从开胃菜，到正菜，再到鲜汤，最后的点心，制作流程严谨得如同做工精细的艺术品。当然参赛选手不是白来的。在节目中获胜的一人，将会获得价值200万美圆的“地狱厨房”所有权，还有机会和这位世界名厨一起经营一家餐厅。可谓是十分诱惑人。

《地狱厨房》的走红，完全揭开了观众对大厨师的探究，而这个节目的本身也让观众亲眼看到了，参赛选手的蜕变。具体说来就是：它先说明厨师是怎么炼出来的，然后在说美什是怎么变出来的。

既然有别的餐厅打着“地狱厨房”也能赚带到钱，说明这个的节目无疑是成功的，大众都肯为“地狱厨房”买账。其实也说明了一个道理：先有观众，才会有买主。

如今荣少亨所想的很简单，中国作为世界有名的美食大国，素有八大菜系之称，与鬼佬们的西式大餐比起来，绝对是精彩得多。如此一个好的美食选秀节目，如果让香港这个东方美食之地来举办，一定会更加的事半功倍！

“请相信我，这个节目一定会火的。香港作为美食大都会，这有着先天的有利条件，只要我们能稍加利用，就能将这挡节目做好，并且能帮助香港宣传旅游事业，我相信，等节目的效果一出来，香港政府也会扶持的，到时候我们就会省却很多的麻烦，只需要大收广告费就行了！”荣少亨说完这些手段和细节，看了看韦家辉，又道：“死马当作活马医，先拍几期出来看看效果吧，我保证，这个美食选秀节目一放出去的话，绝对会让很多人成为我们英语频道的忠实观众的。”

“那好吧，我等下回去就安排。”韦家辉无奈地答应了，因为现在确实到了“死马当作活马医”的关头了，试试也无妨，最多再花点钱罢了。

“不要这么没底气嘛，所谓实践出真知！到时候英文频道一火爆，我报准你能美滋滋的睡大觉！”荣少亨笑了一句又道，“除此之外我还有一个方法，那就是战地记者这一点，你多招收点记者，将他们派遣到中东去，哪里的新闻每天都有大把，但是我们现在却总是拿不到最先的消息，这一点你得和ABC学习一下，看看人家是怎么搞的，女记者就不要了，因为我怕她们一去就被那些家伙侵犯了，同时呢，男记者去的时候要为他们买上保险，事先也要说明危险性，愿意去的就去，不愿意去的，那就算了……”荣少亨说着思虑了一下，然后又道：“当然，要是有办法的话，苏联境内也多派遣一点，照片带不出来就用卫星无线电，把声音传回来，总之就是，我们要塑造一种形象，一种哪里有重大事件，哪里就有我们电视台的记者的形象，让所有的人都养成打开电视就看我们英语频道的习惯，而我们的口号就是：真的力量，就在亚视！”

“绝，真得很绝呀！”韦家辉好半天才清醒过来，然后一把就将荣少亨抱住了，兴奋地吼道：“你小子简直就是天生的传媒材料啊！这一点真的无敌了，哈哈。”

“算了，这些都是需要时间来办的，现在我就说一件当前最重要的事情吧！”荣少亨拍了拍老搭档的肩膀，将他按在椅子上才说道：“目前最主要的就是要获得金像奖的转播权，但是转播权一向都被无线电视台垄断，而金像奖主席吴思远又是邵大亨的门人，你说，我们想要虎口夺食容易么？”

“不容易。”韦家辉回答得很诚恳，“既然金像奖的力度这么大，无线是绝不会轻易放手的！”

“很对，所以我们面临的挑战很严峻，如果不能获得金像奖转播权，那么刚才所说的所谈的，就都是空中楼阁，毫无意义！”

“那我们怎么做？不如直接找到金像奖协会，要求转播权公开投标！”韦家辉决然道。

“GOOD！好主意，公开投标，价高者得！呵呵！金像奖本来就属于非获利组织，每次举办还需要影协拨款，如果我们要求公平竞争，待价而沽的话，他们也无话可说！”荣少亨一拳擂在桌子上。

“那还说什么，就这么办，我这就去找金像奖组委会！”

“不，这样力度还不够，吴思远是个非常固执又念旧情的人，就算我们提出这样的要求，他也可能压下不报，到了最后发笑的还是无线那伙人。”

“那怎么办？眼睁睁看着他们把转播权拱手相让给无线？！”

“当然不！”荣少亨嘴角勾勒一丝笑意，“我们需要找更强大的势力来压迫他们，逼得他们乖乖就范！”

“你说的强大势力是……”

荣少亨微微一笑：“我们最最亲爱的—————港督大人——————！”

香港无线电视城演播大厅，此时正在进行着劲歌热舞的火辣演出。

一个体型健美，样貌俊朗的男子正在倾情演唱自己的歌曲，他就是无线电视台今年通过《劲歌金曲》发掘出来的人才——————黎明。

作为无线新星的黎明知道这个机会得来不易，因此十分的珍惜，每每在登台表演的时候，就都非常的卖力。伴舞女郎们围绕着他，宛若众星捧月般，光芒四射！

黎明是北京人，他出生的时间和他的名字没有关系，因为他出生的时间不是黎明，而是中午。

黎明的父亲是印尼华侨。五十年代，海外许多热血青年纷纷返回国内报效祖国，黎明的父亲随着这股潮流来到首都北京读大学。他在这里结识了一位北京姑娘，两人相爱成婚，于是有了黎明。黎明出生之时，正赶上“文化大革命”十年浩劫开始，海外归来的人及其家属日子越来越不好过。黎明出生后不久，父亲便设法去了香港工作，把年轻的妻子和黎明留在了北京。黎明在北京只生活了四年，1970年，他随母亲前往香港和父亲团聚。

初到香港，黎明一家十分贫寒，加上语言不通，与人交流都十分困难。全家只有父亲会说粤语。那时家中常有这种情况出现———————为父的一字一句地教母子二人学说粤语。

幼年的时期，黎明时分的顽皮，不时发生老师上门向家长告状的事情，黎明12岁时，父亲经商有成，家境逐渐宽裕。小学毕业以后，李明进入公学读书，后来迷恋足球，差点成了足球运动员，不过最后还是去了英国留学。

在英国读书的几年，对黎明的成长来说有着非常重要的意义。英国以寄宿学校历史悠久，管理严格著名。黎明形容那段日子为“军训”，除了衣服鞋袜，床铺被褥要自己打点，还得严格遵守学校名目繁多的规章制度。黎明也感激英国使他培养成了做事讲效率，既不打马虎眼又行动迅速的特点，而且懂得了平等平权，与人交往不卑不亢。

但是黎明难以适应因果湿冷多雾的气候，他从小鼻子便有着过敏的毛病，到英国后经常发作。1985年他从英国返回香港度假，也打算治一治鼻子，没想到这一次回香港，使他的人生发生翻天覆地的变化。

有一天，他从电视中看到亚视电视台艺员训练班的招生广告。仗着自己一米八三的身材和英俊的长相，黎明心痒痒地报了名。

在培训班时间学习期间，指导老师让黎明按照剧本表演一个片段，但是黎明无论怎样使劲儿都未能让老师满意，最后老师直截了当地说：“你没有表演天分，不如趁早另谋出路。”于是黎明怏怏地离开了“亚视”。

蛋挞似乎已经打定主意不回英国继续学业，日复一日地流连在香港。有一次他和一群中学同学去“无线”基地看艺人何伟龙拍戏，他的高挑身材和出众长相被“星探”注意到了，于是约他去试镜，但是事过数日后，又没了下文。

就在他父亲催促他回英国的时候，无线电视台开始举办的《劲歌金曲》新秀赛，这时候黎明双脚又挪不动了。

父亲向黎明摊牌，允许他参加比赛，如果再失败，必须回英国上学。黎明对父亲说：“放心啦，如果连这希望也幻灭，我对自己都交代不过去，一定回英国读书。”

这次新秀赛，香港十八区共有业余歌手上千人参加。黎明的参赛歌曲是《绝对空虚》。最终黎明拿到了一个铜奖，即第三名。以此为敲门砖，黎明与无线签了合约，成为签约歌手。不过随之而来的磨炼也才开始，此时的无线为了对抗荣少亨执掌的亚视，大力发觉新人，因此新人辈出，歌手云集，这里等级森严，作为新签约歌手，黎明一开始实在是不受重视。因此他到餐厅酒吧献艺时也只能唱别人的歌。黎明有200度近视，身边没有形象设计师提醒，因此他唱歌的时都戴着眼镜，几乎掩盖了他玉树临风，英俊不凡的容貌。

后来一次偶然机会，作为无线音乐人才的黎小田看到了他不戴眼镜的样子，当即大呼，此乃偶像派歌手的坯子呀！

随即黎小田着力包装黎明，有意将他塑造成“情歌王子”式的偶像。第一是将黎明的那副眼镜拿掉了，第二世可以经营黎明的神秘色彩与飘逸，第三是让黎明蒙上一层怀旧感伤的色彩，此外还聘请专业的音乐老师教导他演唱技巧，令他参加各种场合的演出，磨炼他的唱功。自此黎明一举扬名，比起前世来少走了许多的弯路。

此时在大舞台上，一身王子装扮的黎明随着音乐载歌载舞，演唱着自己最新的歌曲《是爱是缘》。

旁边无线邵大亨在音乐制作部经理黎小田，无线创作总监萧笙两人的陪同下正在观看演出。

“这个后生仔演唱的很不错嘛！”邵大亨难得夸赞人，看见他对黎明还是比较感兴趣的。“之前我看了他演唱的录像，感觉简直是天壤之别，再一看，活像是换了一个人！”

黎小田急忙解释道：“先前明仔在比赛时演唱的那首《绝对空虚》还不懂得运用声线，没多少技巧，几乎是真声，索性还算好听。《亲近你》也有同样的毛病，但是有了进步，唱慢歌出了味道，唱劲歌要求有摇滚味就不行了，他掌握不好节奏。至于这首《是爱是缘》。技巧已经明显提高，唱得圆润浑厚，发音咬字都准，只是我觉得有一小部分过了火，不断加入共鸣之类，显得有些做作。不过这个黎明有个长处，那就是善于在歌中倾入浓厚的感情，他的歌很能吸引少男少女们！”

“呵呵，你评价的很专业啊，说明你用心了！”邵大亨笑着对黎小田说道。“如果不是知道你的底细，我还以为这个姓黎的后生仔，和你这个黎经理有着什么关系呢！”

“没有，我和他绝对清白！一点关系没有！”黎小田急忙摆手道。

“哈哈，这一点我可以证明！这个叫黎明的，虽与他没有一丁点的关系，却是他精心发掘的。如果没有他的慧眼，估计我们也要像亚视一样，有眼不识宝哩！”萧笙笑着捧了一下黎小田。

黎小田哪里受得了这样的吹捧，急忙道：“这都是萧总监你的功劳才对，我只是发掘，你却是培养，由此可见真正的伯乐是你才对呀！”

“呵呵，好啦，你们不要再互相谦逊了，你们都很有才，能够帮助我们无线争脸，我邵某人是个感激不及呵！”邵大亨高耸的颧骨露出一丝感叹，“曾几何时，我们无线竟然也被亚视压得喘不过气来，若不是我们人才储备充足，在歌手新人的发掘力度方面远胜对方，真不知道如今香港的电视业会有怎样的局面。”

萧笙：“放心吧，六叔。不错，如今的亚视是如日中天，发展迅速，可是他们人才储备的底子太薄了，这就像盖高楼一样，没有好的基础，就算盖得再高也会有坍塌的一天。”

黎小田：“萧总监说得很对，亚视在综艺节目和电视剧方面做得都很到位，尤其在音乐制作方面更是遥遥领先在前，可是他们的人力资源却十分的匮乏，所谓的亚视训练班根本就培养不出什么新人，只是虚有其表而已……如今他们的发展与基础严重脱节，如果还继续这样下去的话，我相信不久的将来一定会成为最大的隐患！”

黎小田和萧笙两人的分析可谓一针见血，邵大亨是何等人，这样的问题他早已心中有数，而这也是他借机会扳倒亚视的底牌，因此非常之重视。

“呵呵，你们说的虽然很有道理，可是亚视的人也不是傻瓜，相反一个个精明透顶，我们想得到的，他们也一定想到了，说不定此时已经有了后招……”

萧笙道：“这一点我已经让人查过了，据说玄霆音乐的‘黄老邪’黄霑最近在元朗洽谈地皮，意欲收购以后，创建一所电影学院！”

“兴办电影学院？”邵大亨一惊，忽然哈哈大笑起来，“好啊好，荣少亨不愧是荣少亨，果然是魄力惊人，竟然想到了这么一个一劳永逸的方法！”

萧笙不知邵大亨为了发笑，颇为急切地说道：“这对于我们来说是一个很大的挑战，只怕到时候天下英才汇聚于此，我们无线就更无翻身之力了！”

邵大亨笑容收敛，眼睛中射出一丝厉芒：“这我当然明白，可是办学校与办培训班区别很大，一时半会还不会出效益，更何况若要创建如此大规模的电影学院，没有足够的资金注入，绝不可能成事！”停顿了一下，邵大亨仿佛意犹未尽道，“当初我也曾有过这个念头，就是因为害怕资金的羁绊而未敢动工，想不到荣少亨年少气盛，竟然敢走这一步棋，我倒要看看到时候他如何自救！”

邵大亨这么一说，萧笙与黎小田二人就都明白了，原来六叔心思缜密，在这里给荣少亨下套啊。

此时舞台上面的新人歌手黎明刚好将歌曲唱完，邵大亨难得心情舒畅，主动将一瓶矿泉