水田而去，林长泰和林根生父子两个人看到以后也没有再多说什么也随着大家一块走了。

    因为做好的早饭是要送到田边地头去的，又要吃得饱又不能够吃的太差；李梦兰头天晚上开始就已经在琢磨今天该做些什么才合适。

    一个晚上想来想去，最后还是决定了早餐就做大肉包子、素菜包子还有白面馒头这三样；因为这三样既饱肚子又好携带，不像那些汤汤水水一样不太方便送过去田边地头上。

    李梦兰想了想，索性还又接着在锅里面煮了几十个水煮蛋；然后又利落的炒了一个如意菜、一个酸辣肥肠、一个麻辣肺片、还有一大盆子的酸辣土豆丝；最后又烧了两大壶菊花茶，一顿早饭准备妥当以后刚好差不多到了吃早饭的时间。

    于是张玉娘、周氏两个大人就带着李梦兰、王丫头、林春妮三个小姑娘带上东西去了田边的地头上--送饭去了！

    李梦兰家里的水田就在她家那一大片的果园后面不远，穿过李家院子那一大片还没有成林的果园以后；向右一拐有一条田间小路，走上去不过半柱香的功夫就可以看到那绿油油的秧苗了。

    这不李梦兰跟在自己娘亲还有周氏的后面，一拐上了小路隔得老远的时候就听到了前面传来的说笑声。

    一直走近了李梦兰才看了个仔细，自家的爹爹还有小舅舅、大哥、二哥跟林长泰父子两个人在秧田里拔秧苗；王铁柱三兄弟则是带着另外的七八个村民在另外一块田里已经开始插起秧来。

    李梦兰仔细的看了一下自己大哥他们拔秧苗的手法，其实跟后世差不多；都一样是将手伸到摸到泥巴里的秧苗根部，然后伸出两指一抠就把秧苗完整地拔了出来；再将秧苗根部的泥巴清洗掉一些，等拔到一大把的时候再用稻草捆起来；最后苗根向下扔到水田里就可以了。

    “爹。”李梦兰扯着嗓子叫唤道：“小舅舅，你们让大家先别忙了；大家洗一洗手上来吃早饭咯！”

    “好嘞！”李大柱大声的应了一句：“就来。”

    李大柱请来的人包括王铁柱三兄弟在内都是插秧的好手，李萌兰惊讶的看到....自家田里已经插好秧苗的地方，远远的看过去那一条条一排排整整齐齐的绿色非常舒服；所有的秧苗都插得不稀不密、不深不浅。

    再一看王铁柱、王铜柱、王铜头....那十来个人的动作，每一个人都插得又快又好；看的李梦兰暗自咂舌不已，乖乖....这古代的人可都快赶上现代的插秧机了，这古代劳动人民的智慧真的是不可以小觑啊！

    在李梦兰家的田头有一棵大树，平时农忙的时候大家都是在这颗大树底下休息；或者吃午饭什么的....所以在大树底下有好几块从别的地方搬过来的大石块，而且早就已经被磨得很光滑；张玉娘、周氏俩个人带着李梦兰、林春妮和王丫头将吃食放到了石头上面，等一会大家上来之后自然就会到这大树下来休息、吃东西。

    这边张玉娘、周氏几个人才将东西放下来没有多久，李大柱、张文礼就带着前来帮工的村民们三三两两的走了过来。

    “李大嫂、林大嫂....”

    “嫂子，还蛮烦你们给早饭送过来；真是辛苦了。”

    “哟....嫂子，这早饭你们家咋也给弄的这么丰富；真是的--这也太浪费了些。”

    “李大嫂，听说你们家兰丫头的手艺不错；今天这早饭是你们兰丫头做的吧？看样子就很好吃，今天来你们家插秧俺真是有口福了。”

    大家伙都是一个村子里的，平时也都是抬头不见低头见--大家都是熟人了；这打起招呼说起话来自然也就不用很客气，随意的说笑着....整棵大树底下都是笑闹声热闹极了。

    李梦兰还是头一次看到这样的场面，她忍不住微微一笑在心里面暗自思附着：“呃....这算不算是古代人一种别样的春游聚餐呢？”

    李梦兰想道后世的春游、秋游之类，再一结合眼前的热闹场面；脸上的笑容越发的灿烂起来。

    “妹妹，你看二哥和大哥捉到了什么好东西？”李梦兰的耳边突然响起了自家二哥李志豪的大嗓门，冷不防的她被吓了一大跳。

    “二哥，你干什么？”李梦兰嘟嚷着小嘴伸出手轻轻地拍了拍自己的胸口，一脸惊魂未定的说道：“这么大声的说话，下了人家一大跳。”

    “自家的这个二哥什么都好，就是这性子还不算太沉稳；老是咋咋呼呼地！”李梦兰在心里面暗想道，同时下意识的往一旁的林春妮看了一眼；呵呵....林春妮那妮子正在偷偷地大量自家二哥，看对方那摸样--很明显也是对自家二哥看上眼的感觉。

    李梦兰再回头看了一眼李志豪，呃....她的心里面突然咋觉得自家的二哥配不上人家林春妮呢？

    “说吧！”李梦兰看了一眼急于献宝的自家二哥，笑眯眯的说道：“二哥，你跟大哥俩个人又捉到了什么好东西啊？瞧你乐呵的样子。”

    李梦兰看了一眼李志豪，唔....能够让自己这个吃货二哥开心成这样的，难道会是吃的....李梦兰心里面忍不住嘀咕起来：“这田里面能有什么好吃的东西？”

    太阳已经出来了，照射在水田里面映射出波光粼粼....突然李梦兰眼睛一亮：“二哥，你是不是跟大哥在水田里抓到了泥鳅？还是黄鳝啊？”

    “妹妹，你咋这么聪明？”这一回换成李志豪一脸的惊讶了：“大哥他说妹妹你一猜准会知道，我还不相信....还真的让大哥给说中了，妹妹你看。”

    李志豪将自己藏在身后的小木桶提到了李梦兰的面前，李梦兰探头一看惊讶住了；嗬....好家伙，竟然真的是满满大半桶的泥鳅；偶尔还可以看得到一两条筷子粗细的小黄鳝。

    泥鳅被称为‘水中之参’，全年都可采收但是夏季的时候最多；泥鳅捉到以后可鲜用或烘干食用，泥鳅一般都生活在湖池里面不过在乡下的水田里面也有很多。

    泥鳅的个头一般都不大只有三、四寸长，它体形圆、身短、皮下有小鳞片；身体的颜色一般都是青黑色，浑身沾满了自身的粘液；因为有粘液滑腻而很难捉住，是一种营养价值很高的鱼类；也有一定的药用价值。

    黄鳝也叫鳝鱼，它的外表很像蛇；但没有鳞、肤色有青、黄两种，最大的有二、三尺长；一般都是夏季出来，十一、十二月的时候因为天冷便藏于洞中；黄鳝不但肉质鲜美，而且药用价值非常的高。


第095章 戏言成真



    李梦兰来到这个世界这么久，这还是头一次看到泥鳅跟黄鳝；她的小脸上布满了惊喜的笑容：“二哥,今天晚上我给你们大家做两道好吃的菜；保证你喜欢吃。”

    “好。”李志豪等了半天等的就是李梦兰的这句话,他马上笑嘻嘻的说道：“妹妹，今天咱们家里人多；等一会二哥跟大哥再给抓一些泥鳅,晚上一块做了吃。”

    “要的。”李梦兰脆生生的应了一句，不过她多少还是有一些担心：“二哥,你跟大哥在插秧的时候捉泥鳅；会不会耽误功夫啊？”

    “妹妹,你就放心好了。”这会开口的不是李志豪而是口里吃着包子的李志明，他咽下了自己嘴里面的包子喝了一口热热的菊花茶说道：“今天咱们家请的人多,这些水田估计最多到下午的时候就会插完秧；一点也不会耽误工夫。”

    “哦....那就好！”听完自家大哥的解释以后，李梦兰总算放了心下来。

    李梦兰、李志明、李志豪兄妹三个人在一旁说着话，没有多久林春妮跟王丫头也参与了进来；五个人的年纪都差不多，呃....除了李梦兰年纪比较小以外；所以很快几个人就说的非常了闹起来,当然罗--李志明跟王丫头这一对未婚夫妻还是有一些不是很好意思就是。

    “兰丫头。”李梦兰正在跟林春妮、王丫头几个人说得热闹的时候，忽然有人大声的叫起她的名字来；一抬头却是林春妮的爹--林长泰在叫自己。

    李梦兰甜甜的一笑：“村长大叔，你叫俺什么事？”

    林长泰大声地说道：“兰丫头啊！今天晚上的时候你可得多做一些好吃的，到时候大叔可要好好的跟你爹喝几杯；你的多做几样好下酒的菜才行。”

    “行啊！村长大叔你想要吃什么跟俺说就好了。”人家帮自己家里干活，自己给大家做顿好吃的也是很应该；李梦兰非常痛快的说道。

    林长泰听到李梦兰这么一说，顿时眼睛发亮乐呵呵的说道：“兰丫头，大叔想让你晚上给做点猪头肉行不？”乡下男人都喜欢比较肥腻的猪头肉，那可是下酒的好菜。

    别说是男人了....就是很多的女人、小孩跟老人也是一样，这年头并不是家家户户都吃得起肉；尤其是天天吃....那就更加的不实际，因此相对而言肥肉要比瘦肉更加的收欢迎。

    林长泰这么一开口李梦兰又答应的这么爽快，马上就有人跟着起哄了：“兰丫头，三叔觉得你做的这酸辣肥肠不错挺好吃的又很开胃；今天晚上再做一些吧？”

    这一次开口的人有些让大家傻眼，竟然是王铁柱那最不爱咋说话的三弟王铜头。

    “好啊！既然三叔你喜欢吃，那晚上我就给多做一点。”李梦兰没有多想依旧点了点头答应道。

    “兰丫头，你这个凉拌猪肚也挺好的；晚上照旧给做一些吧？”又有人起哄的说道。

    “好！”李梦兰依旧答应得很爽快。

    “还有....我要吃麻辣肺片....”

    ...........

    林春妮、王丫头俩个人有些无语了，呃....不就是送个早饭吗？怎么就突然间给变成了点起菜来？这都是什么跟什么啊？

    李大柱、张玉娘两夫妇倒是没有半分不高兴，呵呵....相反，她们俩个人还非常的高兴；大家伙的情绪这么高涨，不就是证明了自家的闺女能干吗？李大柱、张玉娘脸上的笑容越发的深邃起来。

    中午的时候李梦兰做的是典型的河南小吃--蒸面条！

    河南省的人们喜欢把湿面条放入蒸笼蒸熟以后，在锅内放入适量油将切好的葱、姜放入锅内；然后再放入适量八角、黄豆芽或豆角，加入盐、酱油、味精以后在锅中炒3分钟左右；最后加入一些水炒熟后，将蒸好的面条放入锅中拌均匀，几分钟即可出锅。

    在蒸面条出锅以前，洒入切碎的大蒜、香菜；并淋少许小磨油（香油）就可以了，一顿香味扑鼻的蒸面条就做成了；人们吃蒸面条的时候通常是就着蒜瓣一块吃，这样别具一番风味味道好极了。

    而且这个蒸面条的做法也很简单，第一；面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面；但也不是水份很大刚擀出来的面条，第二；笼屉铺上笼布然后把面条放入，不要压实要蓬松一些；锅内放水大火烧开放入面条蒸10分钟。

    第三；豆角、蒜薹、五花肉、豆芽挑好以后洗干净，然后将这些已经准备好的东西切好备用；第四；将已经蒸好的面条抖开铺在面板上晾凉，一小勺食用油均匀倒在面条上；用手拌匀防止后面拌面条的时候面条弄的湿漉漉的防水。

    接下来就更加简单了，之间将锅子给烧热然后将已经备好的配菜倒进锅里面炒好；然后加水--水不能够太多最好跟锅里的配菜成四分之三的比例就差不多，再下来第二次将面条上蒸；十几分钟以后就大功告成。

    这种面条蒸出来吃的方法，张玉娘、周氏、林三娘、王氏....等所有的老少女人都大开了眼界，而做好以后的味道更是让她们一个个的赞不绝口。

    周氏放下手里的碗筷以后，开口的第一句话就是：“玉娘啊！我现在只想跟你说一句话--有女当如李梦兰！你们家的兰丫头可真真是不得了，你说说看....她那么小的脑袋瓜里头咋会有这么多稀奇古怪的想法呢？”

    张玉娘微微一笑还来不及说啥，一旁的林春妮可就不乐意了。

    林春妮撅着小嘴不高兴的说道：“哼....娘啊！你这话我可就不爱听，兰儿妹妹她是很能干很聪明；难道你闺女我就很蠢吗？”

    “哟！”周氏忍不住笑了起来：“呵呵....怎么？听见你娘夸奖你兰儿妹妹你这丫头心里面不痛快了？啧啧....都多大的人了，整天还跟个小孩子似的....羞不羞啊你？”

    “婶子，你看我娘她....”林春妮脸皮本就比较薄，此刻被自己的娘亲这么一打趣；又羞又恼的她赶紧拉着张玉娘的胳膊寻求同盟。

    “没事，你娘啊....她这是故意逗你呢？”张玉娘很喜欢林春妮的天真没心眼，她轻轻地拍了拍林春妮的手背安抚的说道