如果是在家里的厨房，小萝莉这么问唐海，唐海肯定回答猪肉怎么切，这个就怎么切啊！

但要是在正式比赛的场合之类的，就必须做到具有表演性质、高难度、完美表现……

中国之前穷的时候太穷，太祖也是几个小菜，周总理一碗豆子送一碗菜，招待一次美国总统都要军舰出动，渔民伤筋动骨，那个年代失去的东西太多了，比如茶道，字画之类的，吃不饱当然就谈不了精神享受……

而日本也经历了那种年代，只是比中国早了那么些年，然后早恢复那么些年，距离就拉开了，要追赶并不如一般人想象的那么容易。想想现在两国都有茶道，但中国要是不上名茶根本不能和日本较劲。而日本文化输出到全世界之后，连切鮟鱇鱼都有道，这也变成了很珍贵的装比手艺。

铃子之前想表演这个，唐海没同意，血腥现场什么都是推脱，主要是不想让铃子宣传日本的东西……

后来想想以后如果国内也有大_师要宣_传什么也被阻止，谁拿自己来做先例，那就不太好了。

最好是不管哪国哪派，宣传遇到了问题都来找自己，这才符合自己心中的构想。

齐刘海和黑长直，头发尾部也剪直了，唐海虽然是杀马特出身，但完全把美发知识交还给伟大的杀马特之王了，完全不知道这叫啥发型，反正很像漫画里那种大阪风味大小姐，千代气场完全不能比……

刚还对铃子yy的一些人，一看她拿起长刀，那种严肃做派。俨然宗师，一个个都是屏息凝神，高度重视……

唐海按着耳麦给解说：“鮟鱇鱼小时候身上是带着气泡圈圈的，可以游动到海洋上层。但长大了就是底栖鱼类了，因为沉重和身体结构原因，它们很难游到海洋上层。而且鮟鱇鱼的皮肉是软趴趴的，放在砧板上切会很麻烦，所以要吊起来切……小牛。上钩！”

刚才那组合锻炼的机器居然能活动，小牛就和他的名字一样，力气很大，很快就推了过来，钩子一挂鮟鱇鱼的口中，就把鱼给吊了起来。

“嚯！”

看到鮟鱇鱼还在轻微挣扎，现场顿时发出了一阵阵的惊呼。

“这鮟鱇鱼被捕上来有一段时间了，但还活着！吃鮟鱇鱼鱼肝的正确做法，就是在还活着，活着刚死的时候取出来做！这时候是最容易做的渔夫料理。但如果是市场上买的死鱼，哪怕只是死去两三小时，做鱼肝的难度，也会从简单提升到神级，腥气会很重！我这支是安全注射药剂，能让鮟鱇鱼很快死去，一会儿它就不会有痛苦了。”唐海把一枚小注射器按在鮟鱇鱼头部，轻轻一推。

这是很重要的，不然这么公开表演**解剖，哪怕是杀鱼。唐海也可能会被追罚……

很快鮟鱇鱼就不动了。

铃子拿起鮟鱇鱼一只‘手臂’，一刀下去，切下来了！

“霍！”

拿刀的女人是很可怕的，刚还在yy铃子的人。都觉得胯下一凉……

本来直播人数只有10来万，这会儿上升到差不多15万了，都在各种软件上叫朋友来看，有的本来只有一个人在看，这会儿把舍友全喊上，或是在网吧玩。把附近一起玩游戏的朋友喊上……

这就是美女直_播的威力！

至少有40万人就看大胸妹子玩刀！

抓着另一只‘手’，又是一刀！

“嚯！”

因为是表演，所以铃子的动作很慢，就是挥刀那一下会用力，给人一种‘美人凶猛’的感觉，然而把东西放到小牛的盘子里却很慢，她在思考，在恢复力气。

观看直播的人数已经到了18万，听说韩国有好几百万人愿意花钱看魔性女主播吃东西，不知道最后各种点播后，看铃子玩刀的会有几个……

19万！

20万！

北美这边的确愿意看别人做饭吃饭的比较少，但架不住人口基数大啊！比韩国大多了！

铃子拿刀在鮟鱇鱼脑袋下环着划了一圈，把刀交给小牛……

抓着切口的皮就是一撕！

一张完整的正面被剥下！

“啊！”

“啊！”

“啊！”

现场开始惨叫，这也是唐海一直顾虑的原因！

铃子来到了鮟鱇鱼背面，又是一剥！

点播人数突破25万，直接观看超过70万人！

铃子一直很冷静，剖腹，取出了肝脏……

肝脏一拿出来，鮟鱇鱼整个就瘪了下去，因为这一条鮟鱇鱼40多斤，肝脏可能有15斤以上，老大的一片……

再取出鱼肚。

然后铃子拿着鱼肠张开，让人看肠子是怎么样的，唐海觉得自己要应付某些协会了……

其实杀大家伙都是这么杀的，包括羊，但肉联厂的加工也不会给一般人看啊！

也就是日本把这个当做表演项目，家长会带小朋友一起去看……

接着是两三刀剔下了鮟鱇鱼身上的几片大鱼肉，只剩下一个光秃秃的骨架在晃悠着……

刚还对铃子有什么想法的观众基本全萎了，铃子这庖丁解牛的刀法，谁敢娶回家，那肯定得供着……

不仅观众，千代、田甜看铃子也是怪怪的，唐海也是面有异色，小牛没吓死这是他心脏够大……

唐海猛的一喝：“二锅头来！”

他拿着鱼肝，小牛狂开二锅头冲洗，酒水全落到盘子里……

鮟鱇鱼今天码头出水价很便宜，不是大鱼的话，只需要3.08美金一公斤，但唐海小队却把这个做得……

好像很高档神奇的样子！

超大的蒸锅，直接整块的放进去蒸！

所有人都开始雕花！

“铃子，薄片！千代，准备双龙夺珠！”

“是！”

只有唐海和千代的刀术可以做这个，肝脏只是稍稍蒸熟了表面就出笼了，中餐其实也有生吃法，醉虾之流就是，不过要说生吃还是肝脏味道最好，就是很多肝脏要考虑寄生虫问题……

表层熟的颜色就微白，里边就红，唐海和铃子、千代一起摆盘，看着一条条肝脏肉是‘旋转着’摆放的……

中餐其实也讲究摆盘，一般五星酒店的大厨就要背800种摆盘方式之类的了，小雏菊、玫瑰花、茉莉、千日红、洛神花、薰衣草、金银花、槐花、栀子花、南瓜花、丝瓜花等等是主流……

不过今天唐海说了不放香料，那太香的花就不能上阵。

他的摆盘讲究金角音变草肚皮，中间比较空，就不会喧宾夺主……

两条赤龙争夺一朵应季南瓜花，夸张程度完爆隔壁太多，几名德国人心里大呼你们作弊……

“下面有请我们的，毕业于法国第一美食名校的田甜小姐最后上料！”唐海的声音震天响起！

田甜出场了！

田甜小心翼翼的捏了把细盐！

田甜撒盐了！

田甜松了口气……

“大功告成！”唐海猛的一喝。

“……”

“……”

“……”

……

【之前出了两个错误。中国用刀叉勺子有至少一万年历史了，那时候用骨制品，谢谢书友“圣日尔曼伯爵”提醒。鮟鱇鱼是底层深海鱼，要用深海海沟或者底拖网来捕捉，谢谢书友“啾啾”妹妹提醒！这几天敢为要做苦力，回帖会较慢，晚上再集中回~】

第七百五十章玩个游戏

把田甜吹得那么牛，结果就撒个盐……

没错！

唐海这是在向欧派发起进攻！

然而唐海疯起来连自己都打！

田甜好伤心，说了不许放酱和香料，虽说厨师小队的酱料师是她，但她悄悄撒点盐就要了，为什么要这么隆重的介绍……简直二到没朋友……然而为什么唐海有朋友呢，因为他的朋友也二啊，这就是二味相投……

和意气风发的铃子相比，小甜甜这会儿神色委屈，娇滴滴的一个小姑娘，完成了最后的步骤，真是惹人怜惜，大屏幕镜头都多给了田甜两个……

这就是唐海组建团队带上了三个妹子的缘故，千代的笑容，铃子的杀气，田甜的委屈，光是这三人的加入，就能给团队拉不少的分！

那一盘什么春天的什么，唐海早就忘记它的名字了。

实际上很多欧派的厨师长已经不怎么接触厨具了，都是做厨房指挥，所以操作上不一定能和他这种一线工作者比。

再加上白鹅、鮟鱇鱼，造型和实力差距这么大，很容易给人一种误解……

两盘拼盘摆一起，那什么春天的啥，和唐海的双龙夺珠一比，就是小鸡吃米图和大鹏展翅的区别啊！唐海这两年可是恶补过山水画和书法的！

然而是否美味，最后还是要看一小盘一小盘的东西谁味道更好，唐海这边小盘子里就一些块状的鱼肝，撒点盐……

“咿，这味道！”竟是德国一方的一名评判发出了惊呼。

“味道真的很像鹅肝！难怪叫做海中鹅肝！”

“没有那种香醇的重油脂的感觉，多了几分清淡，有点鲜甜……”

“没有腥气……”

各个评委的声音通过设备扩散……

所有人都听说过鹅肝，刚看鹅肝评分，再到唐海上阵，不用酱料不用香料，着实捏了把汗……

但现在一听，唐海的这鮟鱇鱼鱼肝看样子好像不比那鹅肝差！

果然是我们华盛顿州的厨神啊！

“MVP！MVP！MVP……”

什么。虽然是在篮球场，但我们明明是在做菜啊！你们喊的这是什么！

唐海有些发愣的看着众多华裔面孔，大概80%来看他的事华裔……

华裔在美国，甚至是全球。人气是不如日裔的！为什么这么说呢？唐海有一个看奇怪小电影的网站，搜索第三位就是“日本”，往下翻到100都没有“中国”，由此可见……

当然，奇怪的网站排名还是保持着比较好！

但各种排行。华裔都不太妙！

每个领域都有华人粉丝们想着‘自己人’里，能有人击败世界上的强者，唐海突然明白了为什么这么多人来看……

唐海也终于明白了为什么移动长城明明之流，给孩子入了美国国籍，自己却依然留着中国国籍……

不单单是中国国籍身份更赚钱这么简单，而是不能辜负那么多人的期待……

就像现在这样，这些人都期待自己获胜！

开始打分！

丹毫不犹豫的举牌10分！生态农业不少人做，但现在他们俩是旗帜性人物！

最后统计分数！

185.9分！

之前的鹅肝是186.5分！

“什么！输了！不可能啊！刚听评论完全不该是这个结果啊！”一名观众惊呼道。

“德国那边评了2个8.0和3个8.5！这五个评分把分拉低了！”

“卑鄙！”

现场顿时大闹了起来，数千人喊着打死他们！

光头裁判没想到厨师比试也会这么闹起来！

仔细一想，这些人都是唐海的粉丝。而唐海本身就是很暴力疯狂的一个人，他的粉丝里很多人也是这样的……

“安静！安静！”

哔！

没想到哨子居然用得上……

不过没用！

很多人很生气！

唐海抬起手按了按，他在大丽菊里也是这么干的，结果现场安静了下来……

“我很好奇，为什么刚才你们评价的和现在给的分差距这么大，两位8.0分的有什么想说的吗？”

“欧洲美食早已经风靡全世界很多年了！鹅肝才是这世界最美的美味！”

“美食界是讲究食材为王的，鹅肝要比鮟鱇鱼鱼肝高贵至少两个档次！”

“我们评鉴美食，教人做美食已经30年了，难道你觉得我们会犯低级错误？”

“年轻人，我知道你不服。但事实就是如此……”

“未来是你们的……”

不仅两个8.0，三个8.5也发话了。

但这话并不能让唐海满意，观众也不满意。

买东西大家都爱买德货，做什么工作都信任德国。但德国的‘血统论’太让人讨厌，日本就是和德国学习的，所以一堆漫画到后面都是比血统……

怎么样才能让日本人讨厌德国人呢？

就如现在！千代和铃子明显生气了！

金牌裁判有点头疼，这时候按理说要判唐海输，然而谁都能看出来，要这么判他就砸自己招牌了……

唐海举起手。捏着耳麦喊道：“这样，我们来玩个有趣的小游戏！听我的，现场观众，无论是来看我的，还是来看他们的，或者是看热闹的，没吃过鹅肝的，请举手。”

鹅肝好点的，一般一片50克到80克的，25美金起步，主要是一般人不会去点，五个大汉堡和一小片薄薄的鹅肝，这数量上的差距……

支持唐海的基本全举手了！

哎哟卧槽，唐海虽然知道支持自己的大多比较穷，但你们别这样啊，你们就不能装一下比吗，为什么这么诚实，我好心痛啊……

德国人一方的支持者过半吃了，因为大多是美食圈里的人！

“那么，同时也没吃过鮟鱇鱼鱼肝的，请举手！”

唐海这边的支持者一半人把手放下……

哎哟卧槽，好心痛啊，这个不算太贵，这个你们真的可以吃过啊……

“那么，同时敢用自己的信仰来担保，敢说唯美食与爱不可负的，请举手！”唐海第三次说出要求！

布里茨终于明白唐海想干什么了，脸色微微一变，喝道：“唐先生，这是专业的美食比赛，