能莅临小店，实在是万分荣幸。”胡福郎的态度仍然恭谨，虽然明知道这位同行来此是来窥探虚实的，他还是伸手将他往里引：“请，请。”

在胡福郎的引导下，孟少堂被带到店面后的一进小院，孟少堂发觉这院子倒有一半都放着木制的谷囤，谷囤里都是一包包的面粉，每个布包外边还绣着保兴两个字。他点了点头，心中有些奇怪，象这样的布包，势必会增加成本，保兴如此行事，哪有什么利润可言？

恰好有人打开一包面粉，他过去抓了一把在手中轻轻捻动，胡福郎见他举动也不阻拦，只是笑吟吟在旁边看着。

这面粉不唯细腻，而且色泽洁白，其中几乎没有任何杂质，便是石碾磨常沾上的砂石，也无法看到。孟少堂吃了一惊，卖相如此之好的面粉，他还是头一次见到，难怪那些顾客纷纷来此了。

他又捻了一小摄面粉送入口中，觉得这滋味比起自家卖的面粉毫不逊色，甚至有过之。他沉吟好一会儿，然后看着胡福郎道：“胡大掌柜，做的好买卖！”

注1：可见于《制度变迁与宋朝小农供给行为研究》来源：中国宋代历史研究作者：张锦鹏。

第一卷、朝为田舍郎 八、粮商（下）

“不过是同行赏脸，留了小店一口饭吃罢了。”

“胡大掌柜……”孟少堂捻着须，心中千回百转，虽然时间很短，却生了无数主意。好一会儿之后，他才试探着问道：“临安圣人脚下，居之不易啊，胡大掌柜虽是各方打点，可生意如此之好，总难免遭人嫉妒。”

“多谢孟老东家指点。”胡福郎恭恭敬敬地行了一个礼，然后笑道：“小店卖的面粉价格，绝不会低于各家同行，想来不会抢了同行生意。”

他这番话说得就有些讨巧了，虽然保兴的面粉价格不低于同行，没有采取低价竞争的方式，但是同等价格下，他的面粉卖相更好，口感更佳，又不短斤缺两，如何不会抢了同行的生意！因此孟少堂心中微微有些不满，不过他人老成精，只是打了个哈哈，没有说出来。

“若是孟老东家不嫌弃的话，小店倒有一笔生意要同日盛庄做。”胡福郎仿佛不知道孟少堂心中的不快，他笑道：“小店愿以这个价，将面粉卖给日盛庄。”

他一边说话一边伸出手来，孟少堂心中又是一动，也是伸出手去。两人在袖子里笔划了一会儿之后，孟少堂脸色变了。

胡福郎报出的价格，比起如今面粉的零售价低了一成五，也就是说，保兴愿意拿出一成五的利润，来与日盛庄合伙。

此时人们都愿意置办良田，而良田一年的收益，也不过是一成五（注2）。虽然商人贩卖的利润远高于此，但这其间冒的风险也远大于此，保兴开这样的口子，只证明一件事，那便是他们让出一成五的利润，还有钱可赚。

以如今磨坊出面的效率，孟少堂怎么也想不通，保兴哪里还有钱可赚。

“孟老东家觉得合适，便可与保兴签下契约。”见他脸上惊疑不定，胡福郎乘热打铁：“若是保兴不能照约供货，愿五倍赔偿！”

孟少堂脑子转了转，终于想明白了：“贵店可是有了新的磨面秘术？”

他一问既出，便知失言，对于作坊和商贩而言，这些秘术便是安身立命的根本，别人是探问不得的。

胡福郎却不以为意，坦然承认道：“小店东家乃太祖苗裔，博览群书，在一卷先秦古册上看到的秘术，传闻为鲁班所留。”

听得胡福郎有意无意强调了东家的宗室身份，孟少堂心中一凛，原本生起的贪欲立刻烟消云散了。虽然大宋传国已久，帝子王孙繁衍昌盛，一些宗室亲族早就与平民无异，但若是在宗正寺的牒籍图谱中有载，便有恩礼（注3），何况如今天子已不再是太宗一脉，而是太祖子孙中秦王（评书中的八王千岁赵德芳）房，对于太祖后裔更是恩厚。

“原来如此，老朽倒是失敬了。”孟少堂含糊地说了一句，既是表达对鲁班秘法的失敬，也是表达对胡福郎东家的失敬。顿了一顿，他笑道：“既是胡大掌柜有此美意，我日盛庄岂能不识好歹，我愿以此价自保兴进面粉。”

两人又是笼起袖子一阵笔划，孟少堂能将日盛庄带到如今的地步，眼光手段都是上佳的，他不唯没有压价，反而把价格提高了些，片刻之后，两人击掌微笑，算是敲定了这笔生意。

“有一件事，老朽欲向胡大掌柜请教。”见胡福郎让人拿笔墨来书写约契，孟少堂捋须道：“贵店有此妙术，便可以此横扫行在粮店，却为何要让利与我？”

“东家有言，和气生财。”胡福郎道：“行在之大，大宋之大，天下之大，生意哪是一家能做得尽的，不如与诸同行携手。实不相瞒，若不是小店声誉不显，难以获取诸位东家掌柜信任，小店便不做零卖，直接将麦粉交由诸位同行转卖了！”

孟少堂点点头，明白胡福郎的意思，保兴看中的是批发这一块，而不是零售。虽然批发也会面临竞争，但此时做批发的尚不多，各家粮店也多是自产自销，因此竞争的压力便会少上一些。

“贵东家目光独到，真奇才是也。”想了一会儿，孟少堂赞叹道，他心中一转，保兴有鲁班秘术，又有如此东家，显然是无法阻止它的崛起，不如做个顺水推舟的人情：“老朽不才，在行在各大粮店中还薄有人望，愿意为贵店帮上一个小忙，邀请行在诸东家掌柜的一晤。”

“如此多谢孟老东家了！”听到他这样说，胡福郎大喜过望，心道自己这一年莫非是时来运转，竟然处处有贵人相助，先是成了大掌柜，现在又交上孟少堂这样的大粮商！

第二日，赵与莒便得到了临安的消息，听到孟少堂如此相助，他也不由得有些庆幸。

这个孟少堂，不是简单人物，行事干脆，为人四海，成为临安粮商之领袖，倒不是偶然。自然，他现在只是表达了善意，若是保兴出了什么问题，他对保兴下起手来也绝不会手软。

想到这里，赵与莒摇了摇头，自己的“保兴”，不知能否和另一个时空中的保兴一般崛起壮大起来。

另一个时空中的“保兴”，乃是着名的荣氏兄弟荣宗敬、荣德生的第一家面粉厂，这也是奠定了荣氏一族“面粉大王”身份的第一步。赵与莒希望，自己能象荣氏兄弟一般，以“保兴”为带动中华工业的第一步。

“保兴”既是有了稳定的销售渠道，他现在需要的就是大量收购小麦，这事情有胡福郎操持，用不着他过多关心，因此，他又把注意力转到对孩童的教育上来。

这些孩童到郁樟山庄已经是二月有余，从最初的不熟悉，到如今的熟门熟路，发生了许多事情。而且，随着他们之间相处的时间长了，各人的性格、优缺，赵与莒已经越发地清楚了。

“李邺。”在这个名字上用鹅毛笔画了一下，赵与莒叹了口气，摇了摇头。

注2：此数据来自《略论宋代民间资本的流向》一文，作者李晓。

注3：可见于《宋史》卷二一五。

第一卷、朝为田舍郎 九、顽童（上）

李邺叼着草茎，趴在溪流边上，百无聊赖地看着泉水。

肚子咕咕地叫着，提醒着他已经有一夜没有进食了，他叹了口气，转过身来仰首向天，眉头紧紧皱在一起。

当初在中原的时候，饿上两三日是常有的事情，那时不觉得，可现在，只是一夜没吃东西，就不愿意动弹了。

之所以挨饿，是因为他从郁樟山庄中逃了出来。

他是自愿卖身的，原本为的就是图个衣食，却没想到被大老远地从中原送到江南。送到江南便罢，可江南的这位主人也太难侍候了，自古以来，就未曾闻有强逼着僮仆读书习字的！

他原本就是个浮浪性子，喜欢的是游手好闲，厌恶的是一本正经，因此呆了没多久，便责罚不断，几乎日日都被拉出来，作杀鸡骇猴的那只鸡。不是因为学业不成，便是因为调皮生事，赵勇在他身上，都抽断了三根竹鞭。挨骂挨打倒还罢了，李邺自记事起就没少挨过，最让他难堪的是，每次责罚都是当着全体孩童面前，而且还每次都被小翠姐看到。为了给他求情，小翠也被大少爷斥责过数次了。

他最初是想哄得年幼的大少爷开心，自己便可以得个轻松的活计，却不料这位年幼的大少年比谁都难侍候。

肚子再次传来咕咕的叫声，李邺骂了一声，有些怀念郁樟山庄的红烧肉来。

郁樟山庄不但平时一日三餐，中午晚上都有荦菜，每月更是有一顿管饱的红烧肉，至今他吃过两次，那油汪汪的肉块咬到嘴里，让人恨不得连舌头一起吞下去。李邺在中原时也见过那些大户人家，却从未听说有哪家如此供给僮仆衣食的。若是不逼着他读书识数，那这种生活，几乎与仙境没有什么两样了。

他虽然从庄子里逃出来，却没有逃远，一来是因为人生地不熟，不太敢乱跑，二来心中多少还是有些想念庄子里的衣食，特别是想念小翠姐的关照。他母亲早逝，父亲又是个醉鬼，因此此前从未有人如此关怀过他。

“若是小翠姐知道我逃了，不知是会伤心，还是会象其余人一般骂我。”

想到这里，他的肚子越发地饿了。

不过，他又不愿意厚着脸皮回去，象这般逃出来的逃奴，主家捉住后，十之八九是打了一顿后发卖。与其去受那个罪，倒不如想法子逃了，这江南富庶之地，便是做花子，也总有口饭吃。

他紧了紧腰带，从石头上爬了起来，肚子又开始咕咕乱叫，现在要做的是弄点吃的先垫垫。

李邺看看四周，没见到什么人影，只有远处有个棚子。隔着溪流的那一边，是一片瓜田，瓜田里种着消暑的寒瓜（注1），李邺曾吃过一回，因此见了不觉两颊生津。

那棚子里应当是看瓜人，只要避开看瓜人的耳目，便可偷一个来。李邺在卖身前也做过小偷小摸的勾当，因此轻车熟入，伏在地上，一寸寸地向瓜田里爬去。

猎物早已挑好，那是一个大瓜，足有成年人的头颅大小。李邺舔了舔唇，他似乎已经感觉到寒瓜的香甜了，当他的指头碰着那个大瓜的藤蔓时，他把郁樟山庄里的不快全部忘光了。

就在这时，犬吠声响起。

“小贼，敢偷我家寒瓜！”

怒咤声也在这个时候响起，李邺噌地跳了起来，回头看了看，却发现一个少年带着两只大狗，正对他怒目而视。

“这……老爷没偷，你这小厮哪只眼见着老爷偷瓜了？”李邺这不是第一次小偷小摸被人抓住，他早就有了一套应对之策，若抓住他的是个大人，他早就下跪求饶了，但这少年看上去比他还要小些，不过十一二岁左右，与他年纪相当，虽然带着两只大狗，可那有什么好害怕的！

“小贼！”见他还敢狡辩，那少年立刻急了，他挥动拳头：“你是讨打对不？”

“你来啊，试试小爷可曾怕你！”对于那两只大狗，李邺还有些担心，可对这个少年，他却一点都不怕。

少年吼了一声，眼见就要冲来，突然又停住脚步：“抓住这小贼，狠狠地抽了送官！”

李邺正奇怪，突然间见两个歪戴帽子赤着上身的大汉从瓜棚里冲了出来，他心知不妙，这少爷虽然一个人出头，却不是一个人在这！他转身就跑，逃时还没忘记踹上那大寒瓜一脚，心道我吃不得也要让你吃不得。

“班定远，霍骠骁，上！”

那少年在他身后喝道，然后两只大狗便狂吠奔来，它们训练得其实不是很得法，真正的经受训练的猛犬在奔袭的时候应该是不出声的，但它们却一路狂吠，唯恐声势不大。

不过，这样的大狗吓唬李邺已经足够了，他怪叫着加速，这些日子营养跟上了，加之每日又要晨练，因此他跑的速度极快，那两只狗一时半会倒也追不上。两个赤着膀子的大汉虽然喊得震天响，却未曾真的追来，毕竟这只是偷瓜的小事，值不得为此惹上官司。

李邺不知自己狂奔了有多久，听得身后犬吠声渐远，他才敢放慢脚步回过头来。那看瓜的少年和两只狗都停下了，没有继续追他，他从地上拾起一块泥巴，用力砸了回去，嘴巴里还不干不净地骂了起来。

若不是腹中饥饿，他觉得这样的日子也不坏，至少比起在郁樟山庄里那严厉得近于苛刻的纪律要强。

“傲气面对万重浪……热血象那红日光……胆似铁打骨如精钢……胸襟百千丈……眼光万里长……”

觉得无拘无束，偷瓜不成的不快，倾刻间便被李邺抛到脑后了，他背着手，唱起了曲子。这曲子是夜间学习算数时赵与莒教的，比起上午的识字，李邺更喜欢算数一些，他现在已经能顺利地数到一百，一百以内的加减也能够勉强算出，虽然比不上陈子诚和陈任，却也能与龙十二不相上下，并列男童中倒数第一。

“大少爷除了教算术，偶尔还教唱曲子，这曲子好，我唱得最好，可大少爷从不让我去唱。”

注1：即西瓜，原产于非洲，传入我国时间有汉时、五代时等说法，无论哪种说法，宋时中原和江南已经有西瓜，这是无庸置疑的。

第一卷、朝为田舍郎 九、顽童（下）

有的时候，赵与莒会给男童展示自己的时间，或是唱他教过的曲，或进说上两句话，这被当作他对孩童们的奖励。陈与诚与陈任是最常得到这奖励的，就连龙十二，因为前日在磨坊里干得专心，也得