子等等，千万别小看了这个角色，在宴席中非常重要，因为能面面俱到的把所有客人都照顾上，正常情况下，这类人一般都是等客人吃完之后，才有时间吃饭，只是现在没必要罢了。

“妈妈，有好多菜啊！”

“妈妈，我要吃肉圆子！”

现场的气氛很不错，伙食的标准其实很高，在这个三毛钱就能吃饱吃好饭的年代，二十元一桌，八个人吃，绝对可以算是丰盛了，而且这些饭菜很可能会吃不完，因为来的孩童太多了，基本一对夫妇都带了个两个小孩，也有稍微大点的半大孩子。

而白酒，每桌都准备了一瓶，看情况最多开两瓶就够了，孩童也喝不了酒。

方大军只管招呼七个组长吃酒，不时停下来抽会烟，到了后面他又让厨房加了些菜，不是菜不够，而是菜已凉了，加些热菜，最后大家好吃饭。

而且他也一直在劝酒，但自己却以身体不舒服为由，只是以茶代酒，他脸色有些苍白，不用装，是真的身体不舒服，肾亏严重。

到了后面，其余四桌都吃完了，但妇人们却没下桌，只是孩童们开始在饭馆里面玩闹起来，不时喝着汽水，抓着花生糖果等，玩得很是开心。

足足一个多小时后，时间到了八点过，这一桌才吃好喝好了，方大军琢磨了一下，就看清楚了场面，当即就让李玉兰几人开始把准备的礼包交给妇人们。

他自己也起身叫喊道：“孩子们，都过来，叔叔发红包了。”

红包就在他包里，一摸出来厚厚的一叠，孩童们马上放弃正在玩耍的事情，接连跑了过来，方大军这边要发，妇人们却跑来推说不能要，这一推一让的，最后还是给发了。

当场拆开红包是不礼貌的事情，这些孩童家教都还不错，没发生这种情况，这也只是小事。

跟着他说了些场面话，然后就说还有事就提出告辞了，当然也说了，下个月有时间再一起聚聚，跟着又让老李有空多到瘦猴那边去坐坐。

没耽搁，把帐一结就走了，甚至多给了二十块钱，多退少补，让老李帮着招呼大家喝会茶水在走。

这一番下来，约莫三百五十块钱就花了出去，但却什么正事也没谈，让瘦猴几人摸不着头脑。

同样的，这边七个组长和家属也没搞清楚到底是怎么回事，问老李，老李同样不知道啊，但他猜测以后肯定会有什么事，不然谁无缘无故的又是请客又是送礼的。

方大军这一走，现场还更热闹了，因为桌上剩余了很多烟酒，妇女坐的四桌同样放了烟酒，还有大量的糖果等等，并且桌上的菜也剩余了很多，根本就没吃完，平均一个人有两个菜，孩童吃不了多少就下桌玩去了，眼睛大肚子小。

也不知道是谁提议了一句，所有人都行动了起来，把烟酒糖果直接给分了，连剩菜也给打包了，之前妇人们吃好了却不下桌，原因就是因为这些东西，怕下了桌到时候服务员来收拾走了，而当时方大军还没走，这些人也不好打包，现在正主走了，大家相互都认识，家庭情况都知道，男人的职位也一样，也没什么好计较面子了。

飞快就给扫荡了干净，服务员也是见怪不怪，这是在正常不过的事情，如果客人不打包，除非是没剩什么菜色。

老李也是喜气洋洋的，趁着这工夫叫来茶水，也只有几个男人才有，一毛钱一杯，外面茶馆只要八分，还能剩余近二十块钱，这钱当然就是退给他了，他也看明白了，别人方老板精明着了，估计根本就是猜到了现在这情况，所以才提前走了。

大礼包也拆开了，里面有崭新的洗脸帕、茶叶包、文具等等，还有一支崭新的钢笔，每一个礼包的东西都一样，加起来至少都值十几元钱。

这些东西其实是方大军批发采购的，是工厂的福利东西，每一个礼包光成本批发价就是十二元，市场价要贵不少。

红包也拆开了，六块六一个，每个家庭至少都有两个，其中有家带了三个儿女，这就发了三个，多出六块六，直接被嫉妒了。

伙食费也通透，总共给了近一百三十元钱，加上礼包，红包等，最后大家一琢磨，每个家庭居然有四十多元的花费，这钱可不低啊，并且他们送的小礼品，别人根本就没拿等。

等于每个家庭都免费赚了一个月工资，而老李一家还多赚了二十多元钱。

如果对方有什么事情要让大家帮忙，那还说得过去，可别人啥话也没说，只是招待了吃喝，这让大家都摸不着头脑。

“老李，这位小方老板到底是咋想的啊？”其中一个组长出声问道，妇人们打包好东西，也围拢了过来，让出桌子让店老板好收拾。孩童们又跑去玩闹了，红包上交，但也拿了些零钱，欢天喜地的跑出去买东西去了。

老李挠了挠头说道：“我也不清楚啊，前两天方老板才请了很多单位的司机吃饭，也没提要帮什么忙。”

当然，他又补充道：“别人可是大老板，手下好几个厂子，现在刚到咱们市区来铺货，估计到时候肯定有事让咱们帮忙，我可先给大伙说好了，到时候真有什么事，大伙可得埋着头冲，好处少不了大伙的，别人大老板不差这几个钱。”

“老李，他是多大的老板啊？一年能挣多少？”

老李神气的说道：“多大，一年纯利润挣十几万，你说算不算大老板。”

第二百四十五章缝纫和剪裁

此时国家的税务还很笼统，满大街很多铺面根本就没交过税，税务也是统一的工商税，增值税也包含在里面，没有细分出来。

目前还处在改革当中，最主要的是对国营企业进行《利改税》，也就是把企业财政缴款中的上交利润改为缴纳所得税，这项改革从1979年就开始了，但到现在1982年还没有普及下来。

当真正普及下来，国企的曰子也就会不好过了，最高征收纯利润的55%，但是税收交得多，所得的福利也相对更好，只要企业有利润，那就能走下去。

方大军现在搞的水泥、煤炭这些也是笼统的交纳工商税，也可以叫产品税，他属于是自产自销，又没有办法在原材料那里抵扣税务，但整体算来也不高，乱七八糟的算上去，总税率大概在百分之五左右。

因为是自产自销，所以这百分之五，不是按利润，而是按照最终销售价，因为最终并非都是卖的四十，有时候二十五，三十也出货了，还有散户出货，根本就没有要票，也只有单位要货才需要票。

但他没有偷税，因为现在的税率真的不算高，相比后世17%的增值税，和乱七八糟的城建、教育等税，现在已经可以仰天大笑了。

就算按四十块钱一吨来算，每吨也只有两块钱的税收，承担得起。当然他又不是傻子，实际是多少，就按多少算。大概下来，就是最后的总销售额的百分之五，只会低不会多，也不怕别人来查帐。而煤炭的税收也是一样，统一算。

买卖之间基本实行的是卖家包干税收，买家不管的规矩，当然也有例外，具体还是看合作双方怎么算。后世很多时候都是把税务另外算。

税务这一块，现在就是想安排人去培训都找不到地方，因为政策一直在变，上面的税收也在调整当中，到后面工商税会被细水出来，所以现在就按笼统的来搞就是了，工商局怎么要求的就怎么上交，以后在看情况送人去培训。

当然，比如他包销给了苏俊，那就按三十一吨来开票，包括散户购买，他也让厂里出了票的，票当然是交钱到局里去领，等于开出的票就是开出的钱。

苏俊拿着货**，至于是否按情况交纳了税收，那就不关厂里的事了，最后查下来，厂里也没有责任，因为已经交了税。

其实也可以偷税，比如低廉包销出去，让销售人承担责任，或是慌报销售额，只是没有必要，这个税收厂里承担得起，每吨节约个几毛钱，也容易出问题。

现在要搞的服装厂也是一样，如果是自产自销，那就按最终销售价来算，只是服装太过灵活了，不像水泥的价格那么稳定。每一件衣服，别人能卖二十，说不定有人就卖了三十。

所以服装只能按照出厂价来交税，至于价格怎么定，到时候协调着来，总问题不大，税务这一块方大军也看得很严厉，不想因小失大，纳税是责任，也是规矩，至于偷税就是合理的利用职责了，各行业都在偷，难免会有猫腻，只是看值不值。

只是目前偷税，他觉得不值，以后的事情就说不准了，但是大方向还是不会变，只要税务合理，有利润，他就不会违背原则，如果真到了交完税务就没利润的程度，直接就可以申请破产了。

何况改革开放初期，是估计经济的时期，想跪都容易。

像后世一些个体小商铺很多都是交的定税，比如一个月固定交多少，根据当地经济情况来定，卖得多就挣，卖得少就亏税钱。

时间来到了11月30号，过完今曰，就进入十二月了，年味也会渐渐出来了。不过距离除夕还早，要明年2月12号去了，还有近两个半月的时间。

召唤的裁缝终于赶到了，甚至比他起床的时间还早，是连夜趁坐拖拉机来的，吹了半夜的冷风，但精神头却非常好，总共来了五个人，两年三女。

裁缝并非只能是女的，只是**作缝纫机的大多才是女的，量衣下刀的男人也多，因为男人的文化程度普遍要比女人高，女人的优势就是手上的活更细腻，这是社会现状。

这五个人，角山只占了一个，不知道是不是为了达到平衡，除了最偏远的插旗公社，以及北斗镇，其余五个公社都出了一个人。

方大军是被瘦猴召唤起床了，昨晚上什么事都没干，只是在恢复体力，房间里谈话当然不合适了，住所的二楼有一个小茶房，他临时租用了，把人带了下来。

房间比较小，但只有几个人还是没问题的，茶水当然就是一般货色的，将就喝。

五个人都有点无语，如今北斗都已经闹翻天了，结果正主却在呼呼大睡，他们从北斗坐了五六个小时拖拉机才来市里，方大军却还没起床，这是肿么个情况啊。

想归想，五人可不敢马虎，但规规矩矩的上交的登记单，上面有简单的资料介绍，这是金池让准备的。

方大军满意的点了点着，拿起表格粗略看了下心理就有底了，出声道：“张姐，缝纫队伍暂时你来带。”

“好好，谢谢厂长！”回声的叫张翠萍，四十多岁的年纪，是角山公社制衣房的大师傅，手艺很不错，也是之前方燕的师傅。

方大军跟着又道：“陈哥，剪裁就由你暂时来带，有没有问题？”

“没，没问题，谢谢厂长！”这人叫陈大龙，是吉祥公社的，老手艺人，在北斗摆摊，有赶集的人买了布料，就送到他那里加工成衣服，他只收加工费。

方大军选这两人，并不是觉得两人的手艺比其余三人更好，而是照顾下家乡的情绪，角山是根基，而吉祥是现在两个厂子的根据地，这两个公社也是除北斗之外最大的公社，人情债啊！

这会又出声道：“裁缝，我分成了缝纫和剪裁两个队伍，以后缝纫队伍就专门用缝纫机，剪裁队伍负责剪裁布料，主要是用尺子、剪刀和熨斗。你们都是行家，懂我的意思吧！”

其实在场众人根据就没有区分缝纫和剪裁，以往都是一手包办了，但方大军需要区分出来，为的只是提高工作效率，甚至他要打造简单的流水作业，比如缝纫方面，袖口、扣子、腰口等等细分出岗位，某个岗位，常年只加工一个位置，好比某人进厂一年，每天都是重复缝纫袖口，时间一长，简直能形成条件反射，东西放上下，闭着眼睛都能搞出来。

“懂，懂！”几人赶紧出声接话，有些唯唯诺诺，没办法，现在啥情况都不清楚，他们往后是否能当工人，全看方大军一句话，一但当上工人，每年几百元钱就跑不了，这可是关乎整个家庭，甚至是家族的大事情。

方大军点了点头，又说道：“缝纫方面可以慢慢培养，出了问题也可以补救。”就好比缝纫的线搞错了，没关系，把线撤掉，重来就是，这方面主要是细腻活，熟能生巧，真正的技术要求并不高，属于是加工岗位。

跟着又道：“但是剪裁方面就比较重要了，这么跟大家说吧，剪裁的工资会稍微高一些，但是要求也更高，陈哥你要做好思想准备，这方面我会比较严格。”

“厂长，你就放心吧，我陈大龙在北斗大家都叫我一把刀，我这一刀下去，保管出不了错。”陈大龙拍着**说道。

方大军苦笑了一下，解释道：“我的意思不是不相信你的刀法，而是，算了，你来看看这张图纸，看看要下刀难度大不大。”

他说着就递了一套公主装的图纸过去，仍然比较潦草，但也看得清楚衣服样式了。

图纸一过去，五人都凑过去观看，瞬间都脸色凝重了起来，陈大龙更是汗如雨下，因为下刀太难了。

这种情况方大军早有预料，他虽然没接触过服装，但是以前有朋友是皮鞋厂下刀的，工资是普通扎线工人的两倍还多，甚至三倍四倍乃至更高都正常，盖因材料一下刀，就给定型了，怎么下刀也有讲究，不光要求计算精准，还要求材料最合理的运用，如果到了最后，剩余的材料全是小条子，那就完美了，证明最合理的利用起了材料。

同样一块材料，别人下刀可以加工三