偏头来看，从打开的大门想窥里面的情景，而甚至秦墨也不知道这种认为时不时幻觉，那就是仿佛一些不必要走她院门前路的人，仿佛都绕着弯的要走过来看。
  熟肉不会臭，生肉要用佐料腌，为了不让肉臭掉，秦墨都将肉放进冷水里。
  而自己，解了围裙，急急忙忙的，脑袋里正盘算着另外一件事儿。
  明天一早就这些东西就要运往县城，但是，这些肉肯定是要现蒸现卖，现蒸的肉味道，那种酥软入口既化的口感，才能将整个美味发挥到极致。
  而现蒸，需要火炉，绝对不可能从家里运一个火炉过去。
  既然选择了做这个生意，自然都是棘手的，方方面面都要考虑到，而且这古代的交通又不方便。
  吃了午饭就急急忙忙朝县城里走，没有香香，自己一个人步子更快些，去了城里
  秦墨心里自有一番计算…。
  下午去，落日就回来了，没有香香，原本三个小时用了两个小时就到了。
  加上办事儿，返程的挺快。
  “姐姐。香香饿了，要吃饭…。”
  回来，香香一个人蹲在门槛上，手抓着一双细腿，估计被蚊子咬了，一张脸，黄黄略带点肉，看的可怜兮兮去的模样。
  秦墨看了看她，看她一副要哭的样子，而自己，也累的快要瘫倒。
  实在是走的太累了，秦墨回来在门口放了条小板凳，自己坐在上面休息了会儿。
  歇了半个小时，然后才又准备煮晚饭，洗锅，加米，加水，放在灶头上的从县城里买回来的两个白馍。
  “姐姐。你就应该每天都去县城。”
  秦墨正在舀煮熟的米饭，香香就鼓着那张被食物填满的腮帮子，两只眼睛发着亮光看秦墨道。
  稀粥就着白馍，香香一看见这白馍，整个人都高兴的很。
  天色渐渐的暗下来，晚饭吃的差不多了，秦墨赶紧将碗筷拿到厨房收拾。
  唰唰的碗筷在洗锅水里碰撞的声音。
  手里忙碌着，又想明天，那可是一桩大事儿，一场硬仗要打。
  不知道生意能不能如预期的好。
  她希望能顺利些，就上次卖芦荟膏那样，也不错了。
  *
  第二天，秦墨起了个大早，天还未亮开，开门见门前的泥土又蒙上浅浅的一层湿雾，“吽…。”
  刘老大爷的牛车已经赶了过来。
  秦墨只在门口傻站了片刻，立马清醒过来，记着开始搬东西上牛车。
  东西有两大盆肉，一种是做蒸肉的，一种是扣肉。
  蒸肉上了米粉，扣肉是抹好了酱油。
  其他就是碗，从窑厂烧回来的几十口小型的陶瓷碗。

☆、第七十三章 开始了（好看，两千加）

  其他就是碗，从窑厂烧回来的几十口小型的陶瓷碗。
  两大盆肉，锅锅碗碗，伴随着牛拉的板板车一颠一跛的放上车子上了路，秦墨坐在牛车的车尾。
  刘大叔就坐在板车头，拿着手中的软鞭扬着赶牛。
  临走，香香哭着要跟来，也想做车上，去县城赶集。
  其实秦墨一开始也有这个心把她带上，但是后面一想着小丫头除了一天哭鼻子，要吃的。
  却也帮不上什么忙，并且，今天的这生意不同往常，这几十斤肉要腌，要放碗，县城人肯定多，还要找老板借碗弄盘子，拨火炉，维护消费群体，还要放声叫卖。
  这程序多，事情杂，自然不同往日。所以，最后想了想，还是没带。
  结果临走牛车赶了数步路，小丫头就在后面哭，伸着一只手哭着要来，手都伸的太长，两笼鼻涕挂在鼻板子上，那一副样子哭的要多伤心就多伤心，哭的秦墨心里都不忍了。
  最后只能一个劲答应回来给她买白馍，然后小丫头才不哭了。
  唉，秦墨心里叹息着，牛车这木轮子咕噜咕噜从湿泥上碾过。
  牛蹄子踩过那黄泥大路，在石头上碰撞的‘硁硁’的声音。
  “稻子成熟了啊，麻雀窝里飞了啊…赤水村的河啊~，什么时候好水流啊~。”
  刘太爷一路上捋着自己的花白胡子，一句一句的拖着长声，唱着赤水村的信天游，那副模样，好不惬意…
  其实道路两边的稻子，倒还没有熟，上次秦墨从这里路过时，那稻穗还在扬花，这次，正在结穗子。
  田里面有青色的穗子从稻苗中拔出来。
  沉甸甸的压在稻头。
  风迎面而来，便有一股干爽的味道，秦墨是而觉得，这应该就是秋天了。
  却不知道这个时代用什么来做时历，秦墨每天过着日子，都仿佛无尽头似的，浑浑噩噩，只是凭借感觉来估算时间。
  路经数小时，到今天的目的地，县城了。
  还是热热闹闹，闹闹哄哄的，人口大县就是不一样。
  每天都是这样人多。
  人多，购买力就不错…
  秦墨找到昨天来这里找的这家酒楼的老板，已经签好了合约，借用这老板的地盘和火炉。
  价钱给到位，老板自然也很高兴的应允了…
  地方选在县城的十字路口的酒楼，这里通南达北，人口贸易都非常便捷，繁多。
  这家君十酒楼的老板又是个很有能力的生意人，好说话。
  秦墨便就选了这里。
  “秦丫头，这东西我就卸下了，我去街口茶馆听书，你做完了就来找我。”
  牛车直接拉到了酒楼面前，因为是早起赶过来的，秦墨算准了这时候，就怕时间迟了，但是再怎么早起，怎么赶，毕竟这两小时的路程，到酒楼门口之后还是已经日挂三竿。
  “药材。药材的啊…。豆腐。卖豆腐啊…”
  酒楼门口来来往往的人，生意人，官人，平民，吆喝着，推搡着，来来回回。
  “行了啊。大爷，你去吧…”
  秦墨看看熙攘的周围，一面回头会刘大爷说。
  知道他就进城就是好那口的。
  一副七岁还没进八岁的身子骨，却弯着腰吃力的搬着两个木盆。
  连搬带拖。
  秦墨找了酒楼的老板，因为昨天的商议过所以也很顺利的拿到了火炉子，在店小二的帮助下将一个火炉子搬到了酒楼的门口。
  为什么要把摊位故意摆在酒楼的门口，这是因为酒楼毕竟是吃饭的地方。
  如果客官要吃饭肯定是点了，慢慢的踱步进来，然后有桌子，想吃扣肉的话就顺便点一份放在桌上，结账分开结，秦墨答应给老板每一份三层纯利润的甜头。
  老板才同意的，否则，一个酒楼谁愿意让你把摊摆到门口来挡住自家的生意？！
  从老板那里拿了碳，借了锅，点火，锅里放水。
  然后就等着那热腾腾的扣肉蒸好。
  其实，这扣肉是在家煮成半熟然后才腌制的，没有干菜，秦墨找了些当地集市上卖的干笋，早上才进县城的时候买的，趁着生火的时间才泡了一个小时，其实秦墨这倒不怕的。
  人们只是会吃肉，那里是吃笋，笋的作用是吸收肉上的油渍。
  洗干净的碗，腌制的肉，揭开放肉的木盆，每个碗放八片…
  从老板那里借的柴火，火炉好用，铁锅热水也很快。
  才半个小时，蒸笼就冒起白色的热烟了。
  然后时间还不足够。
  锅中的水烧干了一半又添。
  两个蒸笼，一蒸笼放近二十来碗，大半是扣肉，还有小半蒸肉。
  粉蒸肉的味道比扣肉的大，蒸到七分熟的时候，从蒸笼盖子里面冒出的白烟已经有浓浓的香味了。
  “咦。什么东西啊。那么香…。”
  一些从蒸笼旁边路过的人，做生意的，出门买东西的人，三三两两经过这里，便陆陆续续的见着有人顿脚，四处张望，口中说着语气略带讶异的话，然后一个劲的在找香味的来源。
  秦墨姥爷最会做的就是粉蒸肉，粉蒸肉最离不开什么，秘诀就是放小戳的糖？！白砂糖，盐是主调料，然后有五香粉，当然，这里调料并不齐全。
  但是秦墨却能把味道做到八分。
  都一个两个小时过去了。
  中午饭的时间也是来临了。
  酒楼里稀稀两两的便有人进店。
  “扣肉。扣肉。”
  “扣肉，粉蒸肉…没吃过的，没尝过的，都过来试一试啊…。”
  边扇着火炉里的火的秦墨于是开始边扇扇子边叫卖了。
  其实那粉蒸肉的香味，就算秦墨不高声叫卖，在锅边已经聚集了一群人。
  “丫头，这香味貌似就是从你蒸笼里散发出来的啊…”一个三十多岁，穿着白色绸衣看起来家底不错的男子便用扇子指着蒸笼对秦墨说道。
  “是啊，这位公子，这是家里祖传秘方，这扣肉粉蒸肉，在我们那地方可有名了，都是供给有身份人吃的饭菜。”
  “这么说来。”
  这最上前的这位男子，修眉正眼，带着头领，一副仿佛颇有兴趣的模样。
  “这什么扣肉很出名了哦…”
  “是的，在我们那里很出名呢。”
  秦墨微笑着说道。
  “哈哈哈。”
  这男子却不想摸摸鼻子，却是一声大笑调侃“可是本人从来没听过什么扣肉，粉蒸肉，这字读着都拗口的很…”男人调侃着，一面朝左右观望的人群笑。
  不买总是问，还挑刺，感情是来砸场子的，秦墨马上心里就不高兴了。
  脸上的笑意也消失了一半。
  心里只鄙夷道‘你没听过，你没听过，你没听过的东西多了。老娘念初中都比你懂的多…’
  但是心内想完，又觉得，何必跟这些人一般见识，自己可是要做生意的。
  “大哥，您买是不买呢？！”
  秦墨已经一个劲的督促自己耐心了。
  这男人果然正了正色
  “这个怎么卖呢。”
  其实，秦墨觉得，这些人应该早就这肉的香味迷住了。
  否则，怎么会一直徘徊在这里，久久都不愿意离开。
  所以，她觉得这次跟上次卖芦荟膏的性质不会是一样。
  她觉得，这次这些顾客其实很想买的，这么香气扑鼻没有尝过的美味，谁不想尝个味。

☆、第七十四章 打开财源之门

  她觉得，这次这些顾客其实很想买的，这么香气扑鼻没有尝过的美味，谁不想尝个味。
  已经蒸好了，秦墨将蒸笼的盖子揭开，里面立马就散发出一股浓郁的香味出来，黄澄澄的蒸肉上的米粉，赤色的抹了酱油的浓香扣肉，这朝代的人自然是没有见过，只见盖子一揭开，香味溢出来时，众人有的‘咦’了一声代替惊讶，有的甚至推开两步倒抽一口凉气。
  总之脸上纷纷露出各种吃惊，愕然的神情。
  有的人再凑得近些，闻见这馥郁的香气，只觉得一时神情恍惚…
  “这味道真不错。”不知道谁感叹了一句。
  秦墨站在那里，唇边却有一抹胜利者般的笑意。
  “我买。我买…。”
  一时间，许多人同时从人群里将袖子挤出来，手中纷纷拿出钱来，有的用银两，有的铜钱…
  这样的结果是意料中事儿，只是秦墨突然间却有些慌乱了起来。
  “不要急不要急。人人有份啊。人人有份…。”
  “这是什么东西做的，这么香…”
  忙乱中，便又有个老大爷走近了，撸着花白的胡子，摇头叹到。
  秦墨且不管它，只是压着蒸笼高声叫道“三十文一碗啊。不管是粉蒸肉还是扣肉，均三十文钱一碗。”
  既然是肉，又花了秦墨那么多心血，自然是价钱要定高一些。
  这一高声喊出后，人群更沸腾了。
  “我要。”
  “我买…”
  “我。收我的…”
  众人争先恐后，那手举得老高，有了上一次的教训，秦墨便知道，有些人会趁混乱不给钱或者钱不够拿了东西就走，而秦墨这次便留了心了。
  “来来来。排着排着…啊。”
  “店家今天我在此承诺，今儿一整天，就这个地方，十君酒楼，现做现卖，卖完为止。”
  秦墨的话音一落，立马周围又一阵哄扰声。
  因为秦墨的严厉呼吁，片刻之后，顾客便纷纷自觉排队，三十文，一个一个来，有的要粉蒸肉，有的要扣肉…
  买到手的顾客，有的是拿进酒楼里吃，有的已经迫不及待的手抓着就朝嘴里塞，吃过之后，便纷纷感叹摇头。
  这天底下怎么会有这么好吃的东西…
  有的却找酒楼老板要油纸，打包了带回家给妻儿老母一家享用。
  收钱，秦墨一个人收的手忙脚乱。
  早知道，叫刘大爷在这边帮忙，而自己，给他几十文的工钱，自己也不至于这么忙碌了。
  但是，因为这次有排队，而结果始终不如上一次那么扰心。
  二蒸笼扣肉，手掌大的碗，一蒸笼里面放二十来个。两蒸笼就是四十多碗。
  一碗三十文钱，这样算下来，这一蒸笼就是就要收将近一两银子的毛利润。
  有赚钱，再辛苦也是值得的，秦墨心里别提多高兴了。
  “丫头，给我们里面来来两碗——！”
  本来在酒楼里面吃喝的客人，突然也招手向外面说道，估计是看秦墨忙这摊子实在是太吸引人了。
  而那碗里蒸的东西本来就香，于是很想吃个气氛。
  “好嘞，客官，最后两碗。”秦墨高唱了喏，然后将第二层蒸笼里的两碗肉都端到里面桌上去了。
  然后便有客人，要酒要菜，坐着慢慢吃喝。
  第一轮的生意最好，秦墨接着又蒸了第二锅，