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田园八零后_分节阅读_第46节
小说作者:七七蓝   内容大小:1.27 MB   书页:田园八零后Txt下载   上传时间:2015-05-05 09:36:12   加入书签
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的队伍。很快三个大木桶全装满了鱼,把鱼抬回做饭的地儿,一蛋,狗子,二柱七个娃收拾起鱼来。
    “叶子姐,鱼全收拾好啦!”一蛋端着盆杀好的鱼嚷道。叶芝忙着刮萝卜丝,李婶帮忙接过一盆盆的鱼。放进大锅里炖上。
    二刻后,炖鱼的香气弥散在空气中随风游走,勾得本来搬运着水稻的黒宝。咚!咚! 咚!的跑到周婶身边,哈着长嘴,小黒眼一直往大铁锅里瞄。
    “哟,俺家能干的黒宝饿啦!”周婶爱怜地摸着黒宝的毛头,李婶拿出黒宝的专用食盆。往盆里盛上一瓢鱼汤,两块鱼肉。
    “黒宝,今天该奖励!来~!吃吧!”李婶把食盆放到黒宝面前,都是熟人,黒宝一点也不客气,猴急地埋入盆里吃起来。
    叶芝苦笑。她家黒宝跟人生活,习性不似熊,更似人。一天三顿加宵夜,哪怕没粮时,份量少没关系,但顿数得跟她们保持一致,生肉从来不吃。鱼它也爱吃,但没煮熟就完全没吸引力。叶芝有时也在想。到底让不让黑宝长大后,回归大自然,即使她万分不舍!但不知是不是这小子体贴,老是一副傻咚咚的贪吃模样,让它回去,不是被欺负死,就是被饿死,留在她们身边仿佛已是最好的选择。
    晚饭时分,提前享用了晚饭的黒宝被叶芝踹去继续搬运水稻,大伙在灯火下,吃着晚饭。晚饭还是很丰盛,有在大铁锅里咕噜了近两小时的,连刺都酥掉的炖鱼;有清爽开胃的微辣萝卜丝;还有清甜可口的白菜汤;热呼呼的高梁饼子。累劳一天,能美美地吃上一顿饱饭,是何等的幸福,再说,大伙抢得热闹,吃得特别的香!
    ……
    一连割了两天,村民们才把一袋袋稻子运到队上大坝,一棵棵稻草立了起来。那金黄的稻草排成了整齐的兵阵。肖成说这些稻草可以守卫老牛过冬天,刚听说时,叶芝不懂,还以为是牛怕冷,要稻草铺棚保暖,其实是稻草可以喂牛。
    周家屯还没有通电,就算有稻米脱壳机可用,也用不上,大伙也是早有准备,如同古人一般进行最原始的碾米,舂米。
    这家家户户领了稻子回家,各显神通后,又用筛子筛出米来,然后称重缴回。叶芝家有黒宝这个爱劳动又力大无穷的小子,拖石柱碾米的事轮不到她和周婶,她俩就负责筛米,当一粒粒饱满油浸泛着幽幽绿光的“碧罗”米出现眼前,周婶拿起一小撮,放进嘴里咀嚼,“甜!香!润!”
    “婶,生米你也吃?还吃出这么多种味道!”尝过“碧罗”的叶芝,对它是很有信心的,就是稻米带壳碾的过程中都散发着浓浓的清香,米真是好米,但吃生米都有这么好,周婶很爱演呐!
    “真的好!闺女,你尝尝!”周婶塞了撮米粒进叶芝嘴里,被迫接受的她,嚼得嘣嘣响。不过,真如周婶所说的甜,香,润。黑宝丢下手中的工作,不乐意了:吃啥呢?咋少了它的份!
    黑宝扭着肥身子,张开大嘴,把圆头硬挤入叶芝和周婶之间,周婶和叶芝相视一笑,叶芝抓起根簸箕里晾着做泡菜的萝卜,塞到黑宝嘴里,黑宝两巴掌抱着萝卜,坐到大木台上啃起来。叶芝最喜欢黑宝这点,只要是周婶和她给的,哪害是苦果子,黑宝也一样乐呵呵!
    ……
    全村人忙活儿了一周,总算完成了“变稻为米”的工作,大伙把上缴回粮仓里的大米过称。总共有10万多斤,当大伙听到这数时,引来一片欢呼,村长叔都忍不住蹦了起来。
    种稻种得晚,亩产还能有六,七百斤,而且还是在没有使用农药化肥的情况下,这实在太出人意料了。
    水稻本身品种好,周家屯水好,土质好,再有“能源”石粉末加持,能有如今的产量,叶芝一点也不奇怪。她更关心的是质量,不知熟的会不会比*利星球上的好呢?
    “分米啦,分米啦!俺有白米饭吃啦!”小木这群小豆丁,无组织无纪律,在人堆里边窜边嚷嚷。
    村长叔故做镇定的咳嗽两下,抖着手从老会计手中接过一张纸念道:“乡亲们,俺现在说下米咋分配,其中6万斤米咱们卖给收购站换钱,剩下的4万6千斤,长期驻守稻田的30人,每人多分100斤,家有壮劳力的多分100斤,或有特别贡献的也多分100斤,剩下的按人头平分,大伙儿同意不!”
    这会儿,大伙儿心里都在打自个儿的小算盘,算着自家到底分得了多少米,算着6万斤米能换多少钱。
    叶芝家简单只有她和周婶俩人。村长叔见没人发话,开始念特殊贡献人的名单,叶芝听到自个儿名字时,还没啥反应,可听到黑宝的名字,她觉得村长叔太假公济私了,都不怕大伙儿有意见。
    “村长叔,黑宝不算!”周村长听到叶芝的咋呼,没理她,反而对着村民们喊道:“大伙儿说黒宝算不算!”
    “算,咋能不算呢!”
    “黒宝出力的事,可没少干,该得!该得!”在村民们的盛情下,叶芝家最终分得482斤大米。

  ☆、第六十八章 米饭香

不大工夫,四万六千斤大米,就被村民们分得一干二净,周家屯的村民很多一辈子都没见到过这么多大米,大米在东北可算是稀罕物,有钱也不一定能买到,这会儿,村民们谁家没分到几百斤大米呀,就是孤寡老人,也有100多斤大米,村民们高兴得真有点语无伦次了,成群结队地往家运稻米。
    叶芝家的482斤大米,足足装了五大麻袋,黑宝负责驮着一袋,周婶扛起一袋,叶芝憋着劲,提着麻袋走了两步,就气喘吁吁。
    一蛋,小栓,狗子,周大冲了过来,“叶子姐,俺们帮你!”,有了娃子们的帮忙,总算把大米运回了家。
    “全都别走,就留在俺家吃饭!”周婶拦着狗子他们不让走。
    “婶,大米丰收,哪家不庆祝下,你别拦着人家了!”叶芝笑着把周婶拉回来,周婶是太高兴了,光想着人多热闹,就发话留客了。
    “闺女,今天这么高兴,俺们把肖老师,周三叫到家里来热闹热闹!“叶芝看周婶兴致那么高,答应道:“好呀,俺焖上一锅香喷喷的白米饭,再做几个好菜,好好乐呵乐呵!”
    “好,那俺去叫肖老师他们!”周婶说完就带着黑宝出了门口,叶芝则到菜园子里,摘了十来个油绿的青椒,一大把水灵的青葱,再把最后那点黄瓜全摘了。又跑到地窖里,装了一簸箕白菜,萝卜,还有用冷冻喷雾保存的鲜菇。
    “叶子~!”还在地窖里的叶芝听到了梅子,李婶的声音,抱着沉手的簸箕从地窖爬出,她家小院里,已站着不少人。“这是咋啦!”叶芝奇怪大伙不在家做饭,都围到她家做啥。
    “叶子,赶紧焖米饭吧,俺们想学学!”叶芝乐了,原来这些煮妇们煮苞米烙饼子是把好手,但焖大米饭,煮妇们都没焖过集体束手无策,只好找上她学习下,免得瞎整,浪费了大米。
    放下手中的簸箕。叶芝站到了大木台上,“大家都急着回家做饭,俺就先讲讲煮饭的方法。最简单的一种:把米淘两遍后,然后以一碗米, 两碗水, 保持一比二的比例,放进锅里用小火煮慢慢焖。等米香味渐浓时,大家就要特别注意锅里,千万别烧糊啦。”都是做饭好手,叶芝说得又简单明了,煮妇们都摩拳擦掌的急于回家试试。
    “叶子,米饭咋煮啊!”村里的单身汉们还没进院。已吆喝起来。踏进院里一看,都快没他们站的地儿了。
    叶芝有心照顾后来的村民,又重复了一遍。谁知,陆陆续续不断有村民来到她家,前院里能站的地儿,全站满了人,煮米饭的方法。她是重复了一遍又一遍。
    “叶子,快把第二种方法讲了。俺们给后来的人腾地方!”仁二婶在人堆里喊道。
    “第二种方法:先把米在大锅里煮,注意水要宽,到八成熟时,用筛子沥出,锅里白白稠稠的是米汤,很好喝的,沥出的米饭,要再蒸上20分种,蒸时要用筷子在饭上插几个汽孔。”李婶,梅子这批先到的,挤着正准备从人堆里出去。
    叶芝就突然喊着:“还有,大伙可别把淘米用的水给倒了,这淘米水可以用来浇菜,浇花,洗碗,洗衣,除锈,除腥,如果用来洗脸,可以让皮肤水润嫩滑。”
    “真的!”哪个女人不爱美,煮妇们停下脚步询问,叶芝肯定的直点头,老少爷们不乐意了,嚷道:“臭美啥啊!走~走~走!”
    周婶和肖成他们老远就看周家人满为患,连院墙上都趴着人,“周宝,周有财你们趴在俺家墙头做啥?”
    周宝是个黒壮的年青小伙,他和周有财被周婶从墙头拽下,“周婶,老娘不会做米饭,怕糟蹋了稻米,叫俺来问问叶子,饭咋做!”
    “是啊,周婶你也知道俺爹病着离不了人,俺娘就叫俺来问!”周有财憨厚的笑答。
    “哈哈,你们问肖老师也一样。”周三推着肖成上前,肖成傻了,饭他吃过不少,可煮?
    周宝,周有财一脸崇拜的看着无所不能的肖成,肖成两手一摊“我不会!”周三,周婶跟着惊奇,还有肖老师不会的事!
    送走一*的村民,周婶和周三,肖成总算进了院子,叶芝从大木台上跳下,“你们来啦,俺饭还没做呢!”
    肖成挽起袖子,说:“我们帮忙一起做!”周三哥也挽起袖子附和。“那你们帮俺杀那两只桃树上的野*!”有鸡吃周三哥很积极,肖成就有点笨手笨脚,抓了老半天也没能抓住花里胡哨的野鸡,人家黒宝都不忍心了,带着昂首的白鹅,在他屁股后面追。
    叶芝把淘米水存在了盆里,把米放入大锅,添上水,小火烧开,慢慢焖着,锅里面发出咕噜咕噜的轻响,一股子淡淡的米香开始散发出来。
    叶芝小心控制着火候,等那股纯正而浓郁的米香,弥漫着整间小厨房时,周婶,叶芝不由同时吸了下口水。
    “咋这么香!”正在清理内脏的周三哥嚷嚷,肖成深深吸了口气,这般浓香,在他记忆中,从不曾有过。而黒宝早抱着圆肚子守在了厨房。
    叶芝焖好了米饭,接过周三哥杀好的野鸡,剁成块,用油爆香,放盐,放葱姜蒜,再把山木耳,各种杂菇混到里面放上酱油,八角,干辣椒焖。
    周婶把鸡端上桌,叶芝抹了把脸,继续做起虎皮辣椒,炒白菜,煎了点热油淋在散上干辣椒面的萝卜丝上,再洒上香醋,最后再拍了黄瓜。
    周婶把菜全摆上了桌,叶芝切了碗泡菜走进屋内,周婶掀开木头锅盖,蒸气散尽之后,只见锅里一片碧绿,晶莹剔透的圆润米粒,粒粒分明。
    “这米是绿色的!”肖成还是第一次见到绿色的米饭,不由惊呼出声。
    从没吃过米饭的周三哥嚷道:“咋啦,米饭不是绿的吗?”
    叶芝装得很像,“俺也没见过绿色的米饭,俺叔也没说,不会是俺周家屯山好,水好,变种了吧!”
    “变种……!”肖成正思考,周婶就热情招呼道:“愣着干嘛?趁热吃,菜都凉了!”周三哥迫不及待地扒了一大口米饭到嘴里,“好……好烫……!”周三哥边叫边咧开嘴喷出白雾般的热气,周婶笑骂:“你猴急啥,多着呢?”
    叶芝把米饭吹凉放入嘴里,饱满的米粒,如油脂般滑腻,用牙齿一咬,软滑中又富有弹性,最妙是那般自然的清香,就光吃白饭,叶芝也能塞下两大碗。

  ☆、第六十九章 吃了几碗

四人把桌上的菜一扫而光,满满一大锅的米饭,被他们吃光不说,周三哥连剩下的焦黄锅巴,都不放过,刮了大半碗,就着烧野鸡最后那点汤汁,两三口下肚。
    叶芝打了个饱嗝,摸了两下吃凸的肚子,米饭太好吃了,她没能管住自个儿的嘴,果真吃了两碗米饭,她还是四人中吃得最少的,周三哥一人吃了五碗,连锅都被他刮得一干二净,肖成和周婶也是卯着劲地吃了三碗。
    肖城,周三哥帮着收拾完桌子,叶芝在厨房烧开水,周婶用淘米水洗碗,肖成和周三哥无事可做,在院中逗起了黑宝。
    叶芝翻出了茶叶,用滚水泡了四碗茶,肖成坐在摇椅上接过热茶,轻抿上一口,吟道:“喝茶当于瓦屋纸窗下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共饮,得半日之闲,可抵十年的尘梦。”
    叶芝双手捧着白色土碗,边吹边抿着琥珀色的茶水,肖成清亮的声调,幽幽的茶香,让人在淡淡的微苦中,仿佛远离了人生的烦恼,生存的纷苦……!此时此刻,心灵变得剔透,轻盈,恬淡,连灵魂都简单,纯真起来!
    周三哥和周婶没叶芝那么多感悟,他们只觉得肖成念得很好听,吃饱了,坐在院中歇歇,喝口热茶,很舒坦。
    “叶子同志,没几天你就要到县里学习,准备好了吗?”
    肖成这话倒提醒了叶芝,她去县城之前,还真有不少事要做,她得上山跟狼娃告别,得去逮头小野猪,得把“地球珍稀”交待安排了,还得把“初乳”给收获了。本来笑盈盈的周婶。这会儿也愁眉苦脸,送走了肖成,周三哥后,周婶在屋里翻箱倒柜,随后,圈着脚坐在炕上,对着布包中的两张票子唉声叹气。
    
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