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北宋小厨师_分节阅读_第49节
小说作者:南希北庆   内容大小:15.04 MB   书页:北宋小厨师Txt下载   上传时间:2015-06-20 08:38:49   加入书签
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洪天九点点头,便朝着里面走去,边走还边嘀咕道:“会冒火的酒,有趣,有趣。”

等到洪天九进去后,李奇又站了一会,便回到厨房继续工作去了。

李奇刚进去一会,门外忽然来了一个渔夫打扮的男子,三十来岁,一米八左右,留着一缕长须,一手扛着鱼竿,一手提着一个鱼篓,胳肢窝还夹着一顶斗笠。

这男子抬头看了眼醉仙居那块匾,嘴角露出一丝诡异的笑容,然后走了进去。

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第八十三章虾味六吃(上)

醉仙居虽然比不上樊楼、翡翠轩那种北宋五星级酒楼,但好歹也算是一家高档酒楼,而且酒菜的价格并不比翡翠轩的低,普通的百姓,一般消费不起。

那渔夫一进到里面,便立刻引来了众人的注意。

不过,李奇特意教过这群酒保,万不可以貌取人,不管是谁,只要进到醉仙居,那他就是你的上帝。

“客官,请问几位?”一个女酒保迎上去,微笑道。

渔夫斜眼朝后一瞥,反问道:“你看见我后面有人吗?”

那女酒保微微一愣,随即反应过来,笑道:“客官,这边请。”

说罢,这女酒保便想将这渔夫请到边上的一张桌子上。可是那渔夫根本没有理他,径直走到正中间的一张空桌坐下,将鱼篓、鱼竿、斗笠一股脑全部扔在桌上,一看就是素质比较低的人。

那女酒保见了,脸上没有一丝的不满,又走到渔夫身旁,问道:“客官,请问您需要点什么?”

渔夫抬头先是看了眼那三副对联,然后道:“先给我来壶天下无双润润喉咙。”

“您稍等。”

女酒保很快便给渔夫上了一壶天下无双,又递过去一张菜单,道:“客官,这是我们店的菜单,您看看,您还需要些什么,我们店里的鸳鸯---。”

“鸳鸯锅是吧。”

渔夫打断了女酒保的话,见她始终保持的这笑容,微微一笑,道:“都说醉仙居的酒保能说会道,今rì一见,若真如此。”说到这里,他忽然话锋一转,道:“不过我前几天算命,相士说我忌火,所以这鸳鸯锅就免了吧。”

“那您想吃些什么?”

渔夫笑了笑,忽然拿起那个鱼篓,放在女酒保面前,道:“吃它们。”

那女酒保还从未遇过这等情况,一时也不知道如何处理,愣愣的望着面前这鱼篓。

这时,边上忽然响起一个声音,“嘿,你这渔夫好生奇怪,来酒楼吃饭还自备材料,让我看看,是甚么好东西。”

话音刚落,一个手从后面伸了出来,把鱼篓给拿了过去。

渔夫转头一看,见是一个年轻后生。

这后生正是洪天九。他素来就喜欢热闹,所以不愿去三楼的包间吃饭,宁愿在这一楼大厅和大家一起挤着吃。

洪天九好奇的往鱼篓里面瞧了瞧,见里面只有四只小虾,失望道:“我当是啥,原来就是几只臭虾子。”

那渔夫反应过来,立刻伸手将鱼篓夺了回来,没好气道:“你这后生,好生无礼,若是弄死了我的虾子,你赔得起么?”

洪天九见那渔夫把这虾子当成宝,不怒反笑道:“我知是无理,所以才只是拿来瞧瞧,我若是有理的话,早把你这个破鱼篓扔到外面去了,一股子鱼腥味,还让不让人吃饭,我要是今天这顿饭没吃好,你赔得起么?”

渔夫见洪天九是个硬茬,不敢再去惹他,朝着那女酒保道:“你把这虾拿到厨房去,这就是我今rì的午餐。”

女酒保楞了下,道:“客官,不好意思,请问您是小店的黄金会员吗?”

渔夫疑惑道:“这跟黄金会员有什么关系?”

女酒保颔首微笑道:“是这样的,只要小店的黄金会员,才能尝李师傅的手艺。”

渔夫稍稍楞了下,道:“看来贵店的大厨,还真是娇贵。”

洪天九又插嘴道:“我看你还是赶紧付了酒钱去别家吧,这黄金会员卡可得六十贯,你有这么多钱么?”

渔夫微微一笑,忽然从怀里掏出四锭银子来,一锭二十两,足足有八十两,朝着酒保道:“够了吗?”

女酒保一愣,随即点点头道:“够了,够了。”

“不会吧,你这是从哪偷来的银子?”洪天九大惊失sè道。

渔夫翻了个白眼,故意当做没有听见。

这时,在旁瞧了许久的吴福荣,发现这件事有些不对劲,走了过来,朝着那女酒保道:“你把鱼篓拿到厨房去,我来替这位客官办理黄金卡。”

不管是普通会员,还是黄金会员,都得详细的记录,还得让客人亲笔签字。

那女酒保应了一声,提起鱼篓就转身准备去厨房。

“且慢。”

渔夫忽然抬手叫住女酒保,笑道:“我说了怎么做了吗?”

女酒保愣住了,用询问的目光望着那渔夫。

渔夫伸手摸了摸肚子,道:“现在我肚子比较饿,一道菜肯定不够吃,这样吧,你叫你们大厨用这些虾子做六道菜。”

“嘿!你这厮是存心来找晦气的吧,四只这么丁点大的小虾,还得做六道菜?你做出来给我瞧瞧,别说八十两,就算一百两,我也给。”洪天九眉头一皱,怒道。

那渔夫被洪天九弄的是哭笑不得,可也不敢搭话,朝着吴福荣耸耸肩道:“银子我是放在这里了,若是贵店的大厨连几只小虾都料理不了,那我还是上别家去吃吧。”

吴福荣眉头微皱,这话都说到这份上了,而且边上还有这么多客人看着,若是让他就这么走了,岂不是告诉别人,醉仙居的大厨连几只小虾都料理不了,朝着女酒保点头道:“把鱼篓拿去厨房吧。”

但是他也没有替这渔夫办理会员,因为他也不知道李奇到底能不能用这四只小虾做出六道菜来。

渔夫似乎也瞧出了吴福荣的想法,但也不多说,微微一笑,喝了一小口天下无双,赞道:“好酒,好酒,天下无双,果然名不虚传。”

......

厨房里。

吴小六拿着鱼篓,看了眼里面的那四只小虾,没好气道:“这几只小虾,恐怕也连锅就下不了,还得做六道菜?这怎么做?”

李奇白了吴小六一眼,朝着酒保问道:“你是说那人是一个渔夫,而且还拿了八十两银子出来?”

女酒保点了点头。

李奇眯眼思考了一会,又瞥了眼鱼篓,忽然一笑,道:“你去告诉那人,就说做六道菜没问题,不过每道菜得五两银子,六道菜一共就是三十两,若是愿意的话,就做,不愿意的话,你就让他上别家去吧。记住,让他快点决定,咱醉仙居的桌子本来就少了,别占着茅坑不拉屎。”

女酒保记住了李奇的话,便转背走了出去。

“李哥,你这计太高明了,五两银子一道菜,那人肯定会舍不得,这样一来,既不有损您的威名,又能将其赶走,真是一箭双雕,妙啊!”

“妙你个头。”

李奇瞪了他一眼,冷笑道:“看着吧,那人一定会愿意出这钱的。”

“什么?”

吴小六惊呼一声,道:“李哥,难不成您真的打算用这四只小虾做六道菜。”

李奇微微一笑,道:“这有什么不可以的,咱们就是靠着做菜挣钱,客人既然愿意出钱,那我们当然得照做,要是这几只小虾都搞不定,那我早回家种地去了,你们马上去帮我准备一些材料。”

......

大厅。

一旁围观的客人,听那女酒保说一道菜得五两银子,登时发出阵阵惊叹,这可真不是一般的贵。

洪天九听了,也以为这是李奇故意想用高价逼走这渔夫,得意笑道:“你可听清楚了,是三十两,不是三十文哦。”

渔夫哈哈一笑,道:“看来你们的大厨,还是想挽留我,若他说每道菜要一十五两的话,那我可真是得上别家了。”说到这里,他立刻拿出六十两递给吴福荣,道:“老掌柜,麻烦你了。”

众人见他真的愿意出三十两,又是一片哗然。

洪天九是彻底懵了,他自认为自己算是会花钱的了,可是比起眼前这位大叔来,也只有惭愧的份啊。

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第八十四章虾味六吃(下)

吴福荣对李奇的厨艺,早已是佩服的五服投地了,见他应承了下来,也不多说,收了银子,开始为这渔夫办理起黄金会员来。

反应过来的洪天九,黑漆漆的眼珠一转,二话不说,悄悄的朝厨房溜去。

其余的客人,纷纷也是翘首以盼,他们来这里一般都是吃火锅,对于这醉仙居的大厨的厨艺也不是很了解,如今正好可以见识见识。

二楼的一张雅座上,一个小随从瞥了眼楼下的渔夫,朝着坐在对面的一位俏公子,低声问道:“公子,你说那小子真的能用这几只小虾做出六道菜来吗?”

但见那俏公子身穿宝蓝绸衫,掩不住一副雍容华贵之气,轻哼一声,道:“那厮满嘴胡编乱造,谁知道这一切是不是他俩串通好的。”

小随从点头道:“公子言之有理,那小子鬼主意最多了,上一次我们就是上了他的当。”

俏公子一听,眼中闪过一丝怒气,狠狠道:“这等卑鄙小人,我这次定不会绕他。”

“那我们现在就去找他?免得又让他溜了。”小随从恶毒道。

俏公子摇头道:“他跑不了的,且先看看再说。”说着端起酒杯,浅饮了一口,喃喃自语道:“想不到他竟然能酿造出如此美酒来,唉---。”

仅仅过了一炷香多的时间,忽听得有人叫道:“来了,来了。”

话音未落,只见洪天九满脸兴奋的从厨房里跑了出来,紧接着吴小六和柱子兄弟,三人分别端着一个托盘从厨房里走了出来。

六道菜,就做好了?这也太快了吧。

众人面面相觑。

那渔夫眉头一皱,眼中闪过一抹诧异。

吴小六首先来到渔夫所坐的那张桌子盘,将手中的盘子放下,只见四只金黄sè小虾并排枕在一块白菜叶子上,大方,美观,简约却不简单。

“我师父方才听说,水旺你,所以特地用水煮虾,里面还放了少许的上等茶叶。”吴小六得意的笑道。

渔夫微微一愣,低下头闻了下,眼中闪过一抹惊讶,并没动筷,点头笑道:“那我可得多谢你师父了,不过,这只是一道菜,而且似乎所有的材料都已经用光了,不知其余五道?”

“大柱哥,该你了。”

吴小六嘴角一扬,朝着身后的陈大柱道。

陈大柱憨厚一笑,立刻从手中托盘放下,只见上面放着四个小碟子,碟子盛着一些酱汁似的液体,接着陈大柱又将四个小碟子放在桌子的四周。

渔夫一看,不明所以,皱眉问道:“这些又是甚么菜?”

“这您请放心,我们都是按照您的吩咐做的。”

吴小六呵呵一笑,道:“这四碟分别是姜丝米醋、豆瓣酱、麻辣酱,以及蜜鱼汁酱,你只需用虾肉沾这这些酱汁吃便可。我师父还说了,这里面包含了我国大江南北各地的风味。你花三十两便可吃遍全国,算起来,你这三十两花的实在是太值了。”

渔夫一愣,笑道:“值不值还得吃过才知道。”

陈大柱听罢,上前来,先是用筷子夹断两只虾的虾头,放在一旁,然后用小刀割开虾壳,取出里面白嫩的虾肉,切成四段,道:“客官,请用。”

渔夫瞥陈大柱一眼,点点头,照吴小六说的,用虾肉沾这那些酱汁吃,越吃到后面,他的眉头就越往下沉,待全部吃完后,他沉默少许,叹了口气,道:“这里一共才五道菜,那最后一道呢?”

众人一听,登时一片哗然,既然这渔夫如此说了,那就证明吴小六方才说的一点都没错,仅仅四碟酱汁就包括了全国大江南北,各地的风味,这实在是太不可思议了,惊讶的同时,他们心里也暗自盘算着自己该不该也弄张黄金会员卡来。

“哎,六子,这最后一道,就让我来示范吧。”

这时,洪天九童心大起,挤了过来,一脸的兴致盎然的说道。

方才李奇做这六道菜的时候,洪天九也一直都在厨房,所以也知道这里面的乾坤。

吴小六犹豫了一会,才点头道:“那好吧,不过,小九哥,你可别乱来哦。”

“哎哎哎,我晓得。”

洪天九兴奋的点点头,然后朝着渔夫道:“算你走运,我小九可还从未服侍过别人。”说着他便拿起筷子,夹断另外两只虾的虾头,陈大柱也帮他把虾壳去掉。

洪天九朝陈大柱道了一声谢,然后夹起一个虾头放在一块虾肉上面,两指一用力,只见几滴又黄用浓的虾膏滴在来虾肉上,接着他又如法炮制将其与的三个虾头里的虾膏全部滴在虾肉上。

一切做完后,洪天九拍了拍双手,道:“这第六道菜,名为虾膏拌虾,我李大哥说了,这虾膏虽然没有它大哥蟹黄好吃,但也是非常滋补的,叫你的多吃点。”

渔夫夹起那块沾满虾膏的虾肉,放入嘴中,轻轻咀嚼了一番,叹了口气,稍稍点头,瞥了眼站在最后的陈小柱,问道:“六道菜均已上齐,不知那位小哥端着的是甚么?”

陈小柱走了上来,将盘子放下,上面是一碗白饭。

吴小六笑道:“我师父说你一餐饭只吃四只小虾,猜你定是一位勤俭持家,从小就连块
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