谭正宏解释道：“这是我媳妇儿祖上传下来的秘方，然后选择最好的原料，熬煮了几个时辰才有了这卤味儿，你们也知道肉煮的时间越长亏损的重量越多，所以这价格绝对值。”
  乔朵儿瞥了一眼谭正宏，这货还挺会说话，带他来果然没错。
  “这倒是，我早上去猪肉铺子割肉，瘦肉八文钱一斤呢，一斤肉煮熟了就剩六两，他们才卖二十文，也不贵。”
  给这个妇人一说，大家都觉得是这个理。
  这样一划拉，就不觉得贵了。
  “我看着鸡蛋不错，老板娘，你给我包四个鸡蛋。”
  “给我称半斤这个肉和两个鸡蛋，等我回去弄壶酒，肯定美得很，反正船上烧火也麻烦！”
  “可不是这个理？给我包两个猪肘子，晚饭我能多吃一碗饭呢。”
  他们行船能挣不少银子，不过整天在河上飘着也辛苦。
  特别是夏天，东西存不住，大家在船上基本上每顿都是腌菜咸肉对付。
  只有到码头的时候才能买点别的东西吃下。
  而且白天热得半死，到晚上都没什么胃口，不过这卤肉却让人食指大动。
  乔朵儿一一应下，然后把客人要的东西用牛皮纸包好，然后交给谭正宏称重。
  谭正宏称完后他能迅速心算报出价格并收钱，乔朵儿再得负责帮有需要的客人把肉切好。
  俩人忙得不亦乐乎，一句话突然闯进了乔朵儿的脑海。
  那就是男女搭配，干活儿不累。
  呸，她没觉得累才不是因为和谭正宏搭配了，而是因为赚到钱了！
  送走第一波客人他们暂时歇了会儿，乔朵儿很满意，没想到生意这么快就上门了，而且卖得还不错。


正文 103.第103章 媳妇儿等着吃
  “你的腿怎么样了？”
  乔朵儿看了一眼谭正宏，这货的腿还没还透，他就迫不及待地要出来
  谭正宏摇摇头：“已经好得差不多，而且现在还坐着，没事儿的。”
  乔朵儿才不信他的鬼话，他坐着身体的重量多少会压在腿上，对没闭合好的骨头来说绝对是一种煎熬。
  乔朵儿从孙二虎那里拿了两个竹筐过来，倒着放在地上，让谭正宏把腿架在上面。
  虽然有点不雅，但肯定不那么难受。
  “我说过着两条腿是我的，你要是敢不好好养着，我饶不了你！”
  乔朵儿咬牙切齿地说道，不期然想起了第三条腿的事情。
  谭正宏从善如流地点点头，他是个听媳妇儿话的好男人。
  乔朵儿还没消气，不过又有客人来买东西，这件事就先被搁置在一边。
  可客人一个接着一个来，乔朵儿一直没空教训谭正宏。
  卤肉很畅销，没多久就剩下半个卤鸡和几个鸡蛋。
  乔朵儿便喊了二虎来收摊，忙活了一天，还有半只鸡留着犒劳自己好了。
  可才收了一半，就有一个年轻男人匆匆忙忙走了过来。
  “老板，你还卖卤肉吗？”
  乔朵儿摇摇头：“不买了，就剩这么点是留着我们自己吃的。”
  她准备吊下别人胃口，每天都供不应求，买卤肉的人才能更踊跃嘛。
  “我媳妇儿怀孕了，看别人吃卤肉馋得不行，你就卖点给我吧，我媳妇儿在家等着呢！”
  男人着急地说道，生怕乔朵儿拒绝他。
  他媳妇儿最近害喜，都好几天没好好吃饭了，现在好不容易有个想吃的，他能不给买吗？
  女人怀个孩子不容易，乔朵儿才点点头：“那好吧，你要多少？”
  “剩下的都给我，我可以多给你钱的！”男人兴奋地说道。
  乔朵儿用油纸把剩下的鸡和鸡蛋包起来：“这是山里打来的新鲜野鸡，三十文一斤，鸡蛋两文钱一个，我们东西都收了，不称了，你就给四十文吧。”
  “这…这怎么好意思？”男人挠了挠头发。
  那野鸡看着得有一斤多，还有五六个鸡蛋，怎么算也不止四十文啊。
  乔朵儿淡淡地说道：“你赶紧回去吧，你媳妇儿该着急了。”
  据说女人害喜的时候想吃什么都火急火燎的，慢一秒都难受得要死。
  男人赶紧付了钱，又道了谢，这才往回走了。
  “咱也收拾收拾赶紧回去吧！”乔朵儿招呼道。
  孙二虎连忙应下，利索地收拾完东西，三个人便往回走了。
  到家时，天已经黑了。
  胡氏特意给他们留了饭，晚饭很简单，就是米粥配小菜，不过对饥肠辘辘的三个来说已经很不错了。
  要是再弄点卤味儿更好了，可惜全都卖完了。
  不过吧，卖得好比自己吃心里更美。
  等他们吃饱喝足，胡氏已经把东西都收拾齐整了，大丫和二丫也烧好了水。
  乔朵儿琢磨着只嘴上感谢没用，还得弄点实际的。
  不过今天都晚了，别的事情还是明天再说吧。


正文 104.第104章 工钱
  乔朵儿先给谭正宏打了水擦洗，她则背对着谭正宏清点银钱。
  今天一共准备了六个猪蹄，六斤瘦肉，八斤排骨，两只野鸡，五个猪蹄膀，五十个鸡蛋，一共卖了七百四十八文。
  成本包括鸡蛋五十文，猪肉差不多十文一斤，一共三百五十文，野鸡八十文。
  还有就是工钱，她准备给孙二虎三十文，胡氏母女三个十五文。
  这样她还能留下二百文，这就是她的纯利润。
  乔朵儿对今天的成果还算满意。
  明天可以多做一点，肯定能挣更多钱！
  有了好的开头，第二天大家的干劲儿更足了。
  孙二虎依然负责采买，回来时一脸兴奋。
  “嫂子，陈屠户说了咱们要是每天都去买，猪下水他就送给我们了，肉也给咱们算便宜点。”
  今天他就少花了五十文呢！
  乔朵儿点点头：“那你和他说以后咱们卤肉的原料都在他那里买！”
  有固定的货源很重要，不用担心原料不够，质量也有保证。
  “好咧！”
  孙二虎立即应下，准备明天去买的时候就跟陈屠户说一声。
  乔朵儿准备处理原料，但看到猪大肠的时候，她很想哭。
  很多人喜欢吃卤的猪大肠，她准备自己也弄一点，现在卤子已经调制出来，想卤什么都不麻烦。
  可是…她忘了猪大肠是要洗的。
  这也太脏了，她有点无从下手，该怎么洗？
  她不太喜欢吃这个，偶尔吃也是买别人处理干净的，回来不放心，就重新用热水烫两遍。
  但这个还是原生态的啊！
  乔朵儿苦着脸，她干嘛让孙二虎买大肠呢？不是坑自己吗？
  “弟妹，你让我来洗吧。”胡氏弱弱地说道。
  乔朵儿抿抿唇，她不是不要胡氏帮忙洗，而是让胡氏洗这个…她会过意不去的。
  人都一样，谁能不怕脏？
  胡氏继续说道：“没事，我做惯这些活计的，你给我拿点面粉和米醋来，保证给你洗得干干净净！”
  见她一点都不排斥这个，乔朵儿这才说道：“那就多谢大嫂，以后你帮我洗，我给你十五文钱。”
  “不行，就洗这点东西，哪值当这么多钱了。”
  胡氏赶紧推辞，而且她也不是为了钱才来帮忙的！
  乔朵儿笑着说道：“你又不是只帮忙洗一两天的，而且你晚上还得给咱们做饭呢，哪里多了？”
  说完她就去给胡氏拿面粉和米醋了。
  胡氏是实诚人，她拿了工钱，肯定不会偷奸耍滑。
  昨天胡氏不还把盆什么的都收拾了吗？
  所以给这种人开工钱，用不着扣扣索索的。
  有了胡氏洗下水，乔朵儿就先处理鸡、瘦肉、蹄膀这些了，这些食材没有特殊气味儿，可以放在一起卤。
  大肠和猪肝味道重，很容易污染卤子，得单独取一些老卤重新卤。
  要不然一锅好卤就全都给破坏了。
  这次卤制的东西有点多，乔朵儿一直忙活到中午。
  吃了午饭乔朵儿里里外外收拾下，再把卤子处理好就又用了一个时辰，再休息会儿就可以出发了。


正文 105.第105章 捣乱
  到了镇上，乔朵儿还跟昨天一样切了一小碟肉给顾客品尝。
  码头有很多是流动人口，这招可以用一段时间。
  可今天老天似乎嫉妒她生意好，摊子才摆了一会儿，就派人过来捣乱了。
  “老板娘，你倒是再切点，我孙子还没吃上呢！”
  一妇人不满地说道。
  那一脸嫌弃的样子似乎在说：你这什么人，也忒小气了吧，才切这么点肉，够谁吃啊！
  乔朵儿满头黑线，她孙子嘴里的肉还没来得及咽下去好吧？
  她也不瞎，她估摸着那小男孩吃了有小半盘子肉了。
  “大娘，我就是个做小本生意的，你要是再这么吃，我可得把摊子送给你了。”乔朵儿半开玩笑道。
  一般人给这么说一下，肯定就收敛了。
  可乔朵儿忘了一般人能做出这么没皮没脸的事情吗？
  她只是觉得才开始做生意，太计较了不好，谁成想有人这么过分？
  妇人不满地说道：“你这小媳妇儿会说话吗？我又不是不买，我就给我孙子尝尝怎么了？你这开门做生意的还知不知道和气生财了？”
  乔朵儿默默甩给她无数个白眼，所以都是她的错了？
  “你们看我老…相公，上山打猎摔了腿，家里实在维持不下去才来支个摊子。”
  乔朵儿可怜兮兮地说道，呜呜，相公说着好别扭。
  她都差点咬到自己舌头了！
  后面的话不用她说，大家都心知肚明了。
  人家男人腿上确实绑着夹板呢，这女人还来这里占便宜，是不是太过分了？
  人家老板娘才把肉端出来，那小孩儿就伸手抓了一把塞嘴里了。
  那样子就像几百年没见过肉似的，一点不懂规矩！
  “你这人也真是的，人家小娘子切了肉给咱尝的，你孙子吃了一半，还不够？”
  “你别胡说，哪里有一半？”
  那妇人不满地反驳道，她还觉得吃少了呢！
  “我们又不瞎，要不你先把刚刚那碟子肉的钱付了吧，怎么也二三两肉呢。”
  “哎，你买多少肉？有你孙子吃得多吗？做人得要脸！”
  “你们跟她说什么呀？人家就不要脸你还能咬她？”
  乔朵儿弱弱地说道：“大家消消气，这件事就算了吧，等我相公的腿好了我的日子就好过了。”
  她一脸落寞，感情表演得很到位。
  那妇人脸上挂不住，灰溜溜地带着自己孙子跑了。
  “小娘子，做生意可不能像你这样，不存心给人欺负吗？”一位好心大姐提醒道。
  乔朵儿连忙点头：“多谢大姐，要是下次还有人这样我就拿棍子了。”
  “这就对了，咱不欺负别人，也不能让别人欺负了！”
  乔朵儿很赞成这句话，她一直信奉人不犯我，我不犯人。
  还有一句是人若犯我，虽远必诛！
  给大姐装鸡蛋的时候她特意多装了个，刚刚帮忙出气的她也少收了一两文，大家对乔朵儿更喜欢了。
  这小娘子是个会做生意的，再加上美味儿的卤肉，还担心挣不上钱吗？
  用不了多久，他们肯定能过上好日子。


正文 106.第106章 有妹子么？
  送走几个客人以后，总算有人关注肥肠了。
  猪大肠和其他有刺激性味道的食物一样，有些人一口不沾，但有些人却非常喜欢。
  所以一看到卤肥肠就走不动路了。
  “姑娘，你这个猪大肠洗干净了吗？”有人不放心地问道。
  现在人家很少吃猪下水，一个很重要的原因就是猪下水很难洗干净，留下的那股味道很恶心人。
  所以他们最关心的问题就是洗没洗干净。
  乔朵儿立即应道：“肯定干净，你先尝尝，这个也便宜，才八文钱一斤。”
  胡氏洗得很干净，再加上乔朵儿让她把猪大肠里面的肥肉肥油全都刮了，根本没有半点异味。
  才说完，她已经切了一段肥肠放碟子里给客人品尝。
  大家尝了以后都竖起了大拇指，猪大肠洗得很干净，吃着很清爽。
  镇上人家生活比庄户人家宽裕些，但谁家也不嫌银子多。
  于是，便宜的猪大肠就成了首选。
  今天屠户杀了两头猪，就两副猪下水，没多久就给卖完了。
  来晚了的人都很遗憾，当即说道：“老板娘，你明天可得给我留一点，我明天肯定早点来。”
  “没问题，不过你可得早点来，要不别人见我不买，不得和我急啊！”
  乔朵儿笑着说道。
  那老爷子爽快地应下，又挑了点别的东西买了，谁让他大孙子喜欢吃的？
  孙二虎那边今天也做了几个生意，还是人家来买卤肉的时候顺便买的，他顿时觉得他嫂子就是个福星。
  不说他和宏哥胖了，就是大丫和二丫，她们的气色都好了不少。
  总之，对嫂子好的人，嫂子会对他们更好。
  “明天还得多拿几个草帽过来，行船的人喜欢买这个。”
  趁着闲的时候，孙二虎和乔朵儿闲聊上了。
  乔朵儿点点头：“家里还有不少存货呢，对了，你明天找陈屠户问问，看能不能多弄点猪下水。”
  “我去别的猪铺子买就行了，谁家猪下水都不好卖。”
  孙二虎无所谓地说道，反正买东西嘛，去谁家不是买呢。