到了养猪场。

    连续七天的冻雨让气温变得很是低，特别是入夜之后，甚至在某些时段，室外的气温都已经无限地接近了零度，这可是梁村的最低记录。

    停电之后，利用白炽灯给仔猪们提供热量的方案也就没有办执行了，刘睿他们只能是采取稻草给仔猪们取暖。

    连续七天，为了密切观察数百头仔猪的状况，张振光三兄弟还有刘睿的几个舅妈，几乎是吃住在养猪场，恨不克不及进入猪圈和仔猪们一起睡。

    他们不辞辛劳地巡视各个猪圈，观察仔猪们在这种极端天气下的反应，然后做出相应的应对办法。

    在他们精心的照料下，养猪场大大部分仔猪总算是熬过了这突如其来的寒流袭击，安然度过

    这样的结果令刘睿等人是欢呼雀跃，究竟结果若是这些仔猪们不克不及tǐng过来，张家将会损失十数万的投资。虽然这些投资还不足以让张家兄弟倾家dàng产，但也是会让他们伤筋动骨。

    刘睿走进猪场，就看见四舅张振祖双眼通红地守在门卫室，有气无力地对刘睿打了个招呼。

    “睿，来了？”

    “舅舅，去休息吧，今天不下雨了，应该不会再降温，情况会好起来的。”看着四舅疲惫的样子，刘睿也是有点心疼。

    “嗯”一看刘睿来接替，困意就立即涌上脑袋，张振祖打了个哈欠，摆摆手，走进了门卫室附近的房间。

    当初养猪场建设的时候，就修了好几间房子，用来住人。原先是考虑留着以后等养猪场扩大之后，给再养猪场上班的工人住的，不过，现在张振祖等人因为守夜的缘故，也就只能是住在养猪场里了。

    经过例行的消dú办法之后，刘睿全副武装地走进了猪圈，逐一巡视猪圈之中仔猪的状况。

    相比于前段时间仔猪们活泼机灵的状况，现在猪圈里的仔猪似乎因为天气太冷的缘故，都不太喜欢运动，而是紧紧地挤在猪圈的角落，一副怕冷的模样。

    在养猪场里走了一圈，虽然没有看到仔猪们有太大的问题，刘睿几多还是看出一些的状况。

    或许是气温太低了，有些仔猪还是不成避免地感冒了，哪怕是刘睿走在边上，也是能够听到仔猪们轻微的气喘声。

    看来，必须往饲料之中添加预防感冒的yào物，并且把那些症状比较严重的仔猪零丁放置，一面沾染其他的仔猪。

    走了一圈之后，刘睿马上走进配yào房，开始给仔猪们配置相应的yào物，一会喂食的时候就可以给仔猪们食用了。

    因为刘睿的身份和学历，他不克不及不在养猪场建设早期的时候就开始学习兽医的相关知识。几个月下来，他不敢成为一个合格的兽医，不过一些常见的症状还是能够辩白出来，一些经常使用的yào物还是晓得使用的。

    固然了，刘睿作为养猪场的业余兽医也不过是权宜之计，应付当前数百头的局面还可以。若是将来养猪场规模扩大了之后，存栏上万头，刘睿还想当兽医，恐怕就什么事情都干不了。

    将来养猪场的成长标的目的还是要走规模化、专业化，兽医等等专业技术人员的招聘很快也会被提上日程。

    经过这一次寒流的袭击，刘睿这才清楚，空间泉水其实不是万能的，其实不是有了空间泉水就可以万事无忧了。

    空间泉水顶多就是能够加快动植物的生长发育，可以提高产品的品质个口感，但其实不克不及改变事物自己的特性。

    就好比这些仔猪来，哪怕是把空间泉水作为主要的饮用水，可是仍旧无改变它们是ròu猪的现实。喝过了空间泉水之后，仔猪不成能一夜之间就酿成了奥特曼。

    因此，仔猪们依旧会怕冷，依旧会感冒，如果照料不周，还是会造成损失。

    固然了，若是没有空间泉水的神奇效果，这些仔猪根本就无在这场寒流之中撑下来，并没有形成太大的损失。

    经过张家几口人一个星期的努力，张记猪场总算是熬过了令人胆寒的冻雨，基本上没有损失。或许经过这样的一次经 历(小说下载：炫书-3UWW)之后，养猪场的几个管理人员就能够积累足够的经验，对养猪场将来的成长有着更大的好处。

    对张家兄弟来，养猪场没有任何损失，是一件值得庆贺的事情，可是对刘睿来，这场冻雨令他损失惨痛。

    这几天，刘睿几乎是每天都冒雨出去看番茄的情况，可是每一次去看都让他的心往谷底沉。

    因为番茄在下雨之前刚刚采摘了一遍，基本上没有成熟的番茄，刘睿就是想要抢收也是无能为力。随着冻雨的延续进行，原本看上去一点问题都没有的番茄开始被冻坏，玛瑙一般的番茄开始接二连三地失落落在地上，铺成厚厚的一层。

    原本翠绿的叶子也是从根部附近开始变黄，慢慢地朝着枝条顶端蔓延。很快的，宛若翡翠一般的番茄树就如同是染霜的枫叶一般，变得金黄一片。

    刘睿拔起一些番茄一看，底下的根系已经开始腐烂了，并且有些枝条都已经被冻伤，无传输营养了。

    七天时间，两亩地的番茄就从会下金蛋的母jī酿成了死jī，一点希望都没有了。

    预计十万块的收入转眼之间化为乌有，刘睿精心照料了几个月，满怀期待想要通过这两亩番茄来带动村民们种植经济作物的热cháo，在一场冻雨之后，全部酿成了虚幻。

    若是换成了他人遭受这样的冲击，恐怕早已经是手脚发软，一点力气都没有了。

    还好刘睿拥有神农空间，拥有对未来的强大信心，十万块钱的损失并没有给他太大的冲击。

    这半年以来，拥有了神农空间之后的他一直就是顺风顺水，都已经是让他开始有了一丝丝骄傲的情绪。对刘睿来，这场失利就如同是一盆冷水一般，浇在他有点发热的脑袋上，让他清醒了许多

    塞翁失马焉知非福？

    或许，通过这样一次经 历(小说下载：炫书-3UWW)，刘睿才能更好地总结经验，才能更自在地面对创业之中的成和失败，才能取得更大的进步，拥有更为光明的未来。

    惨痛的损失也并没有冲击刘睿的信心，他还是乐观地面对，思考着如何更好地利用神农空间创作发现更大的价值？

    从这个角度来看，刘睿这一次遭受的挫折反而会是一个不错的催化剂，可以促使刘睿迸发出更多的创业jī情和灵感

      




正文【205章】杀过年猪    从北方吹来的风儿吹散了笼罩在梁村上空的乌云,久违的太阳终于从天边lù笑脸,一如梁村村民们的心情一般。

    随着chūn节的临近，这一年过来收成好的、收入差的村民也都是开始收拾心情，准备过年。至于地里的活计、家里的营生，都被扔在脑后，大家都在专心致志地准备过年的年货。

    每天的清晨，刘睿总能听到山下传来的阵阵猪叫，那是村民们在杀年猪。

    以前刘睿的时候，刚刚改革开放早期，农民们干劲十足，家庭收入也是节节升高。手头有余钱的农民们自然不会满足吃饱穿暖的水平，而是有了更高的追求。

    于是，杀年猪就酿成了八十年代农村生活最常见的一道靓丽风景线。

    村民们用剩饭剩菜喂养了一整年的féi猪足足有两百多斤，膘féi体壮的，自然是最好的年猪对象。每到腊月廿三之后，杀年猪的村民一大早就把féi猪捆好，抬到石台上，开始宰杀。

    一尺来长的杀猪尖刀从féi猪féi嘟嘟的脖子处捅进去，横着一划拉，一股血泉就跟着chu出的杀猪刀奔涌而出。与此同时，féi猪立即发出惊天动地的惨叫声，几乎是传遍了整个梁村。

    杀猪的惨叫虽然有些难听，不过村民们脸上都是喜滋滋的笑容。

    不过，随着市集的繁华，商品流通的加快，市面上新鲜猪ròu也是随时可以买到，村民们杀年猪的想也少了许多。

    同时，商品经济的剪刀差越来越大，让城乡居民的收入差距是愈发现显。

    在八十年代，农村很多富裕的农户生活水准和城里人没有什么区别，甚至有过之而无不及的水平。不过，进入九十年代之后，农民收入增长缓慢，甚至跟不上物价的上涨，生活水平却是有所下降。

    杀年猪，在进入九十年代中期之后，就已经成了刘睿等人的回忆罢了。

    不过，今年梁村很多村民收入增加，倒也是动起了杀年猪的心思，于是就有了刘睿这几天所听到的悦耳惨叫。

    今年把旧的猪圈裁撤，把ròu猪卖失落的时候，刘睿还特意留了一头猪，准备留着过年杀失落。现在已经是腊月月底，眼瞅着就要过年，已经到了可以杀猪的时候。

    “四舅，上来帮我们杀猪”起床之后，刘睿就立即拿起德律风给张振祖拨过去。

    杀年猪得轻巧，要是动起手来还真的不是那么简单，需要的人手可多了。不喊张振祖等人来辅佐，刘睿家里几个人要想搞定可不是那么容易的事情。

    在刘睿打德律风的同时，张桂芝就开始烧一大锅的热水，准备等着一会给猪褪máo。

    一听今天要杀猪，两个家伙兴奋得不得了，彤彤抱着花满院子乱转，刘智这是默不作声地跟在刘睿的身后，想要辅佐。

    不一会儿，张振祖骑着摩托车赶到了，跟着来的还有张振耀。张振耀是梁村的席面手，杀猪准备酒席自然是轻车熟路，今天少了他还真的不可。

    几个人合力，很容易就把猪圈里的féi猪用绳子捆好，抬到水井旁边的石台上。

    似乎感觉到自己已经是大限来临，这头féi猪在不竭地挣扎，嘴里面发出惊天动地的惨叫，可是这一切都无挽救它的命运。

    张怀忠坐在桂花树的椅子上，晒着刚刚初升的太阳，眯着眼睛看着这边热闹的情形，脸上带着丝丝笑容。对张怀忠来，年过七旬，儿孙满堂，不愁吃喝，这辈子也算是没有什么遗憾了。

    现在就是还没有见到几个孙女孙子结婚生娃，要是能撑到那个时候，四世同堂那该是一段佳话。今天几个儿孙脱手杀年猪，张怀忠和老太太是满怀着喜悦的心情在看着。就连大féi猪被抬上石台之后，发出的难听惨叫也都是那么悦耳悦耳。

    把féi猪横倒在石台上，张振耀先是把féi猪的下巴洗干净，然后拿一把刀把féi猪下巴的máo都剔光。这样也是为了避免待会动刀的时候，有污垢落入猪血之中。

    刘睿、刘家宏和张振祖三个人齐心合力摁住了不竭挣扎的大féi猪，刘智从厨房里端出一盆清水，里面什么都没有放。

    杀猪之后的猪血一般可以用于两个用途，一个用于制作血旺，另外一个就是制作猪血肠。

    制作血旺的话，就要往里面加入盐巴，利用盐析的原理，使得猪血凝结成块。平时杀jī杀鸭也是照此打点，刘睿从都已经是相当熟悉，只不过他也是比及上了高中之后，才明白其中的原理。

    制作猪血肠却是恰恰相反，在猪血还没有灌进肠子的时候，要连结猪血不凝固的状态，这样才能制作出细腻可口的猪血肠。

    张振耀左手在féi猪的脖子上m索一会，这才点颔首，右手持刀开始准备脱手。

    “三舅，这是干嘛呢？”刘智看着张振耀不竭地m索féi猪的脖子，有些不解地问道。

    以前家里经常杀年猪的时候，刘智还，其实不太懂其中的一些状况，比及他长大之后，家里就已经是不再杀年猪了。

    “那是舅舅要判气绝管的位置，待会就可以很轻松地把猪杀死”刘睿看到三舅已经是全神贯注地盯着féi猪的脖子，就笑着回答道。

    杀猪可以算得上一种技术活，寻常人要想把猪杀好，也不是一件简单的事情。

    首先下刀要深谙‘快、准、狠’三味，要干净利落地捅进féi猪的要害部位。féi猪的要害部位就是在脖子处，气管、食道以及血管其中的处所，杀猪的老手一刀就能把这些工具一下子全部割断，一刀毙命。

    好的杀猪手能够在几分钟就让féi猪大量失血，随即失去生命，若是生手的话，恐怕得花上更多的夫才能搞定。

    “哦”刘智想了想平时自己杀jī杀鸭的状况，似乎也是这个事理，点颔首。

    杀jī杀鸭若是动作不敷利落，体内就会留有一些血块和淤血，影响最后的口感。

    就在刘睿兄弟俩在话确当口，张振耀选好了位置，右手闪电般的动了，闪亮的杀猪刀‘嗖’地捅进了féi猪的脖子。

    剧