出去吗？”
  “呵呵，说不定是我晚上梦游，来后厨把调和油拿到我房间去了呢！”雷茜茜笑了笑，说道：“算了，一桶油而已，没什么大不了的。对了，菜单给你了吧，能完成吗？”
  方俊点头道：“菜单谭乡长已经给我了，中午是八道菜，一个汤，主食大米饭和花卷，十一点之前保证热乎出锅。”
  雷茜茜取过方俊手里的菜单看了看，说道：“这样，把这道霸王别鸡去掉，改成荡气回肠。”
  “这……不太好吧？”方俊说道：“荡气回肠超级酸，变态辣，一般人吃不了，平时都是非点不上。”
  “没事，就上这道，土匪菜吗，就要有自己的特色，否则怎么能让他们终生难忘。”雷茜茜态度坚决，说道：“还有一点，这道菜你先准备材料，做之前告诉我一下，我让你什么时候做，你就什么时候做，我让你什么时候上，你就什么时候上。”
  方俊迷惑不解的问道：“为什么？”
  雷茜茜眨眨眼就，神秘的说道：“因为，我要给他们一个荡气回肠的惊喜！”


第六百七十三章 变态辣
  十一点二十，旅游团回来了。
  虽然爬了两三个小时山路，每个人都累得精疲力尽，但是所有人都很满意，他们终于见识到了传说中青龙峡的雄奇险峻，更因为他们是唯一一波进山的游客，还有警察专门护送，可以说是包场，将来有的炫耀了。
  洗漱完毕，宴会立刻开始，餐厅早就准备好了四桌丰盛的午餐。
  这一次因为少了一些芥蒂，旅游团的成员甚至要求大家混着坐，乡政府的陪同人员被打散了和大家坐在一起，特别是辛红，因为上午正是他带队进山，还以他丰富的知识完成了一个优秀导游的工作，得到了几乎所有人的认可，几桌客人甚至争着抢着向他敬酒。
  唯一受到冷落的人是雷茜茜，这并非因为游客们瞧不起饭店老板，更不是因为曾经在雷茜茜的饭店闹过肚子，而是所有人都把雷茜茜当成了洪水猛兽，避犹不及，哪敢主动招惹？
  雷茜茜也不介意，拉着谭凯和自己坐在一起，菜品一上来就跟表演似的，每一样都夹了一口，然后示意大家可以随便吃喝了。
  刚吃了没几口，有人就发现了问题，问道：“咦，怎么是单数，七菜一汤？”
  谭凯解释道：“还有一道硬菜，制作复杂，待会儿才会上来！”
  “还要什么硬菜？”客人看了看桌子，笑道：“一盆排骨，一盆鸡，一盆鱼，这已经是很硬的菜了。”
  “谭乡长说的硬菜，并不是说材料奢华大鱼大肉，而是味道最硬。”雷茜茜笑道：“荡气回肠，变态辣，变态酸，闻一下眼泪鼻涕长流，吃一口倒吸凉气，吃三口肚肠翻江倒海，非英雄好汉吃不了，因此又叫做英雄好汉菜。”
  “别听雷老板乱说，其实这是一道杀威菜。”谭凯笑道：“当年青龙盗盘踞青龙峡，经常有人上山拜见总瓢把子，求总瓢把子帮忙。因为人太多，应接不暇，于是就弄出这样一道菜来。凡是来拜山的，必须吃一碗荡气回肠，否则一律轰下山去。”
  “这么厉害？”所有人都来了兴趣。
  谭凯继续解释道：“当然，不可能给大家吃真正的荡气回肠，那可真不是普通人能吃得了的。这一次的荡气回肠辣度降低了至少一半，酸度也只是意思意思，目的是让大家体验一下正宗的青龙盗文化。”
  “虽然难度降低了一半，但你们的待遇却比以往强百倍，不用吃就能见到当今的总瓢把子。”雷茜茜哈哈大笑道：“今天大家就做个小游戏，待会儿如果有谁能连吃一碗，并且保证三十分钟安然无恙的话，可以向本瓢把子提一个要求，十万块钱以内，本总瓢把子绝不含糊！”
  “真的假的，不会用的印度魔鬼椒吧？”
  消息迅速传播开来，所有人的注意力都集中到了这道传说中的菜肴上了，有能吃辣的人甚至跃跃欲试，其他的菜不吃了，准备留着肚子吃一大碗，找雷茜茜提一个十万块钱以内的要求。
  十一点四十，谭凯的手机铃声响了，他接通电话说了一会儿之后，转向雷茜茜低声说道：“小楠来电话了，检验报告出来了，只是导致腹泻，不会有太大的伤害。”
  “那就好！”雷茜茜起身，冲着大家拱拱手说道：“诸位慢用，我去厨房催一催，荡气回肠马上就要到了！”
  “快来，我等着吃一大碗呢！”众人齐声欢呼。
  雷茜茜离座，并没有直接去后厨，而是绕道自己的宿舍，从床底下拽出一桶调和油来，拎着油桶来到后厨，说道：“老方，马上做荡气回肠，用这桶油，我来给你倒！”
  说完，雷茜茜举起油桶，就在炒锅中倒了小半斤进去。
  方俊早就准备好了，一边加热油锅，一边奇怪的说道：“咦，雷姐，这好像就是咱们丢的那桶油，你从哪里找到的？”
  “我床底下，估计晚上我真梦游来着！”雷茜茜笑了笑，转身出了后厨。
  十几分钟之后，一辆餐车推着一个直径四十多厘米的不锈钢保温桶出现在餐厅门口。
  餐车还没到，人们就听到保温桶内传来一阵吱吱啦啦的声音，似乎某种油炸制品还在里面持续加热中。
  传说中的荡气回肠来了，几乎所有人都站了起来，心急的几个甚至还走到餐车前，伸长脖子想要一探究竟。
  “小心了，内力不够的千万别往前凑啊！”方俊右手拿着大炒勺，左手猛的一下掀开保温桶的桶盖。
  立刻，一股氤氲之气升腾而起，整个餐厅瞬间被一股浓烈的辣椒味道充斥了。
  “咳咳，咳咳咳……”靠得最近的几个人猝不及防，吸入了大量气味，顿时呛得鼻涕眼泪长流，蹲在地上剧烈的咳嗽了起来。
  有人踮起脚尖，看清楚了保温桶内的东西，不屑一顾的说道：“我去，这是菜吗，分明是一大桶炸干辣椒啊！”
  “干辣椒？”方俊一声冷笑，大炒勺伸进保温桶用力一搅，表层半尺厚的干炸辣椒被分开，第二层墨绿色的老坛酸菜露了出来。
  立刻，一股白色的烟雾升腾而起，酸味和辣味结合在一起，产生了一种令人难以忍受的气味，很多承受力稍微差一点的人，都捂着鼻子向后倒退了好几步。
  “干辣椒拌酸菜，这菜的确霸道，可不硬啊？”不过人群中还真有几个超级能吃辣的主，居然不退反进，围着保温桶指指点点。
  “青龙人慷慨好客，岂能用干辣椒和酸菜招待客人，大家请看！”方俊不动声色，大铁勺再次深入保温桶，三搅合两搅合，一根根油光锃亮的猪大肠被从底部翻了上来。
  猪大肠先被热油炸过，脂肪呈半融化状态，猪肉特有的香味已经被激发出来了。
  现在，猪大肠的香味，老坛酸菜的酸味，炸干辣椒的辣味交织在一起，竟然有了一种奇特的味道。
  这样的味道如果再淡一点，吸一口肯定能让人食欲大开，可现在太过猛烈了，冲鼻子的呛，别说是吃，就是闻太久了也受不了。
  青龙盗真不愧土匪之名，用这样的菜招待贵宾，这是想让人吃好呢，还是让人遭罪呢？
  眼看着周围的人一个个捂着鼻子，都被震慑住了，方俊很得意，他已经很多年没有表演这道霸道的土匪菜了。
  从餐车下面拿出四个大海碗，方俊先给每桌上了一碗滋滋响着的荡气回肠。
  然后，方俊又将剩下的荡气回肠盛到一个大碗，四个小碗中，一字排开放在一张桌子上，双手抱拳说道：“诸位，在下方俊，青龙土匪菜第七代传人，今天奉了总瓢把子之命，为大家做了这一桌饭菜，手艺不精，请大家批评指正！”
  “不错，你做得大锅菜太好吃了，比城里大饭店做得都好！”
  “你就是前些天旅游频道上报道的那个土匪菜传人方大厨吗？哎呀，今天遇到贵人了，咱俩合个影吧！”
  所谓吃饭不骂厨子，所有人都模仿方俊的样子抱拳行礼，甚至有两个小姑娘还拿着手机和方俊合影。
  等大家逐渐安定下来，方俊又弯腰从餐车下面抽出一个铁箱子，打开来一看，里面赫然是一摞一摞码放整齐的百元大钞。
  “诸位，总瓢把子有令，为了表示对大家远道而来的欢迎，今天和大家做个小游戏。”方俊指着桌子上的五个菜碗和那些钞票，说道：“本店精品荡气回肠，只招待真英雄真好汉，无论是谁，能吃一小碗，奖金一万块，能吃一大碗，奖金十万块！钱就在这里，绝无戏言，吃完半小时不去上洗手间的，立刻发钱！”
  钱的威力是巨大的，当那一摞摞的钞票放上桌的时候，很多人的眼睛就亮了。
  “吃就吃，哥先赚十万块回去买辆车！”立刻就有一个二十多岁的小青年越众而出，走到桌子前方捧起那个大海碗，用筷子从里面夹出一个干辣椒，放在嘴里准备表演一下。
  “哇……”只可惜他还没来得及表演，五官就突然挪位了，刚咀嚼了两三次的辣椒被一口喷了出来。
  “怎么这么垃圾……水……快给我水……辣死了，……救命啊！”
  众人哄堂大笑，就这点出息，还想赚辆汽车？
  一个矿泉水瓶递过去，这个小青年一口气喝