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美食家与演技帝_分节阅读_第49节
小说作者:微风唐唐   内容大小:944.00 KB   书页:美食家与演技帝Txt下载   上传时间:2016-02-29 10:08:30   加入书签
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韩熙林觉得累点不算什么。但见萧可一脸不赞成,想了想,又找了个理由宽他的心,“我在总部也有事情要处理,陪你回去,一举两得。”
    萧可瞪大眼睛看他,怀疑地追问:“真的?”
    “真的。”韩熙林实在是爱死了他这副警惕又乖觉的样子,恨不得直接拉他上本垒冲到最后一关。
    察觉到自己的*又有抬头的冲动,韩熙林赶紧放开他,试图靠开车分散注意力,“先别说了,早点回家休息吧。”
    到家之后,韩熙林立即找何伦订了两张明天下午回b市的机票,特地强调要挨在一起,末了让他通知总部有关人员加班。
    做为一个敬业称职的助理,何伦不禁担心道:“韩董,您最近为了按时回家,在公司一连工作十几个小时,中间几乎都不休息。现在又要回总部通宵处理公务,您的身体受得了吗?”
    韩熙林最近的确有些累,但热恋之中,精神方面的满足感完全足够碾压小小的疲惫。遂让何伦不要再问,尽快去办就好。
    次日晚上,萧可和韩熙林抵达b市,趁前往电视台的途中,萧可先与主持人沟通。
    曾导早告诉过萧可,这节目没有访谈稿,全看临场反应。两人交流,只是先熟悉一下彼此谈话方式,同时主持人就会提哪些问题,先给嘉宾打个预防针。
    谁知联系之后,萧可才发现曾导说的攻略完全用不到。主持人兼监制先是猛夸了一通御膳宫的菜肴,又问他准备何时推出微博上发布过的三餐菜色。末了感叹哪怕是上班时间一到就打电话预订,还是经常抢不到桌子,同时又拐弯抹脚地暗示,能不能给他来张白金卡,不必优惠不用打折,只要有随时插队的利处就行。以便他每次想新策划时,能够及时吃到激发灵感的美食。
    话题全离不开一个吃字,萧可颇费了点功夫,才问出今晚的节目流程是什么。
    只听主持人老张意犹未尽地说:“既然萧老师没空拍外景,那么我们今天全走内景戏好了。您当场示范,做一道快当点的菜品,比如甜点之类的,怎么样?”
    萧可的甜点并没有看上去那么简单,筛面打蛋都很费功夫。平时在家有阿姨帮忙打下手还好,如果在电视台做这个,萧可估计得一直忙到天亮。
    暗暗否决了这个提议,萧可又想到这个时代四季都有螃蟹,便问道:“请问能准备蒸锅、烤箱和螃蟹吗?”
    “可以可以。”老张最爱螃蟹,闻言精神一振,愈发期待地说道:“我这就让人去买。另外,还需要什么吗?”
    萧可又说了几样配料名字,但听上去都十分普通。老张一一记下,心里却泛起了嘀咕:是不是因为不想公布菜谱秘方,所以萧可才用了那么平凡的配料?会不会影响口感呢?算了,自己还是不要多想,相信萧可的手艺吧。
    虽然有些小小疑惑,他也没好意思直接问。记完清单火速交给员工去采买,然后又对萧可说道:“萧老师,回头你能不能传几段你演出的影视视频给我们?加到访谈里的话,也好加深观众们对你的了解。”
    因为目前萧可参演的片子只播出了一部,电视剧只有个点击量早就突破十几亿的片花,观众们都看过了。老张私心想要点独家花絮,便向萧可询问。
    萧可不知老张是在暗示自己,可以向徐导要几段剪辑,对于这个要求却是有些为难。正待拒绝,忽然想起上次于小岳来探班时,给自己弄了一份视频合集,也许可以派得上用场。萧可便说道:“行,我找朋友要一份,回头给你发过去。”
    老张以为他指的朋友是徐导,立即乐开了花,笑容满面地说道:“萧老师,那就麻烦你了。”
    “不客气,应该做的。”萧可也误会了他的意思。当下,双方皆大欢喜。
    一个多小时后,接机的轿车把萧可送到了电视台。司机就在身旁,萧可没像平时那样和韩熙林拥抱道别,只是说道:“你忙完公事先回家吧,我这边录完了节目,自己叫车回去。”
    考虑到萧可是公众人物,在外人在场时,韩熙林从不多话,也不表示出任何亲昵举动。闻言,只不置可否地说道:“再说吧。”
    外人听着这话冷淡,萧可却知道韩熙林是不同意。但不便多说,也只好随他。
    萧可还是第一次来电视台,好奇地打量片刻装饰得十分现代化的大厅,又按保安的要求再次打通老张的电话。
    收到领导指示后,保安把他带到员工电梯前,告诉他该去几楼。
    刚才在大厅没看到人,萧可还以为大多数员工都已经下班了,只剩下老张和同事们在等他。没想到刚出电梯,却看到门口竟守着一堆员工,粗略一估,少说也有二十多号人。
    见萧可一脸惊讶,同样等在门口的老张有些尴尬,挥了挥说道:“都散了啊,该加班加班,没活儿的就走,别聚在一起聊天磨牙。要签名的已经在我这里备了份,等录完节目我就把本子给萧老师。”
    其实,员工们都是听说御食宫的老板要来当嘉宾,还要当场做美食,这才一窝蜂地主动留下加班。那儿的人均消费比较高,以他们这些基层小员工的收入,一个月去一次都算奢侈。难得今天萧可过来,说不定还能免费蹭到口吃的呢?
    老张当然知道员工们的心思,但不好意思当场说破,便给了他们一个聊天的台阶,间接提醒他们不要在嘉宾面前丢脸。
    老大发话,员工们这才一哄而散,但没有一个人离开,都是一边往办公室走,一边小声议论。
    不同的是,刚才大家都在专注期待美食,这一会儿,所有女员工们都在感叹穿私服的萧可还是那么俊美帅气,看得人脸红心跳。有幸到演播室参加录像的同事顿时成了被所有人羡慕嫉恨的对象,被其他人合力围攻。
    萧可不知道他们的小心思,还暗自感叹了一下在电视台工作真不轻松,居然要加班到这么晚。向特地过来陪录、同样刚刚赶到的倪广打过招呼后,便进厅排演。
    萧可镜头感很好,而且不会怯场,排了十几分钟,老张便满意地示意导演开始。
    以往都是老张泰然自若,把一个又一个问题抛给嘉宾,观察对方反应。遇上某些毫无常识、被简单问题难得不知所措,满脸写着快点结束的明星,还会在心里暗自摇头。
    但是今天,期待赶快结束提问交流环节的人却变成了老张自己。就在他的座位对面,可以清楚地看到角落里放着员工刚刚到超市买来的食材,以及向附近相熟餐厅借来的烤箱和蒸锅。
    他迫不及待想要知道,只靠这些普通食材,萧可究竟能做出什么味道。对话间他一直频频走神,若不是多年主持功底,恐怕早出了洋相。
    终于盼到对话环节结束,不只老张,其他人也是精神大振,两眼放光。
    按照以前的流程,每到这个时候,大家都会休息二十分钟左右,然后再继续。但今天——
    看看目光炯炯,没有露出分毫疲态、反而愈发起劲的众人,老张试探道:“萧老师,我们这就拍做菜的环节?”
    萧可也想早些完事,与韩熙林早点回去休息,便点了点头,“好啊。”
    老张大喜,亲自动手去布置现场,末了又把早将蟹钳和蟹腹刷洗得干干净净的大闸蟹呈盘上桌。
    萧可正在翻看配料,无意中扫了一眼,发现他们居然买了整整一桶螃蟹,不禁奇怪道:“张先生,不是说只要一只就好了吗?”
    倪广轻咳了一声,解释道:“我们看这螃蟹新鲜,想买一点回去自己吃。”
    说罢,他心道,大家想学会菜式后马上做来当宵夜的计划,怎么能让你知道呢。
    萧可信以为真,点了点头,不再说什么,挑了一只个头最大的螃蟹,上锅蒸起。
    少顷,料理台都布置好。灯光摄影到位,老张以最简洁的话语做了开场白,然后邀请萧可出场。
    在好几个镜头的聚焦下,萧可不慌不忙地地开始料理蔬菜。
    只见他先把娃娃菜洗净,然后又用姜、醋等佐料调出一小盆水,将菜叶放进去浸泡。这时,蒸锅定时结束,他把变红熟透的螃蟹端出来。等变凉的空隙,又预热了烤箱,再去摆弄芝士粉。先倒了一部分在碗里,接着往里面添加调料。
    看到这里,老张自以为看出了门道,便问道:“萧老师,你是打算做芝士烤蟹盖吗?”
    “对。”萧可和剧组聚餐时吃过一次,觉得味道不错,便在家改进了一下,准备入秋以后拿来当茶点来吃。
    见他确认,老张没有继续说话,但之前的疑问却愈发深了:这道菜据说是当年袁大帅的二公子袁克文新创的,是彼时西餐中化的典范,如今不少西餐厅都有。萧可放着那么多独门美食不做,为什么偏偏要选择这一道呢?虽说似乎手法有所不同,但总体上说,还是烤蟹盖啊?
    疑问之际,萧可已经处理好了芝士粉,又将不再烫手的螃蟹拆解剔肉。他手法不太熟练,有时被坚硬的蟹壳刺到,还会郁闷地去吹指头。那无辜的模样看得在场的女员工再度脸红不已。
    待到蟹肉剔完,萧可将它们用勺子舀进已经洗干净的蟹盖,在上面洒上一层芝士粉。然后用沥干水份的菜叶托起,加上剔纸放进烤盘,开始定时。
    一两分钟后,预热好的烤箱内便飘出了淡淡的奶香味,随即又是一股蟹类特有的鲜味。
    负手站在一旁的老张原本已经不太期待,正心不在焉地念着“不知萧老师会给我们带来什么惊喜”之类的恶俗套话。嗅到这阵香味,蓦地精神一振。
    以前他在餐厅里吃的蟹盖,为了掩盖腥味,基本全是芝士味,或者是很重的甜味,把蟹肉鲜甜盖得一点儿都不剩。嗅到那一抹蟹香,他不禁忘了之前的嘀咕,在心中暗暗期待,希望萧可真能带来一道与众不同的芝士烤蟹盖。
    待到芝士香味渐渐变得浓郁时,萧可关上旋钮,戴上手套,打开玻璃门去端烤盘。
    甫一打开烤箱,整个直播间顿时香气四溢。加班到深夜的工作人员立即全部忘记了疲惫,咽着口水悄悄惦脚去看。
    取出烤盘,把脱水的蔬菜和锡纸一起扔掉,只留蟹盖装盘。摆放妥当后,萧可对老张比了个“请”的手势。
    顶了一时忘形想要出镜的老朋友倪广一个胳膊肘,把他推到后边,老张苦苦忍住咽口水的冲动,上前仔细端详。
    刚刚融化的芝士还散发着温热的奶香味,雪白蟹肉在其下若隐若现,像是位美丽的姑娘隔了纱扇在俏皮地抛媚眼。
    平时辩才无碍的老张这会儿一个形容词也想不出来,用大白话夸了一通香味和卖相,便急不可耐地拿起勺子品尝。
    鲜美的蟹肉与香郁的芝士刚刚入口,老张心中油然生出一股冲动:简直想马上反锁演播厅,等萧可把那一桶螃蟹做完了才放他离开。
    原因无他,这份芝士烤蟹盖实在是太完美了!蟹肉不带半点腥味,也没有刺鼻的醋姜味,唯有鲜甜。芝士也不喧宾夺主,恰到好处的奶香融合了淡淡蔬香,与蟹味相甫相成,绝妙无比。
    自己怎么能怀疑萧老师呢,人家可是擅长御膳的大厨,改良这种简单的小西点,分分钟的事!
    忍不住一口气吃了两勺,直到蟹盖见底,老张才放下勺子,严肃地看向镜头,“萧老师的手艺果然名不虚传,这是我这辈子吃到最好吃的芝士烤蟹盖,它——”
    他还没说完,便听倪广小声提醒道:“老张,你忘了擦嘴。”
    “……卡!今天收工,明天我再补录。”现在老张满脑子都是螃蟹,只想赶紧把剩下的都吃了,根本无心工作。
    听他这么说,萧可也问道:“张先生,那我可以收工了吗?”
    “请稍等一下。”老张本来想把一干女员工拜托的签名本交给萧可,但看了看那瓶刚开封的芝士粉,马上又改了主意,厚着脸皮说道:“萧老师,您能帮我们把剩下的芝士粉也调好不?”
    泡菜叶的水还有,但芝士粉里到底加了啥,他却一点也不知道。
    “行。”萧可答应着,又看了一眼那桶爬来爬去的螃蟹,再注意到门口有不少员工在探头探脑,忽然觉得,它们也许活不到离开演播厅……
    不过,剩下的事都和任务完成的萧可没关系了。
    同明显注意力也都集中在了螃蟹桶里的老张和倪广道了别,萧可看了看时针,已经是凌晨三点。他匆匆下楼,在门外张望一阵,果然在对面的一条小巷里看到了之前接机的那辆车。
    让韩熙林一直等到现在,萧可心中不免有些愧疚。走到车前,他轻轻拉开车门,刚想说话,却发现韩熙林已经靠在椅背上睡着了。路灯下斑驳的树影投在他的脸上,让眼眶下的劳累痕迹越发明显。
    他鼻息深沉,睡得很熟,萧可小心翼翼地推了他一把,也没有醒来的迹像。
    见状,萧可不忍心再叫他。想了想从剧组同仁那儿听到的故事,搜了一个当地代驾公司的号码,叫了一位司机。等到了公寓,又请认识的值班保安帮忙,把一路都没醒的韩熙林给抬进了房间。
    韩熙林是真累坏了,这一觉睡得很沉。
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