张程缘走过来看了一眼菜谱,“这些菜为夫从来没有听过呢,娘子,你的脑袋里都装了多少奇思妙想啊?”
慧娘好心情地微微一笑,指了指脑袋,“这里,要配方秘方,那是取之不尽用之不竭;要其他的,那是一团浆糊。”
娘子有时候确实傻里傻气的呢,不过,他喜欢。
“娘子,有什么需要为夫帮忙的吗?”
“当然有,等我写完配料,你带着大牛去采办。对了,咱们什么时候接手福汇楼?”
“三天后。”
“好咧,夫君,这三天,我教大牛做这十道菜。”
“那为夫呢?”
“你负责品尝。”
“好咧。”
慧娘飞速地写着配料。最主要的是要有五香粉,花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。这里的人只知道用花椒调味,剩下的四种,没人用来调味,不过药材店有售。现在需要立即买药材自己制作五香粉。
张程缘扫了一眼,怎么全是药材?他在老头子那里学过基本的药理,肉桂主治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,腰膝冷痛,经闭症瘕,虚阳浮越,上热下寒。八角主治寒疝腹痛、腰膝冷痛、胃寒呕吐、脘腹疼痛、寒湿脚气等。丁香可温脾胃,降逆气,主治胃寒呕逆,吐泻,脘腹作痛。小茴香籽可温阳散寒,理气止痛,主治、胃寒呕吐、腰痛。
为了避免引人注意,慧娘嘱咐道,“夫君,你每到一个药材铺,只买一种调味料即可。这几种材料,你自己去买,一定要保密,这可是最关键的调味料。”
张程缘会意地点点头。推着家里的板车,刚要出家门。
“夫君,等等,我忘了一样调味料。”慧娘赶忙追出来。
“娘子你说。”
“还有一味是胡椒,如果药材铺没有,你便问问有没有古月、黑川或者白川。”慧娘微笑着嘱咐道。胡椒又名古月、黑川、白川。可分为黑胡椒、白胡椒两种,胡椒有温中下气,消痰解毒的功效。
“好咧,娘子,回屋等着吧。”说完,拉着板车朝药铺走去。
慧娘哪能回房等着,直接提了一桶水,拿了个丝瓜瓤,把院子角落里的磨盘和碾刷洗得干干净净。只等夫君备货回来,便开始磨调味粉。
张程缘拉着板车,进了一个药材铺又一个药材铺,买光了这家的肉桂,刚出门,伙计不解地问掌柜:“肉桂要成稀缺吗?”
买光了那家的丁香,掌柜疑惑地说:“难道丁香要涨价?”
殊不知,张程缘腹黑得很,人家早就打算好,下次再买药材,从原来买肉桂的药材铺买丁香,剩下的全部打乱次序,让药铺掌柜无迹可寻。
很快,张程缘便备好货,推着板车,朝家走去……
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亲们猜一下,慧娘他们加入福汇楼之后,第一天的新菜式是哪两道?两道菜都猜对的亲,有18币币奖励哦,截止到第六十六章发布前。
第六十五章 他的贴心
张程缘回到家时,慧娘已准备好了各种工具,卸好货后,二人便忙活着混合药材,来回捯饬五六回。
慧娘租了一头毛驴,套上毛驴,赶着毛驴拉碾子,张程缘忙活着往碾子下面撒药材,一个时辰下来,任谁也瞧不出药材原来的模样。粗制五香粉制成。
之后,二人又将粗制五香粉慢慢投入到磨盘中,一个时辰下来,细细均匀的五香粉制成了。
慧娘脸上露出满足的笑容,看在张程缘眼里,仿若桃花盛开般美丽妖娆。
“夫君,愣什么神呢?”慧娘的手在夫君眼前晃了晃。
张程缘嘴角微微上翘,“在想事情。”
“想什么呢?”慧娘好心情地问道。
“为夫在想,我娘子的脑袋里怎么装了这么多点子?佩服佩服啊。”
慧娘大言不惭地笑着说:“那是,绝对得佩服我哦,哈哈……”
慧娘笑得毫无淑女形象,可看在张程缘眼里,是那般爽朗,让人神清气爽。
二人小心翼翼地收好五香粉,慧娘看了看,估摸着这些能用很长一段时间。
当杏花和慧娘的公公婆婆回来时,张程缘和慧娘已经将磨盘和碾刷好,饭菜做好。一家人欢喜地完晚饭,各自回屋。
刚回到屋中,慧娘就觉得肚子不舒服,有些隐隐地痛,没一会肚子开始剧烈疼痛,冷汗直流。
张程缘焦急地望着慧娘,“娘子,你怎么样?我们去看大夫,走。”说完,伸手准备抱着娘子出屋。
慧娘强忍着疼痛,尽量吐字清楚地说:“不用,可能是快来葵水了。”
她躺在床上,疼得来回翻滚,不让他近身。
他不顾阻拦,伸出手捂着她的腹部,暗自运功。
慧娘还没出口拒绝,一股暖流温暖着腹部,肚子突然没那么痛了,不知不觉间,慢慢进入梦乡。
次日,慧娘醒来时,夫君躺在身旁,他的手仍旧捂着她的小腹。
张程缘已觉察到娘子醒来,立马起身,“娘子,肚子还疼吗?”
“不疼了。”
“那……娘子我先去给你熬药。”他有些愧疚,毕竟娘子受苦与他脱不了干系。
慧娘点点头。
张程缘出去后又折回,去衣柜里找出慧娘的里外衣服,轻轻地放在床头,“娘子,先换身干净衣服吧。暂且不要洗澡。”说完,转身出屋。
慧娘这时才觉得浑身粘湿,褪去衣衫,快速换上干净的里衣和外衣。
“咦?”慧娘看到换下来的自制内裤上有一点淡红,来葵水了。“太好了!乔大夫的药真管用。”
她赶紧下床去柜子里拿出自制的卫生棉换上,复又躺回床上。
当张程缘端着汤药进屋时,慧娘又睡着了,他一眼看到娘子换下来的衣服。放下药碗,拿起衣服,转身出屋。
再回屋时,他脸上挂着欣喜,娘子来了葵水,身体应该无大碍了。走到床边,为娘子把脉后,放下心来。端起药碗,重新倒回药锅,小火温着。
等慧娘再次睡醒走出房门时,她的衣服早已洗好挂在院子里晾晒。
门口炉子上煨着药,慧娘拿来药碗,垫上一块布,将药汁倒入碗中。端着碗,走回屋中,坐下,用嘴边吹着药边喝。
“好苦。”她轻声低喃,一抬头,看到桌上有酸梅干,她立马拿起一块,填入口中。这酸梅干应该是夫君准备的吧?衣服是他洗得吧?
喝完药,她起身再次出屋,拿上银子,来到厨房,张婶今天该去找乔大夫瞧病了。
“张婶,先停一下手中的活计,我找你有事。”慧娘朝正在做卷尖的张王氏喊道。
张王氏笑呵呵地走出来,“东家,有什么吩咐吗?”
慧娘伸手递给张王氏二两银子,“张婶,你今天该去找乔大夫瞧病了,这银子是提前预支给你和大牛的工钱。”
张王氏一看二两银子,坚决不收,“这可使不得,东家,俺和大牛一月能挣多少,俺清楚。这么多俺不能拿。”
“张婶,过两天,我们调大牛去福汇楼当厨房管事,每月的工钱好几两银子呢,您就放心拿着,瞧病要紧。”
张王氏一听到大牛的工钱能涨到好几两,脸上笑开了花,“谢谢东家。俺替大牛也谢谢东家。”说完,接过银两。
慧娘笑了笑,柔声说:“张婶,以后我们的产业越来越大,你和大牛就是元老级的人了,好好干吧!”
张王氏点点头,但又疑惑地问道:“东家,啥是元老级?”
敢情人家张婶没听懂,“三朝元老,您听说过吗?”
张王氏一脸认真地点点头。
“就是像三朝元老一样的人,只不过你们是我们张家产业的元老。明白了吗?”慧娘耐心地解释道。
张王氏郑重地点点头,“俺和大牛保证好好干,东家,俺也去酒楼吗?俺听说福汇楼的菜可好吃了。”
“你暂时还在张家大院上工,还有更重要的事情要安排给你呢。”
“好咧,到时候东家尽管吩咐。”张王氏喜出望外,要知道她这辈子还没被谁高看和重用过呢。
“张婶,你先进去忙活吧。”
张王氏点点头,进了厨房。
慧娘走到大牛面前,嘱咐道:“大牛,今中午送完豆腐箱和卷尖,你陪着你娘去乔大夫那里瞧病,下午我教你做几样菜,从明天开始,晚上也要上工,到时候另算工钱,今晚回去后收拾点行李,你和你娘亲在镇上住两天。”
“好咧,东家。”大牛爽快地答应。
一番吩咐安排,慧娘退出了厨房,四处寻找着夫君的身影。“夫君。”
张程缘正提着置办地食材进院子,“大牛,出来帮忙。”
大牛飞快地跑出来,接过食材,找地方放下,复又返回,继续帮着搬食材。
“娘子,好些了吗?”张程缘关切地声音响起。
“好多了,谢谢你。”慧娘说完,脸上一红。
张程缘拉着慧娘往屋里走,“娘子,再多躺一会,等午饭时,再过来喊你。”
“不躺了,还有好多事情,我们还要招人手。”
“我们可以暂时用顾老板的伙计,平时有大牛和王掌柜看着,出不了什么幺蛾子的。放心吧,娘子。”
“好。”
慧娘转身回屋继续休息,张程缘回去继续忙活……
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剧透,明天福汇楼上新菜式喽
第六十六章 财源滚滚
三天后
慧娘他们入驻福汇楼,这酒楼属于合作产业,故而慧娘不能在酒楼的名字上添一个“恒”字。以前的福汇楼,空有其表,早就入不敷出了。不然顾老板也不会找他们合作。
如今的福汇楼,顾老板还是老板,不过成了半个老板,但记账的人换成了恒顺绸缎铺的王掌柜,而张大牛经过三天的魔鬼训练上任厨房的管事兼大厨。开始张大牛很不自信,但大伙都说他做的菜好吃,慢慢也变得自信起来。伙计还是原来的伙计,原来的大厨只负责普通菜式,新上的菜式都由张大牛来做。
张程缘选择与福汇楼合作,有两点原因,一是顾老板做生意,童叟无欺;二是福汇楼的幕后老板是瑞王爷,浩瀚王朝有多家福汇楼,据他了解,目前入不敷出的福汇楼,便有九家之多。拿下这一家,还怕拿不下其他八家?更何况有王爷做后台,不怕别人找事。
福汇楼今天新上两种菜式,并且将连续五天,每天推出两道新菜式,这个消息迅速传满整个镇上。
今天的新菜式便是蒸豆腐箱和炸五香肉。为了配合今天蒸豆腐箱的菜式,慧娘已经停卖蒸豆腐箱,只在恒源杂货铺售卖博味卷尖,并嘱咐伙计告诉客人,想吃原来口味的蒸豆腐箱,请到福汇楼。这一宣传效果真的不错。中午吃饭的时间,福汇楼已人满为患。
进入福汇楼的客人,有的人是蒸豆腐箱的常客,有的人是抱着吃吃看的态度,还有的人是福汇楼的常客,炸五香肉这道菜端上桌时,很多人吃惊不已,拖上面糊炸好的五香肉,被切成一片片,一圈金黄包裹着粉白,一片片煞是诱人,尤其是远远地便闻到它香味,让人忍不住吞咽口水,恨不能马上放入口中。
经过免费品尝之后,所有人均赞不绝口。
“人间美味。”
“妙哉妙哉……”
“还有吗?再来一盘。”
众人的夸赞声和点菜声响彻整个福汇楼。
成功推出新菜式,张程缘与慧娘相视一笑。
顾老板直接笑得合不拢嘴,很满意这种合作效果。
张大牛偷偷从后厨跑过来,看到此种场景,憨憨地笑了笑,总归没有辜负东家的厚望。
王掌柜则是记账收钱忙得不可开交,总算英雄有用武之地了。
这种热闹和忙活的场面,一直持续到福汇楼打烊。
打烊后,王掌柜把账本交给张程缘。
张程缘喊来顾老板一起看账本,一看到账本上盈利的银两数目,顾老板兴奋不已,三百三十两,除去工钱纯挣三百两啊,以前的福汇楼可从没有过日收入百两银子的时候啊。
张程缘则淡然一笑,预料中的收入。
慧娘接过账本看了一下,三百两,与顾老板平分,还剩一百五十两,这样她和夫君每月可进账四千五百两。
张大牛他们几个更是高兴不已,他们都涨了工钱,张
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