炫书网
最新小说 | 小编推荐 | 返回简介页 | 返回首页
(双击鼠标开启屏幕滚动,鼠标滚轮控制速度)
炫书网 > [重生]食至名归 > 分节阅读_第105节
[重生]食至名归_分节阅读_第105节
小说作者:夏虫与冰   内容大小:1.03 MB   书页:[重生]食至名归Txt下载   上传时间:2016-02-24 11:21:35   加入书签
最新网址:www.xbiquta.info
程,最后呈现出来的成品的色香味来选择钟意的前五十道作品,进行点评。

    谢珺见侍者端走了自己桌上的糖卷果,这才将目光转开,她左右两人自然也是入围了。她轻轻的瞥了一眼,赵时烹饪的是一道桂花水晶皮冻,而贝尔纳则制作了一道黑胡椒桂花蜜汁小牛排。

    谢珺这一排三人全部入围了,引起了四周的注意,谢珺前面的膳台的那个咖喱小哥一脸丧气地看看谢珺他们,又盯着自己碗里的咖喱桂花,半天没有想出来自己为什么没有入围。

    咖喱小哥一脸不可思议地呐呐自语道,“贝尔纳大厨入围理所当然,但是那两个黄脸的华夏人为什么也入围了?!!!”

    贝尔纳立马围到了谢珺这边,他双眼闪烁着星星点点的光芒,一脸无辜地看着谢珺,问道,“我可以尝尝吗?”

    谢珺挑挑眉,做了一个请的动作,“当然可以,贝尔纳大厨……那我可以同样尝尝您的作品吗?”

    贝尔纳欢快地点点头,谢珺来到了贝尔纳地膳台边上,贝尔纳已经预先讲牛排切成了小块,浇上了饱满的酱汁。酱汁鲜亮,还未走进,一股浓郁的黑胡椒、红酒、桂花味便飘散过来,十分地诱人。

    贝尔纳烹饪这道蜜汁牛排采用了中西结合的方式,选取了肉质最为鲜嫩的嫩小牛排,撒上些许的盐、胡椒,用刀背将牛肉排松。小牛排上拍上蛋清、干淀粉,放入平底锅中煎至于稍露肉色取出备用。在热锅里加入红葡萄酒、调制过的黑胡椒汁跟桂花酱,等汤汁煮至粘稠时候,加入煎过的牛排,至于几分熟就看个人的意愿了。

    贝尔纳给谢珺留的牛排是七分熟的,夹杂着些许浅粉色,入口肉质厚重,在嘴中咀嚼起来非常有质感,牛肉本身的口感与浓郁的酱汁结合的非常到位,浓重的黑胡椒的味道并没有盖住桂花的味道,反而相映成趣,透着淡淡的花香。

    谢珺品尝完贝尔纳的这道蜜汁牛排在,才知道天外有天人外有人的道理,贝尔纳能成为世界第一,着实是实力超群……但此刻她心中更加涌起了浓浓的战意!

    哪知谢珺一回头,见贝尔纳早将盘子中剩余的几个糖卷果席卷而走,此刻的贝尔纳还直接用手沾了谢珺锅铲上的酱汁在细细品尝,那一副沉醉的模样简直让人大跌眼镜……贝尔纳半眯着双眼,对谢珺笑道,“真是有趣的中国点心,口味非常独特……谢,原来你不光光长得漂亮,连厨艺都是如此让我瞠目结舌。”

    在外国友人面前,谢珺并不想故作谦虚,她挑挑眉朝贝尔纳笑道,“我可是很期待跟贝尔纳大厨的顶级对决呢!”

    一旁的赵时快将双眼瞪出来了,他语气无比哀怨地对谢珺道,“小珺,你忘了吗?你进挑战赛可是为了跟我巅峰对决的!”

    贝尔纳这才注意到赵时的存在,突然觉得赵时的面孔有些熟悉,贝尔纳惊讶道,“你不是安东尼奥,赵吗?原来你是伟大的演员的同时,也是一位厨师?!”

    赵时在心中咬牙切齿,但是面上只能碍于礼节,笑的颇有风度……谢珺在一边快笑的翻白眼了。

    ……

    评审席上,资历最高的安德鲁每一次品尝过一道菜肴后,都会用雪白的餐巾擦拭自己的嘴角,他面上带着矜持的笑容,表情几乎没有变化,很难看出他到底是钟意哪道菜肴。

    坐在他旁边的周宏非笑的一脸和善,与安德鲁交谈道,“今年贝尔纳的厨艺比上一届提高了很多,这一次他对牛排的烹制手法我很是满意。”

    侍者给安德鲁换了一个盘子,这盘菜的装饰极其简洁干净,却呈现出一种极致的美,盘子正中间摆放着两块透明的皮冻,让安德鲁动作稍稍一顿。安德鲁嘴角微微上翘,笑道,“贝尔纳的确是一个非常有天赋的孩子,但是今年华夏的厨师在第一场比赛中入围的人数实在是令我惊讶……你们的大厨对于花卉的处理简直让我赞叹!”

    安德鲁以一个专业美食评委的眼光娓娓述说,毫不吝惜对大厨们的赞美……安德鲁的话一出口,就让他身边的其他评审惊讶不已,要知道安德鲁一向是以毒舌跟苛刻著称,被称为美食界的恶魔,要想从他口中得到他对某个厨师或者某样菜品的赞叹,简直是比登天还难。

    难道这是安德鲁退休前的回光返照?!!!

    安德鲁丝毫不理会周围人诧异的目光,他饶有兴致用叉子叉起一块水晶皮冻,他惊奇地举起来细致地看起来,肉冻晶莹剔透,夹杂着熟烂的猪肉跟桂花,几乎能过透过温润的灯光。

    这道桂花水晶皮冻的主材料为肉皮、猪肉跟桂花。

    安德鲁很难想到大厨能在短短的四十分钟内完成这道水晶肉冻,他用皮冻蘸了些许搭配的酱汁,便送入口中。

    酱汁是用生抽、香醋、蒜泥、葱粒跟白糖配制而成的。

    安德鲁其实非常讨厌蒜的味道,他蘸酱的时候只是一瞬间的迟疑,还是蘸了搭配的酱汁……果然这水晶肉冻没有令他失望,水晶冻入口经过口腔的温度渐渐的融化,那浓郁稠厚的肉汁几乎一瞬间让他深深地着迷,桂花的芬芳与肉汁的浓厚很好的结合,咸香的酱汁也更是锦上添花切到好处,回味微微带甜的口感棒极了!

    安德鲁将盘中另一块水晶肉冻吃光后,摸着已经有些饱胀的肚子,仍然有些意犹未尽的味道。

    下一道菜被送上他面前的餐桌上,安德鲁瞪大了双眼,发现这摆盘真是好看,好看的他都不舍得动这道菜了,这个盘子上比上一盘的水晶肉冻还要奇葩,竟然仅仅只有一块。安德鲁瞪着那块东西看了半天,终于闷声开口道,“周,这就是你曾经带我逛B市的时候吃的那个糖卷果吗?”

    周宏非点点头,笑道,“我还记得呢,你当时说这个味道太甜了,你不是非常喜欢……不过这道糖卷果配了桂花茶,倒是可以解一下甜腻。”

    安德鲁笑道,“我想起来了,这是你看重的那个孩子烹饪的,我倒要来看看她的水平会不会令我惊艳?!”

    安德鲁接过侍者递过来的暂新的叉子,插取了那唯一的一块糖卷果,入口真是满嘴的甜蜜香气,但是甜而不腻,恰到好处的甜度,让人惊艳的把控力度。外皮油炸的酥脆,里面的内陷柔软多汁,绵软香甜。

    每一口的回味都让人感叹这不可思议的美妙……但是糖卷果是用油烹饪的,加入了不少的糖分,吃到最后还是稍显甜腻。安德鲁细细的品尝着被子里的桂花茶,只觉得沁人心脾,叫人舒坦到了心底……他下意识还想再品尝一块糖卷果,却发现那盘子孤零零的可怜。

    安德鲁咬牙切齿道,“下次比赛应该规定数量的!”

 159.159

    在第一天以花卉为主题的比赛中,贝尔纳以他高超的烹饪水准拿到了当天赛场的最高分,这在一种大厨跟评审的眼中,只算是贝尔纳的正常发挥罢了……要是贝尔纳没有力压众人,这才是最令人惊讶不已的。

    但是最令人大跌眼镜的是,今年的华夏,有数位大厨竟然在第一场比赛中已经脱颖而出,竟然还有几个陌生的面孔。

    第一场比赛后,谢珺的排位在第13位,赵时在第15位,魏园排在第17位,华雄、秦竹等人都在30位前……华夏凭借着第一场比赛的成绩,可算在各国大厨面前刷足了脸面。

    第一天的比赛落幕后,各国的厨师都会各自聚在一起,根据当天的成绩进行下一阶段的战略部署。华夏挑战团队的会议这次由吴青主持。

    谢珺几人一进入会议室,就察觉到来自四面八方神色各异的目光,谢珺眸色微动,面色不显。

    魏园脸上挂着讥讽的笑容,故意放轻了声音,脆冷冷地对赵时道,“男神,你说我们怎么也算为国争光吧,怎么累的半死不活的,别人连个好脸色都不给我们看!”

    赵时神色冷冽,他虽然年纪轻轻,但是作为食门门主,身上积威已久,一个眼神扫视过去,就让人如临大敌,不敢小视。

    赵时勾了勾唇角,声音冷冽地开口,“人在做,天在看罢了。”

    谢珺并为多说什么,只是有些神色恹恹的,她跟赵时几人坐在了会议桌的最后几张位置上。

    魏园脸色依旧有些不好看,但是面对谢珺的时候,语气明显柔和了不少,她笑道,“小珺,那个贝尔纳是不是当真十分厉害?比起你跟赵男神,如何啊?!”

    谢珺轻轻地瞥了赵时一眼,见他假模假样,正经危坐的样子,笑道,“如果我的厨艺跟贝尔纳对决,大概五五开吧。”

    魏园一听,一张清秀的笑脸都紧紧地皱了起来,唉声叹气道,“我爸爸爷爷还叫我来看看你的厨艺呢?我觉得跟小珺之间的差距好大啊!”

    谢珺还没来得及回答魏园的笑言,就被身旁一个中年男人冷冷地打断,语气万分讥诮的开口道,“黄口小儿就敢这么大的口气,竟敢跟世界排名第一的厨师相提并论?不要以为你现在取得了一些成绩就洋洋得意……现在不知道多少人等看你笑话呢?你这张狂劲还是收敛点吧!”

    哪只这位大厨话音刚落,极有一阵略显刻板冷肃的男声从入口传来,语气中满是愤怒与指责,“卢平!你身为一个华夏人,竟然长他人志气灭自己威风?!!”

    卢平浑身一抖索,胆战心惊地回过头去,却见吴青面色一片煞气地朝这边走来,吓得卢平腿脚都有些发软了,讷讷地喊了一声,“吴部长。”

    吴青连一个眼神都没有留给卢平,他径直地走向了主位,犀利的眼神往下面一看,众人无不神情一敛。吴青还是第一次在众人面前脸色这么难看,嘴角向下拉,脸上就差写一个“别惹我”了……在座的大厨们都有些摸不清吴青的心情。

    吴青平复了一会心情,这才开口道,“昨天的事情我都听说了!”吴青满是寒冰的眼神再次投向了卢平身上,冷冷地开口道,“卢平你这么横的,昨天山本田在侮辱华夏的时候,你为什么没有挺身而出?!你身为华夏人的自觉跟廉耻呢?!”

    吴青的这句指责,意思再也明显不过了,话说的很重了,卢平几乎同一时刻面色煞白,他在吴青严肃的目光之下,几乎没有为自己辩解的余地,“我我我……我当时……。”

    吴青略带叹气地摇摇头,语气中满是唏嘘地开口道,“说实话,你们的行为令我跟上面的都很失望……在成为一个合格的厨师前,你们更应该学会怎么做人。”

    吴青此话一出,会议室中一片诡异地安静,众人皆是低垂着头,一副大气都不敢喘的模样。吴青见状心中越发的疲惫,他摆摆手,开口道,“罢了,今天到这里就散了吧,也没有什么好说的了,在以后的几场比赛中,你们拿出最大的努力即可。”

    一听吴青放话,坐在下座的众人立马呼出一口气,那卢平更是跑的比谁都要快。

    吴青见状,对卢平几人的印象简直是跌落谷底,他瞥了一眼谢珺的方向,开口道,“谢珺,你留一下。”

    在众人惊讶各异的目光跟打量中,谢珺倒是稳稳地端坐在椅子上,神色如常,镇定自若。她这副宠辱不惊的模样倒是让众人对她有了些许的改观。

    等最后一个人走出了会议室,偌大空旷的会议室中只剩下谢珺跟吴青的时候,吴青才悠悠地开口道,“小珺,你这次做的很好,也让那些弹丸之地的跳梁小丑们看看……我们华夏不是无人,更不是好惹的!”

    谢珺轻声道,“这是应该的,每一个有血性的华夏人都会这么做的。”

    吴青面上终于露出一分笑意来,点点头道,“小珺,你真不愧是我们三个老家伙看重的人。我们三个人都老了,总有一天要退下来,我们需要的继承人就是你这样的,有血性有抱负。”

    吴青见谢珺神色有些迟疑,笑道,“你也不用疑惑了,S市金勺协会分会的会长快要退下来了,我跟其他两位老伙伴都商议好了,你已经被任命为下一任了……要不是考虑到你的年纪不到,饮食部下面任何一个位置你随便挑。你再努力努力,等我退下来,这个位置也是相当有可能的……毕竟上面对你赞誉极高!”

    吴青越说,简直越脱离谢珺的认知了。谢珺以前是想过以自己的厨艺为跳板,一步一步地成为人上人,但是现在吴青给她画好的蓝图,好像她以前认为高不可攀的东西……现在都有些唾手可得了。

    实在是不真实!

    谢珺深吸一口气,没有被吴青画的大饼迷惑住,她轻笑道,“反正现在说什么还早,现在最重要的是比赛。其他的比赛后再说吧。”

    吴青看谢珺的眼神中越发赞叹了,他竟然也笑道,“小珺,你果然是我们看重的,这金勺协会分会长的事情已经是板上钉钉了。我们都等着你这次挑战赛载誉归来。”

    谢珺一本正经地朝吴青点点头道,“这个我自然懂。
本文每页显示5000字 共109页 当前第105页
目录   上一页   ←   105/109   →   下一页   加入书签<  
小提示:如您觉着本文好看,可以通过键盘上的方向键 ← 或 → 快捷打开上一页、下一页继续在线阅读
也可以下载[重生]食至名归TXT电子书到您的看书设备,以获得更快更好的阅读体验!