餐桌上的。”二宝很努力的复述着穆慧的话。
  “所以你娘是有自尊心的厨师？”宋老头明白了。
  “必须的！”二宝手一摊，非常得意。
  “那你们吃什么，我吃什么。”宋老头点头，“那你们什么时辰吃饭？”
  穆慧盯着花屠户，这位刚刚的还没到胃里吧？就惦记上明天的了？花屠户点头，拉着宋老头离开了。
  而他们说话的功夫，小强已经特别老实的把碗都收了，而且还把碗都洗了。当然，他还没能干到可以知道穆慧放碗的规矩。于是各种碗盘就堆在灶台上，他有些无辜的站在厨房里。
  “做得真好，谢谢你小强。你快回去吧，剩下的，让我自己来。”穆慧真心的感动了，来了这么久了，第一次，她有人帮着收拾、洗碗。果然，她不是万能的，她也需要有人帮助。
  “那个，还有什么事吗？”小强觉得自己好像没做什么啊？
  “没有了，真的非常感谢！”穆慧点头，唉，真是，自己上辈子好像没这么感谢过，帮自己工作的人。包括一直照顾她的保姆阿姨，现在好了，当一切都要她自己来时，她此时最想念的，就是当年那个可爱的保姆阿姨。
  而这会儿，她最想的是，什么时候，她能有自己独立的院子，然后再买一个小丫头，帮她照顾孩子，做点小事儿就好了。
  第二天早餐很简单，就是猪杂面。过年，最多的就是这些杂碎了，而她正好给屠户家包饭。这些真的更多了。她把大部分杂碎都卤了，放在屋檐下吊着。留了很少一部分新鲜的调好味腌制着，用来做汤，放到面上，味道非常鲜美。
  穆慧也不知道他们能吃多少，然后，穆慧没法子，把面放到了花屠户平常吃面的那个瓦盆里。给他们三人一人一只汤碗。
  “然后呢？”宋老头拿着筷子和空碗，“自己捞着吃？”
  “我擀了很多面，您吃完了，我再煮。”穆慧觉得自己好像越来越不会说话了。
  穆慧然后又端了三碗，回了自己的屋里。她觉得自己跟孩子们一块在里屋吃饭，会开心很多。
  “你们为什么在里屋吃饭，不这儿吃？”宋老头终于接过花屠户盛出的面条。
  “会跟你学坏的。”花屠户哼哼了一声，自己夹了一大筷子面条，很快吸了进去，发出了很大的声音。
  “是跟你学坏。”宋老头反唇相讥，自己也叉起了一大筷子的面条，跟花屠户一样吸入了嘴里。
  穆慧决定还是进去吧，她真心的觉得，孩子们真的会被带坏的。对他们一笑，然后进屋了。
  汤头很鲜，孩子们吃得很开心，现在穆慧惟一有成就感的就是两个孩子都不挑食。现在真好的，不是所有的孩子真的啥也不挑的。
  “大宝娘！”外头又叫了，穆慧只能放下筷子，出去煮面。
  汤头是先煮好的，面条也是先擀好的，煮了面条，冲干净上面的黏液，再淋上滚烫的汤头，面条就可以端出来了。又是一大盆，不过她怀疑，够不够。
  “大宝娘，你做饭真是太好吃了。”宋老头还不忘记给穆慧点个赞。
  “谢谢！”穆慧笑了，回屋时，突然想到，花屠户吃了自己这么久的饭，为什么从来就没夸过自己？回过头，“他花叔，好吃吗？”
  花屠户正吃面呢，心情正差，这么一碗碗的吃，得吃到啥时候去？愤愤的看着曾经属于自己的面盆，于是也就更痛苦了。结果，这时，穆慧竟然会叫他，他向来就一心一用，根本没听见穆慧说啥。
  不过，这些日子，穆慧对他也算训练成功，基本上达到了一个口令一个动作，马上抬头，“啥事？”
  “问你好吃吗？”穆慧站在他面前，虽然她站着，跟花屠户坐着差不多高。
  花屠户当机了，这个是啥意思？
  穆慧觉得自己又错了，果然，跟这种傻子，真的没什么可计较的，转身自己离开了。
  “她什么意思？”花屠户脑子还是跟团打了节的线一样，完全找不到头绪。
  “所以，估计你也找不到老婆了。”宋老头翻了一个白眼，低头吃面，根本不想告诉他，他错在哪。
  小强觉得自己还是别说话了，为啥，他也不知道，但是直觉上，他觉得挺好玩的。
  顺便，也就树立了，嫂子要巴结好了的信念。当然。这种信念昨天就有了，就凭她一个，“他已经不喝了！”就已经让小强全面的折服了，真的太帅了！还没人敢让老大戒酒呢，而这位，啥也没做，就直接让老大提都不提了。还不许老爷子提，太强大了。现在，她能逼问老大，还能马上不搭理老大，老大还一点脾气都没有，他就只能用佩服来形容了。
  

第五十一章 南甜北咸
更新时间2014-9-1 19:01:46  字数：2205

 早上煮面是因为穆慧真的很忙，要过年了，成衣店的工作其实也挺多，然后还要准备过年的年菜，忙着采购，还有就是要准备帮张秀才建坟的事。
  而花屠户一家好像没事了，花屠户已经杀完了最后的猪，他可以放心的放假了。其实过年，是屠夫最忙的时候，家家户户都要吃肉，当然了，这个用不着专业的屠夫，对他来说，这种活还找他，真不把屠夫当干部了。于是，他放假了。
  他放假了，于是就可以跟大宝他们玩了，宋老头比他还喜欢这个工作，于是可怜的小强，就成了穆慧最佳的拍档。
  当然，小强也乐意帮忙。小强这会，坚定的站在了穆慧的周围，穆慧一个口令，他绝对做到十全十美。能在花老大跟前混这么多年，不是谁都能做得到的。小强若不是聪明人，根本做不到。
  他比花屠户好用多了，又机灵，又听话，只要把事情交待下去，根本就不用说啥，人家保证办得又快又好，真是让穆慧感动坏了。她又找回了当年当老板的感觉了。她真心的觉得，若她还是老板，她都忍不住要封他当最佳员工了。
  所以要采购的事，穆慧都交给了小强，然后她就飞快的去完成成衣铺子的工作，等着小强回来，她再做菜。
  过年真的是按穆慧说的，以这儿的习惯为主，还特意请教了唐婶，十五娘家的风俗是京城的，而通县别看离着京城这么近，但是十里不同俗还真的是这样。通县有自己的习惯，当然主体上变化不大。
  厨艺本就是一法通，万法通的事。穆慧听着唐婶一说，也就知道是怎么回事了，连记都不用记，就能回家做。当然，她也没打算真的把味道也学会，真的传统味，她其实也不见得会喜欢。她最早之前，真的讲究就是传统味，一定要做到一模一样。但是后来，真的见过很多厨艺大师之后，她其实是有了质的改变的。
  用大厨的话说，世间的厨子最重要的事，就是把菜做好吃了。好吃最重要，至于说什么正宗，不正宗的，那得看你是谁，你是大师，你做得就最正宗。
  这话说得有点打击，但是却不得不说，这也是事实，谁又敢置疑大师？到后来，穆慧做菜，也就不一板一眼了，对她来说，她做得自己爱吃了，才是最重要的。
  现在她就是这么做的，知道这地过年非要吃这些东西，行，她做，但是，她做自己的味道，而不是非要完全按着他们的来。
  通县其实也是个没什么特色的小地方，这也是没法子的，你看，这小院里，三家人，没一家是真的通县人。而唐婶别看是通县人，但她也是祖上从北边迁来的。所以说是通县菜，真的深究下来，这算哪的菜，还真的说不清。
  口味上也是，其实说什么南甜，北咸，也是很片面的说法，北方菜很多都是从鲁菜慢慢发展衍变过来的，鲁菜本身就不咸，人家文化底蕴厚重，向来吃就是文化，但他们很多菜都是甜口。
  相反，南方古时反而被中原地带的人称为蛮子，穷山恶水中求生存、发展，他们反而比较咸，重口。像南方重要的代表淮阳菜，讲究的是浓油重酱。就凭着这四个字，跟清淡怎么扯得上边。
  不说咸，再说甜，其实每地都有甜口菜，但各地的甜却又不同。比如江南讲的是酱油甜，而海边的地方，有果甜，有蜜甜之分。像是韩国菜是甜的，但是他们腌制品的甜是从水果中提取，他们喜欢用水果入菜。但是同样的海滨国家，日本的甜，又不同了。
  所以每一地的口味，其实除了是当地的气候，地理环境之外，一般都是靠山吃山，靠海吃海罢了。他们什么东西多，又卖不出钱来，于是就会拼命的利用，为了不要浪费，于是就形成了当地的饮食文化。甜还是咸，真跟南北无关。
  通县菜也就体现在这儿，他们其实离海边也不远，又是京畿重要的中转站，所以这里的东西还是挺全的，当然，就是贵。但她有当厨子的幸福的。她还要包花屠户一家的年菜，这个跟平日包饭不同，要让他们带回去热的，所以这是另算钱的。
  穆慧当然得问问他们想吃点啥，她好就着调整。她也不赚钱了，但是买来的食材，她留一份下来给孩子们吃，想来花屠户也不会介意的。
  花屠户根本就不知道年菜还有那么多讲究，只扔下十两银子，一句话，‘你们吃什么，照样来一份就成了。’
  宋老头认真点头，穆慧也就不矫情了，直接把钱给了小强，开上单子，让他买去，反正不经自己的手，花屠户总不会说她黑了他的钱的。
  当然花屠户也不会这么想，十两银子都给了，还在乎这个？而穆慧还忙，事情交待了，她就回去赶活了。
  虽说她现在接活就是玩票，但是过年，人人都要穿新衣服，成衣铺的生意也就更好了。于是店老板只能拜托穆慧能不能多接一点。大家关系平时都不错，于是穆慧也就努力了。这些天，她都是做到三更半夜的，就最后几针了，她一定得赶在小强回来之前，把活做完。
  而建坟的事，穆慧想起来了，放下针，跑出去找宋老头。
  “宋叔，他花叔说，您认识会点穴的高人，大宝爹现在还在义庄，我想给他建个墓地，能成吗？会不会太麻烦？”她又不能问得太直白，花屠户她了解，但是宋老头，她毕竟不熟，总要自己亲自拜托一下的。
  “放心，放心，裤衩已经跟我说了。过完十五，人就来，保证给你做得又快又好了。”宋老头不以为然的摇摇手。
  “老头！”花屠户尖叫了一声。
  “您说他叫什么？”穆慧真的被雷到了，她耳朵没问题，她很明白，自己听到了什么。然后呢？此时她想问的，只是在确定罢了。
  PS:关于南甜北咸，小P真的有不同的看法。我吃过最咸的，在江西，那里什么都重口，甜的极甜，咸的极咸。而北方菜，比较醇厚，真的不咸。而江南号称甜的地方，却是我吃过最油腻的地方。所以一个地方的特色，真的用一个字是不足以概括的。
  

第五十二章 取名的哲学
更新时间2014-9-2 19:04:38  字数：2021

 “有什么？你就这么嫌弃这个名字？”宋老头很愤怒了，他怀里的小宝一点也没害怕，这些日子他被花屠户不时的大声，早就免疫了。于是他瞪大眼睛，一会看宋老头，一会看花屠户，那样子，真正的表情帝，完全的八卦宝宝啊。
  “那个，这叫名字吗？”花屠户愤怒的对吼着。
  “怎么不叫名字，我们取名就是这样。第一眼看到什么，就是小孩的名字。我师父捡我时，第一眼看到松树，所以我就叫宋树了。我捡到你时，第一眼就看到我那天穿的新裤衩。我那条裤衩可好看了，上面的花特别漂亮。所以，你当然就叫花裤衩了！”宋老头跟穆慧说说自己名字的来历，顺便也就提了花屠户名字的来历。
  穆慧真心的觉得同情花屠户了，人高马大的他，被不靠谱的师父兼养父捡回，然后捡回的时机又不对，正好碰上他穿了一条新的花裤衩。所以她真的不知道，花屠户该怨自己被扔的时机不对，还是怨捡他的人不对。
  只能说，命运啊！
  她觉得自己憋不住了，于是默默的从老头手里接回自己的小宝，看也看得出，花屠户要炸毛了，省得他们真的打起来，伤到小宝就不好了。
  顺便跟大宝和二宝使了一个眼色，他们自觉的退后了一大步，表明，自己一定不会受池鱼之殃，穆慧倒是很放心这两儿子，脑子都不错，都是在市井里混过的。
  退回屋里，捂住嘴，捶炕大笑起来。她太小出来掌管公司，她处处要显现出自己的成熟与稳重。于是，真的有什么真的开心或者不开心的事，她都是这样躲起来自己笑，自己哭的。
  而小宝就被她放在炕上，看到娘捶炕大笑，于是木木的不闹了，傻傻的看着她。主要是，真没见过。
  大宝，二宝就在门口，一边看外头，一边看里头，看到娘笑成那样，纠结着，两边都想看啊，两边都好看啊。
  外头闹成了一团，因为不用想也知道，一定是宋花师徒在闹腾，他们不用想，也知道她躲在屋里在爆笑了。花屠户觉得自己一世英名啊！当然，如果他有英名的话。
  然后，西屋，东屋的人都跑出来看。当然了，刚刚宋老头声音那么大，东屋、西屋听不见就怪了。他们出来，真的只是看热闹。顺便还要讨论一下，那个花屠户怎么会叫这个名字。
  然后这些人也不想想，他们这个小院子还真的不大了。因为东屋西屋的怕被打到，于是都在北屋的窗子下面讨论。于是让笑得不能自已