么不方便了。至于村子里还有什么人……倒是应该请一下村西的五爷爷,当初你得了急病,还是请他大夜晚上的套了车赶去镇子上抓的药。跑了半夜,也没要钱,听说回去还受了凉,躺了两天。”
这话还是邱晨第一次听人提起,心中微微惊讶,面上却没表现出来,只道:“哎呀,当时恐怕二弟也是吓坏了忙糊涂了,这一直居然都没有向我提起来。不然,我都好了这多天了,也早该上门像五爷爷道谢,不但让他老人家跟着受累,还带累的病了一场。”
三奶奶一听这话,笑的眼角的皱纹都深了些:“没啥,没啥,你五爷爷是个大度的,不会计较这么点儿小事儿。你也不用专程看望他了,你五爷爷爱吃糖,你去请他来吃席,顺带给他送一包过去,他指定欢喜。”
“嗳,嗳,有三奶奶您给指点着,我这心里就不那么紧张了。第一回经手办事儿,真怕因为自己不懂失了礼数,万一惹得长辈们生气,可就罪过了!”邱晨不紧张,说的话却很贴切,让三奶奶听得很顺耳。
辞过三奶奶家,回到家里,帮忙的媳妇子们已经都走了,白天剩下的饭菜,仍然折在一起每家一碗分了。没有动的鲜菜都放在院中的一口大瓮里,可以保证存放一夜不变质。至于明天席面上要用的鱼肉之类,还要第二天一大早去镇子上购买。
兰英等着邱晨回家,这才交待了几句,回了自己家。
邱晨走进里屋,就见一盏油灯之下,林旭仍旧带着几个孩子在识字写字,豆大的灯火晕开一层淡黄的光,让整个房间都特别地温馨宁静起来。
经过一段时间的教学,孩子们的学习也见到了一些成绩。特别是阿福,学的非常认真,已经能够认识一百多个字了,每一个字都会写,而且写字的笔画结构也有了些模样,风骨还谈不上,却已经能称得上整齐了。阿满识字也有二十几个,但因为人小手不够灵活,写字就差了些,横平竖直还是她要努力的目标。
杨家四个孩子,学的最认真的是老大杨俊文,但他可能是年龄大了的缘故,加上白天要去工地帮忙招呼,还要赶车外出等,白天就没了学习的时间也是学得最慢的。老二杨俊书和俊文学习时间差不多,认得字却比俊文多不少,但据邱晨观察,这个是兄弟几个中最聪明的。学的最好的则是杨俊章,这孩子脑子聪明不说,学习也认真,读书写字的时候都非常专注,这也是表现最佳的主要原因。杨俊言的表现则有些不尽如人意,这孩子脑子不笨,就是贪玩,坐不住,是以虽然每天和俊章一起读书认字,比起俊章来就差了不少。
见了娘亲回来,两个孩子笑着凑上来,蹭蹭抱抱,邱晨也亲亲阿福,又将阿满抱在怀里,一起围着炕桌坐了,也跟着学了一会儿字。就打发林旭带着杨俊文去睡觉,林旭临出门,邱晨又嘱咐道:“二弟,明日记得再去邀请一次徐先生,请他中午到咱们家吃席。”
家里请客能够记得自己的老师,也从另一个侧面反映出家人对他的看重,林旭自然欢喜,笑着答应了,和杨俊文搭着伴儿回东厢去了。
邱晨则带了大大小小五个孩子,洗漱后上炕睡觉。自然睡觉前还要讲一会儿故事。
孩子们多了,邱晨也变换了讲故事的办法,一般都由她先讲一遍,然后挑一个讲得好的孩子再复述一遍。讲的好的,第二天早餐就给加一个鸡蛋的奖励。这不起眼的小奖励,却让孩子们每次都争前恐后地要求复述,也因此,孩子们听故事的时候就特别认真,不过几天工夫,连后来的杨家三兄弟,也能讲四五个小故事了。
村里孩子们淳朴憨厚,但也往往容易带着扭捏拘泥之气,被许多人称之为‘小家子气’。邱晨特意让孩子们在一家人面前讲故事,而且比较谁讲的流利,谁讲的声情并茂,更吸引人,渐渐地,几个孩子的胆子就锻炼的搭起来。等忙完这一段时间,邱晨还打算抽机会让孩子们在更多的人面前讲故事,锻炼他们面对人不紧张不拘束,不管面对谁,都能大大方方地表现表达,把那种习惯畏缩、拘谨感彻底抛掉。
一夜无话。
第二天天还未亮,邱晨就早早地爬了起来,将家里的事情统统交待给早赶过来的兰英和请假在家的林旭,她就跳上杨俊书套好的马车,带着几个孩子直奔清水镇。
------题外话------
不行了,只能加五千了,再多实在码不出来了……
看在粟粟这么勤快的份儿上,亲们表扬个呗!
感谢香非、liu506818422、second25、dollwang、杨贵妃7603、艳子2012送的月票,感谢小天给的鲜花,感谢亲们的支持和鼓励,O(∩_∩)O谢谢!
☆、第六十三章 上梁待客
第六十三章 上梁待客
既然要办席面,邱晨也就不抠搜。先奔肉铺,直接要了半片猪肉,足足一百二十多斤,让肉贩给剔好了。又去卖鱼的摊子上买了六条三斤重的大鲤鱼;之后又去早晨的小市上转了转,买了几斤新割的韭菜;又去杂货铺子里买了些木耳、金针菜等干货,特别重要的是买了两挂鞭,待会儿上梁的时候要放了驱除四方煞气,以后住人过日子,也能顺顺妥妥家宅平安。还去集文斋买了五张红纸,同样是上梁的时候要用的。当然,她也没忘了三奶奶的嘱咐,买了两封上好的蜜三刀和两包麻糖。这才匆匆赶回刘家岙。
等她到家,上工的汉子和帮忙的媳妇婆子已经都到了。
上梁要等到吉时,其他的活计却可以做着。此时,几个匠人就站在屋墙上,整理好砖檐,然后做最后的上梁准备工作。其他的则开始去后院做搭炒药棚子的准备,还有几个平时打下手的青年,则收拾工程散落在各处的砖头瓦片,送到大门口,那边也有两三个人平整地面,拿搜罗来的半头砖铺了,让原本晴天一身土雨天一身泥的土坡,也成了青砖铺地,清清爽爽起来。
邱晨转了一圈,找到林旭,让他拿了蜜三刀和麻糖,去村西请徐先生和五爷爷去。
马车回来,自有人上来帮忙卸车,看到半扇猪肉,一个个的眼睛都火辣辣的,几乎要把这些猪肉看进自己的眼里。
邱晨根本顾不上理会这些,因为杨树勇和杨树猛一起赶着马车赶到了。
看着大哥二哥相似的脸上,憨厚笑容也掩饰不住的深深疲惫,邱晨感动,又找不到什么语言能够表达,只连忙上前,将两位哥哥请进门。那边儿的几个小子看到,也都笑嘻嘻地迎了上来。阿福阿满已经和杨树勇混熟了,再见到杨树猛叫二舅叫的也异常顺溜,把杨家哥俩高兴地抱着俩个小家伙,笑眯了眼。
林家在刘家岙的东北角,五爷爷家恰恰好在对顶角的另一端,是刘家岙村落的西南角。不算刘家大院的话,五爷爷家就是村子最西的一户人家了。
同样的几间茅屋,篱笆小院,林旭慢慢地走过去。
若是邱晨在这里,就应该明白,为什么这位帮助了她们家的老人会被人下意识地忽略了,就在两间茅屋西边的空地上,一大片黑乎乎的东西散发着阵阵恶臭。这位五爷爷是以掏粪为生的,每隔几天就会去清水镇挖茅厕,清理粪肥,再把这些挖回来的粪肥拉回来,卖给粪肥不够的农家。
虽说村里人种田谁也离不开粪肥,但专职掏粪肥的人,还是会被人轻视。
到了巳时中差一刻(大约上午九点四十五分),村正、村老们和邻里百舍的陆续都赶了过来,林旭去请的徐先生和五爷爷,也都赶了过来,与众人一起在院子里站好,邱晨就见满囤叔站到了屋山墙上,稳稳当当站好,
作为林家的代表,林旭朝着新房子做了个长揖,扬声问道:“子丑寅卯,大川爷,何时上梁家宅安宁人畜兴旺?”
满囤爹一脸肃穆,声音洪亮,大声道:“今日就是吉日,巳时中上梁!”
喝声落下,众人齐声应和。哄然应和声震响耳膜,直入心底。那些早就准备好的青壮们,就在老把式的指挥下,两名木匠麻利地把早就做好的扒角子在屋架子顶部按好,另一边十几名青壮则用绳索、细长的木杆架着一个等腰三角形的屋梁,往上送,安置到屋架之上,就是上梁了。
在一二十号青壮齐声吆喝的号子声里,两架屋梁顺利地拉上屋架,稳稳当当地安置在屋架最顶端,满囤爹大吼一声:“上梁咯!”
顿时,有人点燃了早就挂好的鞭炮,鞭炮噼里啪啦炸响声中,满囤爹把一张写着吉利词儿红纸贴在屋梁上,似乎又拿了什么压在房梁的缝隙里,大概都是一些驱邪镇宅之物。又对着房梁念念叨叨了一回,这才笑着转身对下边的人道:“安……梁!”
谐音安良,也是寓意以后日子安安稳稳,和和美美的意思。
至此,上梁就算完成。另一边,由另一个老把式带领的门楼也立了起来,接下来的工作,就是两处架檩条,搭草苫子上泥挂瓦了。
这会儿,木匠和青壮们仍旧干的火热,村正村老们则在院子里落座。林旭带着俊文俊书和村子里的几个半大小子,送上茶水、果脯麻糖之类的点心,这些老人们脸上的笑纹就更深了。
这一日,收罗布麻的工作暂停一天,头一天已经通知下去了。兰英就和青山、庆和家的一起,带着妇人婆子们忙乎。
等邱晨走进厨房,妇人婆子们已经动手蒸好了馒头,拾在大笸箩里,盖上干净的笼布保温,然后几个锅一起就开始做菜。
邱晨被公推出是厨艺最好的,又是自家的事儿,主桌上的几个压桌菜,就需要由她来做。她也无可推辞,麻利地挽了衣袖,上前忙乎。
做菜的前期工作已经准备好了,猪肉剁了馅儿,大鱼也杀了收拾好了,倒是一扇排骨搁在一旁,无人问津。那些干货也大都没有吃过,邱晨看到这种情形,就上前指导着,将排骨剁成两寸的长段,木耳、金针菜等干货都用清水泡发。
这里一些基本的做菜辅料都没有,邱晨琢磨了片刻,就挖了小半碗面,倒了水揉洗,取了其中的淀粉后,把上层的清水倒去,只剩下下边的湿淀粉,放进肉馅中,又加了几个鸡蛋,让一个妇人用力搅匀,搅上劲儿。
她则开始做大鱼。这里做席面讲究整鸡整鱼,鸡已经上锅蒸着了。鱼却没人能够做好。邱晨略一思忖,就拿了四条鱼,裹上干粉,下油锅炸至金黄,鱼身上的刀口也全部翘了起来,鱼肉也熟了。她要做糖醋鱼,但糖醋鱼要趁热吃,这会儿先放一下。
肉馅儿搅好了,邱晨洗净手,锅里加油烧滚,然后她两手拿了肉馅儿用力揉捏成团,然后小心翼翼地放入锅里,片刻,丸子就固定成型,渐渐表面炸成了金黄色。邱晨拿了一个大瓦罐儿盛了之前熬制的大骨汤,将过了油的丸子放进瓦罐儿,细火慢炖。
整鸡整鱼,狮子头,红烧排骨,四个荤菜就齐了。邱晨又将发好的木耳、金针菜等都拿过来,三下五除二做了一个凉拌金针木耳,一个韭菜炒鸡蛋,一个蜜汁山药,还有一个炸豆腐丸子。另外,邱晨还做了四个压桌小碟儿,一个蜜三刀,一个醋拌白菜心儿,一个蒜蓉海带丝儿,还有一个是买来的绿豆糕。两甜两咸,不伦不类……凑合着来吧。
林家这一场上梁席面,分了两个档次。一个是四荤四素的上等席面。另外,邱晨还让人在靠近大门的地方搭了个长桌,摆了个流水席。
四桌上等席面,头一桌坐了杨家兄弟俩,村正村老,徐先生,林旭坐在下手作陪。第二个席面则是干活的把式师傅们,由满囤坐了下手作陪。第三桌是受了累的青壮劳力们,这一桌,是青山和庆和作陪招呼。还有一桌安在了屋里炕上,是三奶奶、满囤娘、青山娘、刘满银的妻子季氏,还有庆和娘等几个老太太,算是一桌女席,这一桌本该邱晨作陪,她却没有上桌,让兰英,兰英推却自己笨嘴拙舌,最后让村正的儿媳妇季氏坐了下手,做了陪客。自然是皆大欢喜。
邱晨则招呼着妇人们在厨房里忙乎。一大锅一大锅的炖菜,加了肉片儿的炖白菜,加了肥肠段儿炖的豆腐萝卜,炸的金黄的豆腐丸子,还有大骨炖海带,小陶盆儿盛上,一溜儿摆开,招呼乡亲们上来吃,管吃管添,吃饱了再换一茬,到场的男女老少七八十人,一场流水席吃到下半晌,才算结束。
林家的这一场流水席,也成了刘家岙今后几年一直念念不忘的美事。人人说起来都是一脸的回味,啧啧赞叹一阵,再感叹一声:“那肉片儿,颤巍巍油汪汪的,真香啊!”
上梁席开宴没多久,客人们刚吃了几口,门前一阵骚动,邱晨、林旭和杨树勇杨树猛闻声连忙起身迎了出去,就见两辆马车想跟着正从缓坡下驶上来。
众人错愕中,邱晨已经看到从第一辆车车辕上跳下来的蒋正,于是就了然的笑了。
原本邱晨只以为是回春堂的陈掌柜来道贺了,没想到马车停下后,从车上下来的却是廖文清。
廖文清今儿穿着一身竹青色的长袍,系了一条玉青色的腰带,并没有佩戴太多玩意儿,仅仅挂了一只细腻如脂的白玉佩,一从车厢里走出来,就点亮了众多大姑娘小媳妇的眼
本文每页显示
5000字 共
928页 当前第
44页
目录 上一页 ← 44/928 →
下一页 加入书签<